INTERACCIÓN FÁRMACO-ALIMENTO

NOMBRE INHIBIDOR ACCION RECOMENDACIONES

Antiácidos Hidróxido de aluminio + los citratos aumentan significativamente la espaciar la ingesta entre ellos dos o tres horas.
citratos o vitamina C absorción del aluminio a nivel intestinal e
incrementan sus niveles plasmáticos. La vitamina C
reacciona de forma similar

Antianémicos Sales de hierro + café o té el café puede contribuir al desarrollo de anemia evitar el consumo de café o té cuando se instaure un
ferropénica en mujeres embarazadas y disminuir las tratamiento con sales de hierro.
concentraciones de hierro en los recién nacidos. El
té se ha asociado a anemia microcítica en niños

Hipolipemiantes Lovastatina + fibra o
pectinas
la fibra y las pectinas pueden disminuir
significativamente la eficacia terapéutica de la
lovastatina.
los pacientes sometidos a tratamiento con este
fármaco no deben consumir en exceso dietas ricas en
fibra.

Anticoagulantes Dicumarol, acenocumarol la ingesta sistemática de esta vitamina (contenida en ha de ser revisada la dieta de los pacientes que
o warfarina + vitamina K muchas verduras) puede reducir e incluso abolir los presenten resistencia a estos tratamientos, para
efectos de los anticoagulantes orales. descartar la posible presencia en la misma de
cantidades apreciables de vitamina K.

Diuréticos Furosemida + alimentos la administración de este fármaco junto con  tomar furosemida en ayunas y no modificar su, pauta
alimentos reduce su biodisponibilidad y, en de administración.
consecuencia, su efecto diurético.

Antiarrítmicos Flecainida + alimentos la leche puede reducir su absorción. monitorizar el tratamiento si varían las condiciones de
administración oral del fármaco con relación a la
leche.

Antiinflamatorios Antiinflamatorios no los efectos adversos a nivel gastrointestinal pueden  Recomendación: administrar siempre este tipo de
esteroides + alimentos comprometer el cumplimiento del tratamiento con medicamentos junto con alimentos
estos fármacos; pero pueden minimizarse si son
administrados junto con alimentos.

Penicilamina + alimentos los alimentos disminuyen significativamente la administrarlo en ayunas

 absorción

de penicilamina.

Analgésicos Ácido acetilsalicílico y la cafeína aumenta la biodisponibilidad, la velocidad administrarlos conjuntamente, se consiguen efectos
salicilatos + cafeína de analgésicos de manera más rápida y más eficaz.

absorción y los niveles plasmáticos de estos

fármacos

Morfina + alimentos los alimentos aumentan su biodisponibilidad oral e la administración conjunta puede ser conveniente
incrementan sus niveles plasmáticos. cuando se requiera un efecto analgésico

  Paracetamol + alimentos la velocidad de absorción de paracetamol puede
disminuir cuando se administra con alimentos.
si se quiere un efecto rápido, lo administraremos en
ayunas. Debemos evitar especialmente la ingestión
simultánea de alimentos ricos en hidratos de carbono
y pectinas.

Antiepilépticos Fenitoína + alimentos su absorción se ve alterada por la administración de conviene administrar junto con alimentos para
disminuir la irritación gástrica que provoca. Pero, si
determinados alimentos.
aparecen signos de toxicidad o falta de control de las
convulsiones, controlaremos la composición de la
dieta.

Antiasmáticos Teofilina + cafeína la cafeína aumenta las concentraciones plasmáticas aunque no es preciso eliminar totalmente la cafeína de
de la dieta, se ha de tener especial cuidado ante la
aparición de los efectos secundarios de esta sustancia.
teofilina, lo que puede provocar síntomas de
intoxicación

Teofilina + alimentos su biodisponibilidad (en formulaciones de liberación solamente vigilaremos la dieta ante signos de falta de
sostenida) puede aumentar o disminuir por acción control terapéutico del tratamiento.
de distintos alimentos de la dieta. Dietas ricas en
prótidos y pobres en hidratos de carbono aumentan
el aclaramiento.

  Teofilina + alimentos a la la ingestión de alimentos cocinados a la brasa los enfermos sometidos a tratamiento crónico con
brasa provoca un teofilina no deben incidir en exceso en dietas a base
 acortamiento significativo de la vida media de alimentos cocinados a la brasa.
plasmática de la teofilina.

Antimicóticos Anfotericina B + dieta baja la toxicidad renal de este fármaco (cuando es es aconsejable evaluar el balance de sodio en aquellos
en sal administrado por vía intravenosa) puede estar pacientes tratados con él, evitando administrarlo con
relacionada con la depleción de sodio. dietas bajas en sodio.

Itraconazol + alimentos administrado en cápsulas, aumenta su disponibilidad administrarlo en ayunas si va en la forma farmacéutica
con los alimentos. En solución, disminuye. solución, y con alimentos si es en cápsulas.

Quimioterapia Quinolonas + derivados Acción: la leche y sus derivados disminuyen la no administrar derivados lácteos durante las dos horas
lácteos biodisponibilidad de ciprofloxacino y de posteriores a la administración de estas quinolonas.
norfloxacino, pero no de ofloxacino

Antituberculosos Isoniazida + alimentos los alimentos reducen el efecto de los tomar el medicamento en ayunas.
medicamentos.

Isoniazida + tiramina la ingestión de este fármaco junto con alimentos evitar el consumo de estos alimentos, aunque
ricos en tiramina puede desencadenar reacciones reconoceremos que los efectos no son muy intensos.
adversas como escalofríos, dolor de cabeza,
dificultad de respiración, náuseas y taquicardia.

Rifampicina + alimentos los alimentos enlentecen y disminuyen la absorción administrar en ayunas.

del fármaco a nivel gastrointestinal.

Antibióticos Tetraciclinas + alimentos el calcio presente en los alimentos puede formar administrarlas en ayunas
complejos con las tetraciclinas e interferir en su
absorción.

Tetraciclinas + leche y Acción: la administración conjunta de tetraciclinas y espaciar dos horas entre la ingesta de fármaco y de
derivados leche o derivados puede reducir de un 70 a un 80% alimento.
la biodisponibilidad del fármaco, pudiendo incluso
anular sus efectos terapéuticos. Todos esos efectos
son menores en los casos de doxiciclina y de
minociclina

Ampicilina + alimentos los alimentos disminuyen su biodisponibilidad tomarla una hora antes o después de comer

Cefuroxima axetilo + los alimentos favorecen la absorción del tomarlos juntos.

 alimentos medicamento

Azitromicina + alimentos los alimentos disminuyen su biodisponibilidad tomar el fármaco en ayunas.

Eritromicina + alimentos los alimentos disminuyen la absorción intestinal del administrar en ayunas el estearato de eritromicina.

estearato de eritromicina y aumentan la de los

demás ésteres.

Antirretrovirales Didanosina + alimentos los alimentos disminuyen su biodisponibilidad. administrar el fármaco en ayunas.

Zalcitabina + alimentos los alimentos disminuyen su biodisponibilidad tomar el fármaco en ayunas

Zidovudina + alimentos los alimentos ricos en grasa disminuyen su velocidad tomarlo en ayunas, pero si el paciente siente molestias
de gastrointestinales, puede tomarlo junto a alimentos
pobres en grasas
absorción

Indinavir + alimentos comidas ricas en grasa disminuyen su tomarlo en ayunas y con gran cantidad de líquido, con
biodisponibilidad. el fin de aumentar su solubilidad en orina y disminuir
el riesgo de nefrolitiasis.

Saquinavir + alimentos aumentan su biodisponibilidad, especialmente los tomar con alimentos.

ricos

en grasa y el zumo de pomelo.

Nelfinavir + alimentos los alimentos aumentan su biodisponibilidad oral. tomarlo con alimentos.

Inmunosupresore Ciclosporina + alimentos o los alimentos aumentan su biodisponibilidad se recomienda controlar la dieta de los pacientes para
s leche evitar cambios bruscos en la composición de la misma

Antidiabéticos Glibenclamida + el glucomanano disminuye su biodisponibilidad conviene evitar la administración conjunta del fármaco
glucomanano con alimentos ricos en fibra.

Descongestionant Fenilpropanolamina + el efecto hipertensor del fármaco puede resultar no tomar cafeína cuando se esté tomando este
es cafeína potenciado por la ingesta de cafeína fármaco. Es necesario tener especial precaución en
personas mayores o hipertensas.

Antihistamínicos Astemizol + alimentos los alimentos disminuyen significativamente su administrar astemizol en ayunas
 biodisponibilidad oral.

Psicoanalépticos Carbonato de litio + la ingesta de altas cantidades de cafeína puede no cambiar bruscamente los hábitos de
cafeína disminuir significativamente las concentraciones
consumo de bebidas ricas en cafeína durante el
plasmáticas de litio. Además, una disminución
tratamiento
brusca de esta ingesta puede aumentar mucho
dichas concentraciones de litio, por efecto rebote.

Inhibidores de la los IMAO tradicionales, irreversibles e inespecíficos los pacientes tratados con IMAO tradicionales deben
monoaminooxidasa + (tranilcipromina, fenelzina, nialamida y pargilina) evitar el consumo de estos alimentos durante el
bebidas y alimentos ricos pueden precipitar crisis hipertensivas cuando se tratamiento e, incluso, dos meses después.
ingieren junto con estos alimentos. Dicha
en tiramina
interacción es mucho menos probable con los
nuevos IMAO, reversibles y selectivos (moclobemida
y brofaromina)

Psicolépticos Benzodiazepinas + los alimentos pueden retrasar y disminuir los efectos la administración de estos fármacos durante la cena
alimentos hipnóticos de flunitracepam y loprazolam. puede retrasar la inducción del sueño y disminuir los
efectos hipnóticos de ambas benzodiazepinas.

Benzodiazepinas + cafeína la cafeína puede antagonizar los efectos hipnóticos y controlar la ingestión de cafeína en pacientes que no
ansiolíticos de diazepam, clonazepam y triazolam. responden adecuadamente al tratamiento con estos
fármacos.

Zopiclona + cafeína la cafeína puede antagonizar las acciones hipnóticas disminuir el consumo de bebidas que contienen
de este fármaco, comprometiendo su eficacia cafeína.
terapéutica.