Ministerio de Educación Ficha Curricular 2013

Universidad Tecnológica Nacional

Facultad Regional del Neuquén

Datos generales de la actividad 1. Curricular

1.1. Denominación de la actividad curricular tal como figura en la resolución de aprobación del
plan de estudios.

Ingeniería de las Reacciones Químicas

1.2. Indicar las carreras en cuyos planes de estudio se incluye la actividad curricular.

Carrera Plan de Estudios Carácter Duración del dictado

Ingeniería Química 2004 Obligatoria Anual

2. Indicar si la actividad curricular se dicta en la Unidad Académica

SI X NO

2.1. Si la actividad curricular no se dicta en la Unidad Académica completar el siguiente cuadro

con los datos del lugar donde se dicta.

Institución universitaria:
Unidad académica:
Domicilio de dictado:
Calle: Número:
Localidad:
Provincia:
Teléfonos:

3. Objetivos
Señalar los objetivos expresados en términos de competencias a lograr por los alumnos y/o de
actividades para las que capacita la formación impartida.

 Comprender las bases cinéticas necesarias para el diseño de los diferentes tipos de
reactores.
 Conocer, comprender, especificar y/o calcular distintos tipos de reactores.

4. Contenidos
Indicar detalladamente los contenidos incluidos en el programa analítico de la actividad
curricular.

Unidad Temática 1 – Balance de materia.

Objetivos específicos Contenidos
 Definir velocidad de reacción química Velocidad de reacción, definición. Ecuación
 Aplicar ecuaciones de balance de materia a general de balance de materia. Reactores por
distintos tipos de reactores. lotes. Reactor de mezcla completa. Reactor
 Reconocer aplicaciones de reactores en tubular. Reactor de lecho empacado. Reactores
industrias industriales. Ejemplos y problemas
Tiempo dedicado a cada actividad: Teoría: 2 hs Práctica áulica: 3 hs
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Unidad Temática 2 – Conversión y tamaño del reactor

Objetivos específicos Contenidos
 Definir conversión y tiempo espacial
Conversión, definición. Ecuaciones de
 Escribir la ecuación de balance de
diseño para sistemas por lotes y de flujo.
materia en términos de conversión para
Ecuaciones de diseño para reactores de flujo
reactores por lotes y de flujo continuo
continuo, aplicaciones. Reactores en serie,
 Calcular el tamaño de reactores solos Ejemplos y problemas
o en serie
Tiempo dedicado a cada actividad: Teoría: 2 hs Práctica áulica: 3 hs

Unidad Temática 3 – Leyes de velocidad y estequiometría

Objetivos específicos Contenidos
La constante de la velocidad de reacción. El
 Escribir las leyes de velocidad orden de reacción. Ecuaciones cinéticas para
reacciones elementales. Molecularidad..
 Definir orden de reacción y energía de
Reacciones reversibles. Ecuaciones cinéticas para
activación
reacciones no elementales. Dimensionamiento de
 Disponer tablas estequiométricas para
reactores. Sistemas por lotes. Sistemas de
sistemas por lotes y sistemas de flujo. reacciones a volumen constante. Sistemas de
 Calcular la conversión para reacciones con flujo. Reacciones con cambios de volumen.
cambio de fases Formas de expresar concentraciones. Reacciones
con cambio de fases. Ejemplos y problemas.
Tiempo dedicado a cada actividad: Teoría: 5 hs Práctica áulica: 5 hs

Unidad Temática 4 – Diseño de reactores isotérmicos.

Objetivos específicos Contenidos
 Describir algoritmos para resolver
problemas de ingeniería con reacciones Estudio de diseño para reactores isotérmicos.
químicas. Reactores tubulares. Caída de presión en
 Diseñar reactores de lotes y flujo reactores. Síntesis de una cedula química.
continuo para operaciones isotérmicas Operación de reactores en estado
teniendo la ecuación cinética y las estacionario. Ejemplos y problemas.
condiciones de alimentación
Tiempo dedicado a cada actividad: Teoría: 7 hs Práctica áulica: 8 hs

Unidad Temática 5 – Obtención y análisis de datos de velocidad.

Objetivos específicos Contenidos
Método diferencial de análisis de velocidad.
 Determinar el orden de reacción y la
Método integral. Método de velocidades
velocidad de reacción de datos
iniciales. Método de vidas medias. Reactores
experimentales obtenidos en reactores
diferenciales. Análisis de mínimos
por lotes o flujo.
cuadrados. Planificación experimental.
 Analizar datos experimentales para
Evaluación de reactores en laboratorio.
determinar la ecuación cinética Ejemplos y problemas.
Tiempo dedicado a cada actividad: Teoría: 2 hs Práctica áulica: 3 hs

Unidad Temática 6 – Reacciones múltiples.

Objetivos específicos Contenidos
 Definir distintos tipos de selectividad Como maximizar el parámetro de
 Describir los algoritmos usados para el selectividad de velocidad S para un reactivo
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diseño de reactores para reacciones en una reacción en paralelo. Como

múltiples. maximizar el parámetro de selectividad de
 Dimensionar distintos tipos de velocidad S para dos reactivos en reacciones
reactores maximizando la selectividad y en paralelo. Como maximizar el producto en
determinando la concentración de las reacciones en serie.
especies. Algoritmos para resolver reacciones
complejas. Ejemplos y problemas.
Tiempo dedicado a cada actividad: Teoría: 7 hs Práctica áulica: 8 hs
Unidad Temática 7 – Diseño de reactores no isotérmicos en estado estacionario.
Objetivos específicos Contenidos
 Describir algoritmos para reactores de
flujo operados no isotermicamente.
Balance de energía. Reactores de flujo
 Dimensionar reactores adiabáticos y
continuo no isotérmicos. Conversión de
no adiabáticos.
equilibrio. Operación no adiabática de
 Analizar reacciones múltiples sacadas reactores. Múltiples estados estacionarios.
en reactores de flujo operados no Múltiples reacciones químicas no
isotermicamente para determinar la isotérmicas. Ejemplos y problemas.
concentración y temperatura como
función de las variables operativas.
Tiempo dedicado a cada actividad: Teoría: 10 hs Práctica áulica: 10 hs

Unidad Temática 8 – Diseño de reactores no isotérmicos en estado no estacionario.

Objetivos específicos Contenidos
 Analizar reactores por lotes y
semilotes no operados isotermicamente.
Ecuación general. Operación en estado no
 Analizar el arranque de reactores de
estacionario de reactores por lotes y
mezcla completa no isotérmicos.
semilotes. Acercamiento al estado
 Describir los efectos de adicionar un
estacionario. Control de reactores químicos.
controlador a un reactor de mezcla Reacciones múltiples no isotérmicas.
completa.
Operación no estacionaria de reactores de
 Analizar reacciones múltiples en flujo tapón. Ejemplos y problemas.
reactores por lotes y semilotes operados
no isotermicamente.
Tiempo dedicado a cada actividad: Teoría: 10 hs Práctica áulica: 10 hs

Unidad Temática 9 – Catálisis y reactores catalíticos.

Objetivos específicos Contenidos
 Definir catalizador, mecanismo de
catalización y paso limitante de Catalizadores. Pasos de una reacción
velocidad. catalítica. Ecuación cinética, mecanismo y
 Dimensionar reactores isotérmicos paso limitante de la velocidad. Diseño de
para reacciones con cinética de reactores para reacciones gas-sólido.
Langmuir – Hirshelwood. Análisis de datos heterogéneos para el diseño
 Discutir los diferentes tipos de de reactores. Depositación química de
desactivación de catalizadores. vapores. Desactivación de catalizadores.
 Describir los pasos en una deposición Ejemplos y problemas.
química de vapores.
Tiempo dedicado a cada actividad: Teoría: 10 hs Práctica áulica: 10 hs

Unidad Temática 10 – Efectos de difusión externos sobre reacciones heterogéneas

Objetivos específicos Contenidos
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 Definir el coeficiente de transferencia

Fundamentos de transferencia de masa.
de masa
Difusión binaria. Resistencia externa a la
 Analizar como la transferencia de
transferencia de masa. Sensibilidad de
masa limita la velocidad de reacción.
parámetros. El modelo de núcleo en
 Discutir cómo se va formando una contracción. Regeneración de catalizador.
región de transferencia de masa que
Disolución de partículas sólidas
limita la reacción monodispersas. Flujo y disolución en medios
 Aplicar el modelo de núcleo para porosos. Ejemplos y problemas.
analizar la regeneración del catalizador
Tiempo dedicado a cada actividad: Teoría: 7 hs Práctica áulica: 8 hs

Unidad Temática 11 – Modelos para reactores no ideales.

Objetivos específicos Contenidos
 Describir el modelo de dispersión de
un parámetro. Introducción. Modelos de un parámetro.
 Describir como obtener el tiempo Modelos de dos parámetros. Modelado de
medio de residencia y la variancia para reactores reales con combinaciones de
determinar el Número de Peclet. reactores ideales. Otros modelos de reactores
 Calcular la conversión para una no ideales para reactores de mezcla completa
reacción de 1º orden en un reactor y de flujo pistón. Ejemplos y problemas.
tubular con dispersión.
Tiempo dedicado a cada actividad: Teoría: 7 hs Práctica áulica: 8 hs

5. Bibliografía
5.1. Detallar la bibliografía. En el caso de libros especificar el título, los autores, la editorial y el
año de edición e indicar en el cuadro la cantidad de ejemplares disponibles para los alumnos en
la biblioteca como también los años de sus ediciones.

Títulos Autores Editoriales Año Ejemplares

Edición Disponibles
Elementos de Ingeniería Prentice Hall 2
Fogler, H. S 2.001
de las Reacciones International
Químicas.*
Ingeniería de las Levenspiel, O REVERTE 1.976 2
Reacciones Químicas.*
Cunningham, 1
Fundamentos del EUDEBA 1.978
Diseño de Reactores. R.E.

Introducción al Diseño 1
Farina – Ferreti
de Reactores Nueva Librería 1.997
– Barreto
Químicos.*

Walas, Stanley 1
Cinética de las Aguilar 1.981
Reacciones Químicas.* M

Ingeniería de las 1
Carberry, J.J. Géminis. 1.980
Reacciones Químicas y
Catalíticas
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Harris, Gordon 1
REVERTE 1.973
Cinética Química.* M.

Manual del Ingeniero Perry, Robert H. MacGraw-Hill 1.984 5

Químico.*
Termodinámica en Smith, J.M. MacGraw-Hill 2.001 5
Ingeniería Química.*

5.2. Si la actividad curricular no se dicta en la Unidad Académica indicar dónde se encuentra

disponible la bibliografía.

6. Clasificación de la actividad curricular. Formación práctica 6. y carga horaria.

Año de aprobación del Plan de Estudios: 2004

Carrera: Ingeniería Química

6.1. Clasificación de las actividades curriculares

Localizar las actividades curriculares en el siguiente cuadro. Si una asignatura prevé el dictado
de contenidos que no corresponden a ninguno de los cuatro bloques citados, incluirla en “Otros
contenidos”.

Carga horaria
en horas reloj

Bloque de Ciencias Básicas 0

Bloque de Tecnologías Básicas 0
Bloque de Tecnologías Aplicadas 135
Bloque de Complementarias 0
Otros contenidos 0
Carga horaria total 135

6.2. Si la actividad curricular incluye contenidos del Bloque de Ciencias Básicas completar el
siguiente cuadro señalando la carga horaria dedicada al dictado de contenidos incluidos en las
siguientes disciplinas. Las cargas horarias se deben indicar en horas reloj (no usar horas
cátedra).

Disciplina

Matemática 0
Física 0
Química 135
Sistemas de representación y fundamentos de informática 0
Otros (biología, ciencias de la tierra, geología, etc.) 0
Total 135
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6.3. Indicar la carga horaria total dedicada a las distintas actividades de formación práctica que
se describen en el Anexo III de la resolución ministerial. Las cargas horarias se deben indicar en
horas reloj (no usar horas cátedra).

Formación práctica

Formación Resolución de Actividades de Práctica Total

experimental problemas de proyecto y profesional
ingeniería diseño supervisada

65 70 0 0 135

6.4. Indicar la carga horaria semanal dedicada al dictado de la actividad curricular y a las
actividades de formación práctica que en ella se desarrollan. Las cargas horarias se deben
indicar en horas reloj (no usar horas cátedra).

Carga horaria semanal total: 10

Carga horaria semanal dedicada a la formación práctica 6

7. Descripción de la actividad curricular

7.1. Describir brevemente la actividad curricular, las tareas a realizar por los docentes y
alumnos, los materiales didácticos que se requieran para desarrollarla.
Las clases se dividen en cuatro categorías: teóricas, prácticas, de revisión y evaluaciones:

 Los distintos contenidos se abordarán en las clases teóricas, donde se expondrán los
conceptos fundamentales de cada tema propiciando el intercambio, discusión y
debate para que el alumno ocupe un lugar activo y de participación significativa en la
clase. Se sugerirá la bibliografía a utilizar como soporte teórico para ampliar el
abordaje de los contenidos, la misma no es excluyente de cualquier otro material que
pueda aportar el alumno.
 En las clases prácticas, los alumnos resolverán los trabajos prácticos, teniendo así la
posibilidad de consultar sobre las dificultades encontradas. Los mismos serán
abordados con la herramienta informática Polymath 5. Estas clases están destinadas a
la ampliación de experiencias de aprendizaje de manera integral e integrada.
 Las dudas y consultas que se planteen durante el proceso de resolución de la
ejercitación en los trabajos prácticos, podrán ser evacuadas durante los treinta
minutos siguientes al final de cada clase teórica.
 En la clase previa a la evaluación se destinará tiempo para analizar y/o discutir lo
trabajado y observado a fin de evacuar las posibles dudas que pudieran persistir.
 Durante el dictado de la cátedra, se utilizará el siguiente material didáctico:
a. Guías de Trabajos Prácticos:
i. de investigación
ii. de observación
b. Bibliografía (escrita, virtual, etc)
c. Cañón de proyección.
d. Computadora personal.
e. Elementos de escritura.-
 El método de evaluación continua de Prácticos de Gabinete, permite una seguimiento
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personalizado y la detección temprana de inconvenientes, problemas de asimilación, etc.

 El segundo mecanismo de seguimiento, resulta del mismo proceso de enseñanza basado
en el debate continuo, la pregunta de opiniones...
 Los dos mecanismos citados permiten la detección y corrección temprana de falencias de
tipo conceptual y/o procedimental

7.2. Detallar modalidades de enseñanza empleadas (teórica, resolución de problemas,

laboratorio, actividades de campo, prácticas en centros asistenciales, tareas de proyecto y
diseño, etc.).
 La metodología de enseñanza estará relacionada directamente a la especificidad del
contenido a enseñar, promoviendo permanentemente la importancia de lo actitudinal
como base del aprendizaje duradero, intentando desarrollar en los alumnos la
confianza para resolver situaciones problemáticas, respeto y valoración por el
pensamiento ajeno, capacidad de trabajo cooperativo, hábitos de disciplina, esfuerzo
y perseverancia, presentación clara y ordenada de los procedimientos y
argumentaciones utilizados.
 Se partirá de los conocimientos previos que poseen los alumnos, ayudando y guiando
a los mismos en los aspectos que aún no dominan ofreciendo la oportunidad de una
paulatina autonomía y el “andamiaje” necesario para poder construir el aprendizaje.
Los conceptos más importantes del contenido a enseñar se jerarquizarán pensando sus
relaciones o derivaciones con otros conceptos.

8. Evaluación
Describir las formas de evaluación, requisitos de promoción y condiciones de aprobación de los
alumnos (regulares y libres) fundamentando brevemente su elección

La evaluación se plantea como un proceso sistemático, integral, gradual y continuo que

interpreta y valora los cambios que se producen en los alumnos.

Como proceso integrado los aprendizajes se incorporarán en distintos momentos, evaluando lo

aprendido acerca de lo enseñado y las posibilidades de transferencia de esos conocimientos a
nuevas situaciones, sirviendo al mismo tiempo como evaluación del docente.

Se realizarán tres tipos de evaluaciones:

 Evaluación Diagnóstica: se recogerá información sobre los alumnos para determinar
las características y organización de los contenidos. Esta se llevará a cabo en la primera
clase.
 Evaluación Formativa o de Proceso: Permitirá determinar los progresos y detectar las
dificultades en el desarrollo del aprendizaje, realizando los ajustes necesarios y
teniendo en cuenta la participación de los alumnos en clase, interpretación de
contenidos, aplicación de los mismos, así como su dedicación e inquietudes. Se
complementará con la valoración de los trabajos prácticos en los que tendrá en
cuenta además de los conocimientos teóricos, la capacidad para resolver situaciones
problemáticas, la presentación y puntualidad.
 Evaluación Sumativa: Se tomarán las decisiones en torno a la acreditación:
a. para el cursado de la materia: el alumno deberá tener el 100% de los trabajos
prácticos aprobados y se implementarán dos instancias escritas (parciales) en cuya
corrección se valorará:
i. La resolución de situaciones de aplicación, y
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ii. Los conocimientos teóricos.

b. para la aprobación de la materia: será mediante un examen final que se dividirá
en:
i. Práctica (escrita).
ii. Teórica (oral).

9. Composición del equipo docente actual

9.1. Responsable a cargo de la actividad curricular.

Apellido y nombre Cancio, Edgardo Gabriel
9.2. Profesores
Apellido y nombres: Grado académico Cargo docente: Dedicación en horas
máximo: semanales al cargo:
Cancio, Edgardo Gabriel Especialista en Profesor Adjunto 10 Horas
Seguridad e
Higiene

Master en Riesgos
Ambientales

Especialista en
Evaluación de
Impactos
Ambientales

Cantidad total de profesores: 1

9.3. Auxiliares graduados

Cantidad total de profesores: 1

9.4. Indicar la cantidad de auxiliares no graduados y de otros docentes como profesores

terciarios, técnicos, etc. agrupados según su dedicación y según su designación.

Menor o Entre 10 y Entre 20 y Entre 30 y Igual o Total

igual a 9 19 hs. 29 hs. 39 hs. mayor a 40
Auxiliares no 0 0 0 0 00
graduados
Otros 0 0 0 0 0 0
10.1. Completar el siguiente cuadro con la cantidad total de alumnos que cursaron la actividad
Curricular en los últimos 8 años.

1999 2000 2001 2002

C R C R C R C R
Alumnos inscriptos
Alumnos que aprobaron la cursada
Alumnos que desaprobaron
Alumnos promovidos sin E.F.
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2003 2004 2005 2006

C R C R C R C R
Alumnos inscriptos
Alumnos que aprobaron la cursada
Alumnos que desaprobaron
Alumnos promovidos sin E.F.

"C": Alumnos cursantes por primera vez.

"R": Alumnos recursantes.

10.2. Si la actividad curricular es dictada para varias carreras y los alumnos de cada una de
ellas están identificados completar el siguiente cuadro con la cantidad de alumnos que cursan
la actividad curricular en los últimos 8 años.

Denominación de la carrera: Ingeniería Electrónica

1999 2000 2001 2002

C R C R C R C R
Alumnos inscriptos
Alumnos que aprobaron la cursada
Alumnos que desaprobaron
Alumnos promovidos sin E.F.

2003 2004 2005 2006

C R C R C R C R
Alumnos inscriptos
Alumnos que aprobaron la cursada
Alumnos que desaprobaron
Alumnos promovidos sin E.F.

"C": Alumnos cursantes por primera vez.

"R": Alumnos recursantes

Denominación de la carrera: Ingeniería Quimica

1999 2000 2001 2002

C R C R C R C R
Alumnos inscriptos
Alumnos que aprobaron la cursada
Alumnos que desaprobaron
Alumnos promovidos sin E.F.

2003 2004 2005 2006

C R C R C R C R
Alumnos inscriptos
Alumnos que aprobaron la cursada
Alumnos que desaprobaron
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Alumnos promovidos sin E.F.

10.3. Completar el siguiente cuadro con la cantidad total de alumnos involucrados en los
exámenes finales en los últimos 8 años.

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Alumnos que rindieron E.F.
Aprobados
Desaprobados

10.4. Si la actividad curricular es dictada para varias carreras y los alumnos de cada una de ellas
están identificados completar el siguiente cuadro con la cantidad de alumnos involucrados en
los exámenes finales en los últimos 8 años.

Denominación de la carrera: Ingeniería Electrónica

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Alumnos que rindieron E.F.
Aprobados
Desaprobados

Denominación de la carrera: Ingeniería Quimica

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Alumnos que rindieron E.F.
Aprobados
Desaprobados

11. Organización por comisiones

11.1. Indicar si las actividades se organizan por comisiones.

SI NO X

En caso de haber habido comisiones en el último año indicar la cantidad de comisiones y la

cantidad de alumnos por comisión. Si la actividad curricular se desarrolló en todos los
cuatrimestres, trimestres o bimestres indicar el promedio.

Formación experimental
Teóricas Actividades Laboratorios Tareas de
áulicas campo
Cantidad de comisiones 0 0 0 0
Cantidad de alumnos por comisión 0 0 0 0

12. Analizar y evaluar la suficiencia y adecuación de los ámbitos donde se desarrolla la

actividad: aulas, equipamiento didáctico, taller, laboratorio, equipamiento informático,
otros; y su disponibilidad para todos los alumnos.
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El ámbito donde se desarrolla las actividades (aula) cubre perfectamente las necesidades,
puesto contando con el equipamiento adecuado, es decir; pizarrón (en buen estado), cañon de
proyección, accesos a corriente eléctrica cercanos a los sectores necesarios para instalar el
material didáctico.

13. Analizar los datos de inscripción y promoción de los alumnos y los resultados y
calificaciones de los exámenes finales. Explicar los datos destacados y enunciar causas
probables.

La inscripción a la materia están dentro del promedio de cursado de la carrera, los alumnos
obtienen el cursado cumpliendo con una asistencia importante. Y presentando la totalidad de
los trabajos prácticos en tiempo y forma. La presentación a la mesa examinadora del examen
final se realiza en promedio luego de los 8 meses del cursado

14. Analizar y evaluar la composición y suficiencia del equipo docente a cargo de la

actividad para llevar adelante las funciones de docencia, investigación, extensión y
vinculación inherentes a los cargos con que han sido designados.

El equipo docente cuenta con un ayudante de cátedra que cumple con suficiencia el cargo.

15. Describir las acciones, reuniones, comisiones en las que participa el equipo docente
para trabajar sobre la articulación vertical y horizontal de los contenidos y la formación.

Se participa en las reuniones de departamento para trabajar en la articulación de la materia.

16. Otra información

Incluir toda otra información que se considere pertinente.