Plan de Tesis FINAL

UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES
Facultad de Ciencias Administrativas y Contables

Escuela Profesional de Contabilidad y Finanzas
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN CUANTITATIVA

CONTROL DE INVENTARIO Y RENTABILIDAD EN
IMPORTACIONES INDUSTRIALES BENDEZU EIRL, LIMA-
2020
Para Optar : Título Profesional de Contador Público

Autoras : Gómez Aquino, Leonela Lesly
Ichpas Quispe, Erika Yanina
Asesora : Borja Mucha Carlos Samuel
Línea de Investigación
Institucional : Ciencias Empresariales y Gestión de los Recursos.
Huancayo – Perú -2020
1
INTRODUCCION
El presente proyecto de investigación titulado “CONTROL DE INVENTARIO Y
RENTABILIDAD EN IMPORT BENDEZU EIRL, LIMA-2020” tiene como objetivo
determinar la relación que existe entre control interno y rentabilidad en dicha empresa en
la provincia de Lima en el periodo 2020.
El proyecto de investigación se realiza con el interés de aportar en la mejora de la empresa
corrigiendo errores que a lo largo del tiempo se han ido suscitando en la aplicación del
control interno en la empresa IMPORT BENDEZU EIRL, incurriendo en el crecimiento
de su rentabilidad.
Es por tal motivo que se presenta el proyecto de investigación se desarrollará de la
siguiente manera:
En el ítem I se desarrollara el planteamiento del problema, en el cual desarrollaremos la
realidad problemática, delimitación, formulación del problema, justificación social,
objetivos generales y específicos.
En el ítem II se encuentra la hipótesis del proyecto tanto general como específico así
como las variables, su definición conceptual y la matriz operacionalización de variables
En el ítem III se encuentra la hipótesis del proyecto tanto general como específico así
como las variables, su definición conceptual y la matriz operacionalizacion de variables
En el ítem IV se detalla la metodología, en ella explicaremos que método de
investigación, el tipo de investigación, el nivel, el diseño, la población y muestra, las
técnicas eh instrumento de recolección de datos, técnicas de procedimiento y análisis de
datos y por último los aspectos éticos de la investigación.
2
En el ítem V se indica la administración del plan el cual está comprendido por el
presupuesto y cronograma de ejecución.
Finalmente se presentaran los siguientes anexos:
 Matriz de consistencia
 Matriz de operacionalización de variables
 Matriz de construcción de instrumento
3
INDICE
INTRODUCCION...........................................................................................................................2
INDICE..............................................................................................................................................3
I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA........................................................................................5
1.1. Descripción de la realidad problemática........................................................................7
1.1.1. Diagnostico.................................................................................................................7
1.1.2. Pronostico...................................................................................................................7
1.1.3. Control........................................................................................................................7
1.2. DELIMITACION DEL PROBLEMA......................................................................................8
1.2.1. Delimitación espacial....................................................................................................8
1.2.2. Delimitación Temporal................................................................................................8
1.2.3. Delimitación Conceptual..............................................................................................8
1.3. Formulación del problema..............................................................................................8
1.4.2 Problemas Específicos................................................................................................8
1.4. Justificación................................................................................................................8
1.4.1. Social..........................................................................................................................9
1.4.2. Teórica........................................................................................................................9
1.4.3. Metodología...............................................................................................................9
1.5 Objetivos.........................................................................................................................9
1.5.1 Objetivo general........................................................................................................9
1.5.2 Objetivo especifico....................................................................................................9
II. MARCO TEÓRICO.........................................................................................................10
2.1. Antecedentes..................................................................................................................10
2.1.1 Ámbito Internacional....................................................................................................10
2.1.2 Ámbito Nacional............................................................................................................12
2.2. Bases Teóricas o Científicas............................................................................................14
2.3. Marco Conceptual (de las variables y dimensiones).....................................................19
III. HIPOTESIS............................................................................................................................21
3.1 Hipótesis general..........................................................................................................21
3.2 Hipótesis Específicos.....................................................................................................21
3.3 VARIABLES.....................................................................................................................22
4
IV. METODOLOGIA..............................................................................................................24
4.1 Método de investigación..............................................................................................24
4.1.1 Método general............................................................................................................24
4.1.2 Método especifico....................................................................................................24
4.2 Tipo de investigación...................................................................................................24
4.3 Nivel de investigación...................................................................................................25
4.4 Diseño de investigación................................................................................................25
4.5 Población y muestra.....................................................................................................26
4.5.2 Población.................................................................................................................26
4.5.3 Muestra....................................................................................................................26
4.6 Técnicas e instrumento de investigación....................................................................27
4.6.1 Técnicas de recolección de datos...........................................................................27
4.6.2 Instrumento de recolección de datos.....................................................................27
4.6.3 Procedimientos de recolección de datos................................................................28
4.6.4 Validez y confiabilidad de instrumentos...............................................................29
4.7 Técnicas de procedimiento y análisis de recolección.................................................29
4.7.1 Técnicas de procesamiento.....................................................................................29
4.7.2 Análisis de datos.....................................................................................................30
4.8 Aspectos éticos de investigación..................................................................................30
V ADMINISTRACIÓN DEL PLAN.............................................................................................32
5.1 Presupuesto...................................................................................................................32
5.2 Cronograma de ejecución................................................................................................33
REFERENCIA BIBLIOGRAFICA..........................................................................................................35
ANEXO 1: Matriz de consistencia..............................................................................................37
ANEXO 2: Matriz de operacionalización de variables..................................................................38
ANEXO 3: Matriz de operacionalización del instrumento............................................................40
ANEXO 4 Cuestionario...................................................................................................................42
5
I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Como bien se sabe hoy en día toda las empresas se dedican hacer compra y venta y
por lo tanto deben de llevar un registro, muchos de ellos no lo hacen por temas
como pérdida de tiempo, es por ello lo más importante como llevar un buen control
y como esto va a influir en tu rentabilidad ya que si no lo haces no sabes cuánto
ganas o pierdes solo lo ves aproximadamente y para ello debes de tener cuidado ya
que en una empresa pequeña se puede llevar un control manualmente pero cuando
ya la empresa es grande ya se debe de llevar adecuadamente.
Para ello se tomó como base a la empresa IMPORTACIONES INDUSTRIALES
BENDEZU EIRL,CERCADO DE LIMA,hay empresas de diferentes rubros y todos
ello se dedican a comprar y vender, la empresa está tratando de implementar una
forma más rápida y útil para que así no les demore a la hora de contabilizar.
Es así que a continuación mostraremos enfoques internacional, nacional y regional
y/o local.
Nacional
[CITATION Muñ15 \t \l 2058 ] CONTROL DE INVENTARIOS Y SU
INCIDENCIA EN LOS INGRESOS DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR
COMERCIAL DEL CANTÓN OTAVALO, PROVINCIA DE IMBABURA
Desde tiempos inmemorables, los egipcios y demás pueblos de la antigüedad,
acostumbraban almacenar grandes cantidades de alimentos para ser utilizados en los
tiempos de sequía. Es así como nace el problema de los inventarios, como una
forma de hacer frente a los periodos de escasez y asegurar la subsistencia de la vida.
6
Como es de saber; toda empresa debe tener un manejo contable; el cual permitirá
mantener un control oportuno y conocer al final del periodo contable. El presente
trabajo se desarrolla con el tema: CONTROL DE INVENTARIOS Y SU
INCIDENCIA EN LOS INGRESOS DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR
COMERCIAL DEL CANTÓN OTAVALO, PROVINCIA DE IMBABURA El
presente estudio se realiza debido a que algunas empresas del sector comercial no
poseen un control de inventarios; lo que afecta de manera directa a sus ingresos,
además existe mercadería que se compra en exceso debido al desconocimiento de
las existencias, esto hace que la reposición se haga sin seguir una política económica
de inventario corriendo el riesgo de que los artículos sufran problemas de calidad
por el tiempo de almacenamiento.
[CITATION ALB14 \l 2058 ] ESTRATÉGIAS DE CONTROL DE
INVENTARIOS PARA OPTIMIZAR LA PRODUCCIÓN Y RENTABILIDAD
DE LA EMPRESA AGROMACATHON S.A.C.”
Al no tener los datos de una buena toma de inventarios nose puede obtener el costo
real lo determinar la utilidad que generaría la empresa al consumirlos suministros
requeridos sin medida alguna o en la proporción necesaria, ya que piensan que
realizar un inventario es una pérdida de tiempo y de dinero. Esto ha ocasionado
que las empresas obtengan una rentabilidad que no satisface las expectativas de
los inversionistas. Además, el carecer de este control ha ocasionado que la
empresa no pueda establecer qué porcentaje de mermas existentes en un
determinado periodo y por lo tanto no lo pueda sustentar como gasto deducible
para efectos del impuesto a la renta.
7
[ CITATION LLA15 \l 2058 ]CONTROL INTERNO Y LA GESTIÓN EN EL
ÁREA DE EXISTENCIAS DE LA EMPRESA DISTRIBUIDORA UNIVERSO
EMPRESARIAL S.A.C
La globalización ha permitido que las empresas comerciales de nuestro medio
se desarrollen de manera significativa, lo cual hace que sus operaciones sean cada
vez más complejas teniendo una mayor demanda en general, es así que ya no es
efectivo sólo el conocimiento empírico, se hace más necesaria la aplicación de
estrategias basadas en lineamentos acorde con los estándares internacionales que
regulen de manera metódica el funcionamiento de una empresa para promover un
crecimiento sostenible que garantice la permanencia en el mercado.
1.1. Descripción de la realidad problemática
1.1.1. Diagnostico
Todo tipo de empresa posee la capacidad de crecer y desarrollarse,
y a la vez competir con empresas similares o de su mismo giro de
negocio y realizar transacciones o intercambios comerciales. Dichas
empresas tienen que ser capaces de gestionar los recursos que
tienen a su disposición y generar otros, para poder lograr un
equilibrio en el mercado.
1.1.2. Pronostico
La rentabilidad es un tema vital para las empresas, y actualmente
nos presenta un continuo problema para poder acceder a la misma,
por la política interna de las mismas, puesto que también según la
entidad el interés generado a favor o no favorable para las empresas
que quieren obtenerlas, o de lo contrario tan solo decaerán.

8
1.1.3. Control
Por otro lado las empresas deberán ser competitivas, maximizar su
Rentabilidad y así poder tener un control de inventarios
correctamente elaborado y supervisado ya que eso ayudara a la
empresa tener un control adecuado.
1.2. DELIMITACION DEL PROBLEMA
1.2.1. Delimitación espacial
El estudio se limitara en el cercado de lima Malvinas en la empresa
IMPORTACIONES INDUSTRIALES BENDEZU EIRL
1.2.2. Delimitación Temporal
Cubrirá un periodo de 1 año de enero a diciembre del año 2020
1.2.3. Delimitación Conceptual
En el presente proyecto de investigación se trabajará con el equipo
humano de la empresa IMPORTACIONES INDUSTRIALES
BENDEZU EIRL
1.2.4. Delimitación temática
El trabajo se basa en cómo llevar un buen manejo de control interno y
ver cómo estamos ganando viendo la rentabilidad de la empresa.
1.3. Formulación del problema
1.4.1 Problema general
9
¿Qué relación existe entre control de inventario y rentabilidad en la
empresa IMPORTACIONES INDUSTRIALES BENDEZU EIRL,
Lima en el año 2020?
1.4.2 Problemas Específicos
a) ¿Qué relación existe entre planificación y rentabilidad financiera
IMPORTACIONES INDUSTRIALES BENDEZU EIRL ,Lima en el
año2020?
b) ¿Qué relación existe entre flujo de caja y la rentabilidad economica
IMPORTACIONES INDUSTRIALES BENDEZU EIRL, Lima en el
año2020?
c) ¿Qué relación existe entre ventas y distribución y rentabilidad social
en IMPORTACIONES INDUSTRIALES BENDEZU EIRL, Lima en el
año 2020?
1.4. Justificación
Esta investigación se justificara de la siguiente manera
1.4.1. Social
En el presente proyecto de investigación el problema abordado en el
control de inventario presentará relevancia social por lo que se logra
contribuir de cómo la empresa industrial bendezu y su rentabilidad para
satisfacer a la sociedad
1.4.2. Teórica
Los conceptos abordados buscaran resultados en conocer cómo influye
el control de inventario en la rentabilidad en la empresa importaciones

10
industriales Benduzu, utilizando libros, tesis, basándose en la teoría y
análisis teóricos de trabajos ya realizados
1.4.3. Metodología
Para la realización de este proyecto se recurrió a la metodología
descriptiva y estará empleándose estándares para alcanzar los objetivos
1.5 Objetivos
1.5.1 Objetivo general
Determinar la relación que existe entre el control de inventario y
rentabilidad en la empresa IMPORTACIONES INDUSTRIALES
BENDEZU EIRL en la provincia de Lima en el año 2020
1.5.2 Objetivo especifico
a) Determinar la relación que existe entre planificación y rentabilidad
financiera en la empresa IMPORTACIONES INDUSTRIALES
BENDEZU EIRL,Lima-2020
b) Determinar la relación que existe flujo de caja y la rentabilidad
económica en la empresa IMPORTACIONES INDUSTRIALES
BENDEZU EIRL, Lima- 2020
Determinar la relación que existe entre venta y distribución y la rentabilidad social en la

empresa IMPORTACIONES INDUSTRIALES BENDEZU EIRL, Lima- 2020.
11
II. MARCO TEÓRICO
2.1. Antecedentes
2.1.1 Ámbito Internacional
Según [CITATION GON19 \l 2058 ]En su tesis titulada “Control de
Inventarios y su Incidencia en la Rentabilidad de la Empresa Codilitesa
S. A.” para optar el Titulo de Ingeniera en Contabilidad Superior,
Auditoría y Finanzas, CPA en la Universidad Regional Autónoma de los
Andes-UNIANDES.
La presente investigación se basa en un sistema de control de
inventarios y la rentabilidad de la empresa “CODILITESA S.A” de
la ciudad de Ambato que comercializa productos de primera de
necesidad dentro del mercado ambateño, con la finalidad de evaluar
si dicha comercialización proporciona una rentabilidad satisfactoria
al propietario mediante un análisis sistemático y adecuado de los
elementos del control de inventarios. Además tiene como objetivo
diseñar un sistema de control de inventarios para mejorar la
rentabilidad, con la finalidad para proponer los componentes de un
control de inventarios para los productos de la empresa
“CODILITESA S.A” con lo cual se podrá evidenciar mejoras en los
ingresos al momento de proponer un sistema de solución a las áreas
de mayor rentabilidad y posteriormente se implemente el control
para el inventario de mercaderías. Para lo cual se aplicó los
métodos de inducción, sintético analítico y tipos de investigación
12
que permitieron conocer los hechos reales, las causas y los efectos
sobre el objeto de estudio; de igual manera para la recopilación de
información fue necesario aplicar las encuestas dirigida a los 40
colaboradores de la empresa, se obtuvo toda la información
necesaria para la preparación del presente proyecto de investigación
para determinar la aplicación de la propuesta. La propuesta
planteada en el trabajo de investigación permitirá a la empresa
establecer de manera adecuada los elementos en las diferentes
áreas, así también de planificar y actualizar los registros de las
existencias para garantizar la integridad y conservación física de las
mismas, con una correcta y oportuna información.
Según [CITATION PAM17 \l 2058 ] En su tesis titulada “El control de
inventarios y su incidencia en la rentabilidad de los "Almacenes León",
cantón Riobamba período 2014-2015" para optar el título de Licenciada En
Contabilidad CAP sustentado en la Universidad Nacional de Chimborazo .
El presente trabajo investigativo tuvo como propósito analizar el
sistema de control de inventarios de Almacenes “León” de la
ciudad de Riobamba y como este incide en la rentabilidad
empresarial. La investigación se inició con el planteamiento de la
problemática que Almacenes León mantiene en el control de sus
inventarios y su relación con los márgenes de rentabilidad
obtenidos en los años 2014 y 2015, esta información permitió
definir los objetivos y las razones del porqué del estudio. Se
desarrolló el marco teórico partiendo de las generalidades de

13
Almacenes León, para proseguir con aspectos básicos de las
variables de estudio; Control de inventarios y Rentabilidad. El
marco metodológico de la investigación, presenta el método
deductivo, pues se tomó el conocimiento general de las variables
para deducir que sucede en la empresa. Su diseño no fue
experimental porque en ningún momento se intervino en el
comportamiento de las variables. Para la investigación se tomó la
información contenida en documentos e informes financieros al
acudir al sitio donde suceden los hechos, por tanto el tipo de
investigación fue documental y de campo. El nivel investigativo fue
exploratorio porque no hay estudio que lo anteceda. La información
se obtuvo de la población interviniente conformada por todo el
personal que labora en la empresa, a quienes se aplicó encuestas y
entrevistas, de acuerdo con su relación con el objeto de estudio. Los
resultados obtenidos destacan la inexistencia de un método de
control de los inventarios y las perspectivas de la población
respecto a los cambios que aportaría a la rentabilidad de la empresa
disponer de una Guía para la gestión de los inventarios que
especifique con claridad el método idóneo para la actividad
comercial que se desarrolla en Almacenes León.
14
Aizaga, E. Iza, N. [CITATION Aiz18 \n \t \l 10250 ]. En sus tesis titulada
“Propuesta De Control De Inventario Para Aumentar La Rentabilidad En
La Empresa Lepulunchexpress S. A.” (Para Optar Por El Título De
Contador Público Autorizado). Universidad De Guayaquil. Guayaqui.
Ecuador.
La siguiente investigación tiene como resumen lo siguiente
Control de Inventarios en una organización es una herramienta
indispensable para el desarrollo tanto de grandes, pequeñas y
medianas empresas, permite hacer frente a la demanda y competir
con su entorno. Es imprescindible ya que su función específica es la
de proveer de materiales, productos suficientes para que
Lepulunchexpress S. A. continúe en el mercado entregando a su
clientela un producto de calidad a bajo costo. El Inventario es el
capital en forma de material su control es un reto incluye materia
prima, productos en proceso, terminados, mercancía para la venta,
materiales utilizados en la producción de productos terminados o
sea la Hamburguesa, es decir debemos decidir cuánto se requiere
para cumplir con las exigencias del mercado, cantidad que se
necesita, fecha en que debemos colocar los pedidos, tener el espacio
para almacenamiento, mantener costos bajos, stock adecuado de
productos terminados para la venta y finalmente una buena
rentabilidad.
Tienes las siguientes conclusiones
15
- El flujo de información tiene falencias en la cadena de
abastecimiento, debido a una comunicación poco adecuada,
la cual se podría ver mejorada compartiendo los datos de
información de manera bidireccional. De esta manera, al
conocer las necesidades de primera mano del cliente final y
al mismo tiempo de las fuentes de suministros se va a poder
determinar la cantidad más apropiada de producto
terminado a producir por referencia, la cantidad económica
de pedido de materia prima aplicando herramientas como:
planeación agregada.
- De acuerdo al diagnóstico, se encontraron fallas en los
procesos internos para los cuales se desarrollaron
alternativas que le permiten a la compañía establecer de
manera adecuada el manejo de costos, el control de
inventarios de materia prima y de producto terminado, y que
a la vez van a tener influencia en la calidad del producto
final.
Tiene las siguientes recomendaciones
- Realizar una restauración de funciones asignadas a cada
departamento operativo (restaurante) para evitar fallas y
omisión de procesos de control.
16
- Llevar a cabo la capacitación al personal operativo sobre
el manejo y custodia de los bienes y cómo éstos pueden
organizarse.
- Capacitar y motivar al personal operativo que intervenga
en el proceso productivo para que éstos se sientan más
comprometidos en sus labores.
2.1.2 Ámbito Nacional
Según [CITATION PAN18 \l 2058 ] En su tesis titulada “Gestión de
Control de Inventarios y su Incidencia en la Rentabilidad de la Empresa
Only Star SAC 2018” para optar el grado de bachiller en Ciencias
Contables y Financiera en la Universidad Peruana de las Américas.
El presente proyecto de investigación muestra como el control de
inventarios, mediante procesos y técnicas contables incide en la
rentabilidad de la empresa para lo cual se tendrá que aplicar las
políticas que tiene la empresa respecto a sus inventarios con el
propósito de verificarlos costos operativos en la empresa Only Star
SAC. Además, se deberá considerar la gestión que tiene la empresa
con sus inventarios para optimizar la calidad del producto. El
resultado obtenido en la investigación, gracias al aporte que se
utilizó al realizar la aplicación de instrumentos de recolección de
datos y el trabajo de campo, permitieron realizar el estado
situacional de la empresa. Esta investigación realizada concluye en
que los inventarios realizados forman parte muy importante como
17
activo de la empresa para lo cual es fundamental implementar
más sistemas de control para los inventarios que posee la
empresa añadiendo a esto estrategias que en cada periodo deberán
ayudar a que la rentabilidad sea lo esperado para la empresa
Only Star S.A.C. Para culminar, esta investigación brinda una
valiosa información a la empresa, rescatando que debe de haber el
eficiente control de inventario, para garantizar la optimización
de la rentabilidad y seguir creciendo en el sector del mercado
empresarial.
Según [CITATION Mal16 \l 2058 ] En su tesis titulada “Control de
inventarios y su incidencia en la rentabilidad de la empresa de servicios
RUTSOL S.A. del distrito de Nueva Cajamarca – periodo 2016 “para optar
el título de Contador Publico
La presente investigación titulada “Control de inventarios y su
incidencia en la rentabilidad de la empresa de servicios RUTSOL
S.A. del distrito de Nueva Cajamarca – periodo 2016”, tuvo como
objetivo determinar de qué manera incide el control de inventarios
en la rentabilidad de la empresa de servicios Rutsol S.A. del distrito
de Nueva Cajamarca – periodo 2016. El tipo de investigación fue
aplicada de nivel descriptivo, con diseño no experimental, cuya
muestra estuvo conformada por el gerente general, el personal
encargado de los inventarios y el acervo documentario de la
empresa, asimismo se empleó como instrumento una lista de cotejo
y una guía de análisis documental. Teniendo como resultados que,

18
se identificaron deficiencias presentadas en las actividades de
control de inventarios, tales como el inadecuado control con
respecto a los estándares de calidad del producto recepcionado,
asimismo, la inadecuada ubicación de las existencias, y la
inadecuada verificación y supervisión de las existencias
almacenadas, ocasionando que estos presenten deteriora miento y
caducidad, el mismo que generó pérdidas cuya suma total asciende
a S/. 33.677.11, asimismo se evidencia que debido a las deficiencias
presentadas los índices de rentabilidad redujeron
considerablemente, también se evidencia que la rotación de
existencias redujo de 0.92 a 0.89 número de veces.
Terrones, A. [CITATION Ter17 \n \t \l 10250 ] En su tesis “Implementación
De Control De Inventarios Para Optimizar La Rentabilidad De La
Empresa Polcem Sac, Ubicada En La Molina, En El Año 2016” (Para
Optar El Título Profesional De Contador Público). Universidad Peruana A
La Américas. Lima. Perú.
La siguiente investigación tiene el siguiente resumen, el presente
investigación consistió en poder encontrar una solución para
mejorar la rentabilidad de la empresa POLCEM S.A.C. a través de
la implementación de un sistema de control de inventarios, en vista
que el sistema con el que contaban en su momento era ambiguo y
no les permitía tener un control exacto del stock disponible de sus
distintos productos en su almacén, hecho que les generaba gastos
19
innecesarios, perdidas, mermas y desmedros, afectando de esa
manera el resultado económico y financiero. Al respecto, para
lograr implementar el sistema de control de inventarios en la
empresa POLCEM S.A.C. se recopiló información de otras
empresas y otros trabajos de investigación similares, con la
finalidad de verificar como es que funcionaba un sistema de control
de inventarios implementado adecuadamente y de esa manera poder
elaborar los procedimientos y normativa necesaria que le permitan
a la empresa POLCEM S.A.C implementar y poner en práctica un
sistema de control de inventarios idóneo, mejorando de esa manera
la rentabilidad.
Tiene las siguientes conclusiones
- La empresa POLCEM SAC, tiene un control de inventarios
muy limitado que no le permite identificar las cifras reales de
sus inventarios, ocasionándole en la mayoría de los meses un
sobre stock, lo que trae consigo posibles pérdidas y/o deterioros
de las existencias debido a que algunas de ellas cuentan con
fecha de vencimiento, las mismas que no son verificadas y/o
consumidas oportunamente. Esta situación afecta de forma
relativa los resultados de la empresa, aumentando los costos en
los que se incurre para el desarrollo de los servicios que brinda
la empresa, viéndose esto reflejado en la disminución de la
rentabilidad.
20
- El tener un control de inventarios deficiente, trae consigo
problemas relevantes para la empresa, ya que no tenemos o no
cantamos con cifras a tiempo real para la toma de decisiones lo
que muchas veces conlleva a realizar compras en demasía por
falta de conocimiento o información por parte del personal a
cargo del almacén.
Tiene las siguientes recomendaciones
- Se recomienda a la Empresa POLCEM SAC, realizar una
mejora continua en el Control de inventarios físicos, para así
conocer en tiempo real las cantidades de los materiales con
los que cuenta almacenados, lo que nos ayudara a reducir
las compras innecesarias, mitigando así el riesgo de posibles
desmedros y un sobre stock, lo cual permitirá a la entidad
una mayor solvencia para afrontar otras obligaciones que se
presenten a corto plazo.
- Implementación de políticas y procedimientos de
distribución de inventarios que le permitan mantener un
inventario adecuado de artículos, analizando a su vez la
demanda del mercado y adecuar al consumo del mismo,
para evitar mercadería y suministros expirados, maltratados
o falta de stock y la pérdida de clientes.
2.2. Bases Teóricas o Científicas

21
Control de inventario:
Definición:
En su libro Titulado Administración de Almacenes y Control Interno Cuando
hablamos de "inventarios", de manera intuitiva comprendemos que se trata de
objetos, personas, cosas o servicios que componen los haberes o existencias de
una organización. Cuando nos referimos a la palabra “control”, básicamente
estamos indicando el dominio que se tiene sobre algo. Es decir, que de
acuerdo al control o dominio que tengamos sobre ese algo podemos darle la
dirección, avance, retroceso, dotación y esfuerzo que la situación a controlar
requiera, para no perder dicho control y seguir manteniéndola bajo dominio.
Aplicando el primer vocablo sobre el segundo, obtenemos el título del tema
que nos ocupa: " Control de Inventarios ", que en su forma más simple lo
podemos definir como: Control de Inventarios: Es el dominio que se tiene
sobre los haberes o existencias pertenecientes a una organización. En la
práctica el control de inventarios (CI)1no resulta tan fácil como su
definición. Por sí mismo el CI es un sistema que está subordinado a otros
sistemas mayores que tienen como fin último operar para el logro de los
objetivos generales de toda la organización.
CLASIFICACION DE LOS INVENTARIOS ATENDIENDO A LA
FUNCION QUE CUMPLEN
Dentro de las funciones más importantes de los inventarios se encuentra la de
atender la variabilidad de la demanda. Variabilidad que se ocasionan por
demandas inconsistentes de los clientes y por incumplimiento de los
22
proveedores en los tiempos de entrega. Para expresar gráficamente esta
función podemos hacer el símil con los amortiguadores de un automóvil.
[ CITATION SIE \l 2058 ]P.81 INVENTARIOS CÍCLICOS O
ROTATIVOS
El control de los inventarios se encuentra dentro de los conocimientos y
funciones que todo director de empresa debe dominar para diferenciar y
optimizar, con claridad, las operaciones logísticas de su organización. Los
inventarios son inversiones que representan un alto porcentaje en el activo
circulante, por lo que día a día se debe prestar mayor atención al control y
manejo de los mismos, con la finalidad de maximizar su preservación y
custodia. El descuido en el manejo de los inventarios, conlleva a tres aspectos
primordiales, que toda organización quiere evitar: Exceso, Desperdicio y
Variabilidad.
EXCESO: Se manifiesta cuando hay un elevado nivel de inventarios que
están en espera de ser utilizados en periodos mayores a uno o dos meses.
E1 Representan inversiones improductivas con un costo equivalente al
valor del dinero para la empresa.
DESPERDICIO: Cuando los niveles de inventario son altos, existe la
probabilidad de que los materiales se dañen o caduquen. Por otro lado, se
requiere un manejo excesivo de materiales, y controles administrativos
extraordinarios para mantenerlos dentro de control. Se pierde tiempo,
dinero y control.
23
VARIABILIDAD: Los inventarios excesivos ocultan los problemas que se
presentan con la variabilidad en las demandas. En muchas ocasiones se tienen
productos que no se necesitan y hacen falta productos que si se necesitan. La
variabilidad alarga el horizonte de la planeación y origina mayor
incertidumbre.
INVENTARIO FÍSICO ANUAL
INVENTARIO FÍSICO.
a) Es la única forma de cerciorarse que lo registrado en libro es correcto.
b) Es de vital importancia para determinar la utilidad del año.
c) Por ello es tan importante que éste se realice con extremo cuidado, ya que
un resultado incorrecto determinará una utilidad o pérdida incorrecta y esto
afecta directamente nuestra participación de utilidades.
QUÉ PAPEL DESEMPEÑA EL SUPERVISOR
Es la persona en quien la empresa deposita su confianza para que el
inventario se realice en orden y con precisión.
2. Sus decisiones son muy importantes en esta función dado que un error puede
determinar una pérdida para su empresa.
3. Por ello debe ir: bien preparado y consiente de la importancia de su
cometido.
4. Debe dar ejemplo de puntualidad, orden y organización.
5. Trabajar en equipo con los Supervisores asignados en el área
OBJETIVO Establecer el método para la preparación y toma del Inventario
Físico en los almacenes de la empresa.
Inventario del almacén de excipientes.

24
A) Para levantar el inventario de excipientes se procederá de acuerdo con las
instrucciones generales de este procedimiento, utilizando las tarjetas de
inventario, las cuales se llenaran como sigue:
a) Todos los artículos deben ser pesados o medidos, según sea el caso: En las
materias primas de mucho volumen como azúcar, talo, etc., se podrá
considerar el peso que está marcado en los bultos, siempre y cuando se hagan
verificaciones del peso por medio de pruebas selectivas.
b) Las diversas anotaciones de pesos brutos parciales se harán en el reverso de
la tarjeta.
c) Deberá acumularse el peso bruto total de un mismo artículo y se pondrá en
el frente de la tarjeta, en el lugar destinado para ello.
d) Se procederá a calcular la "Tara" cuidando de anotar en el reverso de la
tarjeta las diversas taras parciales, y se anotará el total en el frente en el lugar
destinado para ello. e) El peso neto se obtendrá restando la tara total del peso
bruto total, anotándolo también en el frente de la tarjeta.
f) En virtud de que el inventario físico de estos productos se levantará en kilos
o litros, deberá usarse el lado izquierdo de la tarjeta.
7) Productos Semi-Terminados.
A) Se efectuara el inventario físico siguiendo las instrucciones
generales de ese procedimiento.
B) Se usarán las tarjetas de inventario.
C) Se llenarán los datos de peso bruto, tara y peso neto de acuerdo con las
indicaciones para el inventario de excipientes.
25
D)En el lado izquierdo de la tarjeta sea notara el peso promedio de los artículos
que así lo ameriten
Rentabilidad
Definición:
Según Lizcano (2004; p.10) en su libro “Rentabilidad Empresarial Propuesta
Practica de Analisis y Evaluacion” Editorial Castello, La rentabilidad es un
concepto amplio que admite diversos enfoques y proyecciones, y actualmente
existen diferentes perspectivas de lo que puede incluirse dentro de este término
en relación con las empresas; se puede hablar así de rentabilidad desde el
punto de vista económico o financiero, o también se puede hablar de
rentabilidad social, incluyendo en este caso aspectos muy variados como
pueden ser los aspectos culturales, medioambientales, etc., que vienen a
configurar los efectos positivos o negativos que una empresa puede originar en
su entorno social o natural.
CLASES DE RENTABILIDAD
Rentabilidad Empresarial
Aunque cualquier forma de entender los conceptos de resultado e inversión
determinaría un indicador de rentabilidad, el estudio de la rentabilidad en la
empresa lo podemos realizar en dos niveles, en función del tipo de resultado y
de inversión relacionada con el mismo que se considere:
Rentabilidad económica
Según Inversión (La enciclopedia de las inversiones, 2011):
“La rentabilidad económica (o ratio de rentabilidad económica) mide o calcula
la utilidad generada por los activos, pero sin tener en cuenta el costo para
26
financiarlos. O sea, lo que nos permite conocer la ratio de rentabilidad
económica es si el crecimiento de una empresa fue generado gracias a una
mejora o por el contrario como deterioro del resultado.”
Calculo de la Rentabilidad Económica
A la hora de definir un indicador de rentabilidad económica nos encontramos
con tantas posibilidades como conceptos de resultado y conceptos de inversión
relacionados entre sí. Sin embargo, sin entrar en demasiados detalles
analíticos, de forma genérica suele considerarse como concepto de resultado el
Resultado antes de intereses e impuestos, y como concepto de inversión el
Activo total a su estado medio.
RE= Resultado Antes de Intereses e Impuestos
Activo Total a su Estado Medio
El resultado antes de intereses e impuestos suele identificarse con el resultado
del ejercicio prescindiendo de los gastos financieros que ocasiona la
financiación ajena y del impuesto de sociedades. Al prescindir del gasto por
impuesto de sociedades se pretende medir la eficiencia de los medios
empleados con independencia del tipo de impuestos, que además pueden variar
según el tipo de sociedad.
Margen
Margen = Resultado
27
Ventas
El margen mide el beneficio obtenido por cada unidad monetaria vendida, es
decir, la rentabilidad de las ventas. Los componentes del margen pueden ser
analizados atendiendo bien a una clasificación económica o bien a una
clasificación funcional.
 Rotación
Rotación = Ventas
Activo
La rotación del activo mide el número de veces que se recupera el activo vía
ventas, o, expresado de otra forma, el número de unidades monetarias vendidas
por cada unidad monetaria invertida. De aquí que sea una medida de la
eficiencia en la utilización de los activos para generar ingresos. No obstante,
una baja rotación puede indicar a veces, más que ineficiencia de la empresa en
el uso de sus capitales, concentración en sectores de fuerte inmovilizado o baja
tasa de ocupación.
Rentabilidad Financiera
28
Compara el beneficio que queda para el propietario con los recursos
financieros arriesgados por el mismo, relaciona el beneficio económico con los
recursos necesarios para obtener lucro.
Según Sesto Pedreira, Manuel (Introducción a las finanzas, 2003):
“La rentabilidad financiera o de los fondos propios, denominada en la literatura
anglosajona return on equity (ROE), es una medida, referida a un determinado
periodo de tiempo, del rendimiento obtenido por esos capitales propios,
generalmente con independencia de la distribución del resultado.
La rentabilidad financiera puede considerarse así una medida de rentabilidad
más cercana a los accionistas o propietarios que la rentabilidad económica, y
de ahí que teóricamente, y según la opinión más extendida, sea el indicador de
rentabilidad que los directivos buscan maximizar en interés de los
propietarios.”
Calculo de la rentabilidad Financiera
A diferencia de la rentabilidad económica, en la rentabilidad financiera existen
menos divergencias en cuanto a la expresión de cálculo de la misma. La más
habitual es la siguiente:
RF= Resultado Neto
Fondos propios a su estado medio
29
2.3. Marco Conceptual (de las variables y dimensiones)
CONTROL DE INVENTARIO
Reducir el inventario de la empresa que se encuentra en el proceso de
producción
INVENTARIO PERIODICO
Se realiza un inventario continuo a través del registro de todos los productos y
materiales que se tienen para la producción y venta al cliente.
INVENTARIO PERPETUO
Se contabiliza de forma continuada el inventario sino que se realiza de forma
ocasional. Suele hacerse al final del ejercicio económico, aunque puede
realizarse varias veces al año según las exigencias de la empresa.
MARGEN
Es la diferencia entre el precio de venta sin el impuesto y los costes de
producción de un producto.
MATERIA PRIMA
Es el elemento directo de la producción que está íntimamente ligado al producto
mismo, por que interviene en su adecuación o transformación.
METODOLOGIA
Es el estudio científico que nos enseña a descubrir nuevos conocimientos.
30
PRODUCCION
Son las unidades en proceso convertidas a productos completados o productos
terminados.
RENTABILIDAD:
Referencia a las ganancias económicas que se obtienen mediante la utilización
de determinados recursos. Por lo general se expresa en términos porcentuales.
RENTABILIDAD ECONOMICA
La rentabilidad económica es una medida del rendimiento de los activos de una
empresa con independencia de su financiación.
III. HIPOTESIS
III.1 Hipótesis general
Existe una relación significativa entre control de inventario y
rentabilidad en en la empresa IMPORTACIONES INDUSTRIALES
BENDEZU EIRL, Lima -2020.
III.2 Hipótesis Específicos
a. Existe la relación entre planificación y rentabilidad financiera en la
Lima -2020.
31
b. Existe la relación flujo de caja y la rentabilidad económica en la
Lima -2020.
c. Existe la relación entre venta, distribución y la rentabilidad social en
IMPORTACIONES INDUSTRIALES BENDEZU EIRL, Lima -
2020.
32
III.3 VARIABLES
III.3.1 Definición de variables
(VC1). Control de inventario
Según [ CITATION wil10 \l 2058 ] Consiste en el ejercicio del control
de las existencias; tanto reales como en proceso de producción y su
comparación con las necesidades presentes y futuras, para poder
establecer, teniendo en cuenta el ritmo de consumo, los niveles de
existencias y las adquisiciones precisas para atender la demanda. La
importancia de control de inventario es Tener un adecuado registro de
inventarios, minimizar costos de producción, aumentar la liquidez,
mantener un nivel de inventario óptimo y comenzar a utilizar la
tecnología con la consecuente disminución de gastos operativos, así como
también conocer al final del período contable un estado confiable de la
situación económica de la empresa.
(VC2) Rentabilidad
Según [ CITATION Liz04 \l 10250 ] La rentabilidad es un concepto amplio
que admite diversos enfoques y proyecciones, y actualmente existen
diferentes perspectivas de lo que puede incluirse dentro de este término
en relación con las empresas; se puede hablar así de rentabilidad desde
el punto de vista económico o financiero, dejando aparte, por tanto, los
aspectos o variables sociales o medioambientales. La rentabilidad puede
considerarse, a nivel general, como la capacidad o aptitud de la empresa

33
de generar un excedente a partir de un conjunto de inversiones
efectuadas. Por tanto, se puede afirmar que la rentabilidad es una
concreción del resultado obtenido a partir de una actividad económica de
transformación, de producción, y/o de intercambio.
3.3.2. Operacionalizacion de variable
MATRIZ DE OPERAZIONALIZACION DE VARIBLE
34
VARIABLES DIMENSIONES INDICADORES
V.1 D1 1:EJECUTAR PLANES
PLANIFICACION
CONTROL 2:ESTRUCTURA
DE ORGANIZATIVA
INVENTARIO
3:FUNCIONES, ROLES
1:INGRESOS
D2 2:EGRESOS
FLUJO DE CAJA 3: SALDO NETO
D3 1:VALOR TIEMPO
VENTA, 2: VALOR LUGAR
DISTRIBUCION
VARIABLES DIMENSIONES INDICADORES

D1 1: ROE
RENTABILIDAD 2:MARGEN
FINANCIERA
V.2 3: APALANCAMIENTO
RENTABILID
AD
D2 1: RATIO ROI
RENTABILIDAD 2: RATIO BAIT
ECONOMICA
3: MARGEN Y
(ROE)
ROTACION
D3
35
RENTABILIDAD 1: AHORRO DE COSTES
SOCIAL
IV. METODOLOGIA
IV.1 Método de investigación
4.1.1 Método general
El presente trabajo de investigación se aplicará el método general que
Según [ CITATION Car05 \l 10250 ] la investigación científica, la aplicación
del método científico, está orientada a describir nuevos hechos, explicar
nuevas relaciones, describir nuevas cualidades y características, así como
encontrar y proporcionar nuevas y variadas informaciones sobre hechos y
fenómenos desconocidos total o parcialmente por la ciencia.
4.1.2 Método especifico
El presente trabajo de investigación se aplicará el método especifico
descriptivo que Según [CITATION Hernandez \p 81 \l 10250 ] Los estudios
descriptivos buscan especificar las propiedades, las características y los
perfiles de personas, grupos, comunidades, procesos, objetos o cualquier
otro fenómeno que se someta a un análisis, Es decir miden, evalúan o
recolectan datos sobre diversos conceptos (variables), aspectos,
dimensiones o componentes del fenómeno a investigar. En un estudio
descriptivo se selecciona una serie de cuestiones y se mide o recolecta
información sobre cada una de ellas, para así (valga la redundancia)
describir lo que se investiga.
4.2 Tipo de investigación
El presente trabajo será de tipo aplicada que según el autor [CITATION Pab06 \p
18 \l 10250 ] nos dice que la investigación básica, busca el conocimiento por el
36
conocimiento mismo, más allá de sus posibles aplicaciones prácticas. Su
objetivo consiste en ampliar y profundizar cada vez nuestro saber de la realidad
y, en tanto este saber que se pretende construir es un saber científico, su
propósito será el de obtener generalizaciones cada vez mayores (hipótesis,
leyes, teorías).
La investigación aplicada busca o perfecciona recursos de aplicación del
conocimiento ya obtenido mediante la investigación pura, y, por tanto, no busca
la verdad, como la investigación pura, sino la utilidad [CITATION Pab06 \p 18 \l
10250 ]
4.3 Nivel de investigación
El presente trabajo de investigación se le aplicará el nivel correlacional que
según [CITATION Pab06 \p 27 \l 10250 ] Es correlacional porque mede el grado de
relación que eventualmente pueda existir entre dos o más conceptos o variables,
en los mismos sujetos. Más concretamente, buscan establecer si hay o no una
correlación, de qué tipo es y cuál es su grado o intensidad (cuán correlacionadas
están).
Que se investiga es nivel delimitador analítico.[CITATION Fer97 \p 227 \l 3082 ]
4.4 Diseño de investigación
En presente trabajo de investigación se le aplicara el diseño descriptivo que
Según. [CITATION Pab06 \p 27 \l 10250 ] “El nivel de la investigación es
descriptivo, porque se darán a conocer a serie de cuestiones, conceptos o
variables y se mide cada una de ellas independientemente de las otras, con el
37
fin, precisamente, de describirlas. Estos estudios buscan especificar las
propiedades importantes de personas, grupos, comunidades o cualquier otro
fenómeno. Es Correlacional porque mide el grado de relación que
eventualmente pueda existir entre dos o
más conceptos o variables, en los mismos
sujetos. Más concretamente, buscan
establecer si hay o no una correlación, de
qué tipo es y cuál es su grado o intensidad
(cuán correlacionadas están)
4.5 Población y muestra
4.5.2 Población
Según [CITATION Car05 \p 236 \l 10250 ] la población “es el conjunto de
todos los elementos (unidades de análisis) que pertenecen al ámbito
espacial donde se desarrolla el trabajo de investigación”. Para la
aplicación de la encuesta, nuestras unidades de observación fue la
empresa IMPORTACIONES INDUSTRIALES BENDEZU EIRL EN
LA PROVINCIA DE LIMA
38
De acuerdo a nuestro trabajo de investigación abordará y estará dirigida a
la empresa IMPORT INDUSTRIALES BENDEZU EIRL en la provincia
de Lima y nuestra población serán los trabajadores de la empresa.
4.5.3 Muestra
Según [CITATION Car05 \p 237 \l 10250 ] La muestra, es de tipo
probabilístico, la técnica a utilizarse es la aleatoria simple. La muestra “es
una parte o fragmento representativo de la población cuyas características
esenciales son las de ser objetiva y reflejo fiel de ella de tal manera que
los resultados obtenidos en la muestra pueden generalizarse a todos los
elementos que conforman dicha población”
En el presente trabajo de investigación hablamos de una muestra finita la
cual para la población finita según [ CITATION Ger12 \l 10250 ] “es una
agrupación en la que se conoce la cantidad de unidades que la integran.
Además, existe un registro documental de dichas unidades
4.6 Técnicas e instrumento de investigación
4.6.1 Técnicas de recolección de datos
En el presente trabajo de investigación la técnica que usaremos será la
encuesta que Según [ CITATION Yun06 \l 2058 ]El uso de la encuesta
permitirá obtener gran cantidad de información sobre un grupo de sujetos,
a diferencia de la entrevista que se utilizará para indagar un numero
relativo de escasos de sujetos, pero sobre un rango más limitado de
cuestiones, la característica de la investigación por encuesta es que se
39
registró de la información se realiza directamente por escrito sea formatos
previamente calificados o generado por el propio respóndete. la encuesta
se define como la técnica de obtención de datos mediante la interrogación
a sujetos que aportan información elativa al área de estudiar.
4.6.2 Instrumento de recolección de datos
Según [ CITATION Vil00 \l 2058 ] El Instrumento de recolección de datos, es
como el recurso utilizado por el investigador para acercarse a los
fenómenos y extraer de ellos la información, es amplio el espectro
disponible que maneja con sensatez e imaginación, permite la necesaria
correspondencia entre la teoría y la practica
4.6.2.1 Cuestionario
En el presente trabajo el instrumento a utilizar será el cuestionario
Según [ CITATION Gom06 \l 2058 ] un cuestionario consiste en un
conjunto de preguntas respecto a uno o más variables a medir
básicamente se consideran dos tipos de preguntas: cerradas y
abiertas, las preguntas cerradas contienen categorías fijas de
respuesta que han sido delimitad. Cada cuestionario obedece a
diferentes necesidades y problemas de investigación y según
[ CITATION Yun06 \l 2058 ] la finalidad del cuestionario es obtener
información de una manera sistemática y ordenada, respecto de lo
que las personas son, hacen opinan, piensan, siente, esperan, desean,
respecto dl tema objeto de investigación.
40
 Establecen categorías que más se establezcan al tema
 Determinar el número de preguntas
 Recolectar los datos que desean saber
 Es necesario que las preguntas estén agrupadas
 Las preguntas tienen que tener coherencia
En el presente proyecto de investigación se utilizará la escala de
Likert para medir las preguntas del cuestionario que se mostrará en el
anexo 4
Llamado así por su inventor. Rensis Likert, la escala de Likert es una
escala de medición ampliamente utilizada que requiere que los
encuestados indiquen el grado de acuerdo o desacuerdo con cada una
de las series de afirmaciones sobre los objetos de estímulo. En
general cada reactivo de la escala tiene cinco categorías de respuestas
que van de “muy en acuerdo”, a “muy de acuerdo”. En el contexto
del proyecto de tienda departamental se ilustra una evaluación de
actitudes hacia Sears utilizado la escala de Likert.[ CITATION
Nar04 \l 2058 ]
4.6.3 Procedimientos de recolección de datos
Según [ CITATION Gom06 \l 2058 ] El tipo de análisis que habremos de
realizar depende de los datos que hayamos recolectado, lo cual depende
del enfoque y el o los instrumentos seleccionados, vale decir, que debe
existir coherencia lógica entre estos ítems en una investigación, si hemos
41
elegido un enfoque cuantitativo, hemos asignado símbolos numéricos a
los datos, hemos realizado conteos y de acuerdo al método de recolección
que hayamos usado identificaremos en que escala están los mismos
 Selección de la muestra de estudio
 Establecimiento de las actividades de investigación
 Ingresar datos
 Otras tareas
4.6.4 Validez y confiabilidad de instrumentos
Es vital señalar la totalidad de los instrumentos que se usaran, así como
formatos, según sea el caso deberán ser estructurado de acuerdo al tipo de
investigación adaptado a cumplir los requisitos fundamentales que es la
validez y la confiabilidad a fin de estar seguros de la consistencia y
validez del diseño metodológico es conveniente someter los instrumentos
y las técnicas a una prueba previa, lo cual nos asegurara la confiabilidad
[ CITATION Rob06 \l 2058 ]
Según [ CITATION Urb98 \l 2058 ] Validez: Es el instrumento de medición
que tiene que ver con lo que mide y con que también lo hacen, nos
indican que se puede inferir a partir de los resultados, la validez puede ser
expresado en un término general no es decir en abstracto
Según [ CITATION Nav14 \l 2058 ] Confiabilidad: Es un instrumento de
medición se refiere al grado en que su aplicación repetida al mismo sujeto
42
u objeto, produce iguales resultados, existen diversos procedimientos para
calcular la confiabilidad, todos producen coeficientes de confiabilidad.
4.7 Técnicas de procedimiento y análisis de recolección
En la presente investigación los datos serán procesados a través del programa
del SPSS para la obtención de gráficos y tablas para luego realizar
interpretaciones
4.7.1 Técnicas de procesamiento
Según [ CITATION Ped06 \l 2058 ] El SPS establece diferentes relaciones
entre sus elementos que dentro del SPS con relaciones fundamentales ya
que interactúan con los módulos y entre los comandos es decir refuerza
entre sí para obtener los objetivos comunes; esto hace el SPS un sistema
ideal para interactuar entre variables. El SPS ofrece al usuario una amplia
gama de estadísticas y técnicas para el procesamiento de datos siempre
que se encuentre con la apropiada realización de datos. Dependerá del
interés de los usuarios elegir el procedimiento que le parece el más
adecuado según el objetivo y el tipo de variable
4.7.2 Análisis de datos
4.7.2.1 Análisis Descriptivo
Según[ CITATION Rob06 \l 2058 ] Es la forma de estudio para saber
quién, donde, cuando, cómo y por qué el sujeto de estudio. En otras
palabras, la información obtenida del estudio descriptivo, explica
43
perfectamente a una organización del consumidor, objetos, conceptos
y cuentas. Se usa un diseño descriptivo.
4.7.2.2 Análisis Inferencial
Según [ CITATION Rob06 \l 2058 ] Puede realizarse mediante la
estimación y/o prueba de hipótesis, la prueba de hipótesis acepta o
rechaza cualquier propuesta o suposición realizada anteriormente en
relación a comportamiento de las variables objetos de estudia, la
estimación gracias a los resultados obtenidos de la muestra se logran
obtener conclusiones o estimar datos que ´puede ser aplicados a la
población
4.8 Aspectos éticos de investigación
Para el desarrollo de la presente investigación se ha considerado los
procedimientos adecuados, respetando los principios de ética para iniciar y
concluir los procedimientos según el reglamento de investigación de la facultad
de ciencias administrativas y contables de la Universidad Peruana los Andes
a) Reglamentó de investigación
La Investigación es función fundamental y obligatoria de la Universidad
orientada a realizar investigación básica, aplicada, desarrollo e
innovación tecnológica en todos los campos del conocimiento que
contribuya a la solución de problemas de interés Local, Regional y
Nacional. Se desarrolla a través de las Unidades de Investigación de las
Facultades, de Posgrado y las Subdirecciones de Investigación y
44
Posgrado de las filiales. Los docentes, estudiantes y graduados de la
Universidad Peruana Los Andes, participan en la actividad investigadora
en la Institución o en redes de Investigación a nivel Nacional y/o
Internacional, creadas por la Universidad.
Art. 10: La Oficina de Proyectos, Desarrollo de Investigación y
Transferencia Tecnológica registrará y supervisará la ejecución de los
proyectos e informes de investigación delos docentes, en coordinación
con el Vicerrectorado de Investigación, Unidades de Investigación de
las Facultades, de posgrado y las Subdirecciones de Investigación y
Posgrado de las filiales.
b) Reglamentó de ética (inciso B, D Y E)
comités de ética en investigación: Grupo de individuos organizados y
reconocidos que llevan adelante la revisión y aprobación/opinión
favorable del protocolo de estudio, la capacidad del investigador y lo
adecuado de las instalaciones, métodos y material que se usarán al
obtener y documentar el consentimiento informado de los participantes
en una investigación. No tiene fines de lucro.
Confidencialidad: Es el derecho de la persona que participa en una
Investigación, y la obligación por parte del investigador y su equipo de
investigación, que por su relación no se lleguen a conocer sus datos
personales, de respetar su intimidad y cumplan con el deber de secreto y
45
sigilo a menos que se autorice lo contrario por la persona involucrada; o
en circunstancias extraordinarias por las autoridades apropiadas.
consentimiento informado: Proceso por el cual se informa al potencial
participante involucrado en la investigación, entre otros aspectos, de sus
derechos, duración de la investigación, nombre de la investigación,
objetivos, daños potenciales, riesgos, beneficios, tratamiento alternativo,
confidencialidad de datos e información a ser colectada, tiempo que será
de interés, derecho a retirarse.
V. ADMINISTRACIÓN DEL PLAN
5.1 Presupuesto
DETALLE CANTIDAD PRECIO IMPORTE SUB TOTAL
REMUNERACIONES 1 350 s/. 350
ASESORES 1 350 s/. 350 s/. 700.00
BIENES
COMPUTADORA 10 UND 2000 s/. 2,000.00
IMPRESORA 3 UND 600 s/. 600.00
PAPEL BOND A4 4 MILLARES 10 s/. 40.00
FOTOCOPIAS s/. 300 S/. 2,940.00
OTROS
46
SERVICIOS
VIATICOS 500 s/. 500.00
MOVILIDAD LOCAL 2000 s/. 2,000.00
OTROS 300 s/. 300.00 S/. 2,800.00
TOTAL S/. 6,440.00
SOBARZO (2012,pag.3) El presupuesto es, en este sentido, la cantidad de
dinero que se estima que será necesaria para hacer frente a ciertos gastos. El
presupuesto también es el cómputo anticipado del costo de una obra o de los
gastos que implicará un determinado proyecto: En el presupuesto se da cuenta
de los costos de la investigación. Generalmente, el presupuesto se presenta en
una tabla.
5.2 Cronograma de ejecución
SOBARZO ( 2012, pag.7) El cronograma, es una herramienta muy importante
en la gestión de proyectos, incluye una lista de actividades o tareas con las
fechas previstas de su comienzo y final, El cronograma ordena en el tiempo las
actividades relevantes para el desarrollo de la investigación, El cronograma de
actividades es presentado como una tabla con dos columnas: De actividades De
tiempo (semestres, trimestres meses, semanas, dependiendo del detalle del
cronograma).
AÑO 2020 MAYO-DICIEMBRE
47
ACTIVIDADES MAY JUN JUL AG SET OCT NOV DIC
1). Planteamiento del X
problema objetivo y
justificación
2). Construcción del X
marco teórico
3). Formulación de X
hipótesis y marco
metodológico
4). Elaboración y prueba X
de instrumento
5). Recolección de datos X
6). Tratamiento de datos X
7). Análisis de resultado y X
contrastación de datos
8). Formulación de X
conclusiones y
recomendaciones
9). Redacción de la tesis X
10). Presentación de la X
tesis
48
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Yuni, J., & Urbamo, C. (2006). Tecnicas apra investigar. brujas.
50
ANEXO 1: Matriz de consistencia
PROBLEMAS OBJETIVOS HIPOTESIS VARIABLES METODOLOGIA
PG: OG: Determinar la HG: Existe relación Método especifico

¿Qué relación existe relación que existe entre significativa entre Descriptivo
entre control de control de inventario y control de inventario y V1: CONTROL DE TIPO: aplicada
inventario y rentabilidad en la la rentabilidad en la INVENTARIO NIVEL:
rentabilidad financiera empresa empresa -PLANIFICACION CORRELACIONAL
en la empresa IMPORTACIONES IMPORTACIONES -FLUJO DE CAJA DISEÑO: no experimen
IMPORTACIONES INDUSTRIALES INDUSTRIALES -VENTA,
INDUSTRIALES BENDEZU EIRL, BENDEZU EIRL,Lima- DISTRIBUCION Descriptivo-correlacion
BENDEZU EIRL, Lima-2020 2020
Lima - 2020? OE1: Determinar la HE1: Existe relación ESQUEMA:
PE1: ¿Qué relación relación que existe entre significativa entre 01
existe entre planificación y la planificación y la M
planificación y rentabilidad financiera rentabilidad financiera 02
rentabilidad financiera en la empresa en IMPORTACIONES DONDE:
en la empresa IMPORTACIONES INDUSTRIALES M= muestra
IMPORTACIONES INDUSTRIALES BENDEZU EIRL,Lima- V2: 01: control de inventari
INDUSTRIALES BENDEZU EIRL,Lima- 2020 RENTABILIDAD 02: rentabilidad
BENDEZU 2020 -RENTABILIDAD R: relación de variable
EIRL,LIMA-2020 HE2: Existe relación FINANCIERA
PE2: ¿Qué relación OE2: Determinar la significativa entre flujo -RENTABILIDAD POBLACION Y MUES
existe entre flujo de relación que existe de caja y la rentabilidad ECONOMICA POBLACION:
caja y rentabilidad entre flujo de caja y la económica en -RENTABILIDAD N = 15
económica rentabilidad económica IMPORTACIONES SOCIAL MUESTRA:
IMPORTACIONES en la empresa INDUSTRIALES n=15
INDUSTRIALES IMPORTACIONES BENDEZU EIRL,Lima-
BENDEZU INDUSTRIALES 2020
EIRL,Lima-2020? BENDEZU EIRL,Lima-
PE3:¿Qué relación 2020 HE3: Existe relación
existe entre OE3: Determinar la significativa entre
venta,distribución y relación que existe entre venta,distribución y la
rentabilidad social en venta , distrubucion y la rentabilidad social en la
la empresa rentabilidad social en empresa
IMPORTACIONES la empresa IMPORTACIONES
INDUSTRIALES IMPORTACIONES INDUSTRIALES
BENDEZU INDUSTRIALES BENDEZU EIRL,
EIRL,Lima-2020? BENDEZU EIRL,Lima- Lima-2020
2020
TITULO: Costos de Importación y Rentabilidad en Import Bendezu EIRL, Lima-2020
ANEXO 2: Matriz de operacionalización de variables

VARIABLES DEFINICION DEFINICION DIMENSIONE INDICADORES ITEMS ESCALA DE
CONCEPTUAL OPERACIONAL S MEDICION
V.1 control de las El control de D1: 1:EJECUTAR 1,2Y3 ORDINAL
CONTROL DE existencias; tanto inventarios se PLANIFICACIO PLANES
INVENTARIO reales como en basa en como el N 2:ESTRUCTURA
proceso de producción producto que ORGANIZATIVA ORDINAL
51
y su comparación con llega tiene que 3:FUNCIONES,
las necesidades ser contabilizados ROLES
presentes y futuras, para luego sel ORDINAL
para poder establecer, almacenados y D2: FLUJO DE 1:INGRESOS 4,5 Y 6
teniendo en cuenta el distribuidos en CAJA 2:EGRESOS
ritmo de consumo, los cada tienda es 3: SALDO NETO
niveles de existencias por ello que es
y las adquisiciones muy importante D3: VENTA, 1:VALOR TIEMPO ,7Y8
precisas para atender llevar un manejo DISTRIBUCION 2: VALOR LUGAR
la demanda. [ CITATION de control
wil10 \l 2058 ] adecuado.
La rentabilidad es un La rentabilidad
concepto amplio que como base ORDINAL
admite diversos principal o como
D1:
1: ROE 9,10Y11
enfoques y primordial se 2:MARGEN
proyecciones, y tiene que ver RENTABILIDAD 3:
actualmente existen todo lo que es
FINANCIERA
APALANCAMIENT
diferentes relacionado con O
perspectivas de lo que la rentabilidad
V.2 puede incluirse dentro económica y ORDINAL
D2:
RENTABILIDA de este término en rentabilidad 1: RATIO ROI
D relación con las social que son RENTABILIDAD 2: RATIO BAIT
empresas; se puede importantes para 3: MARGEN Y 12,13 Y14
ECONOMICA
hablar así de llevar un control y ROTACION
rentabilidad desde el saber en que (ROE)
punto de vista influye o como ORDINAL
varia la 15 Y 16
económico o
rentabilidad en la D3:
financiero, dejando
empresa si es 1: AHORRO DE
aparte, por tanto, los RENTABILIDAD
beneficio o en COSTES
aspectos o variables
contra de la SOCIAL 2: REDUCCION DE
sociales o
empresa ya que GASTOS
medioambientales. se puede medir el
[ CITATION Liz04 \l
ROE que es muy
10250 ]
importante para
los accionistas.
52
ANEXO 3: Matriz de operacionalización del instrumento
VARIABLES DIMENSIONES INDICADORES ITEMS ALTERNATIVAS
DE RESPUESTA
1:EJECUTAR PLANES -¿Al ejecutar planes influye en la
2:ESTRUCTURA rentabilidad?
PLANIFICACION
ORGANIZATIVA -¿Para que la organización crezca
3:FUNCIONES, ROLES es necesario utilizar estructura
organizativa?
1:INGRESOS -¿cada trabajador sabe sus 1. NUNCA
FLUJO DE CAJA 2:EGRESOS funciones y roles? 2. CASI
3: SALDO NETO -¿el ingreso mejora la NUNCA
rentabilidad de la empresa? 3. A VECES
V.1 1:VALOR TIEMPO -¿los egresos son sustentados con 4. CASI
CONTROL DE
VENTAS,DISTRIBUCIO
2: VALOR LUGAR Boucher? SIEMPRE
INVENTARIO -¿el saldo cada mes es igual? 5. SIEMPRE
N -¿el valor del tiempo ayuda a
reconocer los incentivos?
-¿el valor o lugar siempre influye
para la distribución ?
-¿la distribución por delivery es
rentable?
-¿el inventario se hace
mensualmente?
1: ROE
2:MARGEN
3: -¿gracias al ROE se puede tomar 1. NUNCA
RENTABILIDAD
APALANCAMIENTO decisiones? 2. CASI
FINANCIERA -¿si se maneja un buen margen NUNCA
V.2 se dará cumplimiento a las metas 3. A VECES
RENTABILIDA 1: RATIO ROI y objetivos? 4. CASI
D RENTABILIDAD 2: RATIO BAIT -¿para saber la rentabilidad se SIEMPRE
3: MARGEN Y hace manejo de ROI? 5. SIEMPRE
ECONOMICA
ROTACION -¿para saber sobre la rentabilidad
(ROE) se hace manejo del ROI?
53
-¿para el manejo de la
rentabilidad tienes que tener un
RENTABILIDAD SOCIAL
margen de rotación?
1: AHORRO DE -¿la rentabilidad social permite el
COSTES ahorro de costos?
2: REDUCCION DE -¿la rentabilidad social reduce los
GASTOS gastos?
-¿el ROE es muy importante en
una empresa?
-¿se ahorra costos gracias a la
rentabilidad?
ANEXO 4 Cuestionario
INSTRUCCIONES:
Estimado señor(a) le presento una lista de ítems de la variable CONTROL DE INVENTARIO de la

tesis “CONTROL DE INVENTRAIO Y RENTABILIDAD EN IMPORTACIONES INDUSTRIALES BENDEZU
EIRL”. Lo que se le solicita estimado señor(a), es marcar con un aspa (x) la alternativa de respuesta
que considere la más apropiada. La presente encuesta es anónima y confidencial anticipadamente
le agradecemos su apoyo y le invocamos que sus respuestas sean lo más sinceros y veraz de
acuerdo a la siguiente elaboración.
VALORACION:
NUCA CASI NUNCA A VECES CASI SIEMPRE SIEMPRE
1 2 3 4 5
N° ITEMS 1 2 3 4 5
VARIABLE 1: CONTROL DE INVENTARIO
1 ¿Al ejecutar planes influye en la Rentabilidad?
2 ¿Para que la organización crezca es necesario utilizar estructura
54
organizativa?
3 ¿Cada trabajador sabe sus funciones y roles en la empresa?
4 ¿Los ingresos mejoran la Rentabilidad de la empresa?
5 ¿El tiempo necesario que se hace el inventario es de un año?
6 ¿Los egresos son sustentados con Boucher?
7 ¿Para un buen control de mercadería es importante el Inventario?
8 ¿Cree que el control inventario es muy importante en las empresas?
9 ¿El valor de tiempo ayuda a reconocer incentivos?
10 ¿El valor y el lugar siempre influyen para la distribución?
Gracias por su valioso apoyo
INSTRUCCIONES:
Estimado señor(a) le presento una lista de ítems de la variable RENTABILIDAD de la tesis

“CONTROL DE INVENTARIO Y RENTABILIDAD EN IMPORTACIONES INDUSTRIALES BENDEZU EIRL”.
Lo que se le solicita estimado señor(a), es marcar con un aspa (x) la alternativa de respuesta que
considere la más apropiada. La presente encuesta es anónima y confidencial anticipadamente le
agradecemos su apoyo y le invocamos que sus respuestas sean lo más sinceros y veraz de acuerdo
a la siguiente elaboración.
NUCA CASI NUNCA A VECES CASI SIEMPRE SIEMPRE
1 2 3 4 5
VARIABLE 2: RENTABILIDAD
1 ¿USTED CREE QUE GRACIAS A UNA EFICIENCIA EMPRESARIAL SE
GENERA MAS DINERO?
2 ¿CREE USTED CUANDO SE IMPLEMENTA LA EFICIENCIA EMPRESARIAL
HABRA MAS CUMPLIMIENTO DE METAS Y OBJETIVOS?
3 ¿PARA DETERMINAR LA RENTABILIDAD SERA NECESARIO UTILIZAR EL
ROI?
4 ¿PARA UN MANEJO DE RENTABILIDAD ES NECESARIO SABER EL
MARGEN DE ROTACION?
5 ¿LA RENTABILIDAD SOCIAL PERMITE EL AHORRO DE COSTOS?
6 ¿SI SE UTILIZA LA RENTABILIDAD SOCIAL SE REDUCIRA EL GASTO?
7 ¿SE GENERA GANANCIA O SE INCLEMETA LA RENTABILIDAD CUANDO
HACES IMPORTACION?
8 ¿LA EMPRESA MEJORO CUANDO SE IMPLEMENTO LA IMPORTACION?
9 ¿PODEMOS GENERAR MAS GANANCIA SI SE REDUCE EL COSTO DE
IMPORTACION Y SE IMCLEMENTA LA RENTABILIDAD?
10 ¿EL ROE ES MUY IMPORTANTE QUE SE MANEJE EN UNA EMPRESA?
Muchas gracias por su valioso apoyo
55

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UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

Facultad de Ciencias Administrativas y Contables

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN CUANTITATIVA

Para Optar : Título Profesional de Contador Público

Huancayo – Perú -2020

El presente proyecto de investigación titulado “CONTROL DE INVENTARIO Y

RENTABILIDAD EN IMPORT BENDEZU EIRL, LIMA-2020” tiene como objetivo

la provincia de Lima en el periodo 2020.

El proyecto de investigación se realiza con el interés de aportar en la mejora de la empresa

control interno en la empresa IMPORT BENDEZU EIRL, incurriendo en el crecimiento

Es por tal motivo que se presenta el proyecto de investigación se desarrollará de la

En el ítem I se desarrollara el planteamiento del problema, en el cual desarrollaremos la

realidad problemática, delimitación, formulación del problema, justificación social,

objetivos generales y específicos.

como las variables, su definición conceptual y la matriz operacionalización de variables

como las variables, su definición conceptual y la matriz operacionalizacion de variables

En el ítem IV se detalla la metodología, en ella explicaremos que método de

investigación, el tipo de investigación, el nivel, el diseño, la población y muestra, las

técnicas eh instrumento de recolección de datos, técnicas de procedimiento y análisis de

datos y por último los aspectos éticos de la investigación.

presupuesto y cronograma de ejecución.

Finalmente se presentaran los siguientes anexos:

 Matriz de operacionalización de variables

 Matriz de construcción de instrumento

y como esto va a influir en tu rentabilidad ya que si no lo haces no sabes cuánto

ya la empresa es grande ya se debe de llevar adecuadamente.

Para ello se tomó como base a la empresa IMPORTACIONES INDUSTRIALES

BENDEZU EIRL,CERCADO DE LIMA,hay empresas de diferentes rubros y todos

ello se dedican a comprar y vender, la empresa está tratando de implementar una

Es así que a continuación mostraremos enfoques internacional, nacional y regional

[CITATION Muñ15 \t \l 2058 ] CONTROL DE INVENTARIOS Y SU

INCIDENCIA EN LOS INGRESOS DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR

COMERCIAL DEL CANTÓN OTAVALO, PROVINCIA DE IMBABURA

Desde tiempos inmemorables, los egipcios y demás pueblos de la antigüedad,

acostumbraban almacenar grandes cantidades de alimentos para ser utilizados en los

forma de hacer frente a los periodos de escasez y asegurar la subsistencia de la vida.

mantener un control oportuno y conocer al final del periodo contable. El presente

trabajo se desarrolla con el tema: CONTROL DE INVENTARIOS Y SU

INCIDENCIA EN LOS INGRESOS DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR

COMERCIAL DEL CANTÓN OTAVALO, PROVINCIA DE IMBABURA El

poseen un control de inventarios; lo que afecta de manera directa a sus ingresos,

además existe mercadería que se compra en exceso debido al desconocimiento de

de inventario corriendo el riesgo de que los artículos sufran problemas de calidad

por el tiempo de almacenamiento.

[CITATION ALB14 \l 2058 ] ESTRATÉGIAS DE CONTROL DE

INVENTARIOS PARA OPTIMIZAR LA PRODUCCIÓN Y RENTABILIDAD

DE LA EMPRESA AGROMACATHON S.A.C.”

real lo determinar la utilidad que generaría la empresa al consumirlos suministros

requeridos sin medida alguna o en la proporción necesaria, ya que piensan que

realizar un inventario es una pérdida de tiempo y de dinero. Esto ha ocasionado

los inversionistas. Además, el carecer de este control ha ocasionado que la

empresa no pueda establecer qué porcentaje de mermas existentes en un

determinado periodo y por lo tanto no lo pueda sustentar como gasto deducible

para efectos del impuesto a la renta.

ÁREA DE EXISTENCIAS DE LA EMPRESA DISTRIBUIDORA UNIVERSO

La globalización ha permitido que las empresas comerciales de nuestro medio

efectivo sólo el conocimiento empírico, se hace más necesaria la aplicación de

estrategias basadas en lineamentos acorde con los estándares internacionales que

regulen de manera metódica el funcionamiento de una empresa para promover un

crecimiento sostenible que garantice la permanencia en el mercado.

1.1. Descripción de la realidad problemática

Todo tipo de empresa posee la capacidad de crecer y desarrollarse,

y a la vez competir con empresas similares o de su mismo giro de