Final Aguas

METODO NEFELOMÉTRICO PARA LA DETERMINAR LA TURBIDEZ EN
AGUAS CRUDAS Y POTABLE.

Acuña Vallejos Alex, Cieza Zamora Wilder, Garay Acuña Ulises, Huaccha
Monsefu Celia, Vargas Goicochea Yordani.
UNIVERSIDAD PROVADA ANTONIO GUILLERMO

URRELO
INGENIERIA AMBIENTAL Y PREVENCION DE RIESGOS
CURSO:
Gestión y Monitoreo de la Calidad de Agua.
DOCENTE:
Ing. Joaquín Rodríguez, Fernando Camilo
CICLO:
VII
Cajamarca-Perú
2018
1. RESUMEN
2. INTRODUCCION
3. MARCO TEORICO
3.1. Turbidez.
3.1.1.1. Aguas Crudas.
3.1.1.2. Agua Potable.
3.2. Medición de turbidez.
3.2.1. Principio de medición de turbidez.
3.2.2. Método Turbidimétrico de Bujía de Jackson.
3.2.3. Método del Nefelómetro Fotoeléctrico.
3.2.4. Método del Turbidímetro Hellige.
3.2.4.1. Objetivo.
3.2.4.2. Interferencias.
4. DESARROLLO EXPERIMENTAL.
4.1. Equipos e Instrumentos.
4.2. Procedimiento.
5. RESULTADOS Y DISCUSION
5.1. RESULTADOS.
5.2. DISCUSION.
6. BIBLIOGRAFÍA.
7. ANEXOS
1. RESUMEN
En el presente trabajo realizado, se describirán conceptos básicos
sobre los nefelómetros o turbidímetros, los diferentes métodos
existentes para la determinación de turbidez en el agua. En este
método se basa en la comparación entre la intensidad de la luz
dispersada por la muestra bajo condiciones definidas y la intensidad
de luz dispersada por una suspensión de referencia bajo las mismas
condiciones; a mayor dispersión de luz corresponde una mayor
turbiedad. Las lecturas son realizadas empleando un turbidímetro
calibrado con una suspensión de referencia de formacina preparada
bajo condiciones específicas. La turbiedad de una suspensión de
concentración específica de formacina se define como el equivalente a
40 UNT, esta suspensión tiene una turbiedad aproximada de 40
unidades Jackson si se determina en el turbidímetro de bujía, por lo
tanto las unidades nefelométricas basadas en el empleo de formacina
se aproximarán a las unidades del turbidímetro de bujía pero no serán
idénticas. El aparato empleado en esta determinación consiste en un
nefelómetro con una fuente de luz para iluminar la muestra y uno o
varios detectores fotoeléctricos con un dispositivo de lectura exterior
para indicar la intensidad de la luz dispersada a 90° de la dirección del
haz de luz incidente.

2. INTRODUCCIÓN
La turbiedad en agua se debe a la presencia de partículas suspendidas
y disueltas, materia en suspensión como arcilla, cieno o materia
orgánica e inorgánica finamente dividida, así como compuestos
solubles coloridos, plancton y diversos microorganismos. La
transparencia del agua es muy importante cuando está destinada al
consumo del ser humano, a la elaboración de productos destinados al
mismo y a otros procesos de manufactura que requieren el empleo de
agua con características específicas, razón por la cual, la
determinación de la turbiedad es muy útil como indicador de la
calidad del agua, y juega un papel muy importante en el desempeño de
las plantas de tratamiento de agua, formando como parte del control
de los procesos para conocer cómo y cuándo el agua debe ser tratada.
3. MARCO TEÓRICO
3.1. Turbidez.
La turbidez se define por la Organización Internacional de
Normalización (ISO), como la reducción de la transparencia de un
líquido causada por la presencia de partículas no disueltas de
material distinto al propio líquido. Al ser un indicador de
apariencia óptica, ocasionado por la dispersión y absorción de la
energía lumínica a través del líquido, la turbidez solo puede ser
medida usando técnicas ópticas. Se fundamenta en la relación de la
intensidad de la luz incidente y de la luz dispersada por el medio,
mediante la ley de Lambert-Beer (Ecuación 1), en la que la
turbidez es proporcional a la concentración de partículas. Un haz
de radiación monocromática paralelo con intensidad I0 llega al
medio absorbente perpendicular a la superficie; luego pasa a través
de la longitud X del medio, que contiene partículas absorbentes
que bloquearán la transmisión de la luz (átomos, iones o
moléculas), la intensidad del haz disminuye a I como resultado de
la absorción y la dispersión. Si el material se compone de
partículas con diferentes coeficientes de absorción y de dispersión,
el coeficiente total de absorción y de dispersión, (αA y αB), es
igual a la suma de los coeficientes de absorción y de dispersión de
todas las partículas.[CITATION Ran00 \l 10250 ]

Dónde:
I intensidad de la luz resultante.
I0 intensidad de la luz en el punto 0.
0 punto de partida del paso de luz a través del medio absorbente.
X longitud del medio o distancia del viaje de la luz a través del
medio.
C concentración del medio.
αA coeficiente de absorción.
αB coeficiente de dispersión.
La proporcionalidad entre la intensidad de la luz incidente y la luz
dispersada por el medio depende del tamaño y de la forma de las
células que se encuentren en el medio que se esté analizando, que
también puede ser afectada por las condiciones ambientales.
[ CITATION Optil \l 10250 ]
3.1.1.Turbidez en el agua.
Se entiende por turbidez o turbiedad a la medida del grado de
transparencia que pierde el agua o algún otro líquido incoloro por
la presencia de partículas en suspensión. Cuanto mayor sea la

cantidad de sólidos suspendidos en el líquido, mayor será el grado
de turbidez.
Según la Organización Mundial para la Salud (OMS), la turbidez
del agua para consumo humano no debe ser más, en ningún caso,
de 5 NTU, y estará idealmente por debajo de 1 NTU.
La calidad del agua potable es una cuestión que preocupa en países
de todo el mundo, en desarrollo y desarrollados, por su repercusión
en la salud de la población. Son factores de riesgo los agentes
infecciosos, los productos químicos tóxicos y la contaminación
radiológica.
3.1.1.1. Aguas Crudas.
El agua cruda es el agua tal como se encuentra en las
fuentes, en estado natural, sin tratamiento. Se pueden
identificar como fuentes de "agua cruda" a los cursos
superficiales o subterráneos, entre ellos, los ríos, arroyos,
lagos, lagunas y acuíferos, que el hombre usa como materia
prima para abastecerse.[ CITATION SAN14 \l 10250 ]
3.1.1.2. Agua Potable.
Se denomina agua potable o agua para el consumo humano
al agua que puede ser consumida sin restricción para beber
o preparar alimentos.
En la Unión Europea la normativa 98/83/EU establece
valores máximos y mínimos para el contenido en minerales
y diferentes iones como cloruros, nitratos, nitritos, amonio,

calcio, magnesio, fosfato, arsénico, entre otros, además de
los
gérmenes patógenos. El pH del agua potable debe estar
entre 6,5 y 9,5.[ CITATION Pro10 \l 10250 ]
3.2. Medición de turbidez.
3.2.1. Principio de medición de turbidez.
Cuando el haz de luz atraviesa el fluido de la muestra (Fig.
1), los sólidos suspendidos dispersan la luz en todas
direcciones. La reducción de la intensidad del haz de luz se
debe a la difusión del haz por dichos sólidos suspendidos en
el medio. Sin embargo, la absorción de la radiación
incidente por sustancias coloreadas disueltas, también
reduce la intensidad de la luz y debe tenerse en cuenta para
contrarrestar este efecto, de forma manual o automática.13
En el análisis de bajas cantidades de sólidos suspendidos, se
suele usar la medida de la luz dispersa, debido a que los
fotodetectores detectan pequeños cambios de la intensidad
de la luz en contraste con un fondo oscuro. Sin embargo,
este método tiene como desventaja que con grandes
cantidades de sólidos disueltos en la muestra, se produce
una dispersión múltiple que limita la cantidad de luz que
recibe el detector. A elevadas concentraciones de sólidos
suspendidos, se deben
emplear métodos de medición alternativos, tales como los
de absorción.[ CITATION Sad02 \l 10250 ].

3.2.2. Método Turbidimétrico de Bujía de Jackson.
El método más sensible para determinar la turbiedad es
medir la luz dispersa. Esto casi siempre se hace en ángulo
recto al rayo incidente. Un método visual para medir la
turbiedad (el turbidímetro de bujía de Jackson) se basa en la
observación de la desaparición de una imagen clara de la
llama de una bujía a través de una columna de la muestra.
La
medida depende tanto de la absorción y la dispersión de la
luz que entra a la muestra, como de las características del
ojo humano. La unidad de medida en este método es la
unidad de turbiedad de Jackson (JTU) y sólo se relaciona en
concepto con la definición rigurosa que se dio antes sobre
la turbiedad. El turbidímetro de bujía de Jackson está
diseñado para medir turbiedad entre 25 y 1000 unidades.
Las soluciones que tienen una turbiedad mayor que esta
deben diluirse; las soluciones con turbiedad menor se
analizan mejor por medio de un instrumento de dispersión
luminosa, como el turbidímetro de Hach o un
espectofotómetro con equipo nefelométrico (dispositivo
adjunto para medir la luz dispersa). El turbidímetro de bujía
de Jackson se estandariza con diluciones de una suspensión
turbia de la misma agua natural que se prueba o mediante
una suspensión de caolín.
Los instrumentos de transmisión y nefelométrico se
estandarizan con una suspensión patrón del polímero
formacina. [ CITATION DR203 \l 10250 ]
3.2.3. Método del Nefelómetro Fotoeléctrico.

El turbidímetro que revela la tasa o relación de intensidades
luminosas, mide tanto la transmisión de la intensidad de la
luz como su dispersión. Este diseño es muy apropiado para
los productos líquidos que presenten colores intensos y para
muestras de gran turbidez. Esta configuración es la clave
para obtener buenas características de rendimiento en las
mediciones de turbidez, así como una buena estabilidad,
linealidad, sensibilidad, baja luz difusa y rechazo del color.
Además de estas técnicas de medición, la de retrodispersión
se refiere a la medición de la luz dispersada en un ángulo
entre 90° y 180°. La espectrometría de retrodispersión
Rutherford (RBS) es una poderosa técnica analítica, basada
en la medida de un haz de iones retrodispersados de elevada
energía que incide sobre una muestra. En este método, la
luz dispersada se detecta en direcciones determinadas,
siempre
correspondientes a ángulos de dispersión mayores de 90º.
Esta técnica brinda información sobre las masas atómicas
en el medio y determina la distribución de los elementos en
el medio en función de su profundidad. [ CITATION rut12 \l
10250 ]
3.2.4. Método del Turbidímetro Hellige.
Este método es del tipo nefelométrico, se basa en el efecto
de Tyndall. Se compara un rayo de luz que se hace pasar
hacia arriba por la muestra, con la luz dispersada hacia
arriba por las partículas suspendidas de la solución turbia,
la cual es iluminada lateralmente a 90 °.
La unidad de turbiedad, fue definida "como la obstrucción
óptica de la luz, causada por una parte por millón de sílice
en agua destilada", 1 unidad nefelométrica de turbiedad
(NTU) = 7.5 ppm de Si02, 1 unidad nefelométrica de
turbidez (NTU) = 1 ppm de formazina estándar, los valores
de turbiedad pueden variar desde cero hasta varios miles de
unidades en aguas altamente turbias, consecuentemente no
hay un método de determinaciones que abarque tan amplio
intervalo.
Unidad JTU NTU SiO2 mg/l

JTU 1.0 19 2.5
NTU 0.053 1 0.3
SiO2 mg/l 0.4 7.5 1
3.2.4.1. Objetivo.
Saber y conocer que es la turbidez en el agua, como se
presenta, que es lo que ocasiona la turbidez, cuales son los
niveles en el agua para el consumo humano, cómo y con
que se mide en el agua la turbidez.
3.2.4.2. Interferencias.
La determinación de turbidez es aplicable a cualquier
muestra de agua que estas libres basuras y partículas
gruesas que puedan asentarse con rapidez. Se obtienen
resultados falsos por material de vidrio sucio, por la
presencia de burbujas y por los efectos de vibración que
puedan alterar la visibilidad en la superficie de la muestra
de agua.[CITATION Sta \l 10250 ].
4. DESARROLLO EXPERIMENTAL.
4.1. Equipos e Instrumentos.
– Turbidímetro: Instrumento que a través del análisis óptico
determina la cantidad de sustancias en un líquido, se emplea
en la medición de partículas en suspensión en un líquido o
gas disuelto, tiene como principio de funcionamiento la

detección de las partículas con una fuente de haz lumínico y
un detector de luz fijado a 90 grados del haz original., aunque
puede haber diferencias entre los modelos de estos
instrumentos, dependiendo del arreglo geométrico de la
fuente luminosa con respecto a la fotocelda.
– Frasco de muestra: Un frasco es un recipiente de la familia
de los vasos, con "cuello recogido" y por lo general de
pequeño tamaño y fabricado en vidrio.1 Su uso más
extendido es para diversos tipos de líquido, y como
contenedor de sustancias en polvo, pastillas, cápsulas, etc.
Los frascos pueden adquirir diferentes formas siendo los
cilíndricos los más habituales.
– Pipeta: Tubo de vidrio, generalmente graduado y más ancho por la
parte central, usado en los laboratorios para transvasar pequeñas
porciones de líquido; el tubo, que se llena de líquido por succión,
se vacía cuando se saca el dedo que obstruye la parte superior.
– Vaso precipitado: Los vasos de precipitados son un elemento
indispensable en el trabajo diario de laboratorio para la preparación
de mezclas, calentamiento de muestras o el trasvase de volúmenes
poco precisos. Esta amplia gama de vasos fabricados en vidrio
borosilicato cubren las necesidades de cualquier usuario. Los
vasos, de forma alta o baja, presentan pico y se encuentran
graduados (excepto los vasos de 25 ml) para una mayor comodidad
del usuario.
– Frasco esterilizado. El frasco estéril es ideal para estudios como
urocultivos, exámenes en material fecal, estudio del agua y para
contener todo tipo de muestra que no pueda ser contaminada, por
agentes externos como lo son bacterias, virus, hongos, etc. Los
procesos de calidad aseguran una esterilidad completa del envase,
donde el medio de esterilidad es el óxido de etileno, potente agente
esterilizante.
– Frasco de muestra: Un frasco es un recipiente de la familia de los
vasos, con "cuello recogido" y por lo general de pequeño tamaño y
fabricado en vidrio.1 Su uso más extendido es para diversos tipos
de líquido, y como contenedor de sustancias en polvo, pastillas,
cápsulas, etc. Los frascos pueden adquirir diferentes formas siendo
los cilíndricos los más habituales.
4.2. Procedimiento.
 Primer paso: verificar el turbidímetro si esta con carga para realizar
nuestra muestro.
Segundo paso: agitamos la muestra antes de basear al vaso
precipitado.
Tercer paso: con la ayuda de la pipeta medimos 10 mililitros de
agua turbia y de agua potable para encontrar la diferencia.
Cuarto paso: una vez medido la muestra le depositamos en un
recipiente esterilizador para verificar la turbiedad.
Quinto paso: antes de prender el turbidímetro limpiamos con un
papel higiénico el frasco para que no nos salga errores.

Sexto paso: una vez que esta todos los pasos realizados con la ayuda
del botón POWER prendemos el equipo.
Séptimo paso: Abrimos la tapa y ponemos la muestra en el
turbidímetro, en el frasco hay un color blanco en forma de triángulo
nos indica su dirección de ubicación.
Octavo paso: esperamos 2 minutos para proceder el resultado de la
turbidez y nos que en da 99.9% de turbidez y este mismo método
utilizamos para el agua de potable y nos da 2.9 % de turbidez.
5. RESULTADOS Y DISCUSION
5.1. RESULTADOS.
- Concluimos que el turbidímetro es un método muy certero aun
95%, por las sus longitudes de onda de luz que ayudan al
instrumento a dar un mejor resultado.
- Comparando nuestros resultados podemos de decir que en el río
MASHCON se encontró mayor la turbidez con 99.9% y en el
agua potable en mucho más baja la turbidez con 2.9%.
5.2. DISCUSION.
 Según nuestro trabajo realizado podemos decir que en RIO
MASHCON se encuentra la mayor parte de turbidez que en el

agua potable y no serviría para consumo humano si para la
crianza de peces.
 Se puede decir que la turbidez del agua se mide por los sólidos
en suspensión que contienen y por el color, también existen
parámetros que influyen en la turbidez del agua como:
Fitoplancton, Sedimentos procedentes de la erosión etc. y para
esto existen aparatos de medición los cuales miden con precisión
si es apta o no para lo que se requiere como el como el consumo
humano.
6. BIBLIOGRAFÍA.
Lenntech, B. (2015). Obtenido de https://www.lenntech.es/turbidez.htm
Ley de Bouguer Lambert Beer. (23 de Mayo de 2009). Obtenido de Ley de

Beer: https://www.uv.mx/personal/aherrera/files/2014/05/L2.-Ley-
de-Bouguer-Lambert-Beer-2.pdf
M.Turbidity, S. (30 de Abril de 2002).
OMS/UNICEF, P. C. (2010).
Optoelectrónicos., S. R. (2001; 18 de abril). Obtenido de

https://revista.cnic.edu.cu/revistaCB/sites/default/files/articulos/C
B22-12.pdf
SANCHEZ, L. M. (27 de Julio de 2014). Obtenido de

https://prezi.com/xptxsou9uyhf/que-es-agua-cruda/
wastewater, S. m. (1995).
7. ANEXOS.
Fuente: Elaboración propia
Fuente: Elaboracion Propia

Fuente: Elaboración propia

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AGUAS CRUDAS Y POTABLE.

UNIVERSIDAD PROVADA ANTONIO GUILLERMO

INGENIERIA AMBIENTAL Y PREVENCION DE RIESGOS

Ing. Joaquín Rodríguez, Fernando Camilo

3.1.1.1. Aguas Crudas.

3.1.1.2. Agua Potable.

3.2. Medición de turbidez.

3.2.1. Principio de medición de turbidez.

3.2.2. Método Turbidimétrico de Bujía de Jackson.

3.2.3. Método del Nefelómetro Fotoeléctrico.

3.2.4. Método del Turbidímetro Hellige.

En el presente trabajo realizado, se describirán conceptos básicos

sobre los nefelómetros o turbidímetros, los diferentes métodos

existentes para la determinación de turbidez en el agua. En este

método se basa en la comparación entre la intensidad de la luz

dispersada por la muestra bajo condiciones definidas y la intensidad

de luz dispersada por una suspensión de referencia bajo las mismas

condiciones; a mayor dispersión de luz corresponde una mayor

turbiedad. Las lecturas son realizadas empleando un turbidímetro

calibrado con una suspensión de referencia de formacina preparada

bajo condiciones específicas. La turbiedad de una suspensión de

concentración específica de formacina se define como el equivalente a

40 UNT, esta suspensión tiene una turbiedad aproximada de 40

unidades Jackson si se determina en el turbidímetro de bujía, por lo

tanto las unidades nefelométricas basadas en el empleo de formacina

se aproximarán a las unidades del turbidímetro de bujía pero no serán

idénticas. El aparato empleado en esta determinación consiste en un

nefelómetro con una fuente de luz para iluminar la muestra y uno o

varios detectores fotoeléctricos con un dispositivo de lectura exterior

para indicar la intensidad de la luz dispersada a 90° de la dirección del

haz de luz incidente.

La turbiedad en agua se debe a la presencia de partículas suspendidas

y disueltas, materia en suspensión como arcilla, cieno o materia

orgánica e inorgánica finamente dividida, así como compuestos

solubles coloridos, plancton y diversos microorganismos. La

transparencia del agua es muy importante cuando está destinada al

consumo del ser humano, a la elaboración de productos destinados al

mismo y a otros procesos de manufactura que requieren el empleo de

agua con características específicas, razón por la cual, la

determinación de la turbiedad es muy útil como indicador de la

calidad del agua, y juega un papel muy importante en el desempeño de

las plantas de tratamiento de agua, formando como parte del control

La turbidez se define por la Organización Internacional de

Normalización (ISO), como la reducción de la transparencia de un

líquido causada por la presencia de partículas no disueltas de

material distinto al propio líquido. Al ser un indicador de

apariencia óptica, ocasionado por la dispersión y absorción de la

energía lumínica a través del líquido, la turbidez solo puede ser

medida usando técnicas ópticas. Se fundamenta en la relación de la

intensidad de la luz incidente y de la luz dispersada por el medio,

mediante la ley de Lambert-Beer (Ecuación 1), en la que la

turbidez es proporcional a la concentración de partículas. Un haz

de radiación monocromática paralelo con intensidad I0 llega al

medio absorbente perpendicular a la superficie; luego pasa a través

de la longitud X del medio, que contiene partículas absorbentes

que bloquearán la transmisión de la luz (átomos, iones o

moléculas), la intensidad del haz disminuye a I como resultado de

la absorción y la dispersión. Si el material se compone de

partículas con diferentes coeficientes de absorción y de dispersión,

el coeficiente total de absorción y de dispersión, (αA y αB), es

igual a la suma de los coeficientes de absorción y de dispersión de

todas las partículas.[CITATION Ran00 \l 10250 ]