RECRISTALIZACIÓN

La recristalizaión es un técnico instrumental que se utiliza para llevar a cabo la purificación

de sustancias sólidas que contienen pequeñas cantidades de impurezas.
MATERIAL Y EQUIPO:
 Agitador de vidrio
 2 matraces Erlenmeyer de 125ml
 Parrilla de calentamiento
 1 embudo de vidrio
 Vidrio de reloj
 Embudo Buchner
 Probeta de 25ml
 Matraz Kitazato de 125mL
 Papel filtro
 Micro Espátula
 Pinza de tres dedos con Nuez
 Soporte Universal

PROCEDIMIENTO
Calentar el disolvente ideal en la parrilla de calentamiento
Se disuelve el sólido problema
Si el compuesto tiene color, se recomienda agregar carbón activado por si el color se
debe a la presencia de impurezas. Este paso debe hacerse rápidamente
Volver a calentar aproximadamente de 3 a 5 minutos
Se filtra en caliente para evitar la cristalización del producto
Al enfriar el filtrado, la disolución se sobresatura con respecto al sólido y se empieza a
formar pequeños núcleos de cristalización en las paredes del recipiente o en la
superficie del líquido
Los cristales obtenidos se recogen por filtración al vacío
Dejar secar el producto
Recolectar el producto
Finalmente se pesa el producto obtenido y se determina la eficiencia de la
recristalización
NOTA FINAL
Si después de la recristalización no se obtiene el sólido con la pureza deseada, el
proceso puede repetirse empleando el mismo u otro disolvente

Nota:
El disolvente ideal es aquel en el cual el soluto es poco soluble o insoluble en frio y
muy soluble en caliente. Este no deberá solubilizar ninguna impureza, o bien
solubilizarlas tanto que al enfriar la solución queden disueltas en las aguas madre
CRISTALIZACIÓN DEL NITRATO DE POTASIO

PROCEDIMIENTO
En un vaso de precipitación junto a la rejilla, colocar cierta cantidad de soluto KNO3
Calentar el agua para conseguir la máxima cantidad de soluto disuelto
Añadir el soluto KNO3, seguidamente agitar hasta que se disuelva
Una vez disuelto todo, añadir nuevamente cierta cantidad de soluto y agitar hasta que
otra vez se disuelva, este se utiliza principalmente como fertilizante.
Añadir más cantidad de soluto hasta observar que la solubilidad del nitrato de potasio
en agua este a 100°C
Calentamos el agua para conseguir la máxima cantidad de soluto disuelto 50 ml
aproximadamente de agua destilada a 100º c y por 5 min. Mantenga agitación
Verter la solución en la placa de Petri de vidrio
Debido a la demasiada cantidad que se colocó de Nitrato de Potasio, los arboles no
dejan ver lo que contiene
Repetir el experimento, pero con menos concentración del nitrato de potasio y asi
poder ver cómo crecen los cristales en la solución

NOTAS:
Observamos como la parte que se derramo ya se cristalizo todo al bajar la
temperatura puesto que a una temperatura menor no es posible mantener ese tanto
soluto disuelto por lo cual se va cristalizando.
CUESTIONARIO:
1. En el proceso de recristalización se efectúan dos filtraciones ¿En qué se
diferencian? ¿Qué tipo de impurezas se eliminan en cada una de ellas?

En la primera filtración, que se realiza solo a gravedad, se tiene como objetivo

filtrar las impurezas insolubles en agua mientras que en la segunda filtración
(embudo con puntilla y papel filtro) se separan los cristales ya formados delas
impurezas líquidas.

2. ¿Por qué es conveniente lavar el sólido cristalizado con disolvente puro después de
la segunda filtración? ¿Con qué disolvente se lava? ¿Es necesario que este
disolvente para lavar se encuentre a ebullición?

Es conveniente lavar el sólido cristalizado para poder eliminar las impurezas. El

disolvente arrastra el cristal al matraz y deja las impurezas en el papel filtro. Es
importante que este se caliente para un mejor funcionamiento del sistema

3. Cuando se filtra un sólido con succión ¿Por qué se debe interrumpir siempre la
succión antes de cerrar la trompa de agua?

Debido al cambio de presión, puesto que al encontrarse en succión con una presión
al vacío, es decir, menor de 0, y pasar a presión positiva, mayor de 0, esto provoca
que entre aire y como norma general arrastra contaminantes a la muestra sólida al
contrarrestar la diferencia de presiones. Por eso es mejor interrumpir la succión y
aislar la muestra.
Después