Símbolos regionales

El estado Zulia posee unos símbolos que lo identifican política, histórica

y culturalmente frente a la Nación y las demás Entidades Federales.
Siendo el Himno del Estado Zulia, elegido por la entonces Asamblea
Legislativa en 1909, el Escudo de armas del estado Zulia del año 1917,
la Bandera del Estado Zulia que data de 1991 por Decreto Ejecutivo del
Estado. Se encuentran establecidos legalmente como tal en la
Constitución del Estado.

Símbolos naturales Basílica de Nuestra Señora de

Chiquinquirá
El estado Zulia posee recursos provenientes de la naturaleza qué
identifican su belleza. Estos son: El Cocotero (Cocos nucifera) es el
árbol que representa la belleza y riqueza de la flora Zuliana, la Cayena o
Rosa china (Hibiscus rosa-sinensis) y el pelícano pardo del Caribe
(Pelecanus occidentalis)

Gastronomía
El estado Zulia posee una mezcla cultural heredada de los europeos e
Laguna en el distribuidor Vial La Chinita
indígenas que ocuparon y ocupan estas tierras, de la misma manera
dicha mezcla es observada también en los diferentes platos autóctonos
de la región, entre ellos tenemos: Chivo en coco, Cazuela marinera,
Mojito en coco, hicaco, Escabeche costeño, Huevos chimbos, Arroz con
palomitas, Bollos pelones, Plátano lacustre, Mandocas, Dulce de limonzón, el
pabellón criollo, los pastelitos, las arepas, las cachapas, Dulce de paledonia y
Patacón, siendo este último, emblemático de la zona.

Entre los más destacados se encuentran:

• El Chivo en Coco: Plato Elaborado con Chivo, Coco y Especies.

Plato de patacón con queso de
• El Mojito en coco: Plato Seco que Contiene Pescado Coco y Aliños.
mano (cebú).
• El Patacón: Plátano, Mantequilla y Queso o plátanos fritos en tajadas rellenos
de carne, pollo, vegetales queso y salsa y a veces se puede hacer con topocho u
otro tipo de plátano más dulce

• Tequeños: Los tequeños son los pásapalos venezolanos más famosos y queridos, son preparados con palitos de
queso forrados en masa y fritos al momento de comerlos

• Pastelito: En otros países llamado también empanada, es un alimento preparado compuesto por una fina masa
de pan y levadura, masa quebrada o de hojaldre, rellena de cualquier alimento salado o dulces.

• Bollos pelones: se hacen con harina de maíz, guiso de carne o gallina y salsa de tomates.

Y entre otros tales como, Cazuela marinera, pabellón criollo, arepas, cachapas...

Postres

• Huevos Chimbos: Huevos chimbos es un dulce en almíbar, que consiste en unas masitas esponjosas hechas con
amarillo de huevo batido
• Mandoca: hecha de harina de maíz, papelón y queso y se puede echar un plátano muy maduro

• Dulce de limonsón: postre de limón grande en almíbar

• Dulce de paledonia: popularmente llamado catalina. También se puede saborear en otras regiones de
Importancia