Foro temático

"desarrollo de nuevos productos - ciclo de vida"

Aprendiz

Martha Yaneth Betancur

Instructor

Aziz Naizir

Tecnología en Gestión de Mercados

Sena
De acuerdo con lo desarrollado en lo que lleva de su proyecto formativo, a
manera de análisis indique y explique los procesos del ciclo vital de su
producto o servicio, la línea y la mezcla de producto que podría llegar a
darse.

Proceso del ciclo de vida del Restaurante Suculent.

Introducción: Representa cierto nivel de incertidumbre por que nos enfrentamos a

un mercado con una gran variedad de restaurantes en el sector. En este período
del ciclo de vida del restaurante las ventas registraran un crecimiento lento
mientras el producto se introduce y se da a conocer en el mercado y por lo tanto
puede no haber utilidades debido al poco conocimiento del Restaurante. Esta
etapa es la que representa mayor riesgo y en donde tendremos que invertir dinero
y esfuerzos para lograr la aceptación por parte de los consumidores potenciales.

Las estrategias utilizadas son: publicidad por medios masivos internet, encuestas,
redes sociales, peritoneo reparto de volantes y degustaciones.

Crecimiento: Acá ya hemos logrado una aceptación buena de los productos,

aumenta el interés de los consumidores y, a la vez los beneficios. A medida que
los productos se van conociendo el restaurante debe aumentar la producción para
satisfacer la demanda. Para consolidar este crecimiento, es importante diversificar
la oferta con variantes complementarios al original.

Estrategias: ofrecer el producto garantizando una excelente calidad, puntualidad y

excelente atención.

Madurez: Se ha logrado mantener el producto satisfactoriamente, alcanzando

ventas a un nivel bueno, los consumidores han aceptado los productos por su
calidad, sabor, empaque y sobre todo su precio, en esta etapa se logran las
ganancias esperadas y se conservan los clientes potenciales.

las estrategias utilizadas son publicidad, responsabilidad, puntualidad, excelente

atención y la calidad de los productos.
Declive: En esta etapa buscamos incorporar nuevos productos al mercado para
complementar los ya existentes, se utilizan estrategias de precios antes de
abandonar algunos productos, es el momento de las ofertas y descuentos.

La línea y mezcla de producto debe mantener la  identidad de la marca y

retener a los consumidores, por ello pienso que una opción positiva puede ser las
ensaladas de frutas y alimentos del mar la cual hará la mejor combinación de
productos.

• ¿Qué aspectos han de tenerse en cuenta para lograr un proceso integral de

desarrollo de nuevos productos o servicios?

Se deben tener en cuenta aspectos como:

- El mercado al cual va dirigido los productos.

- Rentabilidad
- Necesidades de los compradores.
- Calidad del producto a ofrecer.
- Innovación.
- Crear un producto mejor que el de la competencia.
- La tendencia que existe en el mercado
- Manejar un buen precio que beneficie a los consumidores como a los fabricantes.

• Para su producto o servicio, describa qué pruebas de mercadeo son

necesarias realizar antes de iniciar actividades de comercialización.

Una opción importante para las pruebas de mercadeo del restaurante Suculent es
El Test de producto, ya que consiste en evaluar y recolectar información útil para
determinar si un producto cumple con las características adecuadas para
satisfacer las necesidades de los consumidores y se pueda determinar su éxito en
el mercado; también se puede dar a conocer el producto por medio de
degustaciones y allí se aplicará la encuesta acerca de cómo les parece el producto
logrando obtener información valiosa y acertada.