Contenido

Tarea No. 7...........................................................................................................................1

Introducción............................................................................................................................1
Objetivos.................................................................................................................................2
1. Resumen de Lecturas..........................................................................................................3
2. Análisis Estratégico.............................................................................................................5
3. Diagnostico Empresarial.....................................................................................................6
Conclusiones...........................................................................................................................8
Recomendaciones....................................................................................................................9
Referencias............................................................................................................................10
 Introducción

Dentro de la producción en una empresa, se debe tomar en cuenta muchos

factores los cuales ayudaran al crecimiento y rentabilidad de esta ya hemos
analizado con anterioridad otros factores importantes, tales como el liderazgo, el
medio ambiente entre otros.
El control de calidad es fundamental en toda etapa de producción, la verificación
de los productos, tamaño, color, sabor, es importante cumplir con todos los
estándares y especificaciones para garantizar la buena calidad.
Dentro del proceso de producción se tiene que mantener una maquinaria en
óptimas condiciones realizando un mantenimiento preventivo para garantizar una
producción adecuada y evitar atrasos y perdidas a la empresa.

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 Objetivos

En el proceso de producción se tienen los siguientes objetivos que te ayudaran a

completar el conocimiento de tu carrera profesional de estudiante universitario.

1. Diferencias los distintos tipos de producción.

2. Identificar todos los controles de calidad en una producción para garantizar

la calidad de los productos.

3. Explicar la importancia del mantenimiento adecuado a la maquinaria que se

utiliza en la producción.

4. Conocer las alianzas estratégicas de Kiej de los bosques.

5. Diferenciar las ventajas competitivas y comparativas de una empresa de

éxito.

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 1. Resumen de Lecturas

1. El proceso productivo.
Este proceso es el conjunto de actividades que lleva a cabo para elaborar un
producto final, el cual lleva la utilización de la maquinaria, materia prima y la mano
de obra.
Dentro del proceso productivo existen dos tipos de productos los cuales son:
Productos estándar, estos productos son fabricados para todo tipo de mercado,
con especificaciones generales para todo el mercado.
Productos por pedido, estos son realizados bajo las especificaciones solicitadas
por el cliente o empresa los cuales son producidos de una forma exclusiva.

2. Tipos de proceso de producción.

Existen varios tipos de proceso esto va a depender del tipo de producto final que
se quiera producir.
Producción continuo, este proceso consiste cuando las maquinarias no paran de
trabajar y la producción dura mucho tiempo.
Producción intermitente, es cuando la producción es breve y las mismas
máquinas son utilizadas para la producción de otros productos.
Producción sintético, son las sustancias químicas o componentes que se le
aplica a la materia prima para producir un producto final.
Producción analítico, este proceso es cuando los componentes o ingredientes se
separan de un producto y dichos componentes son utilizados para producir otros
productos finales.

3. Control de calidad.
En todo proceso de producción existe el control de calidad el cual es el encargado
de verificar la calidad del producto final.
El control de calidad es el proceso que permite evaluar la especificaciones del
producto, la calidad y tamaño del producto, para garantizar que sea de excelencia
y cumpla con los estándares que se necesitan.

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4. Mantenimiento.
Cuando hablamos de mantenimiento, nos referimos al mantenimiento que se le
realiza a la maquinaria que se utiliza para la producción y así pueda trabajar de
una forma correcta y en el tiempo necesario.
Existen dos tipos de mantenimiento, el correctivo y el preventivo.
Correctivo este se realiza ya cuando la maquinaria no funciona o dañada, esto
provoca pérdidas en la producción porque la maquinaria esta parada y no está
produciendo.
Preventivo este se realiza de una forma periódica para garantizar el buen
funcionamiento de la maquinaria y así evitar que se tengan atrasos por maquinara
descompuesta o dañada.

5. Productividad.
Es una medida de la eficiencia que se obtiene de todo trabajo ya sea por servicios
o bienes, en otras palabras, se puede decir que tan productivo fue un trabajo.
Tipos de productividad.
Parcial, es cuando se realiza más producción utilizando el mismo insumo.
Total, es la relación entre el total de la producción y el total de los insumos, o la
relación de bienes y servicios y el insumo de trabajo y capital.
Los factores que afectan la productividad podemos mencionar el aumento de la
inversión de capital, es ocurre cuando se invierte capital para comprar maquina
con esto la producción aumenta y trabajando el mismo tiempo.
Innovación tecnológica, esta innovación es introducir técnicas, métodos o
maquinaria para hacer el trabajo más rápido y con mayor calidad.
La automatización es una innovación tecnológica que se refiere al control de la
maquinara por medio de sistemas computarizados.

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 2. Análisis Estratégico

1. ¿Qué es el proceso productivo?

El proceso productivo son las actividades que se realizan para elaborar un
producto utilizando maquinaria, materia prima y mano de obra, para producir un
producto final.
2. ¿Qué es el control de producción?
El control de producción es la coordinación de todos los elementos para producir
un producto final con las características solicitadas y en el tiempo solicitado, es
decir que utilizamos maquinaria, materia prima y recurso humano para cumplir con
las ordenes de pedido y tiempos solicitados y cumplir con los estándares del
producto.
3. ¿Qué es el control de calidad?
El control de calidad es el proceso que se realiza dentro de la producción se
revisan estándares y especificaciones como la calidad de la muestra, sabores,
tamaño, color, tipo de empaque, peso todo esto se debe de realizar de una forma
adecuada para cumplir con las ordenes de pedido y con los tiempos solicitados.
4. ¿Qué es mantenimiento?
Mantenimiento es la revisión que se le realiza a la maquinaria la cual utilizamos
para la producción de productos o servicios.
El mantenimiento se debe de realizar de una forma preventiva y no correctiva.
La preventiva es de una forma periódica para garantizar el buen funcionamiento
de la maquinaria.
La correctiva esta se realiza ya cuando la maquina esta descompuesta o dañada
esto provoca pérdidas para la producción.
5. ¿Qué es productividad?
Es el uso eficiente de los recursos para la producción de los bienes o servicios de
una empresa, dichas en otras palabras es producir mas con el mismo recurso o
con menos recurso ósea, materias primas o mano de obra.

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 3. Diagnostico Empresarial

Preguntas del caso:

1. ¿De qué forma, cada una de las empresas comunitarias lograron

aprovechar las ventajas comparativas locales y desarrollar a partir de ellas
ventajas competitivas?
Las ventajas comparativas que tienen los agricultores es que ellos producen su
propio cultivo y lo trabajan para obtener ganancias, las ventajas competitivas es
que gracias a kiej cada agricultor pudo dar a conocer sus productos y con alas
alianzas estratégicas pudieron comercializar de una mejor forma sus productos y
ser competitivos en el mercado.
2. ¿Qué elementos del apoyo de Kiej fueron fundamentales para el éxito de
las compañías comunitarias?
Potencial productivo, conocimiento y capacidad local y el deseo acabar con la
pobreza estos elementos fueron los que ayudaron a que las comunidades salieran
de la pobreza estaba en las manos de cada campesino el éxito o el fracaso,
gracias a las asesoría y apoyo de kiej, estas comunidades tuvieron éxito y darles
una mejor calidad de vida a cada familia.
3. ¿Por qué y cuándo son importantes las alianzas estratégicas?
Las alianzas estratégicas son esenciales para el desarrollo de las áreas rurales,
los pobladores de estas áreas de extrema pobreza han sobresalido gracias a
estas alianzas ya que sus productos nacionales han sido comercializados por
empresas de éxito y esto a ayudad que lo artesanal de sus raíces no se pierda,
al contrario, sea una fuente de ingreso y para mejorar la calidad de vida de cada
habitante.
4. ¿Qué piensa sobre la decisión de continuar replicando el modelo a nivel
comunitario contra convertirse en un consultor y asesor de organizaciones?
¿Cuáles son los factores a favor y en contra que la Sra. María Pacheco
debería tomar en cuenta?
Creo que no deberían de convertirse en consultores y asesores ya que se perdería
todo el trabajo que han realizado de trabajar de la mano con los agricultores y así
poder llevarlos a otro nivel de vida, la Sra. Pacheco ha demostrado a través de los
años que puede hacer que una área de extrema pobreza pueda sobresalir con sus
propios recursos y con la oportunidad de innovar y comercializar sus propios
productos con la ayuda adecuada de Kiej.

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 5. ¿Cuáles son los procesos primarios y secundarios de la cadena de valor
de la empresa Kiej de los Bosques? Elabore el diagrama de dicha cadena de
valor.

Cadena de Valor Kiej de los bosques S.A.

Inicio
Cultivo de
vegetales
orgánicos Preparación de los
capacitación de
cultivos por medio de
agricultores en prácticas
los agricultores
agricultura orgánica

Comercializar
productos el
bosque

Se dar a conocer y se Se realizan alianzas

comercializa los estratégicas para
productos con empresas comercializar los
reconocidas productos.

Se obtienen ganancias Agricultores

gracias a las alianzas y artesanos
estratégicas integrados a
la corriente
de desarrollo

Cada miembro de
las áreas rurales Transformación de
incrementó sus áreas rurales
ingresos y
mejoraron su nivel
de vida de cada
familia

Fin

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 Conclusiones

En toda empresa el proceso de producción es importante tener presente que

procesos se involucran para producir el producto para el consumidor final.
Todos estos procesos deben de estar en sintonía no puede fallar uno de estos
porque todo el proceso falla y esto genera perdidas de tiempo, costos e imagen
para la empresa, analizamos cada proceso detalladamente y definimos las etapas
para la buena producción de un producto o productos, la clave de éxito es el
control de calidad con el que cuente la empresa, dicho control debe ser estricto y
celoso ya que de este es donde se determina la productividad y la calidad de toda
la producción.

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 Recomendaciones

Como profesionales te haremos tres recomendaciones fundamentales que una

empresa debe de tener en el proceso de producción.
 Tener claro cuáles son los tipos de productos que comercializan existen los
productos estándar y por pedido, esto ayudara a la empresa a enfocarse a
una producción mas adecuada y de calidad.

 Control de calidad es fundamental en el proceso de la producción una

empresa no puede ser competitiva y rentable sin una buena supervisión el
proceso de control de calidad.

 El proceso de mantenimiento de la maquinaria es fundamental lo

recomendable es tener un calendario preventivo de toda la maquinaria y
garantizar el buen funcionamiento de esta, así evitaremos atrasos de
tiempo y de entrega y lo más importante evitar perdidas por una mala
revisión de mantenimiento de la maquinaria.

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 Referencias

Evaluanet. (s.f.). Caso de exito de empresas guatemaltecas . Guatemala .

Rojas, S. A. (s.f.). EMPRESA 1. Mexico : Mc Graw Hill.

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