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GRUPO AA1
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Dr. Q.F. LUIS JOSE TORRES SANTILLAN 2021 DOCENTE DE TOXICOLOGIA
BIOQUÌMICA
AUTOR:
Dr. Q.F. LUIS JOSE TORRES SANTILLAN
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Dr. Q.F. LUIS JOSE TORRES SANTILLAN 2021 DOCENTE DE TOXICOLOGIA
PRÀCTICA N° 2
I. TITULO
II. OBJETIVO:
III. INTRODUCCIÓN
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tanto, la toxicidad será la capacidad de una sustancia para ejercer un efecto nocivo
sobre un organismo o la biocenosis, y dependerá tanto de las propiedades químicas
del compuesto como de su concentración, según sea la duración y frecuencia de la
exposición al tóxico, y su relación con el ciclo de vida del organismo; las pruebas podrán
ser de tipo agudo o crónico.
De manera general, los ensayos, también llamados pruebas de toxicidad, pueden ser
definidos de acuerdo con:
Métodos de Screening
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Efectuar picadillos o papillas, si las muestras son vísceras (lo más rápido
posible). Si es una solución homogenizar.
Transferir al frasco de experimentación, agregar cantidad suficiente de agua
destilada hasta que se forme una masa fluida y homogénea.
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1. Lavar las tiras de cobre con HNO3 2.5 N. y enjuagar con etanol 95 %, luego
secar.
2. Medir 10 ml. de orina o una alicuota de lavado gástrico, vómitos. Si fuera polvo,
tabletas o residuo, disolverlo o suspenderlo en 10 ml. de agua. Si son vIsceras,
pesar aproximadamente 2 g., añadir 20 ml. de agua destilada, efectuar
papillas.
COMPONENTES Vasos de 50 ml.
I II III
Muestra Problema A 10 ml. - -
Muestra Problema B - 10 ml. -
Muestra Problema C - - 10 ml.
Adicionar HCL cc. 1 ml. 1 ml. 1 ml.
Introducir a cada tubo las tiras de cobre recientemente lavadas.
Calentar suavemente de 20' a 01 hora.
Retirar la tira de cobre.
Observar é ínterpretar.
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https://www.youtube.com/watch?v=jqsXtmu53jU
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V. MATERIAL Y REACTIVO
VIDEO 01
HOMOGENEIZACIÒN DE MUESTRAS PARA ANALISIS TOXICOLÒGICOS
MATERIALES:
Material de Laboratorio:
Mortero de laboratorio
Tijera de metal
Pinza de metal
Cubeta triangular
Material Biológico:
Carne
Tejidos (hígado, riñones, músculos)
REACTIVOS:
No se observo
Equipos:
Picadura de carne
Homogeneizador de varilla
VIDEO 02:
NUEVO LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA FORENSE AL SERVICIO DE LA
ADMINISTRACIÓN DE JUSTICIA
MATERIALES:
Material de laboratorio:
Micropipetas
Tubos de ensayos
Rejillas
Tubos de muestras
Probetas
Vasos de precipitación
Goteros
Pipetas
Soporte universa
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Material biológico:
No se observo
REACTIVOS:
No se observo
EQUIPOS:
Cromatógrafo de gases con dgpeis
Cromatógrafo de gases- masas
Balanza analítica
Estufa
Icp masas
Balanza analítica
Cámara de gases
Rotavapor
VI. PROCEDIMIENTO
VIDEO 01: HOMOGENEIZACIÒN DE MUESTRAS PARA ANALISIS
TOXICOLÒGICO
En el caso que la muestra sea hígado por ser un órgano que recibe todo lo absorbido
por vía digestiva es recomendable su muestreo. Además, esta recomendación se ve
reforzada porque, en ocasiones, puede ser crucial el análisis de hígado para poder
demostrar la causa tóxica de la muerte, a pesar de tener un resultado positivo en tracto
digestivo.
Elegiremos el homogeneizador en función a la naturaleza y el volumen de la muestra,
también se tendrá en cuenta el grado de homogeneización necesario en función del
procedimiento analítico que se va a llevar a cabo, en este caso se utilizo el mortero se
suele usar para tejidos (hígado, riñon, musculo, etc.) si se precisa mayor grado de
homogeneizador se usa un homogeneizador de varilla a alta velocidad.
Para volúmenes mas grandes como por ejemplo carne se suele también utilizar la
picadora.
Elegiremos el más adecuado en función de:
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VII. DISCUSIÒN
REALICE UNA EXPLICACIÓN DE LA HOMOGENIZACIÓN DE MUESTRAS
BIOLÓGICAS Y DE ENSAYOS PRELIMINARES CON EL FUNDAMENTO QUE
SUSTENTE DICHOS PROCEDIMIENTOS.
Homogenización de muestras biológicas:
La homogenización es un proceso en el cual se combinan diversas sustancias
para obtener una mezcla uniformemente consistente.
La homogeneización o homogenización se emplea en diversos ámbitos como la
química, tecnología en alimentos, biología entre otros, esta técnica se emplea
con el objetivo de que una sustancia a analizar independientemente cual sea se
mezcle de tal forma que se presenten las mismas propiedades en cualquier parte
de la muestra, es decir poder obtener una muestra representativa de la materia
a analizar que posea las mismas características, esto se realiza con el fin de
mejorar la calidad de la muestra.
La homogenización pertenece a las fases del análisis químico toxicológico,
específicamente a la fase 1: preanalítica, donde, como se pudo observar en el
video “homogeneización de la muestra para análisis toxicológico”, se emplea
para reducir el tamaño de la muestra que se usara para realizar los análisis o
pruebas correspondientes, además se debe tener en cuenta que no todas las
muestras biológicas obtenidas en la escena del crimen se pueden tratar igual, ya
que el tamaño de muestra es diferente dependiendo del análisis al cual se
someterá, y no solo en el ámbito forense sino también como por ejemplo en la
toxicología alimenticia, como en la determinación de cianuro en alimentos,
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Hay que tener en cuenta que para la realización tanto las pruebas preliminares
como confirmatorias se necesita una orden fiscal donde se estipule un análisis
biológico o la prueba a realizar.
VIII. CONCLUSIONES
VIDEO 01
1. El video nos explica los procedimientos y nos muestra los materiales que se
va utilizar como: homogeneizador de varilla, picadura de cocina y mortero
,que se realiza en la Homogeneización de muestra para análisis toxicológico
de acuerdo al grado y el tipo de muestra que se va Homogeneizar este
procedimiento se trata de disgregar los tejidos y romper las células, con el
menor daño a la membrana plasmática con el fin de mejorar la calidad de la
muestra .
VIDEO 02
1. En el video se identificó la importancia de los reactivos e insumos en un laboratorio
de toxicología, ya que sin ellos los equipos no funcionarían y no se podrían realizar
pruebas preliminares y confirmatorias.
2. Se concluye que para todo tipo de análisis toxicológico en necesario una orden que
es emitida por el fiscal en el cual se especifique el tipo de examen a realizar.
3. Es de suma importancia que la cadena de custodia obtenga bien la muestra y no
esté contaminada o alterada ya que de los resultados obtenidos de la investigación
dependerá la toma de decisión del fiscal para condenar o liberar al culpable, por
ello es necesario que todo lo que lo ocurra a una muestra desde que entra al
laboratorio, antes, durante y después de su análisis sea perfectamente
documentada.
4. El video refiere que en el laboratorio de toxicología se llevaría a cabo el análisis de
alcohol etílico que viene a ser una prueba cuantitativa para determinar el grado de
alcohol que tenía una persona en el momento que se tomó la muestra, también se
podrá realizar pruebas de drogas y plaguicidas que son uno de los análisis más
solicitados.
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IX. CUESTIONARIO
Nitrato de plata
FISICAS QUIMICAS
Estado físico: Solido Soluble en: Etanol y Acetona
Color: Incoloro Solubilidad en agua:
Olor: Inodoro 1,22 kg / L (0 ° C)
Apariencia: Cristales 2,16 kg / L (20 ° C)
Densidad: 4400 kg/m3; 4,4g/cm3 4,40 kg / L (60 ° C)
Masa molar: 69.87 g/mol 7,33 kg / L (100 ° C)(3)
Punto de Fusión: 485 K (212 °C)
Punto de Ebullición: 717 K (444 °C)
Cianuro de potasio
Fórmula química: KCN
Nombre químico: Cianuro de potasio
Aspecto y color: Cristales sólidos o en diversas formas.
Olor Característico.
Peso molecular: 65.1
Punto de ebullición: 1625 oC
Punto de fusión: 634 oC
Peso molecular: 65.1
Densidad relativa (agua = 1): 1.5 (4)
Acetato de plomo
Aspecto: Gránulos cristalinos blancos.
Olor: Olor leve del ácido acético.
Solubilidad: 60 gm en agua de 100 gm.
Gravedad específica: 2.55.
pH: 5.5-6.5.
% de Volatiles por el volumen @ 21C (70F): 0.
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Materiales y reactivos
Método
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X. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA
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Toxicología y Química Forense, Gobierno Argentino, Morón, Buenos Aires, 2006.
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2. Villanueva J, Matamoros Zelaya M, Ciencias Forenses y Pruebas Presuntivas,
revista ciencias forenses de Honduras, Honduras, enero, 2017.
(http://www.bvs.hn/RCFH/pdf/2016/pdf/RCFH2-2-2016-9.pdf)
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5. "Yoduro de potasio." EcuRed. 5 dic 2019, 15:52 UTC. 21 mar 2021, 19:58
https://www.ecured.cu/index.php?title=Yoduro_de_potasio&oldid=3588896
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Analysis of 3,4-methylenedioxy-N-methylamphetamine (MDMA) in “ecstasy”
tablets by 13C solid state nuclear magnetic resonance (NMR
https://www.redalyc.org/pdf/535/53540310.pdf
7. Harvey, D. J., Glazener, L., Stratton, C. y otros, Detection of a 5-(3,4-dihydroxy-
l,5-cyclohexadien-l-yl) metabolite of phenobarbital and mephobarbital in rat,
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9. Barros L. Evaluación de las pruebas confirmatorias disponibles en Colombia para
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sintéticos y proteínas recombinantes. Bogotá: Universidad Nacional de Colombia
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RIESGO TOXICOLOGICO 1
TEMA: Riesgos potenciales de sustancias químicas empleadas en el mantenimiento y
limpieza de ambientes hospitalarios.
ACTIVIDAD:
Los estudiantes reunidos en equipos de trabajo indagan, revisan, discuten y explican los
riesgos toxicológicos para la salud de los seres humanos como consecuencia de la
manipulación o exposición de sustancias empleadas en el mantenimiento y limpieza a nivel
hospitalario.
Hacer una lista con las principales sustancias empleadas para la limpieza y
mantenimiento de ambientes hospitalarios.
Limpieza: Es la remoción de todos los materiales extraños (sangre, proteínas, etc.)
que se adhiere a los diferentes objetos. Se realiza con agua, detergentes y
productos enzimáticos. (1)
Desinfección: Es un proceso que elimina los microorganismos patógenos, con la
excepción de las endosporas bacterianas (formas de resistencia que desarrollan
ciertos bacilos y cocos Gram positivos), de los objetos inanimados. Se lleva a cabo
con líquidos químicos. (2)
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- Se utilizan en la desinfección de
Presenta termómetros, para la limpieza de tapones
en de caucho de frascos, desinfección de
condiciones normales de Es un alcohol incoloro, superficies externas de equipos, áreas de
presión y temperatura como un inflamable, con un olor preparación de medicamentos e
líquido incoloro e inflamable intenso y muy miscible instrumentos. (3)
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Toxicodinamia:
Una vez absorbido se dirige al hígado donde sufre procesos de oxidación. La enzima
responsable de su transformación es el alcohol deshidrogenasa que lo oxida a
formaldehído y éste a su vez es oxidado a ácido fórmico por el aldehído
deshidrogenasa. La acidosis sistémica es causada por el ácido fórmico y por el ácido
láctico que se genera por la alteración del proceso de fosforilación oxidativa; mientras
que la ceguera es causada por los efectos tóxicos del acido fórmico.Tanto el etanol
como el metanol compiten por la enzima alcohol-deshidrogenasa, (AD) aunque esta
enzima prefiere metabolizar el etanol (afinidad 20 veces mayor); por ello el tratamiento
para la intoxicación por metanol se basa en el uso de alcohol etílico y Fomepizol, por su
selectividad por la enzima AD para impedir la formación de los metabolitos tóxicos del
metanol. (4)
Toxicodinamia:
YODO Y YODOFOROS
Toxicodinamia:
HIPOCLORITO DE SODIO
Toxicodinamia:
FORMALDEHIDO
Toxicodinamia:
Las manifestaciones más importantes de la intoxicación etílica aguda son los cambios
conductuales des adaptativos como la desinhibición de impulsos sexuales o
agresividad, labilidad emocional, deterioro de la capacidad de juicio y de la actividad
social o laboral, lenguaje farfullante, descoordinación, marcha inestable.
YODO Y YODOFOROS
HIPOCLORITO DE SODIO
El hipoclorito de sodio puede producir irritación de los ojos, la piel y los tractos
respiratorio y gastrointestinal. La exposición a altos niveles puede producir grave daño
corrosivo en los ojos, la piel y los tractos respiratorio y gastrointestinal y puede ser fatal.
FORMALDEHIDO
Cuando el formaldehído está presente en el aire a niveles que exceden las 0,1 ppm,
algunas personas pueden presentar efectos adversos como ojos llorosos; sensación
de ardor en los ojos, en la nariz y la garganta; tos; sibilancias o respiración con silbidos;
náuseas e irritación de la piel. (5)
Confusión
Vómitos
Convulsiones
Respiración lenta (menos de ocho respiraciones por minuto)
Respiración irregular (intervalos de más de 10 segundos entre respiraciones)
Piel azulada o pálida
Temperatura corporal baja (hipotermia)
Desmayos (pérdida del conocimiento) sin poder despertarse
PEROXIDO DE HIDROGENO (AGUA OXIGENADA)
Dolor abdominal
Tos
Delirio
Diarrea, en ocasiones con sangre
Fiebre
Dolor de encías y dientes
Pérdida de apetito
Sabor metálico en la boca
Dolor y ardor en la boca y la garganta
Disminución de la orina
Erupción
Salivación (producción de saliva)
Convulsiones
Shock
Dificultad para respirar
Estupor (disminución del nivel de lucidez)
Sed
Vómitos
HIPOCLORITO DE SODIO
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En caso de contacto con los ojos: es lacrimógeno, puede producir visión borrosa,
dolor y/o enrojecimiento.
En caso de ingestión: beber altas cantidades puede provocar dolor agudo, vómitos,
coma y posiblemente la muerte. Se debe consultar al médico en todos los casos. (6)
Los productos de limpieza tienen una naturaleza muy diversa, pero podemos dividirlos
en dos grupos principales, los productos cáusticos y corrosivos (como pueden ser los
productos ácidos(antical) y los alcalinos (lejía). (7)
Consultar siempre la etiqueta de los productos, ya que cada uno tendrá sus propias
características especiales. A pesar de esto, en general se deben tener las siguientes
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Si presenta cualquier duda, puede consultar la ficha de seguridad del producto a utilizar.
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B.- CUESTIONARIO:
¿Cómo pueden presentarse las sustancias químicas? (SQ)
Una sustancia química es una materia la cual esta compuesta por moléculas, unidades
formulares y átomos. En donde están clasificadas en grupos, los cuales son sustancias
simples puras y sustancias compuestas puras. Asi como también sustancias orgánicas
e inorgánicas. Cabe recalcar que una sustancia no puede separarse en otras por
ningún medio mecánico. (8)
¿Qué significa Peligro y Exposición a Sustancias Químicas?
El peligro laboral es cuando un personal esta expuesto a diversas sustancias que
pueden causar daño a la salud, por lo cual un trabajador sabe a lo que se está
exponiendo y muchas veces trabajan bajo su responsabilidad o teniendo todos los
cuidados necesarios. Así como también hay veces en las que estos trabajadores se
ven obligados a estar expuestos a sustancias quimicas lo que puede conllevar a un
daño en el organismo del personal. (8)
¿Qué significa Riesgo Químico?
Un riesgo químico es cuando un trabajador pueda sufrir daño, lo cual es producido por
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
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%C3%91OS+2008+AL+2016.&ei=nPxWYIKGIIy85OUP84i10Ak&oq=ESTUDIO+D
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