Análisis del Macroentorno

Félix Carvajal Puebla

PLAN DE NEGOCIOS

Instituto IACC

25 de enero de 2021
1.- Identifique las variables sociales que debiera tomar la empresa pesquera para la zona centro

de Chile, para la distribución de sus productos.

El entorno económico se ve afectado por los factores sociales, ya son las influencias culturales

tanto del lugar donde se producen o donde se consumen los productos, considerando las

tendencias sobre el nivel de consumo, las modas o costumbres, también se puede referir a las

actividades, deseos, expectativas grados de inteligencia y educación de los individuos de una

sociedad.

Según un reporte de Fundación Chile, el consumo per cápita de pescados y mariscos en Chile es

de 13,2 Kg. al año, mientras que en el mundo se alcanzan los 19,7 kg.

A su vez, datos de la consultora Chile por cientos, indican que solo el 4,73% del presupuesto de

una familia de la Región Metropolitana se destina a pescado fresco, mientras que el 32,36% a

carne y el 17,3% a pollo. Mientras que apenas el 9,2% de los chilenos cumple con la

recomendación de consumir este alimento al menos dos veces a la semana.

De acuerdo con esta información se puede señalar que dentro de las variables sociales a tomar en

consideración son:

Nivel de Ingreso: la población con menos ingresos económicos tendrá acceso a productos más

económicos como por ejemplo la merluza, pero si se pensamos en grupos familiares con mayores

ingresos estos tienen la capacidad de adquirir productos de mayor valor como son el congrio,

entre otras, es por esto que se debe considerar esta variable social.

Religión: esta variable es necesaria tomarla en cuenta ya que por tradiciones religiosas existen

días, como la semana santa donde el consumo de productos del mar aumenta considerablemente,

por tanto su producción debe aumentar en esta época.

Educación: esta influye en el comportamiento del consumidor ya que las personas con mayor

educación tienen mayores ingresos económicos lo que les permite aumentar el presupuesto

familiar e incluir dentro de sus compras los productos del mar.

Salud: esta variable influye ya que el consumo de productos del mar está incluido en la pirámide

alimentaria, la cual presenta un equilibrio alimenticio en el consumo de proteínas, carbohidratos

y vitaminas, pero se debe considerar que muchas personas no pueden consumir estos productos

por tener alergias alimentarias.

Se puede concluir que los factores sociales es uno de los más importantes a considerar ya que

afecta todos los aspectos tanto los económicos como los políticos, pues estos intervienen en la

sociedad completa.

2. Identifique las variables del Análisis de Macroentorno o PESTA, relacionando aquellas que

afecten directamente la exportación de los productos de la empresa pesquera a España y

Francia.

Cuando se refiere al macroentorno se debe tener claro que este es el que se utiliza para definir las

fuerzas externas que tendrán impacto directo sobre la empresa, las cuales existen

independientemente si hay o no actividad comercial, por tanto estas variables no solo afectan a la

empresa directamente, sino a su entorno completo como empresas o sectores sociales.

Es importante y fundamental conocer el macroentorno de cada una de las empresas pues con esto

se podrán definir y afrontar tanto las fortalezas como las debilidades del negocio y como buscar

nuevas oportunidades o resolver los inconvenientes que se puedan presentar.

A continuación se presenta un análisis PESTA de la empresa pesquera BETA la que se dedica a

la extracción, elaboración y comercialización de productos del mar, siendo los principales el

bacalao, el congrio y la merluza, gracias a esta herramienta se puede analizar el macroentorno de

ella, para la realización de este análisis se requiere lo siguiente: delimitar el mercado y los límites

de actuación de la empresa y definir los sitios geográficos donde opera o donde quiere centrar el

estudio.


P 
Políticas Gubernamentales
Subvenciones públicas
 Modificaciones de tratados comerciales
 Políticas fiscales (impuestos)
 Defensa de la Competencia

E 
Ciclos económicos (Crecimiento económico)
Factores macroeconómicos
 Tipo de cambio monetario o también el nivel de inflación.

S 
Cambios demográficos
Consumismo
 Cambios en los hábitos de consumo
 Cambios en el estilo de vida, cultura y sus valores
 Nivel Educacional
 Salud
 Conciencia ecológica

T 
Internet
Nuevas tecnologías
 Inversión en I + D + I (investigación + desarrollo + innovación)

A 
Legislación medio ambiental
Protocolos ambientales
 Políticas medioambientales

3. Listar las oportunidades y amenazas de la empresa pesquera en el proceso de exportación a

España y Francia.

El análisis Foda o Dofa, es una herramienta de diagnóstico básico dentro de las estrategias

empresariales, donde se deben tomar los criterios que les afectan directamente, por lo tanto es

importante tener claras cuáles son sus oportunidades y sus amenazas, lo que le permitirá en
función de ello tomar las decisiones correctas y acordes con los objetivos y las políticas

asociadas al negocio.

Este análisis debe enfocarse solo los factores claves para el éxito de la empresa pesquera BETA.

Criterios Factor Oportunidad Amenaza

Social Nivel de Ingreso, aumento en El nivel de ingresos
el ingreso percápita de los es una oportunidad,
consumidores ya que al poseer
mayor poder
económico se pueden
adquirir más
productos

Religión, costumbres y hábitos Esto es una amenaza

ya que el alto
consumo es habitual
solo en algunos días
del año, como
ejemplo la semana
santa.
Salud, pirámide alimentaria y En el caso de la Pasa a ser una
problemas de alergias pirámide alimentaria amenaza por parte de
alimentarias es una oportunidad ya las personas que no
que OMS, pueden consumir
recomienda el dichos productos por
consumo de estos problemas de salud
productos.
Económica Ciclos económicos Los países, pasan por
épocas de bajo
crecimiento esto
provoca que
disminuyan las
exportaciones de los
productos
Política Cambios en las políticas de Estos pasan a ser una
exportación o subvenciones amenaza ya que las
políticas
gubernamentales
afectan directamente
a las exportaciones,
 además de las
subvenciones a
empresas locales.
Tecnológic Innovación tecnológica La fortaleza se puede
a encontrar en las
comunicaciones y el
internet, ya que esto
permite un contacto
más directo con los
compradores.
Ambiental Políticas medioambientales La fortaleza se
encuentra en el buen
manejo de la
extracción y
explotación de los
productos del mar,
cumpliendo las leyes
establecidas para
esto.
 Bibliografía

Recuperado: https://www.cnnchile.com/tendencias/los-chilenos-nos-cumplen-con-la-cantidad-
basica-de-consumo-semanal-de-pescados-y-mariscos_20190128/

IACC (2019). Análisis de Macroentorno. Plan de Negocios. Semana 2