**EL PLASMA Y SUS PROTEÍNAS

Composición de la sangre: CON ANTICOAGULANTE

55% plasma
45% células: glóbulos
rojos, blancos y plaquetas

SUERO
SANGRE TOTAL
SIN ANTICOAGULANTE

EL SUERO NO CONTIENE FIBRINÓGENO

Prof. Carmen Rodríguez de León

PROTEÍNAS
PLASMÁTICAS

Globulinas Fibrinógeno
Albúmina

Transportadora Cantidad 38% 3%

La mas abundante 60%
Pm= 69000 Daltons
Ejerce el 80% de la presión
oncótica: regulación del
volumen intravascular
(edema, ascitis)
1/200 de la P. osmótica total
Reserva proteica
↑Pm Precursor de
α1-glucoproteína, transcortina la fibrina
transcobalamina
α2-haptoglobina, ceruloplasmina
macroglobulina
β-transferrina, hemopepsina, C3, C4
C5, protrombina, plasminógeno
γ-IgG, IgA, IgE, IgD, IgM

Prof. Carmen Rodríguez de León

PROTEÍNAS PLASMÁTICAS

❖ ALBÚMINA Valores de Referencia = 3,5 – 5,5 g/dl

❖ GLOBULINAS ” = 2,0 – 3,6 g/dl
❖ FIBRINÓGENO
❖ HAPTOGLOBINA: Se une a Hb extracorpuscular.
❖ TRANSFERRINA: Libera hierro donde se requiere.
❖ FERRITINA: Almacena hierro.
❖ CERULOPLASMINA: Transporta 90% del cobre.
❖ INMUNOGLOBULINAS
❖ PLASMINA
❖ PROTEASAS

Prof. Carmen Rodríguez de León

 A:G ↑ A:G ↓ ↑ ↓

Albúmina Deshidratación ↓ captación: malnutrición

↓ síntesis: fallo hepática
↑ pérdida: fallo renal,
quemaduras, hemorragias
↑ catabolismo: fiebre, parásitos
α1-globulinas Gestación
Hepatoma
Inflamación aguda
α2-globulinas Inflamación aguda
Síndrome nefrótico
Diabetes mellitus
Hipotiroidismo
Terapia esteroidea

β-globulinas Inflamación aguda

Dermopatías
Hepatitis aguda y crónica
Hipotiroidismo
Síndrome nefrótico

γ-globulinas Enfermedades infecciosas Neonatos

Hepatitis crónica Immunodeficiencias
Abscesos Aglobulinemias
Enfermedades autoimmunes
Tumores

Prof. Carmen Rodríguez de León

GENERALIDADES SOBRE PROTEÍNAS

• LA MAYORÍA SON SINTETIZADAS EN HÍGADO, EXCEPTO

GAMMAGLOBULINAS (EN CÉLULAS PLASMÁTICAS).
• SE SINTETIZAN EN POLIRRIBOSOMAS:
RER REL GOLGI MEMBRANA PLASMÁTICA PLASMA
(30 min A 3 h)

• CASI TODAS SON GLUCOPROTEÍNAS, EXCEPTO ALBÚMINA.

• MUCHAS MUESTRAN POLIMORFISMO: HAPTOGLOBINA, TRANSFERRINA,
CERULOPLASMINA.
• POSEEN VIDA MEDIA CARACTERÍSTICA.
• ALGUNAS AUMENTAN EN ESTADOS INFLAMATORIOS AGUDOS:
PROTEÍNA C REACTIVA, FIBRINÓGENO.
Prof. Carmen Rodríguez de León

MÉTODOS DE SEPARACIÓN
A) BASADOS EN EL TAMAÑO MOLECULAR

– DIÁLISIS Y ULTRAFILTRACIÓN

– CENTRIFUGACIÓN EN GRADIENTE DE DENSIDAD (ZONAL)

– CROMATOGRAFÍA DE EXCLUSIÓN MOLECULAR

ULTRAFILTRACIÓN
Disolución
Proteica
DIÁLISIS Tubo de
celofán Membrana
Semipermeable
semipermeable

Disolución
Proteica

H2O Destilada

Ultrafiltrado Rejilla para

soportar la
Membrana
Prof. Carmen Rodríguez de León
 CROMATOGRAFÍA DE EXCLUSIÓN MOLECULAR

Partícula de
Sephadex
Pequeña
moléculas de
Mezcla de soluto penetran
proteínas en los
añadidas intersticios del
a la
Sephadex y se
columna
retardan
Partículas
de
Sephadex
hidratadas

Disco poroso

Las moléculas
grandes de
soluto no
pueden penetrar
y son excluidas .

LAS PROTEÍNAS SE SEPARAN Y PUEDEN

SERRECONOCIDAS EN EL ELUÍDO
Prof. Carmen Rodríguez de León

B) BASADOS EN DIFERENCIAS DE SOLUBILIDAD

- PRECIPITACIÓN ISOELÉCTRICA
- SOLUBILIZACIÓN Y PRECIPITACIÓN POR SALADO DE PROTEÍNAS
- FRACCIONAMIENTO CON DISOLVENTES
- EFECTOS DE TEMPERATURA SOBRE SOLUBILIDAD DE LAS PROTEÍNAS

Prof. Carmen Rodríguez de León

C) BASADOS EN LA CARGA ELÉCTRICA

- MÉTODOS ELECTROFORÉTICOS
- CROMATOGRAFÍA DE INTERCAMBIO IÓNICO

Separa Albúmina y Globulinas (α, β y

γ)
Prof. Carmen Rodríguez de León
 D) POR ADSORCIÓN SELECTIVA
- BASADOS EN LA ESPECIFICIDAD DE LIGANDOS:
CROMATOGRAFÍA DE AFINIDAD

Prof. Carmen Rodríguez de León

**PROTEÍNAS NO PLASMÁTICAS

ESTRUCTURALES CONTRÁCTILES

COLÁGENO ACTINA
ELASTINA MIOSINA
QUERATINA TROPONINA
FIBROÍNA (SEDA) TROPOMIOSINA
Prof. Carmen Rodríguez de León

Gli EN
CAVIDAD
ESTRUCTURALES COLÁGENO CENTRAL

•PROTEÍNA MÁS ABUNDANTE EN EL

MUNDO ANIMAL (25%), EN TEJIDO
CONJUNTIVO.
•19 TIPOS DISTINTOS.
•ESTRUCTURA HELICOIDAL TRIPLE.
•ABUNDANTE GLICINA (Gli-X-Y).
• POSEE POLISACÁRIDO
•CONTIENE Pro, OH-Pro QUE LE
CONFIEREN RIGIDEZ. TAMBIÉN OH-Lis.
•COLAGENO I Y II SON FORMADORES
DE FIBRILLAS:
I : EN PIEL
II: EN HUESO Y CARTÍLAGO
Prof. Carm en Rodríguez de León
 ELASTINA
•EN TEJIDO CONJUNTIVO.
•CONFIERE EXTENSIÓN Y
ELASTICIDAD A PULMÓN, VASOS
SANGUÍNEOS, LIGAMENTOS, PIEL,
CARTÍLAGO DE LA OREJA.
•UN SOLO TIPO.
•MUESTRA CONFORMACIÓN DE
ESPIRAL AL AZAR.

Prof. Carmen Rodríguez de León

QUERATINA

• PROTEÍNA + PROTEÍNA
• ESTRUCTURA TRIPLE
HÉLICE (α-HÉLICE).
• PRESENTE EN EPIDERMIS,
PELO, UÑAS Y PEZUÑAS DE
ANIMALES.

Prof. Carmen Rodríguez de León

FIBROÍNA

Prof. Carmen Rodríguez de León

 ENERGÍA QUÍMICA ENERGÍA MECÁNICA
CONTRÁCTILES
SUMINISTRO ENERGÉTICO: ATP, P-CREATINA
REGULACIÓN DE VELOCIDAD, DURACIÓN Y
FUERZA
CONEXIÓN A OPERADOR
REGENERACIÓN

SARCÓMERO: UNIDAD
FUNCIONAL DEL MÚSCULO
Prof. Carmen Rodríguez de León

PROTEÍNAS CONTRÁCTILES

MÚSCULO
ESQUELÉTICO

ACTINA
MIOSINA
TROPONINA
TROPOMIOSINA

EN MÚSCULO LISO
NO HAY TROPONINA

CALCIO ACTIVA LA CONTRACCIÓN EN AMBOS TIPOS DE MÚSCULO

Prof. Carmen Rodríguez de León

MÚSCULO
ESQUELÉTICO

MÚSCULO LISO
P ro f. C a rm e n R o d ríg u e z d e L e ó n

MÚSCULO
CARDÍACO
MÚSCULO – FASCÍCULO MUSCULAR – FIBRA – MIOFIBRILLA - SARCÓMERO

Prof. Carm en Rodríguez de León

LAS ESTRIACIONES ESTÁN FORMADAS POR HACES

DE FILAMENTOS FINOS Y GRUESOS

Filamentos
Filamentos
Finos = ACTINA
Gruesos = MIOSINA

Prof. Carmen Rodríguez de León

MIOSINA ACTINA

Prof. Carmen Rodríguez de León

 MIOSINA ACTINA
•FILAMENTOS GRUESOS.
FILAMENTOS DELGADOS.
•ES UN HEXÁMERO.
ACTINA G POLIMERIZA Y
•PORCIÓN FIBROSA: 2
FORMA FILAMENTO DE
HÉLICES ENTRELAZADAS
DOBLE HÉLICE, ES LA
(CADENAS PESADAS).
ACTINA F.
•PORCIÓN GLOBULAR: 2
CABEZAS GLOBULARES
CON ACTIVIDAD DE ATPasa TROPOMIOSINA: FIBROSA, POSEE
(EN MÚSCULO ESQUELÉTICO) Y CADENA α Y ß Y SE ADHIERE AL
2 PARES DE CADENAS SURCO DE ACTINA F
LIGERAS.

TROPONINA: CONSTITUIDA POR 3 PROTEÍNAS

SEPARADAS QUE INTERACTÚAN CON ACTINA F.
SON TROPONINA T, TROPONINA I, TROPONINA C.

Prof. Carm en Rodríguez de León

LA UNIÓN DE ACTINA CON MIOSINA PRODUCE EL DESLIZAMIENTO

DE LOS FILAMENTOS FINOS SOBRE LOS GRUESOS

Prof. Carmen Rodríguez de León

CONTRACCIÓN MUSCULAR

RESUMEN COMPARATIVO EN AMBOS TIPOS DE MÚSCULO

MUSCULO ESTRIADO MÚSCULO LISO

Proteínas: Actina, miosina, Proteínas: Actina, miosina
tropomiosina y troponina y tropomiosina
Ca++ activa la contracción Ca++ activa la contracción
Ca++ se fija a Troponina C Ca++ se fija a Calmodulina
Troponina I inhibe la contracción Cadena ligera p
desfosforilada de miosina
inhibe la contracción
 CONTRACCIÓN MUSCULAR

Secuencia de eventos comunes a

ambos tipos de músculo:

▪Se envía la señal nerviosa, la

orden es “contracción”.

▪Se despolariza el sarcolema.

▪Sale el Ca++ guardado del

retículo sarcoplasmático.

▪Aumenta la concentración de
Ca++ en el sarcoplasma.

Prof. Carmen Rodríguez de León

Aumenta la concentración de Ca++ en el sarcoplasma y:

MUSCULO ESTRIADO MÚSCULO LISO

4 Ca++ se unen a Troponina C
Se mueve el sistema de la troponina Se activa una cinasa (enzima
y Troponina I deja de inhibir la
interacción actina-miosina
Actina-miosina que formaban un
ángulo de 90º se ponen en contacto
y forman ahora un ángulo de 45º
Se acorta el sarcómero
El músculo está contraído
4 Ca++ se unen a
Calmodulina
que fosforila) dependiente de
calmodulina
Cinasa fosforila la cadena
ligera p, ésta deja de inhibir la
interacción actina-miosina
Actina-miosina que formaban
un ángulo de 90º se ponen
en contacto y forman ahora
un ángulo de 45º
Se acorta el sarcómero,
músculo contraído
 MECANISMO DE LA CONTRACCIÓN MUSCULAR

Prof. Carmen Rodríguez de León

A) OBSERVE DETENIDAMENTE
LO QUE OCURRE EN A),
LUEGO EN B) Y C) Y
MEMORICE LA SECUENCIA DE
EVENTOS QUE OCURREN EN
LA CONTRACCIÓN
MUSCULAR

RELAJACIÓN ?

B)
C)

Prof. Carmen Rodríguez de León

PROTEÍNAS Y LABORATORIO CLÍNICO

REALICE UNA LISTA DE LAS PROTEÍNAS

QUE SE DETERMINAN EN EL
LABORATORIO CLÍNICO

INCLUYA A TROPONINA T

Prof. Carmen Rodríguez de León