REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERMETAL “SIMON RODRIGUEZ”

NUCLEO: CIUDAD BOLIVAR

AREAS MEDICINA: VETERINARIA

UNIDAD CURRICULAR: Enfermedades infecciosas y no infecciosas en bovinos

SECCIÓN: “B”

Enfermedades infecciosas y no
infecciosas en bovinos.

PORF: NIEVE ALVAREZ INTEGRANTES

 Diviana Rocca
C.I: 28.540.855
 Jean Harry
Espinoza
C.I: 27.596.959

CIUDAD BOLIVAR 25/11/2020

ÍNDICE
 Introducción………………………………………………………………………….. 1
 Definición de enfermedades infecciosas y no infecciosas, Etiología de las
enfermedades infecciosas y no infecciosas más importantes en los
bovinos…………………………………………………………………………………2
 Definición de las enfermedades……...……………………………………………..3
 Factores que determinan la
enfermedad………………………………………………………......………………. 8
 Planes sanitarios e instituciones involucradas, Prevención y tratamiento…….. 9
 Mejoramiento productivo de los rebaños………………………………………… 10
 Conclusión ………………………………………………………………………….. 11
 Bibliografía ………………………………………………………………………….. 12
 INTRODUCCIÓN

Tradicionalmente, los trabajadores del campo han hecho producir la tierra

copiando modelos europeos o norteamericanos que, en la práctica, han
demostrado que agotan definitivamente los recursos y generan desequilibrios de
tal envergadura que hasta la vida humana se ve amenazada, pues en la
agricultura el mayor contaminante y desforestada de cualquiera de las actividades
humanas.

Sin embargo, la producción agropecuaria sigue siendo parte del reglón

productor de materias primas y alimentos en el mundo, es la base de la economía
de cada país y, por su puesto, es el sustento directo de la familia campesina; esto
quiere decir que hay que seguir produciendo alimento para todos. Surge,
entonces, el interrogante sobre la manera de hacerlo.

Con bases en estas premisas, se requiere plantear las alternativas

eficientes de la producción, mejoren el nivel de vida del campesino
latinoamericano en todos sus aspectos. Eso implica mejorar los sistemas de
producción agropecuaria, no solo analizando los rendimientos de producción, sino
revisando también los modelos para alcanzarlos, y se desconocer, la falta de
ganas y la poca importancia que el campesino le da a la parte sanitaria muchos
beses lo conduce hacia problemas económicos en la finca.

En la investigación, que se mostrara a continuación, se podrán observar

técnicas y metodologías para prevenir las enfermedades que conducen al
campesino latinoamericano hacia el fracaso económico en la finca

1
 ENFERMEDADES INFECCIOSAS

Son trastornos causados por microorganismos, como baterías, virus,

hongos o parásitos.

ENFERMEDADES NO INFECCIOSAS

Están relacionadas con el sistema digestivo e incluyen; sobrecarga dietética

o forrajes indigeribles, obstrucción de los estómagos e intestinos o desplazamiento
de alguna porción del canal alimentario causada porque los animales consumen
elementos extraños (bolsas plásticas, piedras,) que suele conocerse como pica o
apetito depravado y se debe a deficiencia de fosforo.

ETIOLOGÍA DE LAS ENFERMEDADES MÁS IMPORTANTES INFECCIOSAS Y

NO INFECCIOSAS EN BOVINOS.

Las más comunes en terneros o becerro son las siguientes:

1- Carbón sintomático (Clostridium chauvey).

2- Edema maligno (Clostridium septicum).
3- Septicemia hemorrágica (pasteurella multocida).
4- Estomatitis vesicular (Rhabdoviridae).
5- Diarrea viral (Pestivirus).
6- Tuberculosis (Mycobacterium).
7- Leptospirosis (Leptospiraceae).

En animales adultos:

1- Brucelosis (brucella abortus).

2- Fiebre aftosa (Picornavirus).
3- Botulismo (Clostridium botulinum).
4- Babesias (Babesiidae).
5- Anaplasmosis (Anaplasma marginale).
 DEFINICIÓN DE LAS ENFERMEDADES:

 Carbón sintomático

Es una enfermedad infecciosa aguda febril causada por una bacteria llama
Clostridium Chauvoci, que ataca principalmente a todos los rumiantes. Ataca con
intensidad a animales de 3 meses a dos años de edad.

Agente: Clostridium Chauvoei

Clase de agente: Bacteria

Síntomas: Fiebre, cojera que inmoviliza al animal; luego la región afectada se

vuelve negra, inflamada y fría; el animal puede morir en 12 a 48 horas. Cuando se
abre la lesión, hay un olor característico a mantequilla rancia.

 Edemal maligno

La infección ocurre generalmente a través de contaminación de heridas

(accidentes, castración, vacunación, parto, etcétera).

Agente: Clostridium Septicum

Clase de agente: Bacteria

Etiología: El C.I septicum es el principal agente de la infección clostiana de las

heridas en los animales. Es un bastoncito que mide 0.6 a 0.8 micras de ancho por
3 a 8 de largo.

Síntomas: El animal presenta pérdida de apetito, anorexia, intoxicación, fiebre y

en la herida, hinchazón; el musculo se vuelve pardo oscuro o negro; la muerte
puede ocurrir de 24 a 48 horas.

 Septicemia hemorrágica

Es una enfermedad infecciosa aguda del ganado bovino y búfalos de agua

causada por Pastaurella Multocida, asociada con virus y otros gérmenes de
complicaciones secundarias.

Agente: Pasteurella multocida

Clase de agente: bacteria

Síntomas: los animales presentan tos, lagrimeo, fiebre, disminución del apetito,
secreción nasal, dificultad para respirar, reducción del peso y muerte si no se
controla la enfermedad a tiempo.
  Estomatitis vesicular

Es una enfermedad viral zoonótica se caracteriza por vesículas, erosiones y

ulceras en la boca, patas y ubres.

Agente: Rhabdoviridae

Clase de agente: Virus

Etiología: Es un miembro del género vesicularios en la familia Rhabdoviridae. Los

dos principales serotipos son New Jersey e Indiana.

Síntomas: salivación excesiva, blanquesinos elevados o abiertos en lengua,

labios, encías, paladar, y a veces en hocico y alrededor de las orejas.

 Diarrea Viral bovina (DVB)

Es una infección causada por un pestivirus que presenta varias formas

clínicas, desde casos subclínicos a agudos que pueden provocar abortos,
infertilidad, inmunosupresión y, de forma más espectacular, la enfermedad de las
mucosas que es mortal.

Agente: Pestivirus

Clase de agente: Virus

Etiología: Familia Flaviviridae, se relaciona con el virus de la peste porcina clásica

y el virus de la enfermedad frontera de los ovinos. El virus presenta múltiples
cepas que se pueden clasificar en dos grandes serotipos 1 y serotipo 2. Ambos
provocan cuadros agudos de gravedad variable.

Síntomas: Fiebre, disminución del apetito, depresión, diarrea y deshidratación. La

enfermedad puede ser subclínica (enrojecimiento y puntos que luego se ven como
erosiones).

 La infección en vacas preñadas provoca aborto.

 Se diagnostica mediante pruebas de sangre o del animal abortado.
  Tuberculosis

Agente: Mycobacterium

Clase de agente: bacteria

Etiología: es una bacteria (bacilo) conocida como Mycobacterium bovis. Otra M.

tuberculosis (humano) y el complejo M. Avium (Aviar) pueden infectar al bovino.

Síntomas: Diarrea, pérdida de peso, anemia y muerte. No hay tratamiento, aunque

puede prevenirse con vacuna, si se confirma el diagnostico.

 Leptospirosis

Es una enfermedad zoonótica bacteriana. Enfermedad febril producida por

la Leptospira interrogans, del orden Spirochaetales, familia Leptospiraceae, tanto a
los animales como a seres humanos. Es una enfermedad zoonitica que se
manifiesta principalmente en épocas lluviosas.

Agente: Leptospiraceae

Clase de agente: Bacteria

Etiología: L. interrogans es una bacteria con varios serotipos, diferenciados por

pruebas de aglutina (una serie de muestras sanguínea); de estos serotipos hay
dos principales: uno solo infecta a los animales domésticos, no se transmite al
hombre y es combatido mediante la vacunación.

Síntomas: fiebre, dolores musculares, articulares y óseos, insuficiencia renal,

hemorragia y afectación de la meningitis.

 Brucelosis (brucella abortus)

Es una enfermedad contagiosa del ganado bovino, también se transmite al

hombre.

Agente: Brucella Abortus

Clase de agente: Bacteria

Síntomas: La enfermedad causa aborto hacia el cuarto (4to) me de embarazo.

En el macho la inflamación de los testículos. Ocasionalmente, inflamación

de las articulaciones y bronquitis crónica.
  Fiebre aftosa (Picornavirus)

Es una enfermedad zoonótica del ganado bovino que produce abortos,

retención de placenta y producción de crías débiles.

Agente: Picornavirus

Clase de agente: virus

Etiología: El agente causal es la Bacteria Brucella abortus. Se ubica

intracelularmente por eso no es posible eliminarla con antibiótico. Es sensible al
medio ambiente, con los desinfectantes muere fácilmente. Es una enfermedad sin
tratamiento oficial se debe con vacuna.

Síntomas: Fiebre aftosa son: fiebre de 39,5 °C a 41,5 °C; animal débil con
tembladera; pérdida de apetito e indigestión; leche defectuosa; aborto; aftas en la
cavidad bucal, fosas nasales, pezuñas y ubre; cojera y salivación.

 Botulismo

Es una enfermedad causada por la ingestión de toxinas en los alimentos, es

común en los lugares donde no existe un adecuado manejo con el excremento y
en donde el manejo sanitario de los pastos es deficiente.

Agente: Clostridium botulinum

Clase de agente: bacteria

Etiología: Es una intoxicación ocasionada por la toxina serotipo D de Clostridium

botulinum, esta toxina es muy común en la bosta del ganado acumulada en los
potreros y en materiales vegetales en descomposición.

Síntomas: Parálisis muscular, parálisis motora, trastornos viscerales, dificultad

para masticas y tragar, babeo exagerado, incapacidad para orinar, debilidad
general progresiva, posición en decúbito esternal y, muerte por paro respiratorio o
cardiaco.
  Babesias

Es un género de protista parásitos que causan la enfermedad de la

babesiosis en animales y seres humanos. El parasito es transmitido por
garrapatas y ataca a los glóbulos rojos de la sangre.

Agente: Babesiidae

Clase de agente: Protozoario

Etiología: Existen seis (6) especies Babesia que son responsables de la

babesiosis bovina. Estas son: B. bigemina; B. bovis (Syn. B. verbera, B.
Argentina); B. divergens; B. mejor, B jakimovi y B. ovata.

Síntomas: Anemia, Ictericia y la muerte.

 Anaplasmosis

Es una enfermedad causada por la infección con la bacteria anaplasma

marginale, que infecta y conduce a la muerte de las células rojas de la sangre en
el animal. Es transmitida por la garrapata que son capases de actuar como
vectores para esta enfermedad.

Agente: Anaplasma marginale

Clase de agente: bacteria

Síntomas: anemia, fiebre, palidez, falta de apetito, aborto, respiración rápida y

muerte rápida.
 FACTORES QUE DETERMINAN LAS ENFERMEDADES.

Esto dependerá de varias condiciones; entre ellas:

 Condiciones del animal: capacidad del organismo para reaccionar ante las
enfermedades (estado inmunitario). En este punto es fundamental la raza.
 La presencia de los agentes que producen enfermedades (virus, bacteria,
parásitos).

Aquellos factores que depende del granjero y que puede controlar forman
parte de un plan sanitario preventivo. Cuando se presentan las enfermedades y se
recurre a la aplicación de medicamentos en un plan curativo. Este último implica
un gasto económico muy alto, y posiblemente se pierdan los animales. Lo más
indicado es prevenir.

Algunos de los puntos a considerar en un plan preventivo son:

 Suministro de calostro y desinfección de ombligo.

 Alimentación adecuada.
 Suministro de agua potable; evitar que los animales tomen agua de pantano
o agua estancadas.
 Adecuada disposición de todos los residuos orgánicos (estiércoles, alimento
envejecido, camas, etcétera).
 Adecuado manejo durante el ordeño.
 Plan de vacunación: El plan de vacunación depende de las enfermedades
que se encuentren en la zona; estos son fijados por la secretaria de
agricultura de cada país y estado o departamento.
 Control de parásitos internos: Es de gran importancia ya que pueden causar
grandes pérdidas económicas por mortalidad, retraso en el crecimiento y
disminución de la capacidad productiva y reproductiva de los animales.
Lo más recomendables es consultar con su médico veterinario.
 Control de parásitos externos: El control de parásitos como las garrapatas,
moscas, tábanos, entre otros, es de gran importancia, pues estos les
transmiten enfermedades como la anaplasmosis y la babesiosis. El control
se realiza mediante baño periódico con productos comerciales que deben
reaplicase cada 14 a 21 días, dependiendo del grado de infestación y del
tipo de parásitos.
 PLAN SANITARIOS INSTITUCIONES INVOLUCRADAS:

La institución que se orienta en fijar cuales vacunas van a ser

suministras en zonas agropecuarias es : El INSAI (El Instituto Nacional de
Salud Agrícola Integral)

Uno de los planes en bovinos se llama: Plan de prevención de la fiebre

aftosa, rabia paralitica y la brucelosis en bovinos.

PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE LAS ENFERMEDADES:

El mejor método de prevenir las enfermedades es a través de un plan de

vacunación que debe de aplicarse cuando el animal esta ternero o berro (de 0
a 7 meses de edad).

La mejor forma de tratar a los animales es a través de un plan curativo, que

es cuando se recurre a la aplicación de medicamentos, esto implica gastos
económicos altos y posiblemente se pierdan los animales.

Existe una gran diferencia entre prevención y tratamiento de las

enfermedades.

¿Qué es la vacuna?: Es el medicamento que se le aplica al animal para

protegerlo en futuro de una enfermedad determinada.

¿Qué es tratamiento?: Es el conjunto de sustancias o medios, higiénicos,

quirúrgico y farmacológicos, que se emplean para curar los animales. Otro
concepto serio, medio que sirve para aliviar las enfermedades o los síntomas.

Diferencia: la vacuna estimula al sistema inmunológico para en tiempos

futuros crear anticuerpos que reconozcan los agentes microbianos como una
amenaza, y guardando un registro de ella para que el organismo animal sea
inmune ante la enfermedad. Y el tratamiento por otro lado tiene la finalidad de
aliviar y eliminar enfermedades y síntomas que presente en el momento el
animal.
 A continuación, mencionare algunas enfermedades y su tratamiento:

El método más efectivo es el preventivo que se realiza a través de la

vacunación contra enfermedades como la brucelosis, edemas malignos,
etcétera (generalmente en una (1) vacuna, llamada polivalente, viene carbón
sintomático y edema maligno).

A través de baños en el caso de las enfermedades de parásitos externos

(como la garrapata, el mosquito).

 -Suministro de calostro y desinfección de ombligo.

 -Alimentación adecuada.

Entre otros que ya han sido mencionados anteriormente

MEJORAMIENTO PRODUCTIVO DE LOS REBAÑOS:

Para tener un buen control sanitario en los rebaños es necesario contar con
los siguientes requisitos:

 Realizar plan de vacunación, prevención y curativos.

o De vacunación en los terneros o becerros desde el momento en
que nacen.
o Preventivo, ser precavido a la hora de ordeñar al animal tomando
las medidas de bioseguridad, al igual al ser alimentando.
o Curativos, tener asepsia, manteniendo el lugar limpio donde se
desenvuelven los animales, bañándolos.
 Que el animal cuente con las condiciones necesarias para reaccionar
ante las enfermedades (estado inmunitario) presente en el lugar donde
se encuentre. Es muy importante la raza.
 Limpiar las aéreas donde los animales se desenvuelvan diariamente, las
instalaciones, los potreros, vaqueras, corrales o en su defecto donde
estén deambulando
 Contando con buena asesoría técnica, siendo precisos con la ayuda de
la asesoría de un médico veterinario.
 CONCLUSIÓN
Al realizar esta investigación nos sentimos muy contentos porque
pudimos expandir nuestros conocimientos como aspirantes a futuros
médicos veterinarios.

Con esta recolección informativa pusimos en claro nuestras

inquietudes entre ellas principalmente se encontraba: ¿Por qué existen
esas enfermedades, y qué medidas se deben de tomar en futuro para
erradicar el contagio, o disminuir la cantidad en los rebaños o en la manada
bovina? Y qué bueno, que obtuvimos una respuesta contundente y eficaz
para el desarrollo intelectual y profesional en nosotros. Cada vez
entendemos más y más para pulirnos para salvaguarda vidas en los
animales en este caso en los bovinos.

Con la información que han visto plasmada en la investigación

realizada, se pudieron percatar cuán fácil es extraer los conocimientos ya
antes mencionados. A todos los lectores de esta investigación les decimos:
es hora de que lo aprendido lo pongan en práctica en su Unidad de
Producción bovina.
 BIBLIOGRAFÍA

 Manual agropecuario (Tecnologías orgánicas de la granja integral

autosuficiente).
 Manual Merck De Veterinaria (Sexta edición).