29/12/2020 Churrasco - ▷ Recetas de Comida Colombiana │Rápidas y Fáciles de Preparar

Churrasco
Poder disfrutar de una buena porción de carne es algo que podemos
hacer desde casa, y para que eso sea posible, hoy te traigo una excelente
receta, un delicioso churrasco, anímate y prepáralo.

Prep Time Cook Time Total Time

35 mins 10 mins 45 mins

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Course: Carne de Res Cuisine: Colombiana
Keyword: churrasco, churrasco a la parrilla Servings: 1
Author: Olga Lucia Orozco

Equipment
Una sartén

Ingredients
500 g de churrasco.
3 cucharadas de vinagre blanco.
3 dientes de ajo finamente picados.
½ taza de salsa de soja.
2 cucharadas de zumo de limón.
¼ taza de aceite.
2 cucharadas de mostaza Dijon.
1 cucharadita de orégano seco.
½ cebolla de huevo picada en rodajas finas.
Sal y pimienta.

Instructions
1. En una bolsa de plástico con cierre o un bol, mezcla el aceite, el vinagre, la salsa de soja, el
zumo de limón, la mostaza, el ajo, la cebolla y el orégano seco.
2. Introduzca allí la carne y cúbrela bien con el adobo, sella la bolsa o el bol y deja marinar
como mínimo unos 30 minutos.
3. Pasado este tiempo, en una sartén o plancha pon a calentar un poquito de aceite a fuego
medio alto y asa el churrasco, unos 4 o 5 minutos por cada lado dependiendo del grosor y el
término deseado.
4. Agrega sal y pimienta al gusto, retira del fuego y puedes servir en platos.

¡Buen Provecho!

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