UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN

MARCOS
(Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA)

FACULTAD DE QUIMICA E INGENIERIA QUIMICA

FQIQ

ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

“EQUILIBRIO LIQUIDO-VAPOR”

Profesora: Claudia Nuñez Penalva

Curso: Fisicoquimica II-Laboratorio

INFORME No 9

Alumno:
ROMERO LEIVA DIEGO IVÁN 16070130
ROGER RODRIGO LIMACHI APAZA 17070098

Lima - Perú

2020
 Resumen

Con el objetivo , es determinar el diagrama de “Temperatura de ebullición vs.

Composición (A – B) en el residuo y destilado” y “Composición molar del
componente en el vapor VS. Composición del componente en el líquido” para
una mezcla liquida de: Agua y 1-Propanol de manera experimental se llevado a
cabo el estudio de equilibrio liquido -vapor, se utilizó también el índice de
refracción de la mezcla para el grafico de curva de patrón . Esta experiencia se
desarrolló bajo las siguientes condiciones de laboratorio: Presión de 756.0
mmHg, Temperatura de 24°C y humedad relativa de 95%. Basándose en los
diagramas anteriores se determinó en la gráfica que la temperatura de la mezcla
azeotrópica fue de 86.9 ºC y la composición de la mezcla azeotrópica 0.45
Palabras clave: Temperatura de ebullición, composición molar,agua,1-
propanol
 Introducción
Prácticamente todos los otros procesos de separación, hay solventes inertes o
matrices sólidas presentes, y esto disminuye los flujos másicos. Por lo tanto, la
destilación tiene el potencial para las máximas velocidades de transferencia
másica (bajos costos). El objetivo fundamental es obtener el componente más
volátil en forma pura de varios componentes aprovechando sus distintas
volatilidades. La estimación del Equilibrio Líquido-Vapor en mezclas es uno de
los aspectos de interés para la ingeniería química, ya que aporta información
importante para el diseño de equipos de separación y especialmente de
destilación.
 Principios Teóricos
Equilibrio liquido-vapor: Cuando una mezcla líquida de dos componentes de
distintas volatilidades se calienta en un recipiente cerrado, tendrá lugar la
vaporización de ambos componentes hasta que la presión del vapor alcance un
estado estacionario correspondiente a la temperatura del punto de burbuja de
la mezcla.[1]
Soluciones ideales: Se denominan soluciones ideales a aquellas soluciones
que se ajustan a la ley de Raoult, en las cuales sus componentes cumplen con
las siguientes características: similitud en las fuerzas de interacción
intermolecular, aditividad de los volúmenes, etc.
Soluciones reales: Son aquellas soluciones que no se ajustan a la Ley de
Raoult, y que presentan desviación positiva o negativa de la ley, debido a las
fuerzas de interacción intermolecular de atracción o repulsión entre los
componentes y como consecuencia de ello no cumplen con la propiedad de
aditividad de sus volúmenes.
Mezclas azeotrópica: Son aquellas soluciones reales, cuya característica es
que hierven a una temperatura más alta o más baja respecto a la temperatura
de ebullición de cada uno de sus componentes, las primeras presentan un
mínimo en la gráfica de presión de vapor vs composición y se producen por
una desviación negativa de la Ley de Raoult, en tanto que las segundas
presentan un máximo, siendo consecuencia de una desviación positiva de la
Ley de Raoult.
 Cálculos y Gráficas
Obtuvimos esto datos a través de la toma de datos en el laboratorio,se obtuvo
estas 3 tablas.

Tabla 1. Preparación de curva patrón. A: 1-propanol, B: agua

Nº VA (mL) VB (mL) nD
1P 3 0 1.3846
2P 2.9 0.1 1.3841
3P 2.8 0.2 1.3842
4P 2.5 0.5 1.3822
5P 2.1 0.9 1.3777
6P 1.7 1.3 1.3734
7P 1.4 1.6 1.3678
8P 1 2 1.3572
9P 0.5 2.5 1.3465
10P 0 3 1.3335

Tabla 2. Sistemas compuestos de 20 mL de 1-propanol con incrementos de agua

Nº VB (mL) T (oC) Índice de refracción (residuo) nDx XA residuo Índice de refracción (destilado) nDy XB destilado %Xaresiduo %XBdestilado

0 0 96.2 1.3845 0.78 1.3845 0.78 78 78

1 0.4 93.9 1.3846 0.79 1.384 0.775 79 77.5
2 0.4 91.4 1.3841 0.76 1.3824 0.54 76 54
3 0.4 90 1.3836 0.64 1.3814 0.48 64 48
4 0.5 88.8 1.3831 0.57 1.3802 0.455 57 45.5
5 0.5 87.6 1.3821 0.5 1.3797 0.435 5 43.5
6 0.5 86.8 1.3798 0.44 1.379 0.43 44 43

Tabla 3. Sistemas compuestos de 20 mL de agua con incrementos de 1-propanol

Nº VA (mL) T (oC) Índice de refracción del residuo, nDx XA residuo Índice de refracción del destilado, nDy XA destilado %XA residuo %XA destilado

0 0 99.5 1.3337 0.015 1.3415 0.04 1.5 4

1 1 96.7 1.3345 0.016 1.3579 0.12 1.6 12
2 3 91.4 1.3391 0.02 1.3693 0.18 2 16
3 5 90.1 1.3487 0.061 1.3721 0.22 6.1 22
4 7 89.3 1.3496 0.072 1.376 0.3 7.2 30
5 8 88.5 1.354 0.098 1.3734 0.25 9.8 25
6 8.5 88 1.3542 0.0982 1.3772 0.35 9.82 35
7 9 87.5 1.3536 0.097 1.3733 0.24 9.7 24
8 9.5 87.3 1.3577 0.1 1.375 0.28 10 28
 Tabla 1. Preparación de curva
patrón. A: 1-propanol, B: agua

Nº VA (mL) VB (mL) nD DA(g/ml) DB(g/ml) WA(g) WB(g) MA(g/mol) MB(g/mol)

1P 3 0 1.3846 0.8034 0.9982 2.4102 0 60.1 18
2P 2.9 0.1 1.3841 0.8034 0.9982 2.32986 0.09982 60.1 18
3P 2.8 0.2 1.3842 0.8034 0.9982 2.24952 0.19964 60.1 18
4P 2.5 0.5 1.3822 0.8034 0.9982 2.0085 0.4991 60.1 18
5P 2.1 0.9 1.3777 0.8034 0.9982 1.68714 0.89838 60.1 18
6P 1.7 1.3 1.3734 0.8034 0.9982 1.36578 1.29766 60.1 18
7P 1.4 1.6 1.3678 0.8034 0.9982 1.12476 1.59712 60.1 18
8P 1 2 1.3572 0.8034 0.9982 0.8034 1.9964 60.1 18
9P 0.5 2.5 1.3465 0.8034 0.9982 0.4017 2.4955 60.1 18
10P 0 3 1.3335 0.8034 0.9982 0 2.9946 60.1 18

nA(mol) nB(mol) XA XB XA XB
0.040103161 0 1 0 1 0
0.038766389 0.005545556 0.874851904 0.125148096 0.87 0.13
0.037429617 0.011091111 0.771414992 0.228585008 0.77 0.23
0.033419301 0.027727778 0.546539618 0.453460382 0.55 0.45
0.028072213 0.04991 0.359982256 0.640017744 0.36 0.64
0.022725125 0.072092222 0.23967265 0.76032735 0.24 0.76
0.018714809 0.088728889 0.17418247 0.82581753 0.17 0.83
0.01336772 0.110911111 0.107562328 0.892437672 0.11 0.89
0.00668386 0.138638889 0.045993214 0.954006786 0.046 0.95
0 0.166366667 0 1 0 1

Con estos datos que hemos obtenido y hemos hallado con la densidad del
propanol y el agua,ya que habíamos utilizado volumen lo convertimos en
composición molar de cada uno de los componentes A y B.

XA nD
0 1.3335
0.046 1.3465
0.11 1.3572
0.17 1.3678
0.24 1.3734
0.36 1.3777
0.55 1.3822
0.77 1.3842
0.87 1.3841
1 1.3846
 CURVA DE PATRÓN
1.39

1.38
Indice de Refraccion(nD)

1.37

1.36

1.35

1.34

1.33
0 0.2 0.4 Fraccion0.6
Molar XA 0.8 1 1.2

Se llegó a hallar la curva de patrón con los índices de refracion y la fracción

molar del componente mas volátil que en este caso fue el 1-propanol.

Composición en el vapor Vs composición en el líquido

Composicion vapor (Porcentaje molar de Composicion Liquido(Porcentaje molar del

destilado) residuo)
78 78
77.5 79
54 76
48 64
45.5 57
43.5 50
43 44
4 1.5
12 1.6
18 2
22 6.1
30 7.2
25 9.8
35 9.82
24 9.7
28 10
 Eje Y
Composicion
en el
Vapor(%Molar Eje X Composicion en el
A en el Liquido (%Molar A en el Temperaturas de
destilado) residuo) Ebullicion(Celsius)
78 78 96.2
77.5 79 93.9
Incrementos de 54 76 91.4
B en A 48 64 90
45.5 57 88.8
43.5 50 87.6
43 44 86.8
4 1.5 99.5
12 1.6 96.7
Incrementos de
18 2 91.4
A en B
22 6.1 90.1
30 7.2 89.3
25 9.8 88.5
35 9.82 88
24 9.7 87.5
28 10 87.3

Entonces sé graficó T-X-Y y X-Y mediante la temperatura y las fracciones

molares del Residuo y del destilado

XA
T (oC) XA residuo(Xr) destilado(Yr)

96.2 0.78 0.78

93.9 0.79 0.775
91.4 0.76 0.54
90 0.64 0.48
88.8 0.57 0.455
87.6 0.5 0.435
86.8 0.44 0.43
99.5 0.015 0.04
96.7 0.016 0.12
91.4 0.02 0.18
90.1 0.061 0.22
89.3 0.072 0.3
88.5 0.098 0.25
88 0.0982 0.35
87.5 0.097 0.24
87.3 0.1 0.28
En el punto se encuentra el azeótropo que posee una igual composición en
cuanto a residual y destilado por ende funciona como un solo componente y a
temperatura de ebullición constante.
 Análisis y discusión
 En la curva patrón (índice de refracción vs composición molar), tuvo una
regular tendencia.
 Con los datos obtenidos de la graficas de temperatura con el índice de
refracción molar de X -Y , se observo en la gráfica una desviación, por
lo que no obtuvimos una adecuada información.
 Obtuvimos la composición y temperatura de la mezcla azeotrópica pero
con una pequeñas variaciones para la composición debido a que los
datos estaban algo alterados.

Conclusiones

1. Si uno de los componentes trabajados en la experiencia se

descompondría con la temperatura, no se procedería a realizar el
procedimiento de destilación fraccionada, por consiguiente se recurriría
a otros medios.
2. Es posible analizar el equilibrio liquido-vapor para un sistema binario
porque de acuerdo a la regla de Gibbs, solo se necesitan especificar dos
variables para definir el sistema (Temperatura y composición de un
componente).
3. El sistema agua –1-propanol no se comporta idealmente debido a que
describe desviaciones positivas de la ley de Raoult y, a su pequeña
diferencia de puntos de ebullición. Por ello presenta un azeótropo con
temperatura de ebullición mínima
4. Los resultados obtenidos de la temperatura y composición de la mezcla
azeotrópica fueron 86.9 y 0.45 respectivamente.
 Bibliografía

[1] Gaston Pons Muzzo “Primer Curso de Fisicoquímica”, impreso en

Talleres Tipográficos de la UNMSM, Primera edición, Lima, 1956, pag.
195, 202-206.

[2] https://sites.google.com/site/biosepliqliq/about/teaching-stories.
 Anexos

Figura 1. Relación presión vs. Fracción molar de los tres tipos de mezclas

Figura 2. Sistema para la determinación de puntos de ebullición.