ANALISIS DE SISTEMAS CONCENTRADOS

Universidad de Córdoba
Facultad de ingenierías
Departamento de Ingeniería Mecánica

RESUMEN

Durante el aprendizaje de los procesos de transferencia de calor se consideran de forma gradual

análisis y condiciones más complejas. Es así como se inicia con el caso simple de conducción
de calor en esto estable sin generación interna y se van ampliando conceptos. Muchos
problemas en la ingeniería involucran situaciones en las que hay condiciones que varían con el
tiempo, y se sabe también que en los procesos de transferencia de calor ciertas variables de
procesos dependen de la variación de la temperatura de un cuerpo en función del tiempo y la
posición. Para efectos de estudio, primero se considera que la temperatura del cuerpo solo varía
con el tiempo y no con la posición. Esta práctica de laboratorio tiene como objetivo principal
estudiar la dependencia temporal de la distribución de temperaturas dentro de un sólido.

1. OBJETIVOS inicialmente a una temperatura inicial Ti

Determinar la dependencia temporal de
la temperatura de un cilindro solido
durante el proceso de enfriamiento en
un medio con temperatura controlada.
2. MARCO TEORICO
En el análisis de transferencia de calor,
se observa que algunos cuerpos se
comportan como sistemas
concentrados, en los cuales la
temperatura interior permanece
uniforme en todo momento durante un
proceso de transferencia de calor. La
temperatura de esos cuerpos se puede
tomar solo como una función del
tiempo, T(t).
Un cuerpo de masa m, volumen V, área
superficial As, densidad y calor
específico Cp que se encuentra
experimenta un proceso de transferencia
de calor entre el cuerpo y el medio
ambiente que se encuentra a la
temperatura T∞, con un coeficiente de
transferencia de calor h. Si se supone
que el análisis de sistemas concentrados
es aplicable, entonces la temperatura
permanece uniforme dentro del cuerpo
en todo momento y solo cambia con el
tiempo T(t). Al aplicarse un balance de
energía del cuerpo para un intervalo de
tiempo, dt, se determina una expresión
para evaluar la temperatura del cuerpo
T(t) para cualquier instante de tiempo t.
[1]
T (t)−T ∞ −bt
=e
T i−T ∞
h As
Donde, b= es una cantidad
ρVCp
positiva cuya dimensión es (tiempo)-1.
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La anterior relación se puede utilizar

con el fin de determinar la T(t) de un
cuerpo en el instante t, o, de modo
alternativo, el tiempo t requerido para
que la temperatura alcance un valor
especificado T(t).
Una vez que se disponga de la
temperatura T(t) en el instante t, se
puede determinar la razón de la
transferencia de calor por convección en
ese instante, a partir de la ley de
Newton del enfriamiento:
El número de Biot es la razón de la
resistencia interna de un cuerpo a la
conducción de calor con respecto a su
resistencia externa a la convección de
calor. Un numero de Biot pequeño
representa poca resistencia a la
conducción de calor y, por lo tanto,
gradientes pequeños de temperatura
dentro del cuerpo.
En general se acepta que el análisis de
sistemas concentrados es aplicable si:

La cantidad total de transferencia de

calor entre el cuerpo y el medio
circundante durante el intervalo de
tiempo t=0 hasta t es el cambio de
contenido de energía en el cuerpo:
Un criterio importante para aplicar el
análisis de sistemas concentrados es la
determinación de número de Biot, el
cual se define como sigue:
Donde Lc es la longitud característica:
3. EQUIPOS Y MATERIALES.
- Cilindro sólido de aluminio
- 3 termopares
- Baño con temperatura controlada
- Resina Epóxica
-Medidor de temperatura
4. PROCEDIMIENTO
1.Emplear el baño de temperatura
controlada para obtener agua a una
temperatura por encima de la
temperatura ambiente, de 70°C.

2. Sumergir el cilindro con los

V
Lc= . termopares insertados y sujetos con la
As
resina, conectados al medidor de

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temperatura y este a su vez conectados

al software del mismo, los termopares
deben estar insertados uno en el orificio
hacia el centro del cilindro y una en la
superficie, deben ser sujetadas con
silicona industrial, al mismo tiempo
debe haber dispuesto uno para medir la
temperatura ambiente.

3. Esperar el tiempo requerido para que

el cilindro sólido alcance una
temperatura homogénea cercana a la del
baño.
Figura 1. Montaje de termopares en el
4. Retirar el cilindro del baño de cilindro.
temperatura controlada y dejar enfriar.
Características del material:
5. Esperar el tiempo requerido para que
Se utilizará un cilindro de aluminio
el cilindro sólido alcance la temperatura
6061 T con las siguientes
ambiente y registrar los datos con ayuda
características:
del software para obtener la gráfica de
la curva de enfriamiento (variación de
temperatura vs tiempo).
CILINDRO
Material Aluminio 6061 T
Diámetro 0.05 m
Longitud 0.17 m
Cp 903 J/Kg*K
Densidad 2700 Kg/m3
k 237 W/m*K
Tabla 1. Características del material.

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tiempo t=0 hasta la estabilización de la

5. ANALISIS DE
RESULTADOS
1. Calcular el número de Biot para
determinar el comportamiento del
sistema.
2. Con los resultados obtenidos en la
experimentación construir la
distribución de temperatura en función
del tiempo para el cilindro sólido
durante el proceso de enfriamiento.
3. Realizar el análisis para el cilindro
considerándolo como un sistema de
masa concentrada y obtener la variación
de temperatura y calor transferido en
estado transitorio. Adicionalmente
determinar la cantidad total de calor
transferido hacia el cuerpo desde el
temperatura del cuerpo.
4. Determinar el h experimental en
función de la temperatura del cilindro.
5. Graficar el comportamiento del
coeficiente de transferencia de calor
convectivo con respecto al tiempo.
6. Comparar los resultados
experimentales con los teóricos y
determinar el error al considerar el
cilindro como un sistema concentrado.
6. REFERENCIAS
 Yunus A. Cengel. Transferencia
de Calor y Masa. Un enfoque
práctico. Tercera edición. Mc
Graw Hill. Mexico D.F. 2007.