PROYECTO AGRICOLA DEL CULTIVO DE CILANTRO

Origen y distribución geográfica:

Es originario de las regiones mediterráneas.
Abunda en toda la región mediterránea y se cultiva en Europa y América.

o Diversidad genética:
o Las variedades más conocidas son:

Catilla
América
Pata morada

o Descripción botánica

Planta herbácea que alcanza 1m de altura.

Tallo hueco en sus entre nudos sus hojas
Las hojas contribuyen la parte comestible, son alternas, de limbo muy
dividido y con largos peciolos, y cuando estos verdes se agregan un olor
fuerte, que desaparece cuando la planta se ha secado un poco y entonces
toma un olor y sabor más exquisito y agradable.

Sus flores son blancas y pequeñas, dispuestas en inflorescencia de

umbelas, producen pequeñas semillas aglobada, muy ricas en aceite
aromatizante.

Agroecología:
Su desarrollo es apropiado en cualquier clima, pero su mejor rendimiento se
da:
Entre los 1000 y 1300 m.s.n.m
En suelos francos y franco arcilloso.
Bien drenados ricos en materia orgánica.
Tolera pH entre 5 y 7, 5.

o Justificación:
El cilantro es una hortaliza que satisface necesidades alimenticias que
cuenta con propiedades nutritivas siendo un cultivo de corto plazo en donde
nosotros los alumnos participamos con las labores culturales aplicando los
conocimientos teóricos y prácticos.

Objetivos
Adquirir conocimientos teóricos y prácticos del desarrollo del proyecto de
cultivo de cilantro.
Adquirir conocimientos básicos del sistema de producción agrícola.
Aprender en la elaboración y manejo del cultivo de cilantro.

CONCLUSION:

Con el proceso de siembra de la hortaliza ( cilantro) obtuve conocimientos

teóricos- prácticos sobre la agroecología, como sembrar cilantro sanamente
sin ningún químico para obtener un cosecha y alimentos sanos, esto
también me ayudó mucho a comprender como cuidar el medio ambiente y
a entender que nosotros también podemos obtener nuestros propios
alimentos sembrándolos nosotros mismo.