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ORGANIZACIÓN
octubre de 2018
Salufarma
Fecha:
5 de octubre de 2018
Página:
0
De
16
Manual de
procedimientos.
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INDICE
Contenido
Introducción................................................................................................................................................1
Objetivos.....................................................................................................................................................2
CAPITULO 1..................................................................................................................................................3
Identificación de la empresa:...................................................................................................................3
Reseña histórica:.....................................................................................................................................3
CAPITULO 2..................................................................................................................................................4
Objetivos de la empresa:.........................................................................................................................4
Misión:.....................................................................................................................................................4
Visión:......................................................................................................................................................4
CAPITULO 3..................................................................................................................................................5
Simbología...............................................................................................................................................5
Diagrama policolumnar...............................................................................................................................6
Diagramación policolumnar.....................................................................................................................6
Diagramas policolumnares..........................................................................................................................7
Proceso 1.................................................................................................................................................7
Descripción de actividad 1.......................................................................................................................8
.Proceso 2................................................................................................................................................9
Descripción de actividades 2.................................................................................................................10
Proceso 3...............................................................................................................................................11
Descriptor de actividades 3...................................................................................................................12
Proceso 4...............................................................................................................................................13
Descriptor de actividades 4...................................................................................................................14
Glosario………………………………………………………………………………………………………………………………………………….1
5
Bibliografía................................................................................................................................................16
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Introducción
El presente Manual de Procedimientos tiene como propósito contar con una guía clara y específica que
garantice la óptima operación y desarrollo de las diferentes actividades que se desarrollan dentro de
Salufarma, así como tomarse de base para una mejora en la implementación de nuevos métodos
operacionales. Dentro de él podemos encontrar la simbología de los diagramas realizados, diagramas
policolumnares de distintos procesos, documentación general de la empresa, así como los descriptores de
las actividades.
Enrique Andrés Raymundo Errodas - - -
Elaboró Revisó Autorizó Clave
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Objetivos
Representar de una manera ordenada y sintetizada los procesos que se realizan dentro de la
empresa.
Organizar los procesos administrativos de la empresa
Identificar y elaborar la diagramación de procedimientos del Bicarbonato de ½ libra.
Determinar las actividades que se deben realizar dentro de la empresa para la consecución de
los objetivos para los cuales fue creada y a su vez detectar cuales se requieren implementar,
modificar o desechar tomando como base de análisis las actividades de los puestos creados para la
consecución de dicho objetivo
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CAPITULO 1
Identificación de la empresa:
La Droguería Salufarma con número de registro E01D0258 inscrita en la dirección Nacional de Medicamentos a
nombre propietario de Ana Marcia Marina Mejía de González, fue creada en el año 2004, en la colonia Shangri-
La, Pasaje 2, Casa # 10, Mejicanos; San Salvador; esta es una droguería perteneciente al sector de
fraccionamiento, catalogada como una empresa de mediana con código CIUU 4772
Reseña histórica:
Droguería de fraccionamiento SALUFARMA, S.A de C.V, inicio sus operaciones en el año 2004, se registró ante
el Consejo Superior de Salud Pública (ahora Dirección Nacional de Medicamentos, DNM) como Droguería para
distribución de medicamentos. En marzo de 2014, la DNM autorizo para que pudiese funcionar como droguería
de fraccionamiento de materias primas, bajo el número 258. La empresa se encuentra ubicada en Colonia
Shangrila, pasaje 2 casa número 10. Mejicanos, San Salvador, inicialmente contaba con 4 empleados, hoy en día
cuenta con 22 empleados totales.
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CAPITULO 2
Objetivos de la empresa:
Objetivo General
Abastecer a nivel nacional productos medicinales asequibles que permitan posicionar la marca en el mercado
a partir de los productos fraccionados
Objetivos específicos
Brindar al sector formal e informal productos fraccionados bajo estándares de calidad y registrados
bajo las normas específicas y regulados por la DNM
Ofrecer productos en el mercado que se diferencia de la competencia porque cumple al 100 % los
componentes verdaderos
Responder de manera inmediata a los requerimientos de nuestros clientes
Misión: Ser una droguería que cumpla con los estándares de calidad y normas locales para poder fraccionar
y distribuir productos competitivos en el mercado salvadoreño que satisfagan las necesidades de nuestros
clientes.
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CAPITULO 3
Simbología
A continuación, se presenta las simbologías utilizadas para la elaboración de los diagramas de procesos
dentro de la empresa, se identifica su nombre y lo que representan dentro del diagrama para una mayor
comprensión
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Diagrama policolumnar.
Diagramación policolumnar
Este se realiza cuando en el procedimiento están involucrados diversos documentos y áreas de organización,
puede emplearse un diagrama policolumnar, que muestra la localización física y la participación de las
diversas áreas orgánicas en una acción simultanea o continua, a continuación, se presenta la estructura con la
cuenta los diagramas elaborados.
Título que presenta el
nombre del proceso que se
Símbolo
realizaque indica un
proceso mecanizado, se rige
por la simbología presentada
anteriormente
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Diagramas policolumnares
Proceso 1
Diagrama de flujo de producción de bicarbonato de ½ libra
Jefe de sección: Paola Moran Proceso: racionamiento de Bicarbonato
Inicio: 9:00 am Fin: 11:00 am
Fecha: 18-Sept-18 Número de personas involucradas: 3
Número de pasos: Nombre del departamento:
Realizado por: Ma Antonieta Soriano y Fernando Luan Aprobado por: Lic. Luis Mejía
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Diagrama policolumnar
Descripción de actividad 1
Diagrama de flujo de producción de bicarbonato de ½ libra
Jefe de sección: Paola Moran Proceso: racionamiento de Bicarbonato
Inicio: 9:00 am Fin: 11:00 am
Fecha: 18-Sept-18 Número de personas involucradas: 3
Número de pasos: Nombre del departamento:
Realizado por: Ma Antonieta Soriano y Fernando Luan Aprobado por: Lic. Luis Mejía
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Diagrama policolumnar
.Proceso 2.
Diagrama de flujo de requisición de órdenes.
Jefe de sección: Paola Moran Proceso: racionamiento de Bicarbonato
Inicio: 9:00 am Fin: 11:00 am
Fecha: 18-Sept-18 Número de personas involucradas: 3
Número de pasos: Nombre del departamento:
Realizado por: Ma Antonieta Soriano y Fernando Luan Aprobado por: Lic. Luis Mejía
Entrega orden al
Orden de pedido
Realiza orden departamento de
producción
No
Jefe de producción
Reorganizar y dar
Verifica la cantidad ¿Hay suficiente ¿Hay cola de Realizar pedido de
sí Sí fecha estimada de A
de materia prima materia prima? producción? materia prima
entrega.
No
Operarios
Orden de pedido
Reciben orden Realizar pedido Fin
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Diagrama policolumnar
Descripción de actividades 2.
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Diagrama policolumnar
Proceso 3.
Diagrama de flujo de entrega de pedidos.
Jefe de sección: Paola Moran Proceso: racionamiento de Bicarbonato
Inicio: 9:00 am Fin: 11:00 am
Fecha: 18-Sept-18 Número de personas involucradas: 3
Número de pasos: Nombre del departamento:
Realizado por: Ma Antonieta Soriano y Fernando Luan Aprobado por: Lic. Luis Mejía
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Diagrama policolumnar
Descriptor de actividades 3.
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Diagrama policolumnar
Proceso 4.
Diagrama de flujo de registro de ingresos diarios
Jefe de sección: Paola Moran Proceso: racionamiento de Bicarbonato
Inicio: 9:00 am Fin: 11:00 am
Fecha: 18-Sept-18 Número de personas involucradas: 3
Número de pasos: Nombre del departamento:
Realizado por: Ma Antonieta Soriano y Fernando Luan Aprobado por: Lic. Luis Mejía
Recolecta las
Vendedor
Revisión y
validación del Registro validado
Fin
registro de
ventas
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Diagrama policolumnar
Descriptor de actividades 4.
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Glosario
Fraccionamiento: Es cuando una sustancia se separa en los compuestos que la integran por acción del
calor, este proceso es la base de la evaporación, destilación o separación física.
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Bibliografía
Gobierno de Jalisco. (Octubre de 2004). Guía técnica para elaborar organigramas: Instituto Tecnológico
Superior de Calkiní en el Estado de Campeche. Recuperado el Abril de 2011, de Instituto Tecnológico
Superior
de Calkiní en el Estado de Campeche ITESCAM:
http://www.itescam.edu.mx/principal/sylabus/fpdb/recursos/r60667.PDF