CENTRO PARA EL DESARROLLO AGROECOLOGICO Y AGROINDUSTRIAL

TALLER AGUAS RESIDUALES

1.1 Las aguas residuales domesticas de una población residencial tienen cota per
cápita media de 300 l/ hab-dia, con DBO de 210 gr/m 3 y SS de 250 gr/m 3. Estimar la
concentración per cápita en términos de DBO y SS.

1.2 Un desecho liquido industrial posee un caudal total de 245 lts/seg, DBO igual a
19,500 Kg/día y SS (sólidos suspendidos) igual a 15,200 Kg/día. Calcular las
concentraciones de DBO y SS.

1.3 Estimar los % de remoción de DBO y Ss para una empresa avícola que genera un
caudal total de vertido de 231 l/seg que se descargan a un cuerpo de agua, con DBO a
la entrada de la unidad de pretramiento igual a 800 mg/l y SS igual a 400 mg/l; La
DBO final de vertido a la salida de la unidad de tratamiento primario fue de 200 mg/l y
90 mg/l de SS respectivamente.

Nota: El sistema de tratamiento de la empresa avícola no contempla actualmente

tratamiento secundario o biológico y el vertido se hace directamente a un cuerpo de
agua; la empresa solo tiene 4 años de estar en el mercado y ya se han presentado
ciertas quejas de las comunidades aledañas por la fuerte concentración de sus aguas
residuales.

2. Realizar evaluación de caracterizaciones de aguas residuales practicadas a un

matadero en el departamento del atlántico.

El Muestreo se realizó de forma manual los días 01, 05, 06, 07 y 08 de Noviembre del año
2016, localizándolo en dos puntos de muestreos; él # 1 Entrada al Sistema de tratamiento
y él # 2 Salida del sistema de tratamiento. La frecuencia fue de cinco días consecutivos
de trabajo normal de la empresa, tomando una muestra compuesta conformada por cinco
alícuotas recolectadas cada hora, en los dos puntos de las tomas de muestra.

En las caracterizaciones Físico Químicas de las aguas residuales del matadero, se

obtuvieron las siguientes características:

A.) EQUIPO DE CAMPO UTILIZADO

PARÁMETROS A EVALUAR CLASE DE EQUIPO

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Temperatura Termómetro Digital

pH Potenciómetro Digital

Oxigeno Disuelto Oximetro

Caudal Recipiente Volumétrico y Cronometro

Toma de Muestra Muestreador Vertical

En el trabajo de campo se utilizo como reactivo el Ácido Sulfhídrico concentrado (H2SO4)

B.) TÉCNICAS ANALÍTICAS USADAS EN EL LABORATORIO

REFERENCIA MÉTODO

DBO5 Incubación por cinco días, utilizando

semillas aclimatadas polyseed B.O.D. Seed
Inaculum

DQO Reflujo con Dicromato

Grasas y Aceites Extracción Soxhlet

Sólidos Suspendidos Totales Gravimetrico

Caudal Caída Libre

C.) RESULTADOS OBTENIDOS EN CONCENTRACIÓN.

FECHA 01/11/16 05/11/16 06/11/16 07/11/16 08/11/16 PROMEDIO

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PARÁMETROS ENTRADA AL SISTEMA

DBO5 (mg/L) 2800 4500 5100.0 6400.0 4000

DQO (mg/L) 4400.0 6900.0 7200.0 8300.0 6800.0

Grasas y/o 1200 980.0 1500.0 1380.0 1140.0

Aceites (mg/L)

S.S.T. (mg/L) 2560 1820 3300 2410 2120

S.Sed. (ml/L) <0.9 <0.9 <0.9 <0.9 <0.9

Caudal 2.35 2.41 2.38 2.29 2.45

SALIDA DEL SISTEMA

DBO5 (mg/L) 192.0 186.0 188.0 190.0 194.0

DQO (mg/L) 86.0 68.0 80.0 72.0 82.0

Grasas y/o <20 <20 <20 <20 <20

Aceites (mg/L)

S.S.T. (mg/L) 28 38 32 40 30

S.S. (ml/L) <0.9 <0.9 <0.9 <0.9 <0.9

CAUDAL(L/seg)

N.D. No Detectable

D.) RESULTADOS EN CARGA.

RESULTADOS OBTENIDOS EXPRESADOS EN CARGA

ENTRADA AL SISTEMA

PARAMETROS CV: Concentración Q: Caudal B: carga de

del Vertimiento promedio del Control (Kg/día)
(mg/L) Vertimiento (L/s)
B= (Q)*(CV)*0.0864

DBO5

DQO
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Grasas y/o Aceites

Sólidos Suspendidos Totales

DBO5

DQO

Grasas y/o Aceites

Sólidos Suspendidos Totales

REMOSION DEL SISTEMA DE TRATAMIENTO

Parámetros Entrada Salida Remoción (%)

DBO5

SQO

Grasas y/o Aceites

Sólidos Suspendidos Totales