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GUIA DE LABORATORIO DE
CONTAMINACIÓN DE SUELOS- VIRTUAL
PLANT
2020
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PRÁCTICA: Medición de parámetros ambientales para


suelos
IDENTIFICACIÓN DE PUNTOS DE MONITOREO EN ZONA
CONTAMINADA
A. GUIA DIDÁCTICA
a.1 INTRODUCCIÓN

Para biorremediar un suelo, una de las prioridades y necesidades técnicas que


debe satisfacerse es efectuar sus análisis físico-químico y biológico, pues con
estos resultados puede definirse la estrategia a seguir para su limpieza y
acondicionamiento específicos. A continuación, se estudiará una de las
metodologías estándar de caracterización y muestreo de suelos
a.2 PASOS GENERALES

 Hacer la lectura del estudio de caso y conocer el contexto en el que está


planteado.
 Conocer la metodología aplicada a muestreo en campo valiéndose del
desarrollo virtual del muestreo de suelo en la planta de proceso.
 Llevar a cabo la identificación de los puntos de muestreo.
 Recolectar la muestra de cada punto en la zona elegida a criterio

a.3 ENTREGA

 El resultado de la práctica constará de un informe Word donde colocaran


las fichas de identificación de cada punto de monitoreo y la caracteristicas
de la zona elegida
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 Para una fácil identificación del archivo, se deberá agregar el nombre del
estudiante al archivo en mención. En el transcurso del desarrollo de la
práctica se presentará el documento que se debe desarrollar y marcar para
envío al profesor.

a.4 RECOMENDACIONES

 Comprender la metodología del muestreo de campo de los ensayos


analíticos para caracterización físico-química de suelos.

 Hacer un seguimiento exhaustivo y atento al desarrollo virtual de las


determinaciones físico-químicas, con el fin de conocer los procedimientos
estándares que se utilizan en estos protocolos analíticos.

 Consultar fuentes de información normativa para contar con elementos de


evaluación ambiental respecto a los resultados que se obtengan de la
caracterización del suelo.

 Consultar diferentes fuentes de información que le ayuden a proponer un


diagnóstico, recomendación o plan de manejo ambiental conforme a los
resultados de caracterización obtenidos.

 En caso de tener alguna duda o inquietud, comunicarse con el profesor


encargado para darle solución.

a.5 TIEMPO

La práctica deberá ser desarrollada en un tiempo máximo de 90 minutos


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B. OBJETIVOS
b.1 Objetivo general

 Determinar los puntos de monitoreo de una zona impactada por descarga


de aguas residuales.

b.2 Objetivos específicos

 Aplicar la metodología de muestreo estadístico para obtener una muestra


representativa del suelo a caracterizar.

C. Planteamiento del problema


Desde hace más de seis meses, la empresa Lácteos S.A. ha venido vertiendo las
aguas residuales de sus procesos de producción en terrenos aledaños a la planta.
Esto ha generado un detrimento notorio del suelo que se evidencia por los
encharcamientos de aguas, malos olores producidos como consecuencia de los
procesos de fermentación de la materia orgánica, la degradación del paisaje
natural, la inactividad de la vegetación, la aparición de vectores en la zona de
influencia, entre otros impactos asociados. Esta situación recurrente se inició
debido a que la capacidad de la planta de tratamiento de aguas residuales se hizo
insuficiente; ello provocó desde hace ocho meses el derrame repetitivo de la grasa
acumulada en las fosas de captación de las aguas residuales y,
subsecuentemente, el daño de las líneas de bombeo y flujo de los efluentes a los
tanques de tratamiento.

Sin embargo, no se conocen de manera suficiente los efectos sobre el recurso


suelo que pudieran derivarse del derrame de la grasa efectuado por la empresa.
La comprensión de estas alteraciones requiere una descripción previa del suelo
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que permitan su clasificación y el análisis de las propiedades; ello es necesario


para interpretar las funciones ambientales de este.
Usted, como empleado(a) encargado(a) del laboratorio de la compañía, debe
efectuar un diagnóstico sobre la alteración de las propiedades del suelo; ello
implica que se asegure de lo siguiente:
Que los procedimientos de toma de muestras garanticen la trazabilidad y un
muestreo representativo del suelo problema, adecuándose a los niveles de
confiabilidad que se desea obtener. Debe tenerse en cuenta una buena selección
de la zona de muestreo.
Que se realice la medición de los parámetros necesarios y útiles para identificar y
caracterizar el suelo contaminado.
Que se genere el análisis de resultados sobre la caracterización del suelo, con el
fin de proponer alternativas de remediación ambiental y mitigación de los impactos
ambientales ocasionados, que inciden o pueden influir en la alteración de las
propiedades fisicoquímicas del suelo.
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D. Insumos e instrumentos
E. d.1 Materias primas e insumos
 GPS
 Bolsa plástica con sello hermético
 Barreno holandés
 Rastrillo
 Balde
 Marcadores
 Etiquetas para muestras
 Muestra patrón de suelo
 Muestras de suelo (zona 1)
 Muestras de suelo (zona 2)

d.2 Equipos
 Espectrofotómetro de absorción atómica
 Balanza analítica
 Agitador mecánico
 Agitador vórtex
 Espectrómetro UV
 Unidad de digestión para la destilación Kjeldahl
 Baño termostático
 Horno de calentamiento
 Equipo Soxhlet
 Tamiz de laboratorio

d.2 Instrumentos
 Pipetas graduadas
 Vasos de precipitados de 250, 500 y 1000 mL
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 Desecador
 Pipeteador
 Crisol de porcelana
 Vidrio de reloj
 Matraz aforado
 Hidrómetro de Bouyoucos
 Kit de tubos de ensayo
 Probeta de 1000 mL
 Termómetro de -10 ºC a 110 ºC

F. Suposiciones y consideraciones
 La superficie del terreno afectada por el vertido de efluentes es de 2 Ha
(hectáreas).
 El área de terreno impactado directamente por los derrames de la industria
es de 2,5 m2.
 El vertimiento de los residuos de la empresa se da en una corriente fluvial;
sin embargo, se ha propagado la contaminación hacia las zonas terrestres
aledañas.
G. Metodología

1. Ubicación e identificación de la zona problema . Mediante un recorrido visual


sobre el paisaje, inicialmente se debe localizar el área de derrame. Es
importante entrar en un contexto global sobre la problemática y las
condiciones ambientales que se están presentando. 
2. Muestreo. A nivel genérico existen dos tipos de muestreo, cada uno de los
cuales presenta varios tipos de esquemas a aplicar bajo distintas
condiciones de distribución espacial de sustancias contaminantes. Uno de
ellos recibe el calificativo de simple, mientras que el otro se denomina
compuesto. En el primer caso, el muestreo se obtiene con una sola
extracción de suelo. Es usado en trabajos de investigación y en suelos muy
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homogéneos. Se recomienda cuatro muestras por hectárea, de 1 kg de


suelo cada una. Para el tipo de muestreo compuesto, la muestra se obtiene
de la extracción de varias muestras simples o submuestras, reunidas en un
recipiente y bien mezcladas, de donde se retiran de 0,5 a 1 kg de suelo.
Son las más usadas para la planificación de la fertilización. Se recomienda
15-20 submuestras por parcela de muestreo. En la toma de una muestra
compuesta, se debe tener en cuenta que cada submuestra sea del mismo
volumen que las demás y representa la misma sección transversal del
volumen de que se extrae la muestra (una misma profundidad).

El recorrido de muestreo es a elección del usuario y se puede realizar de


distintas formas, incluidas las siguientes: cuadrículas, zig-zag, diagonales o
sinuosos (asistemáticos)

Fig. 1. Métodos de muestreo

Para los primeros tres recorridos, es importante conocer la medida de la ruta


de muestreo y dividirla por la cantidad de muestras que se tomarán. Esto con
el fin de que los puntos de muestreo se encuentren distribuidos a lo largo de
toda la ruta preestablecida

La fig. 2 es un ejemplo de selección de puntos de muestreo dentro de la


grilla y delimitación del sitio a muestrear dentro del paisaje definiendo las
unidades o zonas de muestreo.
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Fig. 2. Ejemplo de una grilla de muestreo con dos zonas de la distribución de


derrame

Se debe escoger una longitud de profundidad del suelo para la toma de


muestras, la cual va de 10 a 60 cm. Luego, con la información del número de
muestras, se procede a indicar cada uno de los procedimientos de
caracterización. Se lleva a cabo el muestreo en campo, el etiquetado de
cada una de las muestras para su identificación, el registro en la hoja de
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campo para muestreo con todos los datos y mediciones en campo, y el


pretratamiento requerido para iniciar las determinaciones en laboratorio.

H. Datos y resultados
a. Manejo de Datos
1. Usando la vista del campo que plantea la problemática. Defina la zona de
muestreo con base en un estudio preliminar del campo y las necesidades
de evaluación e impactos ambientales detectados. Una vez definida la
zona, se definirá el mapa de muestreo. Tenga en cuenta que se pretenden
tomar 8 muestras con tipo de muestreo simple. La ruta de muestreo será en
zig-zag por lo que debe ubicar los puntos de muestreo que mejor se
adecuen a la zona seleccionada logrando la mayor cobertura de la zona.
Una vez generado el mapa de muestreo, utilice el botón de fotografía para
realizar una foto del mapa generado el cual deberá presentarle a su
profesor en el informe final.
2. Utilizando el barreno holandés, realice usted la toma de cada uno de los
puntos de muestreo anteriormente seleccionados.
3. Cada vez que se realice una toma de muestra, deberá llenar la ficha de
muestreo correspondiente a esa muestra. Para esto debe tener clara la
zona que seleccionó, el método de muestreo utilizado y el recipiente donde
almacena la muestra. De igual forma, debe revisar muy detalladamente el
lugar donde toma la muestra puntual ya que se requiere poner una breve
descripción de este sitio en cada ficha de muestreo.

Ahora proceda a ingresar al escenario de simulación, tenga en cuenta que la


carga de la planta virtual puede tomar entre 2 y 5 minutos según las caracteristicas
de su conexión de internet.
Para ingresar al escenario de simulación por favor haga clic sobre la siguiente
imagen:
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Se debe enviar al profesor el archivo de resultados que se manejó durante todo el


proceso de desarrollo de la práctica.
Envíe el informe al profesor encargado. Recuerde marcar el archivo de respuetas
con su nombre de la siguiente forma:
“Medición de parámetros ambientales de suelos_Resultados_Nombre
Apellido”
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Referencias

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actividades de regeneración de aguas residuales en usos ambientales. Madrid,
España: Consolider Tragua. [En línea]. Disponible: http://www.consolider-
tragua.com/documentos/guia_caracterizacion_edafica.pdf

[2] Soil Quality -- Determination of total Nitrogen -- Modified Kjeldahl Method. ISO
11261:1995, 1995.

[3] Soil Quality -- Pretreatment of Samples for Physico-chemical Analysis. ISO


11464:2006, 2006.

[4] Soil Quality -- Determination of pH. ISO 10390:2005, 2005.

[5] Soil Quality -- Determination of the Potential Cation Exchange Capacity and
Exchangeable Cations Using Barium Chloride Solution Buffered at pH = 8,1. ISO
10536:1995, 1995.

[6] Soil Quality -- Determination of Organic Carbon by Sulfochromic Oxidation. ISO


14235:1998, 1998.

[7] Soil quality -- Determination of Phosphorus -- Spectrometric Determination of


Phosphorus Soluble in Sodium Hydrogen Carbonate Solution. ISO 11263:1994,
1994.

[8] Soxhlet Extraction. EPA Method 3540 C, 1996. [En línea]. Disponible:
http://www.epa.gov/wastes/hazard/testmethods/sw846/pdfs/3540c.pdf
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[9] D. A. Sosa, Tecnicas de toma y remisión de muestras de suelos. Buenos


Aires, Argentina: Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA), 2012. [En
línea]. Disponible: http://inta.gob.ar/documentos/muestreo-de-
suelos/at_multi_download/file/T%C3%A9cnicas%20de%20toma%20y%20remisi
%C3%B3n%20de%20muestras%20de%20suelos.pdf

[10] N.W. Osorio, “Muestreo de suelos”,


http://www.unalmed.edu.co/~esgeocien/documentos.html [En línea]. Disponible:
http://www.unalmed.edu.co/~esgeocien/documentos/muestreo.pdf

[11] J.L. Carrillo Aguado, “Tratamiento y reutilización del suero de leche”. Mundo
Lácteo y Cárnico, pp. 27-30 Noviembre/Diciembre 2006. [En línea]. Disponible:
http://www.alimentariaonline.com/media/MLC015_REUSOSUERO.pdf

[12] Norma Oficial Mexicana NOM-021-SEMARNAT-2000 que establece las


especificaciones de fertilidad, salinidad y clasificación de suelos. Estudios,
muestreo y análisis. NOM-021-SEMARNAT-2000, 2000. [En línea]. Disponible:
http://biblioteca.semarnat.gob.mx/janium/Documentos/Ciga/libros2009/021.pdf

[13] P. García-Serrano Jiménez et al., Guía práctica de la fertilización racional de


los cultivos en España. Madrid, España: Ministerio de Medio Ambiente y Medio
Rural y Marino, 2009. [En línea]. Disponible:
http://www.magrama.gob.es/es/agricultura/publicaciones/01_FERTILIZACI
%C3%93N(BAJA)_tcm7-207769.pdf

[14] N. Talamantes Esparza, “Distribución de los contaminantes de un agua


residual de una industria láctea en el suelo”, tesis de licenciatura, Instituto
Tecnológico de Durango, Victoria de Durango, México, 2009.
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[15] Food and Agriculture Organization of the United Nations, “Textura del suelo”.
ftp://ftp.fao.org/ [En línea]. Disponible:
ftp://ftp.fao.org/fi/CDrom/FAO_training/FAO_training/general/x6706s/x6706s06.htm

[16] E. Zagal y A. Sadzawka, “Protocolo de métodos de análisis para suelos y


lodos”, http://www.sag.cl, 2007. [En línea]. Disponible:
http://www.sag.cl/sites/default/files/METODOS_LODOS_SUELOS.pdf

[17] M.E. Saucedo Velázquez, “Remediación del suelo contaminado con grasa del
agua residual de la industria quesera en la comunidad menonita de Nuevo Ideal,
Dgo”, tesis de maestría, Instituto Politécnico Nacional-Unidad Durango, Victoria de
Durango, México, 2010. [En línea]. Disponible:
http://itzamna.bnct.ipn.mx/dspace/bitstream/123456789/8212/1/REMEDSUEL.pdf

[18] A. Araneda Castillo y R. Barra Ríos, “Guías metodológicas estandarizadas de


muestreo y de análisis químicos de suelos para áreas background y para la
investigación confirmatoria y evaluación de riesgo en suelos/sitios con presencia
de contaminantes”, http://www.mma.gob.cl/, 25-26 de septiembre de 2013. [En
línea]. Disponible: http://www.mma.gob.cl/1304/articles-
50734_EULA_guias_muestreo_analisis_suelos.pdf

[19] “Toma de muestras y conservación” http://www.juntadeandalucia.es/ [En


línea]. Disponible:
http://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/web/Bloques_Tematicos/Estado_Y
_Calidad_De_Los_Recursos_Naturales/Suelo/Contaminacion_pdf/Toma.pdf

[20] Procedimiento para determinar materia grasa. Método Soxhlet. PRT-701-02-


031. [En línea]. Disponible:
http://www.ispch.cl/lab_amb/met_analitico/doc/ambiente%20pdf/GrasSoxhlet.pdf
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[21] Gobierno de Chile, “Protocolo de toma de muestras de suelos”


http://www.sag.cl/ [En línea]. Disponible:
http://www.sag.cl/sites/default/files/Protocolo%20toma%20muestras%20suelo.pdf

[22] Textura de suelo. ftp://ftp.fao.org [En línea]. Disponible:


ftp://ftp.fao.org/fi/CDrom/FAO_Training/FAO_Training
/General/x6706s/x6706s06.htm

[23] Cómo medir la textura del suelo. http://www.agromatica.es [En línea].


Disponible: http://www.agromatica.es/textura-del-suelo/

[24] Instituto Mexicano del Petróleo. "Manual de técnicas de análisis de suelos


aplicadas a la remediación de sitios contaminados". pp 19-24. México D.F 2006.
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VIRTUAL PLANT: Medición de parámetros


ambientales para suelos

1. Integrantes

 Livia Oliveros, Judith


 Macassi Rodriguez, Fiorella
 Núñez Márquez, Boris
 Pérez Tello, Charlotte

2. Justificación de Zona de muestreo y distribución de los puntos de muestreo

El área de muestreo se desarrolló en la zona N°03, la cual contaba con


características muy importantes; dentro de la zona se observo que existe un
pequeño asentamiento rural, una gran diversidad biológica de flora y fauna, y el
suelo es considerado apto para el desarrollo del cultivo agrícola por los altos
nutrientes que tiene. Esta última característica puede ser muy importante para el
desarrollo del asentamiento rural antes mencionado, ya que se puede considerar
que esta sea una fuente importante de obtención de alimentos, o también que a
partir de esta actividad sea su fuente de ingreso económico primordial.

El equipo pudo analizar lo siguiente, todas las zonas ya habían sido afectadas por
el vertimiento de los contaminantes de la Industria Láctea, se sabe que, por
descripción de las diferentes zonas, han tenido algún nivel de impacto; pero al
tener solo una posibilidad de escoger se tuvieron que considerar más argumentos,
como un Nivel de riesgo mayor y un Nivel de impacto mayor, ya que es la única
zona que cuenta con asentamiento rural, ya que se sabe que la contaminación del
vertimiento es por los microorganismos, los cuales han afectado el área cercana
de la población. Como se ha podido observar a la hora de hacer la toma de
muestra en algunos puntos, había insectos voladores, que posiblemente sean
moscas o moscones; los cuales pueden transportar diferentes tipos de gérmenes
a partir de los microorganismos presentes de la zona, a consecuencia del
vertimiento de la Industria Láctea, como consecuencia una expansión masiva de
enfermedades (BBC, 2017), no tan solo a la población de la zona N°03, sino
también a las demás poblaciones con las que interactúen.
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Figura N°01. Puntos de muestreo del suelo

Nota: Recuperado de https://upn.virtualplant.co/course-5/curso/subtheme/178

3. Resultados de Laboratorio

RESULTADOS LABORATORIO
N° Dr % % % Ce CIC xP
Muestr (g/cm3 Aren Lim Arcill (ds/m (cmol/kg xN (ppm
a ) a o a H (%) pH ) ) xC (%) (%) )
1 1.9 22 48 30 22.8 7.2 9 158.9 34 2.7 11.5
2 1.2 22 45 33 24.5 7.3 8 184.8 41.1 1.9 11
3 1 22 47 31 20.1 7 12 163.5 34.9 1.7 13.3
4 1.7 22 74 4 24.2 7.3 10 168.4 36.8 2.1 12.5
5 1.8 21 74 5 21.4 7 9 207.9 33 1.8 10.8
6 1.7 20 74 6 23.9 7.2 13 168.1 40.3 2.2 12.8
7 1.5 24 74 2 23.2 7.4 14 213.2 37.8 2 13.7
8 1.9 25 74 1 22.1 7 14 161.5 34.5 2.9 11.8

4. Determinación de la Clase textural de las muestras


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N° % Arena % Limo % Arcilla Clase Textural


Muestra
1 22 48 30 FRANCO ARCILLOSA
2 22 45 33 FRANCO ARCILLOSA
3 22 47 31 FRANCO ARCILLOSA
4 22 74 4 FRANCO LIMOSA
5 21 74 5 FRANCO LIMOSA
6 20 74 6 FRANCO LIMOSA
7 24 74 2 FRANCO LIMOSA
8 25 74 1 FRANCO LIMOSA

5. Análisis de los Resultados

El análisis del suelo es un elemento indispensable para conocer las


características, tanto físicas como químicas que afectan a la nutrición de las
plantas. El análisis físico nos informa movilidad del agua y dinámica de los
elementos; El análisis químico nos indica la riqueza de los nutrientes y la
aproximación sobre los que estén en forma asimilable para las plantas. (F. Legaz;
D. Serna; P. Ferrer; V. Cebolla; E. Primo.)

 Densidad Real:
Para cada una de las muestras presentadas, los valores de este parámetro
están comprendidos entre 1 a 1.9 gr/cm3. Teniendo como base que un
suelo sano tiene un valor de densidad real en promedio de 2,65 gr/cm3,
debido a la proporción de sus elementos. Entonces, se puede evidenciar
que existe cierta alteración en la zona de estudio, que se debe a un alto
contenido de yeso o materia orgánica, tal como lo afirma Vega, J. Vigil, C.
Bustamante, R. y Pineda, I. en junio del 2017.

 % Textura:
Para este parámetro se han podido determinar 2 tipos los cuales son
comprendidos:
Muestras 1,2 y 3 “Franco Arcilloso”: esto es un indicativo de que este tipo
de suelo está catalogado según la clasificación americana como un suelo
pesado en otras palabras de textura fina cuya consistencia no es ni suave
ni áspera. Así como también, la relación en porcentajes de arena, limo, y
arcilla no varían en gran proporción, según lo menciona el ingeniero Nicolás
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Ciancaglini en su guía para la determinación de textura de suelos por
método Organoléptico.

Muestra 4, 5, 6, 7 y 8 “Franco Limoso”: en el caso de estas muestras se


puede determinar bajo el criterio usado para las 3 primeras este tipo de
suelo es un suelo medio en otras palabras de texturas intermedias cuya
consistencia es ligeramente dura, se percibe levemente la arena, pero no
se tiene la sensación de áspero. Y en este caso presentan mayor variación
en la relación de los porcentajes de arena, limo, y arcilla. Así también lo
afirma el ingeniero Nicolás Ciancaglini en su guía para la determinación de
textura de suelos por método Organoléptico.

 Humedad
Para este parámetro los valores de la humedad en las muestras están
dentro del rango de 20 a 25 %. Y según podemos visualizar en la siguiente
tabla orientativa mostrada a continuación:

Tabla 1: Capacidad de campo

Fuente: Garrido, S. 1994.

Se puede mencionar que la capacidad de campo de la zona de estudio es


media, lo que significa que el suelo tiene oxígeno y agua suficiente para un
adecuando crecimiento de las plantas. Que será favorecido con un tipo de
suelo que permita un fácil drenaje. Según lo menciona Zaballos, Pedro en
junio del 2006.

 Determinación de pH
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Este parámetro modifica el grado de solubilidad de los minerales en el suelo
y por lo tanto la absorción de los mismos por parte de las plantas. Según
los valores encontrados en la zona de estudio, estos oscilan entre 7 a 7.5,
lo que nos indica que son suelos neutros, pudiendo presentar un alto
contenido de Nitrógeno, Potasio, Azufre, Calcio, Magnesio, Manganeso,
Boro, cobre, Zinc y probablemente baja disponibilidad de Fosforo. (Torres,
J. 2017). Esto significaría que son suelos aptos para cultivos agrícolas,
según lo afirma Ibañez, José en abril del 2007.

 Determinación de Conductividad Eléctrica


Esta es una medida indirecta de la cantidad de sales presentes en el suelo
y para determinarlo, se evaluaron las muestras mediante la siguiente tabla.

Tabla 2: efectos de la salinidad

Fuente: Fao.

Los rangos obtenidos en las muestras oscilan entre 8 y 14 ds/m, esto los
ubica en la clase “fuertemente salino”, un indicativo de que el desarrollo de
las plantas será limitado, pues solo cultivos tolerantes tendrían un
desarrollo aceptable, esto se puede interpretar en que la zona de estudio
está perdiendo su producción por salinidad, según menciona Gallart,
Fernando en noviembre del 2017.

 Capacidad de Intercambio Catiónico


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Según la Fao, es una medida de cantidad de cargas negativas presentes en
las superficies de los minerales y componentes orgánicos del suelo (arcilla,
materia orgánica o sustancias húmicas) y representa la cantidad de
cationes que las superficies pueden retener (Ca, Mg, Na, K, NH4 etc.). Los
valores obtenidos se analizaron bajo el criterio de la siguiente tabla.

Tabla 3: Capacidad de intercambio Catiónico

Fuente: Garrido, S. 1994.

Según los resultados delas muestras tomadas, estos oscilan entre 158 y
214 cmol/kg. Cifras que los ubican en el nivel “Alto”, lo que significa que la
zona de estudio es un suelo muy rico en materia orgánica. (Garrido, S.
1994) característica que podría ser favorecedor o perjudicial pues, así como
retiene nutrientes también lo hace con los contaminantes. (Roqueta, D.
2016).

 Determinación de Materia Orgánica


Los valores obtenidos se analizaron bajo los criterios de la siguiente tabla.

Tabla 4: Porcentaje de materia orgánica


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Fuente: Agri nova Science.

Las muestras arrojaron resultados que están en un rango de 33 a 42 % los


cuales permite ubicarlos en la clase “Rico”, significando que su presencia
es muy elevada en la zona de estudio. Cabe mencionar que la importancia
de este parámetro radica en la propiedad para adsorber ciertas sustancias,
como pueden ser contaminantes orgánicos o metales pesados,
complicando en gran medida su extracción. Según afirma Diego Roqueta
en el 2016.

 Determinación de Nitrógeno total %


Según los resultados de las muestras tomadas en la zona 3, se pudo
obtener valores entre 1.7 y 2.9 % para el nitrógeno total y estos según la
tabla 5 se ubicarían en la clase de “muy deficiente”, así mismo resaltar que
estos niveles pueden variar según el clima de la zona de estudio, según lo
mencionado por la ingeniera Andrea Pellegrini en el 2017. Esta deficiencia
es notoria en las plantas o cultivos por los efectos que causa como: color
pálido o amarillento, senescencia temprana de las hojas viejas, el
crecimiento aumentado de la raíz, y un crecimiento atrofiado del tallo. Lo
que resulta en una baja relación tallo/raíz. Que puede ser a causa del
lavado del suelo.

Tabla 5: Porcentaje de Nitrógeno total


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Fuente: Pellegrini, A. 2017.

 Determinación de Fósforo disponible ppm


En los resultados de este parámetro se pudieron observar valores entre
10.8 ppm a 13.7 ppm. Según la tabla mostrada, la clasificación seria
“medio” lo que significa que no hay un nivel óptimo de este elemento, el
cual puede estar ligado a la materia orgánica, pH y Cal activa según
manifiesta Leonardo García en el 2017.

Tabla 6: Fosforo disponible en ppm

Fuente: el Mercurio, 2019.

6. Alternativa propuesta

Manejo o alternativa propuesta “Oxidación del Suelo”


Nombre del plan de manejo o alternativa
propuesta

Impacto Ambiental - Menor uso de la capacidad de


suelo: al realizar diversos tipos
Describa el(los) impacto(s) asociados(s) con la
medida que vaya a proponer de descontaminación se obtiene
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un resultado en parte negativo,
ya que el suelo queda
desgastado, su capacidad
reduce y por lo tanto no será
muy útil para el cultivo.
- Reducción de áreas verdes: al
no tener nutrientes el suelo, es
casi imposible el crecimiento de
árboles, pasto, etc.
- Reducción de microorganismo:
el suelo es hogar de muchos
microorganismos, que se
alimentan de nutrientes que
habitan en él, al reducirse,
tienden a morir y posiblemente
a extinguirse.
Tipo de Manejo El tipo de manejo en este caso sería el
de Remediación, ya que nuestra área
Señale el tipo de manejo, ya sea preventivo o de
remediación de estudio ya se encuentra
contaminada y debemos recuperar
gran parte del suelo.
Acciones a Implementar - Nos comunicamos con OEFA
para realizar una auditoría en la
Describa las acciones específicas que se adoptarán
para el control ambiental del vertimiento y que industria, ya que los pobladores
favorezcan la restauración de las propiedades del indican malos olores y
suelo alteración en sus suelos por los
vertimientos. La auditoría
consistirá en evaluar el
contenido de las aguas
residuales para verificar si están
cumpliendo con los parámetros.
- La industria debe dejar de verter
sus aguas residuales hasta
tener el tratamiento
correspondiente.
- La industria debe tener los
documentos del ANA que
acrediten que están autorizados
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a realizar el vertimiento.
- Convocar una reunión con los
pobladores para informar los
peligros para la salud y su
ganado por las aguas residuales
en la zona.
Metodología - Inyección de aire: Es la
instalación de posos, en la cual
Haga una descripción teórica y conceptual de las
tecnologías, métodos o sistemas que se emplearán se inyecta aire mediante
para el desarrollo de la medida específica bombas, técnicamente esta es
usada para el tratamiento de
compuesto orgánicos volátiles.
Se localizan áreas saturadas y
se y se evaporan o volatilizan
los contaminantes, en dirección
a las zonas menos saturadas.
Con esta técnica se eliminan
sustancias con una presión de
vapor de 100 N/m2 y una
constante de Henry superior a
0,01 (VOCs y SVOCs),
debiendo ser el suelo
homogéneo y permeable para
tal efecto
Lugar de Aplicación En la zona de evaluación se podían
observar diferentes tamices en el
Indique el sitio o área en el cual se ejecutará el tipo
de manejo suelo.
Por lo tanto, el lugar de aplicación
correcto estaría ubicado en el área de
las zonas con pendientes medias, pero
con un color amarillento, el que
presentaba presencia de insectos, nos
servirá de indicador para poder tomar
muestra.
Personal Requerido El personal requerido debe ser una
persona con conocimientos previos a
Señale las características de formación,
capacitación o experiencia requerida para el tipos de muestreo, capacitaciones en
personal que dirigirá y desarrollará la ejecución de monitoreo de suelo y agua, con
la alternativa
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dominio de los equipos y del uso de
EPP´s, estudios universitarios y cursos
extracurriculares basados en
muestreo, técnicas de control, técnicas
de descontaminación y
biorremediación.

7. Conclusiones y recomendaciones
 Podemos concluir que existe una sobre carga de materia orgánica la cual
es generada por el vertimiento de la Industria láctea, pero a su vez existe
una mediana deficiencia de compuestos como Nitrógeno y Fosforo.
 El color amarillento de algunas áreas se debe a la falta de Nitrógeno.
 La técnica de remediación de la zona, es usada principalmente ya que al
existir una mayor cantidad de materia orgánica el nivel de oxígeno en el
suelo el menos, generando una deficiencia de este.
 Podemos identificar que la clase del suelo que hay en las muestras tomas,
es el franco limoso, con 5 muestras de 8.
 Se recomienda a la Industria Láctea que realice un pretratamiento a sus
aguas residuales, que ayuden a disminuir la carga de materia orgánica
presente en el agua.

8. Bibliografía

BBC (2017). La enorme cantidad de bacterias que transportan las moscas


comunes (y cómo pueden propagar enfermedades). Recuperado de
https://www.bbc.com/mundo/noticias-42137669

F. Legaz; D. Serna; P. Ferrer; V. Cebolla; E. Primo. (2017). Densidad Real de


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Andrades, M. (2014). ANÁLISIS DE LOS PROCESOS DE DESERTIFICACIÓN A
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Facultad de Ciencias, Departamento de Biología, Laboratorio de Fisiología y Bioquímica
Vegetal, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá (Colombia). ORCID Novoa, M.A.:
0000-0001-5817-4714; ORCID Melgarejo, L.M.: 0000-0003-3148-1911
Faltan referenciar
file:///C:/Users/FIORELLA/Downloads/Dialnet-ContaminacionDeIndustriasLacteas-
7435860.pdf
http://www.prosap.gov.ar/Docs/INSTRUCTIVO%20(R-001)-%20Gu%C3%ADa%20para
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https://www.madrimasd.org/blogs/universo/2006/06/26/33002
https://www.mapa.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/hojas/hd_1993_05.pdf
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https://aulavirtual.agro.unlp.edu.ar/pluginfile.php/35406/mod_resource/content/1/TEMA
%2012%20-%20NITROGENO.pdf

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