CAPÍTULO IV

PRESENTACIÓN Y ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS

Este capítulo tiene como finalidad, presentan los resultados que fueron
obtenidos a través de las técnicas e instrumentos de recolección de datos
empleados las cuales permitieron conocer verazmente la situación
financiera que presenta la Panadería La Sonrisa del Caribe ubicada en la
Calle Velásquez en Porlamar, Municipio Mariño del estado Nueva Esparta
durante el periodo 2014-2015 para así efectuar un análisis de sus estados
financieros que permita determinar la problemática abordada en este estudio.
Cabe señalar que para lograr el objetivo trazado, las investigadoras
señalaron la tendencia que han tenido tanto los activos como los pasivos de
la Panadería La Sonrisa del Caribe, C.A. durante el periodo 2014-2015, se
calcularon las razones financieras de esta Panadería y se logró señalar la
situación financiera que presenta actualmente esta empresa.
Por tal motivo, se espera que a través de la presentación de los
resultados obtenidos así como del análisis efectuado, las investigadoras
logren conocer verazmente la situación financiera de esta empresa a fin de
lograr que la alta gerencia tome las medidas que sean necesarias para
solventar las debilidades que presenta y poder continuar operando
satisfactoriamente e impulsando su óptimo crecimiento.
A continuación se presentan los resultados obtenidos:

Señalar la Tendencia que han Tenido los Activos de la Panadería La

Sonrisa del Caribe, C.A. Durante el Periodo 2014-2015.

Para lograr los objetivos propuestos en este estudio, es esencial la

presentación de los Estados Financieros de la Panadería La Sonrisa del
Caribe, C.A. durante el periodo 2014-2015 los cuales se refieren a los
documentos que debe preparar la empresa al terminar el ejercicio contable,
con el fin de conocer la situación financiera y los resultados económicos
obtenidos en sus actividades. Es por ello que a continuación se presentan
tanto el Estado de Resultados como el Balance General de la Panadería La
Sonrisa del Caribe, C.A. durante el periodo 2014-2015.

Estado de Resultados de la Panadería La Sonrisa del Caribe, C.A.

Periodo 2014

INGRESOS Bs
6.785.001,2
Ventas Bs 1
6.785.001,2
Total Ingresos 1

COSTO DE VENTAS
3.723.520,1
Compras Bs 7
Inventario Inicial Bs 285.095,00
4.008.615,1
Mercancía Disponible Bs 7
Inventario Final Bs 350.950,00
3.657.665,1
Total Costo de Ventas Bs 7
3.127.336,0
Utilidad Bruta Bs 4

GASTOS OPERACIONALES
2.752.701,5
Gastos Generales Bs 2
2.752.701,5
Total Gastos Operacionales Bs 2
Pérdida del Ejercicio Bs 374.634,52
 Estado de Resultados de la Panadería La Sonrisa del Caribe, C.A.
Periodo 2015

B
INGRESOS s
B 6.785.001,2
Ventas s 1
6.785.001,2
Total Ingresos 1

COSTO DE VENTAS
B 3.723.520,1
Compras s 7
B
Inventario Inicial s 285.095,00
B 4.008.615,1
Mercancía Disponible s 7
B
Inventario Final s 188.095,00
B 3.820.520,1
Total Costo de Ventas s 7
B 2.964.481,0
Utilidad Bruta s 4

GASTOS OPERACIONALES
Gastos Generales
Total Gastos Operacionales
Pérdida del Ejercicio
B 2.752.701,5
s 2
B 2.752.701,5
s 2
B
s 211.779,52
 Variación Porcentual del Estado de Resultados de la Panadería La
Sonrisa del Caribe, C.A. durante el Periodo 2014-2015

Variación
2014 2015 Porcentua
l
INGRESOS      
B
Ventas s      
B 6.785.001,2 6.785.001,2
Total Ingresos s 1 1 0
COSTO DE VENTAS        
B 3.723.520,1 3.723.520,1
Compras s 7 7 0
B
Inventario Inicial s 285.095,00 285.095,00 0
B 4.008.615,1 4.008.615,1
Mercancía Disponible s 7 7 0
B
Inventario Final s 350.950,00 188.095,00 46,40
B 3.657.665,1 3.820.520,1
Total Costo de Ventas s 7 7 -4,45
B 3.127.336,0 2.964.481,0
Utilidad Bruta s 4 4 5,21
GASTOS OPERACIONALES        
B
Gastos Generales s      
Total Gastos B 2.752.701,5 2.752.701,5
Operacionales s 2 2 0
B
Pérdida del Ejercicio s 374.634,52 211.779,52 43,47
Fuente: Elaboración Propia. Año 2016
 Balance General de la Panadería La Sonrisa del Caribe, C.A.
Periodo 2014

224.738,4
ACTIVO Bs 9
350.950,0
ACTIVO CORRIENTE Bs 0
Caja o Banco Bs 575.688,49
Inventario de Mercancía
Total Activo
Corriente

ACTIVO NO CORRIENTE
PROPIEDAD PLANTA Y EQUIPO
Mobiliario y Equipos Bs 35.000,00
Depreciación Acumulada Bs 20.000,00
Total Propiedad, Planta y Equipos Bs 15.000,00
TOTAL ACTIVO Bs 575.688,49
PASIVO Y PATRIMONIO Bs 590.688,49
PASIVO
Cuentas por Pagar Bs 9.957,49
TOTAL PASIVO Bs 9.957,49
PATRIMONIO
Capital Social Bs 10.000,00
Reserva Legal Bs 1.000,00
569.731,0
Superávit o Déficit Acumulado Bs 0
TOTAL PATRIMONIO Bs 580.731,00
TOTAL PASIVO Y
PATRIMONIO Bs 590.688,49
 Balance General de la Panadería La Sonrisa del Caribe, C.A.
Periodo 2015

224.738,4
ACTIVO Bs 9
188.095,0
ACTIVO CORRIENTE Bs 0
Caja o Banco Bs 412.833,49
Inventario de Mercancía
Total Activo
Corriente

ACTIVO NO CORRIENTE
PROPIEDAD PLANTA Y EQUIPO
Mobiliario y Equipos Bs 35.000,00
Depreciación Acumulada Bs 20.000,00
Total Propiedad, Planta y Equipos Bs 15.000,00
TOTAL ACTIVO Bs 412.833,49
PASIVO Y PATRIMONIO Bs 427.833,49
PASIVO
Cuentas por Pagar Bs 9.957,49
TOTAL PASIVO Bs 9.957,49
PATRIMONIO
Capital Social Bs 10.000,00
Reserva Legal Bs 1.000,00
406.876,0
Superávit o Deficit Acumulado Bs 0
TOTAL PATRIMONIO Bs 417.876,00
TOTAL PASIVO Y
PATRIMONIO Bs 427.833,49
 Tendencia que han Tenido los Pasivos de la Panadería La
Sonrisa del Caribe, C.A. durante el periodo 2014-2015

2014 2015 Variación

  Porcentual
224.738,4
ACTIVO Bs 224.738,49 9 0
188.095,0
ACTIVO CORRIENTE Bs 350.950,00 0 46,40
412.833,4
Caja o Banco Bs 575.688,49 9 28,29
Inventario de Mercancía        
Total Activo Corriente        
         
ACTIVO NO CORRIENTE        
PROPIEDAD PLANTA Y EQUIPO        
Mobiliario y Equipos Bs 35.000,00 35.000,00 0
Depreciación Acumulada Bs 20.000,00 20.000,00 0
Total Propiedad, Planta y Equipos Bs 15.000,00 15.000,00 0
412.833,4
TOTAL ACTIVO Bs 575.688,49 9 28,29
Fuente: Elaboración Propia. Año 2016

Tendencia que han tenido los Pasivos de la Panadería La

Sonrisa del Caribe, C.A. Durante el Periodo 2014-2015

Variación
2014 2015
Porcentual
PASIVO        
Cuentas por Pagar Bs 9.957,49 9.957,49 0
TOTAL PASIVO Bs 9.957,49 9.957,49  0
Fuente: Elaboración propia. Año 2016.

Calcular las Razones Financieras de la Panadería La Sonrisa del

Caribe, C.A. durante el periodo 2014-2015.
 A través de las técnicas e instrumentos de recolección de datos que
fueron empleados para el desarrollo de este estudio, se calcular
satisfactoriamente las razones financieras de la Panadería La Sonrisa del
Caribe, C.A. durante el periodo 2014-2015 pudiendo señalar lo siguiente:

Razón de Circulante

Esta ratio surge consiste en la división entre los activos líquidos y el

pasivo a punto de vencer. Lo que hace, por lo tanto, es revelar la solvencia
de la entidad brindando de esta manera, información precisa acerca del nivel
de activos de la empresa, con la finalidad de poder planificar las inversiones,
contraer deuda, entre otros. Si esta razón es baja, muestra dificultades para
cubrir obligaciones a corto plazo, esto es menores a un año; por el contrario,
una razón alta indica liquidez suficiente para cubrir obligaciones a corto
plazo. (Ver Cuadro 1)

Cuadro 1. Razón del Circulante Periodo 2014-2015

2014 2015
Razón del Activo Circulante
Circulante Pasivo Circulante 57,81 41,46

Fuente: Elaboración propia. Año 2016.

Prueba ácida

La prueba ácida es uno de los indicadores financieros utilizados para

medir la liquidez de una empresa, para medir su capacidad de pago. Uno de
los elementos más importantes y quizás contradictorios de la estructura
financiera de la empresa es la disponibilidad de recursos para cubrir los
pasivos a corto plazo y es por ello que se considera de gran importancia que
la empresa disponga de los recursos necesarios en el supuesto que los
acreedores exijan los pasivos de un momento a otro.
Se supone que el resultado ideal sería la relación 1:1, un bolívar que se
debe y un bolívar que se tiene para pagar, esto garantizaría el pago de la
deuda a corto plazo y llenaría de confianza a cualquier acreedor. Sin
embargo, cada empresa y cada sector económico se comportan de forma
diferente y pueden sortear de forma más o menos eficientes situaciones de
exigencia de liquidez. (Ver Cuadro 2).

Cuadro 2. Prueba Ácida Periodo 2011-2013

Activo Circulante - Inventario
Prueba Pasivo Circulante 2014 2015
Ácida
22,57 22,57
Fuente: Elaboración propia. Año 2016.

Razón de Efectivo

La razón del efectivo constituye un análisis más profundo de la liquidez,

ya que considera la relación entre el efectivo en Caja y Bancos (disposición
inmediata) frente a las deudas de vencimiento a corto plazo (1 año máximo).
El óptimo de la razón de efectivo se situaría en un 30%, de esta forma la
empresa evita falta de liquidez por falta de efectivo inmediato, por debajo del
30%, además de evadir mantener recursos ociosos y pérdida de rentabilidad
por un exceso de efectivo, por encima del 30%. (Ver Cuadro 3)

Cuadro 3. Razón del Efectivo Periodo 2011-2013

Razón del 2014 2015
Efectivo
Efectivo Pasivo Circulante 22,57 22,57

Fuente: Elaboración propia. Año 2016.

 Rotación de Activos fijos

La rotación de activos fijo Indica la cantidad de unidades monetarias

vendidas por cada unidad monetaria invertida en activos inmovilizados.
Señala también una eventual insuficiencia en ventas; por ello, las ventas
deben estar en proporción de lo invertido en la planta y en el equipo. De lo
contrario, las utilidades se reducirán pues se verían afectadas por la
depreciación de un equipo excedente o demasiado caro; los intereses de
préstamos contraídos y los gastos de mantenimiento.
Esta rotación se da en días, es decir que la rotación de los activos está
diciendo cada cuántos días los activos de la empresa se están convirtiendo
en efectivo. El índice de rotación del activo fijo significa que nada es propio.
Solo es importante cuando se compara en el tiempo con otro índice. Este
debe de permanecer estable si la cantidad adecuada de  propiedad, de la
planta y del equipo (PPE) se usa en la operación. Un índice en aumento
significa que las ventas crecen más rápidamente que la inversión en activos
fijos y de que mejoran el resultado.
Por otro lado, un índice decreciente puede significar dos cosas: que las
ventas están disminuyendo o que las compras de equipo superan la utilidad
que generan. Si las ventas caen, la administración debe de determinar
rápidamente por qué las operaciones pueden apoyar la inversión en activos.
Si las compras de equipo aumentan rápidamente, puede ser un problema si
se gasta demasiado o puede significar simplemente que las ventas ganan
terreno con el nuevo equipo. (Ver Cuadro 4).

Cuadro 4. Rotación de Activos Fijos Periodo 2014-2015

Ventas Netas 2014 2015

Rotación de
Activos Fijos Activos Fijos 452,33 452,33

Fuente: Elaboración propia. Año 2016.

 Rotación Activos Totales

La rotación de activos totales es una herramienta valiosa que podría

ayudar a determinar qué tan bien estás utilizando los activos. Es un cociente
simple que puede calcularse si se dispone de todas las cifras relevantes.
Después de que se calcule el ratio de rotación de los activos totales, se
podrá utilizar para ajustar el uso de los activos y mejorar las ganancias.
Las empresas que ven los aumentos continuos en parámetros de
rotación están mejorando eficientemente mientras los administradores
utilizan los activos de la empresa para generar ingresos. Las empresas con
un índice de rotación de activos en declive deben analizar sus estados
financieros para entender la razón de la disminución. (Ver Cuadro 5)

Cuadro 5. Rotación de Activos Fijos Totales

Periodo 2014-2015
Ventas Netas 2014 2015
Rotación de
Activos Totales
Activos Fijos
Totales 11,49 15,86
Fuente: Elaboración propia. Año 2016.

Razón de Deuda Total

La razón de deuda total mide la intensidad de toda la deuda de la

empresa con relación a sus fondos, mide el porcentaje de fondos totales
proporcionado por los acreedores. Una razón alta indica que los acreedores
son dueños en una forma significativa de la empresa y una razón baja es
mejor para los acreedores (terceros) porque se encuentra protegida su
inversión, y desde luego para los accionistas. (Ver Cuadro 6).

Cuadro 6. Razón de Deuda Total Periodo 2014-2015

 Razón de
Deuda Total Pasivos Totales 2014 2015
Activos Totales
0,017 0,023
Fuente: Elaboración propia. Año 2016.

Apalancamiento

Determina la proporción entre las deudas y el patrimonio de la empresa,

entre las aportaciones externas y las aportaciones internas. Razón > 1
significa que la deudas superan al capital contable, lo que determina que la
empresa no es productiva en el renglón de uso de pasivo y se encuentra en
peligro de quiebra. Una razón muy baja indica que no se utiliza el pasivo en
la proporción debida para financiar el crecimiento de la empresa, y que está
utilizando el capital propio. (Ver Cuadro 8).

Cuadro 8. Apalancamiento Periodo 2014-2015

Pasivo Total 2014 2015

Apalancamient Capital Contable
o
0,017 0,023
Fuente: Elaboración propia. Año 2016.

Señalar la situación financiera que presenta la Panadería La Sonrisa del

Caribe, C.A. durante el periodo 2014-2015.

A través de los resultados obtenidos mediante el cálculo de las razones

financieras de la Panadería La Sonrisa del Caribe, C.A. ubicada en Porlamar,
Municipio Mariño del estado Nueva Esparta durante el periodo 2014-2015 se
logró conocer verazmente, la situación financiera que presenta actualmente
esta empresa pudiendo señalar lo siguiente:
 En cuanto a la razón del circulante, se puede señalar que el ratio
obtenido es alto, reflejando para el año 2014 57,81; sin embargo, presentó
una disminución de 10,35 puntos para el año 2015 lo cual indica que esta
empresa ha reducido liquidez suficiente para cubrir obligaciones a corto
plazo.
Con respecto a la prueba ácida, se pudo conocer que la Panadería la
Sonrisa del Caribe, C.A. ubicada en Porlamar, municipio Mariño del estado
Nueva Esparta, obtuvo un ratio de 22,57 para el año 2014 el cual se
mantuvo para el año 2015 evidenciándose que esta empresa cuenta con
suficientes recursos para cubrir sin inconvenientes los pasivos a corto plazo.
En lo que se refiere a la razón del efectivo, se obtuvo como resultado
tanto en el año 2014 como en el 2015, un ratio total de 22,57 lo cual indica
que se encuentra por debajo del 30% y, por lo tanto, no cuenta con liquidez
suficiente para obtener el efectivo de manera inmediata para pagar gastos
que se tengan imprevistos.
En cuanto a la rotación de activos, fijos, se pudo conocer que el ratio
de los años 2014 y 2015 permanecieron estables pues la cantidad que tienen
de propiedad, planta y equipo es la adecuada y suficiente para efectuar
satisfactoriamente las operaciones de la empresa no habiendo variación que
aportar en esta razón financiera.
Con respecto a la rotación de activos fijos totales, las investigadoras
pudieron evidenciar que para el año 2014 fue de 11,49, teniendo un
aumento en el año 2015 de 15,86 lo cual indica que se incrementó en 4,37
puntos siendo por ello beneficioso para esta empresa pues sus activos fijos
van en aumento.
Ahora bien, en la razón de la deuda total, se pudo conocer que para el
año 2014 fue de 0,017 y para el año 2015, arrojó un resultado de 0,023, no
obstante, cabe destacar que ambos resultados son bajos lo cual indica que
la inversión de esta empresa así como sus accionistas se encuentran
protegidos pero, para el año 2015 se incrementó un poco lo que hace
presumir que sus inversiones no están tan respaldadas como en el año 2014.
En relación a la razón de apalancamiento, se pudo conocer que para el
año 2014, el ratio fue de 0,017 y para el año 2015, de 0,023 lo que hace
presumir que las deudas superan al capital contable, y, por lo tanto, la
empresa no es productiva en el renglón de uso de pasivo y se encuentra en
peligro de quiebra. Igualmente, una razón muy baja significa que no se están
utilizando el pasivo en la proporción debida para financiar el crecimiento de la
empresa, y que está utilizando el capital propio.