Plan De Negocios

Sanos En Casa

Estudiantes:

Rubio Bustos Eliana Nataly ID: 640986

Aguiar Olaya Jessica Xiomara ID 627156

Castaneda Angel Nicolle Yineth ID 721592

Melo Bejarano Cindri Milena ID 627627

Docente de la carrera

Diana Rocio Andrade Salcedo

Facultad de ciencias empresariales

Estructura De Un Plan Negocios

NRC: 1960
 Contenido

Mapa conceptual 04

Resumen 05

Idea de negocio 05
 Idea de negocio

Describa de forma concreta y precisa en qué consiste su idea de negocio, que

trabajó en la actividad 2. Sustente sus respuestas con datos estadísticos y teóricos
válidos. Tenga en cuenta la pirámide de necesidades Maslow.

Describa la necesidad: La propuesta surge en relación a una preferencia de

conservar una vida sana en base al consumo de alimentos con ingredientes como
vegetales y orgánicos. El mantener una vida sana ayuda a las personas a un
adecuado proceso de envejecimiento y a no sufrir de enfermedades como lo son
obesidad, diabetes, problemas respiratorios, problemas del corazón etc el
alimentarse de una manera sana para algunas familias es muy difícil ya que estos
productos resultan ser muy costosos y dentro de sus gastos totales no alcanzan a
suplir esa necesidad y prácticamente están obligados a comer de una manera no
muy saludable, con base a esto se puede decir que las personas que se alimentan
de una manera sana llevan una mejor calidad de vida y sufren menos
enfermedades, pues con la pandemia virus covid-19 se puede ver que muchas
personas que han fallecido tenían comorbilidades ya que su organismo no está
funcionando en un 100%, y con esto se quiere invitar a las familias a los niños
jóvenes y adultos a que lleven una mejor calidad de vida y que conozcan qué
alimentos son favorables y desfavorables en cada organismo, pero sin duda para
llevar una vida de estas es cara y compleja para algunas familias colombianas de
estratos 1,2 y 3, sin embargo se puede lograr con la realización de videos
ilustrativos de promoción y prevención concientizando a todas estas familias de
que productos de la canasta podemos comprar que sean a un bajo costo pero con
múltiples beneficios para nuestra salud y estos siendo agradables de comer y lo
mejor de todo que se puedan preparar en nuestra casa.

¿Cuál es su diferencial?

Los hábitos alimenticios dependen en gran parte de un buen funcionamiento de

nuestro organismo el cual puede ayudarnos a prevenir diversas enfermedades
ocasionadas por una mala alimentación, para esto es importante entender los
conceptos de comer y alimentarse bien:
● Comer: Acto por el cual ingerimos cualquier tipo de comida.
● Alimentarse: Es la ingesta de un conjunto de alimentos ricos en
proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y agua, que harán
posible la nutrición adecuada para mantenerse saludable y con energías
para realizar las actividades diarias, en especial deportivas.

Si logramos la educación y concientización de los familiares sobre la importancia

de la correcta alimentación mediante videos donde puedan preparar recetas
vegetarianas, las cuales son planificadas y asesoradas podremos cambiar ciertos
hábitos alimenticios que mejoran la calidad de vida de las familias colombianas.
¿Quién es su potencial usuario o consumidor?

El potencial de consumidores de nuestro proyecto está dirigido a las familias

colombianas de estratos 1, 2 y 3, en especial a aquellas con residencia en las
grandes ciudades, que por motivos de confinamiento y restricciones por la
pandemia no cuentan con mucho tiempo para preparar sanos alimentos, por
horarios laborales extensos, quehaceres en casa, dirección, vigilancia educativa y
de cuidado de los hijos y muchos menos la capacidad económica para pagar
quien pueda preparar los alimentos de una manera mucho más sana.
¿Qué recurso físico o humano se necesita?

Nuestro recurso serán los mismos productos de la canasta familiar y el recurso

humano será la persona encargada de la preparación de los alimentos en casa, en
los estratos 1, 2 y 3
Establezca el perfil del cliente o usuario

El perfil de nuestros clientes son las familias colombianas de estratos 1, 2 y 3 que

se preocupan por su salud y buscan alimentos naturales y ecológicos, quienes no
cuentan con el espacio suficiente para crear sus cultivos y también por el estilo de
vida de la ciudad tan acelerado no tienen el tiempo de escoger y cocinar los
mejores alimentos para su familia, quienes al buscar comida o restaurantes se
encuentran con alimentos sobrecargados de químicos, azúcar y adiciones que a
largo plazo ocasionan enfermedades degenerativas.
 álisis del sector y del mercado

Para este análisis, considera los datos y las cifras estadísticas procedentes de
fuentes confiables, y determina amenazas y oportunidades.

Variable Pestel Amenazas Oportunidades

Análisis político

El crecimiento
El crecimiento
aumentará los
económico es una
ingresos y riquezas
1. Estrategias para mejorar la condición necesaria para
de las personas
seguridad alimentaria una solución sostenible
pobres y, por tanto,
del problema de la
mejorará su acceso
pobreza y la inseguridad
a los alimentos y
alimentaria.
reducirá su
vulnerabilidad a las
adversidades
económicas.

Generar más apoyo

2. Invertir en seguridad y compromiso a los
alimentaria. productores
Mayor costo en los
agrícolas, para que
alimentos por la falta de
la demanda de
apoyo a los sectores
alimento permite
agrícolas en la siembra
adquirir los insumos
a menor precio

Crecimiento de los
sectores, para
favorecer a los
3. Apoyo económico Falta de ideas y
hogares
convenios
colombianos

Análisis económico
1. Reducción de ingresos en Se clasifica como
las familias colombianas falta de dinero oportunidad,
por desempleo y por porque
Pandemia Covid-19. precisamente al
 tener menos
ingresos, la
facilidad y
economía en la
preparación de
alimentos
permiten un alivio
en los bolsillos de
las familias.

2. Familias de estratos 1,2 y

3 en la Ciudad de Bogotá.

se considera como
amenaza, porque no
hay una clara
conciencia de lo
3. Aumento costos de los
saludable, se suelen
alimentos de la canasta
rechazar los vegetales
familiar. Como oportunidad
se considera que
con bajo
presupuesto se
pueden comprar
los elementos
suficientes para
poder preparar
sanos y rápidos
alimentos.

Análisis sociocultural
1.Estilo de vida de la sociedad Falta de se ofrece comida
oprotunidades saludable, rápida y
un ambiente
agradable donde
compartir.
2. Conductas de consumo Conocer un poco
más de los
productos que a
poco precio
pueden llegar a
La falta de igualdad en complementar una
los hogares no alimentación
permite la balanceada.
alimentación necesaria
y eficaz para llevar
una vida saludable. Más personas
3. sociales quieren comer
saludable y cuidar
no solo su estado
físico por vanidad
La sociedad ha sino su salud, lo
incrementado la cual nos permite
creación de alimentos ofrecer alimentos
no necesarios y que fáciles de preparar
por el contrario y que beneficia el
pueden generar organismo.
afectaciones a nuestra
salud (empaques de
bolsa)

Análisis tecnológico
1. Difusión en las diferentes Aprovechando el
redes sociales Falta de internet furor y tendencia
del uso de la
tecnologías para
promocionar el
producto, de fácil
acceso
 2. Videos promocionales y
propagandas locales Contingencias, pico y Darse a conocer a
cédula y toques de los clientes
queda, que impiden
un poco la promoción.

3. Producción Online Competencia. Reconocimiento

Análisis ambiental
1. Conciencia ecológica la mayoría de
personas no tienen la
conciencia ecológica y
no se hace la debida
difusión de su
importancia.
El consumidor
2.hábitos de vida que reduzcan busca mejores
el impacto medioambiental. Disminución de los productos que le
alimentos por signifiquen un
impactos ambientales impacto positivo
y económicos lo cual para su salud y
genera mayor precio bien
de los alimentos
estar.

3.consumo de materias primas, se usa la luz del

agua y energía. Falta de los insumos día para ahorrar
necesarios. energía y el uso de
frutas y verduras
de las huertas que
estén libres de
pesticidas y
abonos artificiales.
Análisis legal
1.En lo relacionado con la Facilitar la
alimentación, la ley 1283 de Aumenta el costo en reformulación de
2009 decreta que mínimo 1% de la canasta familiar de alimentos con
los recursos monetarios del país los colombianos de perfiles
deben ser destinados a nutrición. estratos 1,2 y 3 al nutricionales más
adquirir productos saludables.
bajos en grasas trans,
frutas y verduras, ya
que los ingresos de Incentivar a los
2. La ley 1355 de 2009 declara la estos colombianos son colombianos a que
obesidad como una enfermedad muy bajos y muchos lleven una dieta
de salud pública que a su vez es de ellos no cuentan balanceada y
causa directa de otras con ningún tipo de saludable, la
enfermedades y aumenta la tasa estudio. adopción de
de mortalidad en los programas de
colombianos. educación
Que las personas se alimentaria, la
nieguen a cambiar los regulación de
hábitos a los que grasas trans
están acostumbrados publicar esto en
a llevar. diferentes medios
de comunicación y
tutoriales.

Concientización a
los padres de
3.La constitucion politica de familia que es de
colombia, en su articulo 44, vital importancia
expresa que es derecho llevar una
fundamental de los niños, entre alimentación sana
otros, la alimentación nutritiva y y equilibrada para
equilibrada como estrategia para que así se mejore
garantizar su desarrollo armónico el metabolismo y
e integral.(Constitución política se pueda
de 1991). disminuir los
 problemas
cardíacos y otras
enfermedades a
futuro en niños,
adultos y personas
de la tercera edad.

Análisis estratégico

Misión y visión

Misión
Buscamos llegar a todas las familias colombianas de estratos 1, 2 y 3, generando
conciencia en una sana, saludable y adecuada alimentación con vegetales y
orgánicos que pretenden reducir el envejecimiento prematuro y enfermedades
por malos hábitos alimenticios pero sobre todo alivios en las familias afectadas
 por los bajos ingresos y desempleo

Visión
Ser para el consumidor colombiano un referente que satisface sus necesidades de
comida sana y saludable, contribuyendo a una alimentación equilibrada y les
permita tener una mejor calidad de vida.

Valores corporativos
Valor Concepto
1. Honestidad *En este sentido, la organización debe estar dispuesta a
anteponer la sinceridad a cualquier otra consideración,
aunque ello le perjudique comercialmente
2. Adaptabilidad 1. *Este principio está íntimamente ligado con el aprendizaje
y, más concretamente, con el concepto de formación
continua.
3. Constancia *No desanimarse frente a la adversidad, perseverar en la
consecución de los objetivos y estar siempre al pie del
cañón son cualidades que pueden resumirse en una sola
palabra: constancia.

Objetivos estratégicos
Objetivo general
1.Generar y facilitar a lo población de los estratos 1, 2 y 3 la adquisición de
hábitos de vida saludable y la reducción de comportamientos negativos frente a
este tipo de cambios, educar a las personas a que pueden mejorar su salud con
alimentos no tan costosos dentro del mercado, cambiar algunos alimentos de la
canasta que no aportan ningún bien a la salud y a cambio sí generan
enfermedades graves y en muchas ocasiones la muerte de la persona.
Objetivos específicos
1. Promover la alimentación sana y saludable dentro de los hogares
Colombianos

2. Incentivar el gusto por los vegetales y orgánicos

3. Reducir el tiempo de preparación de alimentos dentro de los hogares

Colombianos

4. Proporcionar practicidad en las cocinas colombianas

5. Disminuir costos en productos innecesarios en la canasta familiar y

aprovechar al máximo los obtenidos.
 Marketing mix

En este espacio debe formular las estrategias de marketing.

Estrategia de producto

Estrategia de precio

Estrategia de distribución o plaza

Estrategia de comunicación o promoción

Ventaja competitiva
 Análisis técnico

Ficha técnica del producto o servicio.

Nombre del producto/servicio

Cliente
Proceso
Cargo del responsable del servicio
Descripción del servicio
Documentos asociados
Requisitos legales
Vigencia
Presentación

Flujograma del servicio

Considere el proceso de fabricación u obtención de su nuevo producto o servicio

desde que las materias primas o insumos se entregan en la unidad productiva hasta
que el producto o servicio llega al cliente.

Puede ingresar a https://www.lucidchart.com/pages/es/ejemplos/diagrama-de-flujo-

online
 Normatividad

En este espacio, debe explicar la normatividad en función de lo siguiente:

Normatividad empresarial (constitución de la empresa)

Explique la normatividad: Tenga en cuenta aspectos como nombre o razón social
de la empresa, códigos CIIU, número de socios, capital inicial, ubicación, entre
otros.

Normatividad técnica (permisos, licencias de funcionamiento, registros,

reglamentos)
Explique la normatividad: Tenga en cuenta normas, leyes, decretos y permisos
especiales que deben considerarse para el desarrollo de la actividad productiva o
comercial de su empresa.

Normatividad laboral y normatividad ambiental

Explique la normatividad: Tipos de contratos para los colaboradores.

 Análisis financiero

Costos fijos

Calcule los costos fijos que se deben pagar en un mes.

Nómina

En esta tabla se deben considerar los cargos, sueldo base, pensión, salud, ARL, parafiscales (ICBF, caja de compensación
y Sena), vacaciones, cesantías, interés de cesantías y prima

Nómina
Sueldo
Cargo mensual $ Sueldo año 1
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
Subtotal 0 0
Pensión, salud y ARL 0 0
Parafiscales 0 0
Prestaciones 0 0
    0
Total de salarios 0 0
Total de nómina mensual 0  
Gastos generales

En esta tabla se deberán considerar arriendo, energía, agua, teléfono, suministros de oficina, viáticos, dotaciones,
contador, logística y transporte, gastos financieros, transporte, marketing y publicidad, hosting, seguros, entre otros.
Agregue la nómina.

Costos
Concepto Mensual $ Año 1
$ - 0
$ - 0
$ - 0
$ - 0
$ - 0
$ - 0
$ - 0
$ - 0
$ - 0
$ - 0
  $ - 0
  $ - 0
Subtotal 0 $-
Costos variables

En esta tabla se deben considerar los cálculos de los costos variables en que se incurre durante el proceso en un mes,
para fabricar o producir su servicio. Tenga en cuenta el diagrama de flujo (parta de los elementos de la fabricación o
presentación de un servicio y revise su estrategia de precios).

Ítem Costos variables Unidad Valor total

totales

---- -------- Costo unitario del $∑

producto o servicio

Tabla punto de equilibrio

En esta tabla se debe llegar al punto de equilibrio: ¿cuántos productos o servicios debe hacer, producir o prestar para no
perder y cubrir los costos?

Precio de
Costo variable Punto de
Producto/servici venta Costo fijo
unitario equilibrio
o unitario CF
CVU PEQ
PVU
Producto o servicio
1
 Producto o servicio
2

Producto o servicio
3

CF
P . EQ .=
(PVU −CVU )

Proyección de ventas

En esta tabla se debe considerar la proyección del número de productos o servicios.

Producto Trimestre 1 Trimestre 2 Trimestre 3 Trimestre 4

Producto o
servicio 1

Producto o
servicio 2

Producto o
servicio 3

Determine cuántos servicios prestará o cuántos productos venderá.

Inversión

En esta tabla se deben considerar todos los recursos necesarios para la fabricación o la obtención del nuevo producto o
servicio. Tenga en cuenta que las cantidades y las características de las máquinas, los equipos y las herramientas deben
estar acordes con el volumen de producción, establecido en la unidad anterior.

Recurso
Activos fijos Proveedore Total
A crédito s
(discriminar) s requerido
propios
Terrenos   $- $ $
Construccione
s $- $ $
Total de
maquinaria y
equipo   0 0 0
    $- $ $
    $- $ $
    $- $ $
Total de
muebles y
enseres   0 0 0
    $- $ $
    $- $ $
Publicidad y
mercadeo   0 0 0
    $- $ $
    $- $ $
    $- $ $
Adecuaciones   0 0 0
    $- $ $
    $- $ $
Inversión total $- $ $
Flujo de caja (para un año)

En esta tabla se debe considerar el registro de movimientos de dinero, que muestren las variaciones de entradas y salidas
de caja o efectivo en un periodo determinado, teniendo presentes el financiamiento o los desembolsos.

  Inversión Trim. 1 Trim. 2 Trim. 3 Trim. 4

I. Ingresos operativos
Producto 1 xxxx   $ $ $ $
Producto 2 xxx   $ $ $ $
Producto 3 xxx   $- $- $- $-
Producto 4 xxx   $ $ $ $
Descuentos        
Total de ingresos
operativos   0 0 0 0
II. Gastos operativos
fijos Inversión Trim. 1 Trim. 2 Trim. 3 Trim. 4
Pagos laborales directos   $- $- $- $-
Total de gastos de
producción   $- $- $- $-
Total de gastos de
administración   $- $- $- $-
Total de gastos de
ventas   $- $- $- $-
Otros (cuáles)          
Costo de materia prima
e insumos. Total   $- $- $- $-
Pago a proveedores   $- $- $- $-
Gastos financieros
(prestamos)   $- $- $- $-
Compra de maquinaria   $- $- $- $-
    $- $- $- $-
    $- $- $- $-
Total de gastos y costos   0 0 0 0
Superávit (déficit)
operativo   $- $- $- $-
Conclusiones

Es este espacio se deben redactar las conclusiones del proyecto.

Son mínimo 4, enfocadas en estos aspectos:

o Idea de negocio
o Análisis del sector y del mercado
o Marketing mix
o Análisis técnico
o Análisis financiero
Referencias

Referencie en este espacio las fuentes documentales que utilizó para la sustentación
de datos, cifras, mercado, etc.

No hay ninguna fuente en el documento actual.