CONSULTORIO MEDICO DE ENDOCRINOLOGIA CLINICA
Dr Almarza Abraham Pilar Bolivar 557 DTO 8 C Turnos e Informacion Whatsapp 0232315588150
PROXIMO TURNO
OPCIONES MENUS
AUMENTAR KILOS = Comer 1 solo o combinado con 2
GRUPO 3 VEGETALES
La parte mas grande (3) mitad del plato minimo corresponde a los vegetales, sin almidón sin hidratos espinaca, repollo,
3 lechuga, judías verdes, coliflor, brócoli, champiñones, setas, morrón , tomate, cebolla, pepino y zapallito [Link] pueden
utilizar verduras frescas, congeladas o envasadas o en forma de purés o cremas horno parrilla .
GRUPO 2 PROTEINAS
La parte pequeña un cuarto de plato ( 2) proteinas corresponde a CARNES, PESCADOS Y OTRAS PROTEINAS que son importante
2
fuente de proteínas: filete magro de carne, pollo y pavo sin piel, atún, bacalao, salmón, almejas, mejillones, huevos
especialmente las claras , queso diet , lentejas, judías pintas porotos negros gelatinas yogurt postre ser quinoa soja tofu ser
GRUPO 1 HIDRATOS DE CARBONO NO PERMITIDOS DERIVADOS DEL TRIGO
La otra parte pequeña (1) grupo hidratos corresponde a CEREALES, PAN, ARROZ, PASTA derivados de harinas son alimentos que
1
contienen almidón: pan de trigo o centeno entero, cereales de granos enteros, arroz, pasta y las verduras que contienen
almidón como papas , maíz, calabacines, guisantes, calabaza (anco) y galletas saladas con bajo contenido en grasa galletas de
arroz
VASOS INFUSIONES : debe consumir en forma libre te verde limón
agua soda coco cola zero fanta zero te de boldo melisa tilo
FRUTAS : no consumir después de las 17 hs puede
consumirlas como colacion desayuno u antes de almuerzo
HIDRATOS Grupo 1 : NO están permitidos derivados del trigo o harinas
blancas gaseosas comunes u agua saborizadas
Alimentos procesados : papas chips palitos alfajores o productos de panadería
1
ANTROPOMETRIA Kg BMI ( Normal 18.5 -23.5 ) Grasa Corporal % ( Normal 17-20%)
Indicaciones /
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
EJEMPLOS DE MENU
OPCIONES DEL DESAYUNO
Gelatina diet huevos ricota yogurt frutas pan integral (poco o nada )leche queso te verde café mate pomelo rosado jamon magro
olvidate del pan y galletitas o mermeladas
Desayuno 1: Huevo cocido y una rebanada de pan integral ( si no lo comes mejor)
Desayuno 2: Dos huevos cocidos, una pieza de fruta y leche ensalada de frutas
Desayuno 3: Tres huevos cocidos o al sarten con pan 1 rebanada de pan integral (si no lo comes mejor)
Desayuno 4: 4 huevos cocidos o fritos, leche y fruta.
Otras Opciones
1. 1 té verde, infusión o café con leche descremada y sin azúcar (se puede añadir stevia)
1 gelatina dietética con 2 cucharadas de ricota descremada
2. Gelatina dietética mezclada con medio yogurt 1 infusión o té con leche
3. 1 infusión, te o café con leche descremada 1 poco de queso cuartirolo y una locha de jamón cocido
4. 1 infusión o té o café con con leche descremado Gelatina con 2 cucharadas de queso blanco
OPCIONES DEL ALMUERZO/CENA
Pollo Pavo pescados atun merluza lenguado brotola pez espada carnes magras huevos tomates cebollas rucula escarola gelatina
diet huevos claras omelett
Almuerzo: 1 Ensalada, verduras, y pollo con papas ( un cuarto de plato maximo)
Almuerzo: 2 Pollo con algo de vegetales
Almuerzo: 3 Arroz o papas con pavo o pollo y verduras.
Almuerzo: 4 Pasta integral con pollo a la plancha.
Hidratos arroz papas pastas no deben superar un cuarto de plato deben ser integrales
Otras opciones Recuerde en cena no debe comer Hidratos
1. Hamburguesas de carne picada baja en grasa con media cebolla roja picada en el horno o a la plancha (lo mejor es
comprar un trozo de carne y pedirle al carnicero que nos la pique)
a.1 tomate con un poco de albahaca oregano ajos etc 1 porción de gelatina dietética con medio durazno pequeño y picado
2.1 Filete de lenguado o pescado tipo merluza atun o brotola con 2 rodajas de tomate y cebolla pochada
Una ensalada de escarola o rucula o vegetales de colores
[Link] gelatina dietética con media ciruela picada atun
[Link] milanesa a la napolitana con queso cua tirolo y 2 rodajas de
tomates ( puede libre)
5.Hígado a la plancha con cebolla/Morron sin papas
Ensalada de berenjenas o escarola
[Link] de jamón cocido con palmitos (3 lonchas de jamón, 2
barritas pequeñas de palmitos, unas aceitunas picadas y un poco de
mayonesa) 1 yogur descremado CONDIMENTOS
