NUTRICION Y DIETETICA

NOMBRE: Diego Tiria Negrete SEMESTRE: VII

«LOS MÉDICOS NAZIS ARRANCABAN LA CARNE A LOS NIÑOS Y SE LA

HACÍAN COMER A OTROS PRESOS»

Josef mengele Le llamaban el «Ángel de la muerte», pero ni ese terrorífico

apodo es capaz de evocar una milésima parte de toda la maldad que atesoraba
en su negro corazón Josef Mengele. Médico de carrera y matarife de vocación,
el que es conocido a día de hoy como uno de los seguidores más fanáticos del
nazismo no era, allá por la década de los 40, más importante que cualquier
galeno de tres al cuarto destinado a un campo de concentración.

La lista de maldades perpetradas por este médico no tiene límite. Pero,

para Olivier Guez (autor de la novela histórica «La desaparición de Josef
Mengele» (Tusquets Editores, 2018) hay uno que sobresale tristemente por
encima del resto. «En una ocasión cogió a un padre y a un hijo, les asesinó, les
arrancó la carne del esqueleto y, posteriormente, envió sus restos a un museo
de Berlín. Lo más tétrico es que, en los días posteriores, unos obreros polacos
se creyeron que aquella carne era su ración del día y se la comieron », desvela
a ABC. 1

LOS HOMBRES QUE PASARON HAMBRE SEIS MESES POR UN

EXPERIMENTO
Durante la Segunda Guerra Mundial, las autoridades le pidieron a objetores de conciencia
en Estados Unidos y el Reino Unido que se ofrecieran como voluntarios de estudios
médicos. En un proyecto en Estados Unidos, unos jóvenes pasaron hambre durante seis
meses para ayudar a los expertos a decidir cómo tratar a las víctimas de la hambruna
masiva en Europa.

En 1944, Marshall Sutton, entonces de 26 años, era un joven idealista que quería cambiar el
mundo. Como objetor de conciencia y cuáquero (de la Sociedad Religiosa de Amigos), se
negó a luchar en la guerra, pero todavía buscaba una oportunidad para ayudar a su país.
"Me quería identificar con el sufrimiento del mundo en esa época", cuenta. "Quería hacer
algo por la sociedad. Quería ponerme un poco en peligro".

El peligro surgió, inesperadamente, de la forma de un pequeño panfleto con la foto de

niños.

"¿Pasarías hambre para que ellos se alimenten mejor?", era la pregunta del folleto. Se
trataba de un llamado para voluntarios que quisieran ser conejillos de indias en un
experimento médico de la Universidad de Minnesota.2

EL NOCIVO EFECTO DEL TABAQUISMO

La Alemania Nazi fue la primera nación en iniciar una batalla contra el tabaquismo, al que
tildaron como un veneno para el pueblo. Fue en su intento por erradicar el cáncer, cuando
encontraron la primera relación científica entre cáncer de pulmón y tabaco.

Con ello, se comenzó una agresiva campaña comunicacional, instando de paso los buenos
hábitos de salud, que incluían una mejor alimentación y un cuidado materno infantil.

Claro que todo este trabajo se hizo con años de experimentaciones y observaciones, que
prácticamente terminaban con la vida de los sujetos de estudio, la mayoría de ellos venidos
de campos de concentración.

El trabajo contra el cáncer permitió no dar con su cura, pero sí cómo detectarlo como el uso
de radiología, y los primeros tratamientos.3

EXPERIMENTOS CON AGUA DE MAR

En Dachau, el doctor Hans Eppinger realizó pruebas sobre la potabilidad del agua de mar
en 90 prisioneros gitanos. Los sujetos recibieron agua de mar inalterada y agua de mar cuyo
sabor se camufló como su única fuente de líquido. El infame método "Berka" de Eppinger
fue ideado para probar si los líquidos administrados como único suministro de líquido
podían causar graves trastornos físicos o la muerte en un plazo de seis a doce días. Los
gitanos se deshidrataron tan profundamente que se los vio lamiendo los pisos después de
que los fregaran solo para obtener una gota de agua. [Eppinger se suicidó el 25 de
septiembre de 1946, exactamente un mes antes de la fecha prevista para testificar en el
juicio de Nuremberg.  El obituario del New York Times declaró que se había suicidado con
veneno.4

BIOGRAFIA

1. ABC HISTORIA, 2018, Villatoro P. Manuel, «Los médicos nazis arrancaban la carne a
los niños y se la hacían comer a otros presos», https://www.abc.es/historia/abci-medicos-
nazis-arrancaban-carne-ninos-y-hacian-comer-otros-presos-201805291430_noticia.html

2. BBC NEWS, 2014, Ball Jannet, Los hombres que pasaron hambre seis meses por un
experimento,
https://www.bbc.com/mundo/noticias/2014/01/140120_salud_segunda_guerra_mundial_ex
perimento_hambre_gtg

3. biobiochile.cl, 2015, Woo Eduardo, Los avances que logró la medicina nazi en base a

crueles experimentos, https://www.biobiochile.cl/noticias/2015/10/31/los-avances-que-

logro-la-medicina-nazi-en-base-a-crueles-experimentos.shtml

4. jlaw, 2010, Baruch C. Cohen, La ética del uso de datos médicos de experimentos nazis,
http://www.jlaw.com/Articles/NaziMedEx.html