Nombre de la práctica de El agua, pH y las soluciones buffer.

Fecha 29 de marzo
laboratorio 2021
Lugar Laboratorio Multifuncional

Duración 90 minutos Horario

Curso PROCESOS BIOLOGICOS Grupo Nº de estudiantes

Docente/s MSc. Gustavo M. Moreno Ecbeandia Unidad curricular

I. Objetivos de aprendizaje
• Reconocer las propiedades del agua, el pH y la importancia de las soluciones buffer.

Actividades/estación n.º
Descripcion de la actividad
Duración de las actividades
(minutos)
Objetivo
Orientación
II. Descripción
N° 1
• Observar el video y replicar una experiencia sobre las propiedades de agua en casa.
20 minutos
• Demostrar en forma practica la importancia de las propiedades físicas del agua.
• https://www.youtube.com/watch?v=pUpMGGPg8sY / Youtube: proyecto G el agua
1) Observar el video sobre las propiedades del agua, tomando nota sobre la polaridad, capacidad calórica y la importancia de
los puentes de hidrogeno.
2) Haga un resumen mediante gráficos de lo observado
 Materiales necesarios Guía de práctica, recursos virtuales
Referencias bibliográficas • Libro
• Guía de trabajo de Procesos Biológicos

Materiales necesarios Recursos virtuales, hojas de trabajo.

Referencias bibliográficas Páginas web, o libros

Actividades/estación n.º
Descripción de las actividades
Duración de las actividades
(minutos)
Objetivo
Orientación
Material necesario
Referencias bibliograficas
Actividad/estación n.º
Descripción de la actividad
Duración de la actividad
Objetivo
Orientación
N° 2
• Demostrar la importancia de las soluciones buffer.
20 minutos
• Reconocer el comportamiento de un buffer
1. Entramos al siguiente link: https://www.youtube.com/watch?v=PetpXDflN6s / proyecto G pH
2. Respondemos las siguientes preguntas:
- ¿Qué es una solución amortiguadora?
- ¿Cuál es la importancia de un amortiguador biológico?
Guía de práctica, separatas de la clase teórica
Páginas web, o libros
N° 3
• El pH y la salud humana
20 minutos
• Reconocer la importancia del pH en la salud humana
- Buscar información acerca de dos enfermedades relacionadas con el pH.
- Realizar la lectura y tener en cuenta los puntos claves de las enfermedades en estudio.
- En un organizador gráfico presentar las ideas más importantes