FICHA TÉCNICA DE NEGOCIACIÓN COMPRA DE BIENES, PRODUCTOS Y/O SERVICIOS DE CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS UNIFORMES Y DE COMÚN UTILIZACIÓN

MINISTERIO DE DEFENSA NACIONAL

AGENCIA LOGÍSTICA DE LAS FUERZAS MILITARES
ANEXO DE COMPRA N° 001 AL CONTRATO DE COMISIÓN N° 005 ALFFMM /2014 SUSCRITO ENTRE LA AGENCIA LOGÍSTICA DE LAS FUERZAS MILITARES Y LA FIRMA COMISIONISTA BURSATILES GANADEROS DE
COLOMBIA (BURSAGAN S.A.).
Bogotá D.C., 05 DE FEBRERO DE 2014

3.CONDICIONES GENERALES DE LA NEGOCIACIÓN (FICHA TÉCNICA DE NEGOCIACIÓN)

Las siguientes condiciones aplican para todos los productos del presente Anexo de Compras, que va a adquirir la Agencia Logística de las Fuerzas Militares y deben ser publicadas por la BOLSA MERCANTIL DE COLOMBIA S.A.

La AGENCIA LOGÍSTICA DE LAS FUERZAS MILITARES adquiere a través del mercado de compras públicas materia prima para el ensamble de raciones de campaña con destino a las Unidades Militares.
GENERALIDADES

Las condiciones de negociación de la operación que son compensables por la Cámara de Compensación de la Bolsa Mercantil – CC Mercantil - serán exclusivamente aquéllas susceptibles de tal tratamiento de conformidad con los reglamentos del
citado órgano de compensación y liquidación y de la -BMC- Bolsa Mercantil de Colombia S.A., referidas a la entrega y el pago. En consecuencia, el incumplimiento de las demás condiciones de negociación de la operación enunciadas en la presente
ficha, comprometen exclusivamente la responsabilidad del Comitente Vendedor y/o Comisionista Vendedor, razón por la cual el COMITENTE COMPRADOR podrá: (I) hacer efectivos los descuentos por inconsistencias en calidad y diferencias en
oportunidad, descritos en la presente ficha; (II) imponer castigos (multas) por los incumplimientos reiterados conforme con el procedimiento que se describe más adelante, para conminar al Comitente Vendedor a cumplir con las condiciones de
negociación de la operación; y (III) reclamar el pago de indemnizaciones por los perjuicios causados con los incumplimientos (parciales o totales) y declarar la ocurrencia de siniestros sobre las pólizas otorgadas a su favor por el Comitente
Vendedor, las cuales hacen parte integral de la presente ficha técnica.

La AGENCIA LOGÍSTICA DE LAS FF.MM podrá en cualquier momento de la etapa del proceso efectuar visitas técnicas e inspecciones a las fábricas de produccción de los productos o sitios de acopio, con o sin acompañamiento de los Supervisores
del Contrato de Raciones de Campaña de las diferentes Fuerzas Militares, personal del MDN, el área de evaluación técnica del Grupo de Investigación y Normalización del MDN y con personal de la Subdirección de Normas Técnicas del Ministerio
de Defensa Nacional, con el fin de verificar la calidad de las materias primas, el proceso de producción, empaque, almacenamiento y cuarentena. Dichas visitas técnicas se efectuarán a lo largo de la ejecución de la negociación, sin previo aviso
con el fin de verificar el cumplimiento de los requisitos contenidos dentro de la Ficha de Negociación, Ficha Técnica de Producto, Decreto 3075 de 1997, Especificación Técnica Ración de Campaña Lista para Consumir, Guía de la evaluación de la
conformidad del material logístico-GTMD-0004-A2 y demás normas relacionadas, o aquellas, que las actualicen, deroguen, complemente, modifiquen, adicionen, etc. Si se encuentra alguna novedad al respecto, se darán por escrito las
GENERALIDADES
observaciones y en conjunto con el comitente vendedor y la sociedad comisionista vendedora, se elaborarán los planes de acción para subsanarlos, que deberán ser de estricto cumplimiento en un periodo máximo de quince (15) días calendario.
Esto sin perjuicio de los análisis y demás condiciones que se deban cumplir en la ficha técnica de cada producto. Cuando se incumpla con las obligaciones por parte de los Comisionistas Vendedores y/o sus Comitentes Vendedores por más de
una vez, la Sociedad Comisionista Compradora podrá solicitar el incumplimiento de las obligaciones a cargo de la Sociedad Comisionista Vendedora conforme a lo dispuesto en el artículo 3.6.1.5 del Reglamento de la BMC.

El comitente Vendedor debera entregar a la ALFM, el cronograma de producción de cada uno de los productos, correspondiente a cada una de las entregas, el cual deberá ser entregado por el comisionista vendedor al comisionista comprador y
éste a su vez a la ALFM, como máximo tres (3) días habiles después de la fecha de la negociación. Lo anterior con el fin de programar las respectivas visitas a lo largo de la ejecución de la negociación.

La materia prima de raciones de campaña deberá cumplir con las siguientes generalidades: Los aditivos utilizados en los diferentes productos alimenticios, deberán cumplir con la legislación sanitaria, en cuanto a aditivos permitidos, dosis de
empleo y límites de tolerancia, y demás requisitos establecidos. El rotulado de todos los productos de la ración de campaña debe cumplir con la Resolución 5109 de 2005 o la que la modifique o reemplace, expedida por el Ministerio de la Protección
Social. Los productos no deberán presentar descomposición, mal sabor, mal olor, rancidez, oxidación, fermentación, cambios organolépticos no deseados o que indiquen deterioro, alteración o descomposición. Todos los productos deberán estar
provistos de un sistema de abre fácil. Los PRODUCTOS DEBEN CUMPLIR AL 100 % CON LOS REQUISITOS ESTABLECIDOS EN LA FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO CORRESPONDIENTE, las características organolépticas deberán
corresponder cuando aplique a la receta común colombiana. Las bolsas termoselladas para el empaque de las comidas listas y para los productos de panadería, deberán ser cerradas por medio de procesos de termo sellado. El equipo de sellado
no deberá permitir ninguna arruga sobre la superficie del cierre.
 Objeto de la Negociación: Adquisición de materia Prima para el ensamble de Raciones de Campaña para el abastecimiento de los meses de marzo,abril y mayo de 2014, a través de la Bolsa Mercantil de Colombia S.A.. de conformidad con el
procedimiento establecido en el Reglamento de Funcionamiento y Operación de la Bolsa para el mercado de compras públicas,. Las características técnicas de los bienes, productos y/o servicios se encuentran detalladas en las fichas técnicas de
producto anexas a este documento. Las negociaciones se realizaran en la modalidad de puja por precio. Las cantidades y fechas de entrega se describen en la ficha técnica de entrega y de negociación.

OBJETO Una vez cerrada la negociación, el comisionista vendedor y su comitente vendedor informarán a la sociedad comisionista de bolsa compradora, los precios unitarios de cada uno de los elementos. Así mismo deberá informar el IVA de cada uno de
los bienes con el fin de liquidar los bienes entregados; los porcentajes de IVA, deben ser informados a la bolsa ya que son necesarios para la expedición del comprobante.

El comitente comprador podrá hacer uso del margen de tolerancia en más o menos 10% de las cantidades, previa aceptación del comitente vendedor. La tolerancia en cantidad de bienes, antes señalada, es posible siempre y cuando el comitente
comprador la solicite con cuatro (4) días calendario de anticipación a la fecha establecida de entrega de los bienes y previa aceptación del comitente vendedor.

TIEMPO DE EJECUCIÓN El tiempo de ejecución será de siete (7) meses contados a partir de la fecha de la negociación.

La sociedad comisionista de bolsa Bursatiles Ganaderos de Colombia (BURSAGAN S.A), adquirirá los productos descritos en la ficha técnica de entrega, indicados en el Anexo de Compra N° 001 del Contrato de Comisión N° 005/2014 entre el 13 AL

FECHAS DE COMPRA 17 de FEBRERO de 2014. De no ser posible la adquisición de los productos la firma comisionista informará por escrito de tal hecho a más tardar el 17 de febrero de 2014. Para las adicionales que hagan parte del presente anexo, éstas se podrán
realizar el 28 de febrero de 2014.

El comisionista vendedor debe acreditar las entregas en el Módulo de Acreditación de Entregas del Sistema de la BMC BOLSA MERCANTIL DE COLOMBIA S.A., (SIB); y a la Dirección Cadena de Suministros de la AGENCIA LOGÍSTICA DE LAS
FUERZAS MILITARES dentro de las 48 horas siguientes a la última fecha fijada de entrega, certificación escrita en la que se indique el cumplimiento de la entrega (indicando número de operación, cantidad entregada, lugar, fecha de entrega y
descripción del producto). El Comisionista Vendedor, deberá presentar a la Agencia Logística de las Fuerzas Militares la certificación mencionada, junto con la copia de la factura con la que se efectúo la entrega la cual debe estar firmada por el
almacenista o funcionario que recibió el producto (indicar nombre legible, cédula y cargo). En caso de no informar las entregas realizadas en el plazo estipulado, se entenderá que la entrega presenta demoras por lo cual se le aplicará lo estipulado
en el Reglamento de Funcionamiento de la Bolsa Mercantil Artículos 3,6,2,1,6,1 y 3,6,2,1,6,2 referente a incumplimientos y procedimiento ante el mismo.

COORDINACIÓN DE ENTREGA: Los comisionistas vendedores informarán a la Agencia Logística de las Fuerzas Militares-Grupo Agroindustrial, mínimo con 48 horas hábiles de anticipación al recibo de la mercancía, la información relacionada con
el transportador (nombre del conductor, placas del vehículo, descripción de la mercancía, peso, etc.), con el fin de garantizar el ingreso sin contratiempos y cumplir con las normas de seguridad . Las facturas deben indicar que el pago se realizará
a la CC MERCANTIL S.A - CAMARA DE COMPENSACIÓN DE LA BOLSA MERCANTIL DE COLOMBIA S.A. y el número de la operación. No se aceptan facturas borradas, tachadas o enmendadas.

COSTOS DE ENTREGA: Los costos de pesaje, cargue y descargue de los productos en el sitio de destino serán asumidos por el comitente vendedor.

CONDICIONES GENERALES DEL PRODUCTO: El producto debe ser entregado en las condiciones establecidas en la ficha técnica de producto, correspondiente en una única presentación, es decir, que los parámetros de presentación
relacionada con los empaques y la información de rotulado impresa en los mismos sea igual para todas las unidades entregadas, el rotulado debe indicar el correspondiente registro sanitario y cumplir con todo lo establecido en la Resolución del
Ministerio de Protección Social No. 5109/05 y Especificación Técnica Ración de Campaña Lista para Consumir. Los comitentes vendedores favorecidos deberán presentarse a reunión en la ALFM Dirección Cadena de Suministros y Grupo
Agroindustrial, con el fin de aclarar dudas que existan al respecto (La fecha, hora y lugar de la reunión se informará a traves de los comisionistas compradores, los cuales deberán citar a los comisionistas vendedores ), de igual manera, los
comitentes vendedores favorecidos de las comidas listas, deberán solicitar al Grupo de Agroindustrial, las imágenes con los logos y cantidades, los cuales irán impresos en las cajas (empaque primario) de cada una de las comidas listas por
entrega, de la misma forma los comitentes vendedores de la caja empaque ración y bolsa empaque ración, deberan solicitar al grupo agroindustrial los artes para la impresión de los mismos. Es importante indicar que el uso de los diferentes LOGOS,
incluido el de la ALFM, es para uso exclusivo de los productos de la presente negociación y para las unidades adquiridas y por lo tanto, no podrán ser utilizado con otro fin distinto.

CONDICIONES DE RECIBO: Los productos serán recepcionados por la AGENCIA LOGÍSTICA DE LAS FUERZAS MILITARES, previo análisis de laboratorio y certificación por parte de la BOLSA MERCANTIL DE COLOMBIA S.A y del Ente Certificador
que designe la AGENCIA LOGÍSTICA DE LAS FF.MM, del cumplimiento de los análisis microbiológicos . También se recepciona con el análisis de laboratorio de la BOLSA MERCANTIL DE COLOMBIA S.A, en donde se verificará el cumplimiento del
producto en cuanto a composición, contenido nutricional, pesos y demás condiciones o requisitos exigidos dentro de la ficha técnica de producto y ficha técnica de negociación.

MUESTREO: El muestreo se realizará en conjunto por parte de la Bolsa Mercantil de Caolombia y del Ente Certificador, actividad en la que la Bolsa identificará las contramuestras correspondientes de cada producto, las mismas que entregará al Ente
Certificador para su custodia.
Para realizar el muestreo, se debe informar a la BOLSA MERCANTIL DE COLOMBIA S.A y al ente certificador que designe la AGENCIA LOGÍSTICA DE LAS FF.MM., la fecha exacta de cada entrega para que sean programados los correspondientes
muestreos, para tal fin 48 horas antes de cada una de las entregas, los comisionistas vendedores deberán enviar la relación de productos a entregar, lotes por entrega y las correspondientes cantidades . Los costos de los análisis de laboratorio
CONDICIONES DE ENTREGA
que se generen, estarán a cargo del comitente vendedor y el muestreo de los productos se efectuará únicamente cuando esté el 100% de la materia prima en las bodegas de la ALFM. Cuando se presenten problemas de calidad y dentro de la vida
útil del producto, el comitente vendedor debe enviar personal especializado para verificar y solucionar los problemas en cualquier lugar del país donde se presente la deficiencia y efectuar los cambios de los productos defectuosos o dañados en
los lugares donde se presenten los problemas, en un término no mayor a quince (15) días calendario, sin costo adicional para la AGENCIA LOGÍSTICA DE LAS FUERZAS MILITARES. La AGENCIA LOGÍSTICA DE LAS FF.MM dará por recibido el
producto solamente con la certificación de cumplimiento de calidad expedida por la Bolsa Mercantil de Colombia y la del ente certificador designado por la entidad.

Para el caso de los productos de panadería. energéticos y empaques se deberá entregar máximo dos (2) lotes por producto y para el refresco máximo dos (2) lotes por sabor. Se efectuará evaluación de laboratorio para los productos de
panadería, energéticos y empaques a todos los lotes entregados de forma independiente, verificando el cumplimiento de los requisitos.
 En el caso de las comidas listas, se pueden entregar varios lotes, para tal fin es fundamental entregar previamente la programación de las entregas (48 horas mínimo), los lotes deberán estar perfectamente identificados: producto como tal, cajas
masters, remisiones, certificados de conformidad de lote, etc. Se efectuará un muestreo representativo de los lotes entregados, eligiendo mínimo el 10% de ellos. Si la cantidad de lotes entregada es menor al 10% exigido, se requiere mínimo 3 lotes que
serán sometidos a análisis de forma independiente, para efectuar las esterilidades comerciales a que haya lugar. En el caso del análisis fisicoquímico, se efectuará un solo análisis con muestra compuesta, bajo el cual se evaluará la entrega
completa. Cuando alguna de las esterilidades comerciales de los lotes evaludos, arroje resultado NO SATISFACTORIO, el comitente vendedor deberá efectuar la reposición del lote de acuerdo con los términos establecidos en el Reglamento de
Bolsa, y nuevamente será sometido a análisis de laboratorio.
Todas las cajas del embalaje de los productos deberán ser nuevas para cada una de las entregas, de material sanitario de primer uso y apto para alimentos, deben indicar el número de lote, dándole cumplimiento a la Resolución 5109 de 2005. En
las remisiones o facturas con las cuales sea entregado el producto deberán especificar la relación de lotes entregados y el número de unidades correspondientes a cada uno. La ALFM informará al Departamento Técnico de la Bolsa y al Ente
Certificador, la fecha en que deben efectuar el muestreo de la materia prima la identificación de cada lote y la cantidad de unidades de cada lote. En caso de presentarse diferencias entre el concepto emitido por la BMC Exchange y el Ente Certificador,
la contramuestra que reposa en el ente certificador será sometida a análisis por otro laboratorio previamente aceptado por la BMC Exchange y el ente certificador de la ALFM, para toda la materia prima, excepto comidas listas; con base en este
resultado se definirá por parte de la Bolsa el cumplimiento o no y se aplicarán los descuentos a que haya lugar o se solicitará la sustitución de producto en los casos en que se requiera.

Para el caso de la Leche Condensada el comitente vendedor a quien se le adjudique la negociación, deberá entregar los diferentes lotes de producto presentando análisis del laboratorio del ente certificador en donde se garantice el total
cumplimiento de las condiciones definidas dentro de la ficha técnica y la legislación correspondiente, para aceptar el producto. Una vez sea recepcionado el producto, la Bolsa Mercantil de Colombia y el ente certificador procederán a tomar las
muestras requeridas para validar dichos resultados. Los costos del muestreo y análisis de laboratorio realizados por la Bolsa descritos anteriormente estarán a cargo del comitente vendedor. Cuando se presenten problemas de calidad y dentro de
la vida útil del producto, el comitente vendedor debe enviar personal especializado para verificar y solucionar los problemas en cualquier lugar del país donde se presente la deficiencia y cambiando los productos defectuosos o dañados en los
lugares donde se presente los problemas, sin costo adicional para la AGENCIA LOGÍSTICA DE LAS FUERZAS MILITARES. La AGENCIA LOGÍSTICA DE LAS FF.MM dará por recibido el producto solamente con la certificación de cumplimiento de calidad
expedida por la Bolsa Mercantil de Colombia y ente certificador. En caso de presentarse diferencias en los conceptos emitidos para el recibo del producto, la contramuestra que reposa en el ente certificador será sometida a análisis y con base en
este resultado se definirá el cumplimiento o no del producto. Para efectos del muestreo y estudios de laboratorio el comitente vendedor deberá suministrar sin costo adicional, en cada una de las entregas igual como lo expone la ficha técnica de
entrega, minimo 200 unidades adicionales del producto vendido a la ALFM (En todos los casos compuestas por unidades proporcionalmente al número de lotes entregados), lo anterior para adelantar los análisis de laboratorio y pruebas
destructivas dentro de las evaluaciones técnicas pactadas. De no ser allegadas a la ALFM serán descontadas de la entrega. El comitente vendedor indicará al momento de entrega del producto la cantidad correspondiente a cada lote de
producción y realizará separación física de los mismos. Vale la pena aclarar que la ALFM, tiene la potestad de tomar las muestras para los diferentes analisis de laboratorio de forma aleatoria de la totalidad de unidades entregadas y no
necesariamente de estas 200 muestras, pero en todos los casos deberán ser entregadas para tal fin. Para el caso de las pastillas multivitaminicas, se requieren 1,400 Unidades por cada lote entregado debido al alto numero de analisis de
laboratorio, y en el caso de las Purificadoras de Agua 300 und por cada lote entregado.

Para el caso del Kit de servilletas (2)-sobre de sal (1)-sobre de azúcar (1)-sobre de café granulado (1)-cuchara sopera (1), se tendrá en cuenta:

1. La planta de ensamble en donde se produzca el kit deberá contar con acta de visita sanitaria FAVORABLE o favorable condicionada que no afecte la inocuidad del producto, emitida por la entidad sanitaria (INVIMA o Secretaria de Salud), debe
CONDICIONES DE ENTREGA ensamblar el mismo bajo Buenas Prácticas de Manufactura, de tal forma que se aseguren las condiciones de higiene y manipulación. El comitente vendedor a quien se le adjudicó la negociación, deberá informar a la ALFM la fecha en que la planta
efectúa el proceso de ensamble para que la ALFM adelante la visita de inspección durante el ensamble, para verificar que no existan riesgos que ocasionen contaminación en el producto.

2. Los elementos utilizados en el Kit deberán cumplir con las fichas técnicas de producto contendidas en la ficha general del kit. Los productos deberán contar con registro sanitario vigente cuando aplique y en el caso de los alimentos deberán ser
fabricados en lugares con acta de visita sanitaria con concepto FAVORABLE, cumpliendo los requisitos que más adelante se describiran. Los elementos del kit serán sometidos a análisis de laboratorio de forma individual, en caso de que alguno de
los componentes del mismo no cumpla con los parámetros, se evaluara el incumplimiento y se solicitara la correspondiente reposición o indemnización, de acuerdo a la tabla de compensaciones del presente anexo de compra.

3. Se deberá presentar certificado de conformidad de lote de cada uno de los componentes del Kit, emitido por los fabricantes de los mismos, firmado por sus correspondientes representantes legales. Además la empresa que efectué el ensamble de
los kit deberá también emitir otro certificado de conformidad general del cumplimiento de los requisitos del mismo. En todos los casos anteriores el certificado de conformidad, deberá ser diligenciado de acuerdo a la NTC/ISO/IEC/ 17050- 1.

4. Antes de iniciar el ensamble del kit, se deberá entregar una muestra de cómo quedaría el kit, para que sea aprobada por el Grupo Agroindustrial – Raciones de Campaña; dicha muestra deberá entregarse 24 horas posterior al cierre de la
negociación
 5. Para adelantar el muestreo del kit, el mandante deberá entregar aparte de los correspondientes kit, en cada una de las entregas, las siguientes muestras de los productos que componen el mismo de todos los lotes usados en el ensamble, para
adelantar los análisis de laboratorio:

CONDICIONES DE ENTREGA • Azúcar X 5 gramos:
• Sal:
• Café instantáneo granulado X 2 gramos:
• Cucharas de plástico:
• Servilletas:
400 UNIDADES de 5 gramos, por cada lote
1000 UNIDADES de 1 gramo, por cada lote
500 UNIDADES, por cada lote
300 UNIDADES
400 UNIDADES ( 2 paquetes)

CANTIDAD A NEGOCIAR Las descritas en la ficha técnica de entrega del Anexo de Compra N° 001 al Contrato N° 05 de 2014
 FECHAS DE ENTREGA: Los productos deben ser entregados así: en tres (3) entregas parciales, de acuerdo con las cantidades y fechas señaladas y en los horarios estipulados en la ficha técnica de entrega del presente Anexo, a partir del 10 de
marzo de 2014 hasta el 21 de mayo de 2014. - Cuando no haya oportunidad en la entrega, de acuerdo con las fechas solicitadas por la Agencia, se efectuará descuento hasta del 0,1% del valor de la entrega o de la cantidad dejada de entregar, por
cada día de retardo de los productos, el cual será descontado de la factura en el momento de efectuar el pago por parte de la AGENCIA LOGÍSTICA DE LAS FUERZAS MILITARES, si pasados ocho (8) días calendario no se ha efectuado o completado
la entrega, se procederá a declarar el incumplimiento total o parcial de la operación según sea el caso ante la Bolsa Mercantil de Colombia S.A. -

Cuando no se cumpla con la calidad del Producto de acuerdo a los resultados de los análisis de laboratorio notificados por la Bolsa Mercantil de Colombia, en el cual se indique el NO cumplimiento de las características del producto o aportes
nutricionales y ésta variación afecta el consumo humano o el balance global de la Ración de Campaña, se efectuará la reposición del producto dentro de los términos establecidos por la Bolsa Mercantil de Colombia S.A. (8) días calendario, si
CUMPLIMIENTO DE ENTREGA nuevamente se encuentra que el producto NO cumple se procederá a declarar el incumplimiento de la operación bien sea total o parcial, según sea el caso, y se procederá de acuerdo a lo estipulado en el Reglamento de la Bolsa Mercantil de
Colombia S.A. - Cuando el concepto emitido por la Bolsa Mercantil de Colombia S.A. informe que no cumple el producto y afecta el balance global nutricional de la ración de campaña, se solicitará la reposición del producto bajo las condiciones
técnicas negociadas y de acuerdo con el Reglamento de Funcionamiento de la Bolsa. En este caso se efectuará descuento del 0,1% del valor de la entrega o de la cantidad dejada de entregar, por cada día de retardo de los productos, el cual será
descontado de la factura en el momento de efectuar el pago por parte de la ALFM, si pasados 8 días calendario no se ha efectuado la entrega, se procederá a declarar el incumplimiento total o parcial de la operación según sea el caso ante la Bolsa
Mercantil de Colombia S.A., ya que la producción se vé afectada por cada elemento que haga falta para completar una ración. La ALFM a través de la Sociedad Comisionista de Bolsa Compradora informará a la Sociedad Comisionista de Bolsa
Vendedora y a La Bolsa Mercantil de Colombia sobre la aceptación o rechazo del producto en el caso en que el dictamen de calidad no favorable del producto afecte el balance global de la ración en un plazo máximo de 30 días hábiles a partir de la
última fecha de muestreo de productos de la ración. Este plazo está sujeto a que no se presenten problemas microbiológicos en los productos componentes de la ración dado que esto implica un nuevo muestreo, modificando el nuevo plazo para
comunicar la afectación de la ración en el balance global. El balance global de la ración de campaña, es evaluado por el ente certificador.

El valor máximo de los productos, bienes o servicios a adquirir será de $8,696,535,474,00 valor que no incluye IVA de los bienes, productos o servicios, comisiones, comisiones, impuestos, tasas, gravámenes, costo de bolsa ni asiento en cámara.
La AGENCIA LOGÍSTICA DE LAS FUERZAS MILITARES realizará el pago a través de la Cámara de Compensación de la Bolsa Mercantil de Colombia S.A. - CC Mercantil S.A. de acuerdo con los procedimientos establecidos por la Bolsa y de la
siguiente manera:

La AGENCIA LOGÍSTICA DE LAS FUERZAS MILITARES pagará las operaciones, cuando el dictamen de calidad sea favorable por parte de la BMC Exchange y por el Ente Certificador, a los 30 días hábiles siguientes al último análisis de calidad de la
correspondiente entrega, informado por la SCB compradora a la ALFM (La SCB compradora los informará a la ALFM máximo el segundo día hábil de la emisión por parte de la Bolsa) . Cuando los análisis de laboratorio de los productos sean no
conformes EN ESTERILIDAD COMERCIAL O ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO y se requiera la sustitución del producto, el pago se efectuará de acuerdo con la forma de pago descrita, dentro de los 30 días hábiles contados a partir de los últimos
resultados emitidos por la Bolsa y ente certificador después de recibido los nuevos análisis de laboratorio; en cualquier caso, los resultados emitidos por el ente certificador serán informados a la Bolsa, a través de la SCB Compradora dentro de los 2
días hábiles siguientes al resultado. Si el resultado de los análisis de laboratorio notificados por la BMC- BOLSA MERCANTIL DE COLOMBIA S.A., indican el no cumplimiento de las características FISICOQUÍMICAS y/o NUTRICIONALES del producto y
según la información del ente certificador esta variación no afecta el consumo humano ni el Balance Nutricional de la Ración de Campaña, se efectuará el pago a los 30 días hábiles después del ultimo análisis de calidad emitido por la BMC y el ente
certificador, efectuando descuentos de acuerdo a la siguiente tabla, del valor del lote o lotes entregados que no cumplan con los rangos de micro y macro nutrientes estipulados en la ficha técnica de producto. El comisionista comprador informará a la
FORMA DE PAGO Bolsa Mercantil de Colombia, la fecha de recibo a conformidad para cada una de las entregas, cuando el Grupo de Bolsa de Productos de la ALFM reciba por parte del Grupo Agroindustrial el alta, formato recepción producto y el concepto emitido por
la Bolsa Mercantil de Colombia S.A y/o ente certificador, en donde se ratifique que el producto cumple con las condiciones técnicas. El comitente vendedor se obliga a entregar factura por cada entrega en la AGENCIA LOGÍSTICA DE LAS FF.MM., la
cual debe corresponder a las cantidades y valores efectivamente entregados. Adicionalmente debe hacer una factura por cada ítem entregado. A continuación se presentan los descuentos que se efectuarán en caso de incumplimiento:

TABLA DE DESCUENTOS

ÍTEM Valor Descuento

Si el producto entregado en la ALFM es inmovilizado, retenido, congelado o decomisado por parte de las autoridades territoriales de
salud o el INVIMA por incumplimiento de la normatividad sanitaria establecida para estos productos, el vendedor debe hacer la
reposición del producto en cuestión y los costos generados por estas actividades estarán a cargo del comitente vendedor

Falta de oportunidad en la entrega de la documentación técnica solicitada del producto y del mandante. Se considera como falta de
oportunidad cuando después de los 4 días calendario siguientes al cierre de la negociación, no se han entregado todos los
0,1% del valor total de toda la negociación
documentos o cuando alguno o todos ellos no cumplen con la totalidad de los requisitos. Dicha situación será comunicada por el
comisionista comprador a la entidad, para efectuar el respectivo descuento.

Rango de Variación Descuento sobre el valor de cada entrega

0,01 % a 0,5 % 0,5%

Incumplimiento en los Macronutrientes y micronutrientes del producto de acuerdo al porcentaje de desviación del componente 0,51 % a 1, 0 % 1%
solicitado en la ficha técnica de producto y el resultado de laboratorio, siempre y cuando no afecte el balance global de la ración. 1,01 g % a 1,5 % 1,50%
Cuando exista afectación, el producto debe ser cambiado, cumpliendo con la totalidad de los requisitos en un plazo no mayor a 8
1,51 % a 2, 5 % 2,50%
FORMA DE PAGO días calendario y de acuerdo con el Reglamento de Funcionamiento de Bolsa.
2,51% a 4% 4%

Incumplimientos mayores al 4,1% 5%

 Si el comitente vendedor, no puede cumplir con las fechas establecidas en la ficha técnica de entrega, deberá solicitar con mínimo ocho (8) días calendario antes del vencimiento de la fecha de entrega la prórroga mediante comunicación que deberá
ser enviada por la firma Comisionista Vendedora a la firma Comisionista Bursatiles Ganaderos de Colombia (BURSAGAN S.A.) para que la Agencia Logística, manifieste si acepta o no conceder la prórroga. En el evento que la Agencia Logística
conceda prórroga en la entrega máximo hasta ocho (8) días calendario, y no se efectúe entrega, se procederá a declarar el incumplimiento total o parcial de la operación según sea el caso ante la Bolsa Mercantil de Colombia S.A. entendiéndose que
el pago también se posterga o se prorroga en los mismos términos. Asimismo, la Agencia podrá solicitar prórroga en la recepción de los productos, durante el periodo de ejecución del presente contrato. Para tal fin deberá informar dicha situación 8
días calendario antes de la fecha de entrega estipulada en el presente anexo de compra a la sociedad comisionista compradora, con el objeto de aviso a la sociedad comisionista vendedora con el objeto de que el comitente vendedor conozca la
prorroga y manifieste su aceptación o no de la prórroga y pueda tomar las medidas necesarias para estos efectos.
En cualquier caso, se debe dar aviso a la Bolsa, en los términos establecidos en el Reglamento y la Circular de Bolsa.

Una vez notificada la BMC BOLSA MERCANTIL DE COLOMBIA S.A., sobre inconsistencias del producto en cuanto a calidad y condiciones generales, los delegados de la BMC BOLSA MERCANTIL DE COLOMBIA S.A. emitirán el concepto de calidad en

ESTUDIO TÉCNICOS los tiempos establecidos en el procedimiento que para el efecto se tiene establecido, y en el menor tiempo posible.

A efectos de participar en la rueda de negociación, el Comisionista Vendedor deberá dirigir a la Bolsa, Unidad del Mercado de Compras Públicas, una comunicación suscrita por el Representante Legal en donde indique que ha verificado los
requisitos establecidos en esta sección de la Ficha Técnica de Negociación y que declara que su cliente cumple con los mismos, así como también que ha verificado que su cliente está en condiciones de entregar los bienes con el cumplimiento de
los requisitos establecidos en la ficha técnica de producto anexa a este documento, así mismo deberá indicar el número del Boletin de Negociación, Identificación del comitente vendedor y todos los productos incluyendo su código SIC. en los que
desea participar.

La certificación junto con los documentos habilitantes señalados, deben ser entregados a más tardar al tercer (3) día hábil siguiente a la publicación del boletín de negociación, antes de las 11:00 a.m., adjuntando cada uno de los documentos
soportes de los requisitos exigidos en la presente ficha técnica de negociación, los cuales tienen que ser radicados debidamente foliados y con su respectivo índice en dos (2) legajadores plásticos, uno contendrá los documentos de carácter
jurídico y el otro los de carácter técnico financiero y de experiencia.

El día hábil siguiente de la entrega de la documentación la Unidad del Mercado de Compras Públicas, remitirá a las sociedades comisionistas que hayan radicado documentos, el resultado de la verificación documental, para lo cual, las sociedades
comisionistas vendedoras deberán el día hábil siguiente al envío de la verificación, antes de las 11:00 a.m entregar los documentos que no hayan sido allegados o que deban ser corregidos.

Dichos documentos soporte de los requisitos del comitente vendedor deberán ser revisados por la Unidad del Mercado de Compras Públicas previamente a la rueda de negociación, con el fin de que los comitentes vendedores sean habilitados
para participar en la misma. El día hábil siguiente a la negociación, la firma comisionista compradora solicitara a la Unidad del Mercado de Compras Públicas la documentación para ser entregada al comitente comprador para la revisión y aceptación
de los mismos, para lo cual contará con un máximo de seis (6) días hábiles contados a partir de la fecha de la negociación.

Vencido el término antes señalado, la sociedad comisionista compradora deberá informar el día hábil siguiente a la Unidad del Mercado de Compras Públicas, el cumplimiento de las condiciones por parte del comitente vendedor. De no hacerlo se
podrá solicitar el incumplimiento de las obligaciones a cargo de la sociedad comisionista compradora.

No obstante lo anterior, en el evento en que se presente incumplimiento de la operación derivado del incumplimiento de las obligaciones referidas en el presente numeral, dado que éstas no son compensables por la entidad que realice la
REQUISITOS DEL COMITENTE
compensación y liquidación de las operaciones, dicho incumplimiento no se someterá a lo señalado por su reglamento.
VENDEDOR PARA
PARTICIPAR EN LA RUEDA
A continuación se enuncia de manera general que tipo de documentos contiene cada legajador:
DE NEGOCIOS

TÉCNICO: Documentos para acreditar requisitos financieros, de experiencia y técnicos.

JURIDICO: Documentación para acreditar requisitos jurídicos.

En cada legajador se debera listar todos los documentos que aporta el comitente vendedor y todos los productos para los que se va a presentar o en las negociaciones que quieren presentarse, incluyendo su código SIC.

LA Unidad De Compras Publicas de la BMC BOLSA MERCANTIL DE COLOMBIA S.A. informará antes de la rueda de negocios, las sociedades comisionistas de Bolsa habilitadas para cada uno de los productos a adquirir por la Agencia Logística de
las FF.MM. En caso del NO cumplimiento de los requisitos exigidos en los documentos del Comitente Vendedor para participar en la rueda de negocios en los terminos establecidos; esté pagará una indemnización del 3% sobre el valor de la
negociación efectuada y se podrá solicitar la declaratoria de incumplimiento para que nuevamente el producto sea negociado. No obstante en el evento en el que se presente incumplimiento de la operación derivado del incumplimiento de las
obligaciones referidas en el presente numeral, dado que estas no son compensables por la Entidad que realice la compensacion y liquidacion de las operaciones, dicho incumplimiento no se sometera a lo señalado por su Reglamento.

Si en el desarrollo de la operación se establece que el comitente vendedor no cumple con los requisitos aquí exigidos, así como los establecidos en las fichas de producto, la AGENCIA LOGÍSTICA DE LAS FF.MM procederá de acuerdo a lo
establecido en el Reglamento de la BOLSA MERCANTIL DE COLOMBIA S.A., ante el Comité Arbitral para establecer los perjuicios causados a la ALFM por la omisión de los requisitos establecidos, lo anterior sin perjuicio de la responsabilidad
disciplinaria del comisionista vendedor por la inobservancia de sus obligaciones y los perjuicios económicos que se causen a LA AGENCIA LOGÍSTICA DE LAS FF.MM.

REQUISITOS JURÍDICOS:
1. Certificado de Existencia y Representación Legal: la existencia del comitente vendedor deberá ser superior a un año a la fecha de la negociación del bien.

El comitente vendedor que ostente la calidad de persona jurídica, deberá presentar el certificado de existencia y representación legal, o su equivalente en caso de personas jurídicas extranjeras, con fecha de expedición no mayor a noventa (90)
días calendario con antelación a la fecha de entrega de los documentos, donde conste que el objeto social permita presentar, celebrar y ejecutar la negociación y que la duración de la sociedad no es inferior a la vigencia dela misma y un (1) año
más.

2. Certificado de Matricula de Persona Natural y del Establecimiento de Comercio (si aplica). la inscripción en el Registro Mercantil del comitente vendedor deberá ser superior a un año a la fecha de la negociación del bien.

Tratandose de personas naturales deberá acreditar su inscripción vigente en el Registro Mercantil, mediante el certificado de Registro Mercantil expedido por la Cámara de Comercio con fecha no superior a noventa (90) días calendario anteriores
a la entrega de la documentación, en el que conste que la actividad económica que ejerce le permita celebrar y ejecutar la negociación.
 3. Fotocopia legible de la cédula de ciudadanía del comitente vendedor.

Deberá allegar fotocopia de la cedula de ciudadanía del comitente vendedor (persona natural) y del representante legal (persona jurídica), correspondiente a la persona que suscribe los documentos requeridos por la Entidad.

4. Documento privado de constitución de la figura asociativa, Consorcio o Unión Temporal.

En el caso de Consorcios, Uniones Temporales o cualquier otra forma de asociación se deberá allegar el documento privado de constitución de la unión temporal o del consorcio en virtud del cual expresan su voluntad de presentar la oferta en
forma conjunta y el certificado de existencia y representación legal de cada una de las personas jurídicas que lo conforma, así como fotocopia de las cédulas de los representantes legales de la personas jurídicas y naturales que lo conforman.

Asimismo, dentro del documento privado se deberá designar a la persona que para todos los efectos actuará como representante legal de la figura asociativa, así como el término de duración de la figura asociativa y en caso de unión temporal se
deberá indicar el porcentaje de participación de cada uno de sus integrantes.

5. Documento de facultades para contratar.

Si el representante legal, apoderado o representante no tiene facultades amplias y suficientes para negociar y contratar, deberá adjuntar el acta de la junta o asamblea de socios, o el documento que acredite estas facultades.
REQUISITOS DEL COMITENTE
VENDEDOR PROVEEDOR
PARA PARTICIPAR EN LA 6. Boletín de Responsables Fiscales de la Contraloría General de la República.

RUEDA DE NEGOCIOS
No aparecer, el comitente vendedor (persona natural o jurídica) y/o su representante reportado en el Boletín de responsables fiscales de la Contraloría General de la República, de conformidad con lo exigido por el artículo 60 de la Ley 610 de 2000.
Presentar el certificado expedido por la Contraloría General de la República.

7. Certificado de Antecedentes Disciplinarios expedido por la Procuraduría General de la Nación.

No aparecer, el comitente vendedor (persona natural o jurídica) y/o su representante reportado en la Procuraduría General de la República.

8. Inhabilidades e incompatibilidades.

Manifestación escrita suscrita por el Representante Legal del Comitente Vendedor, manifestando no encontrarse incurso en causales de inhabilidad o incompatibilidad para contratar con la Agencia Logística de las FF.MM. Igual documento deberá
ser presentado por la sociedad comisionista vendedora.

9.Registro Único Tributario -– RUT

Expedido por la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales –DIAN-.Para el caso de Consorcios o Uniones temporales, si es adjudicada la negociación a alguna de estos, deberá presentar el RUT o la constancia de trámite dentro de los tres (3)
días hábiles siguientes a la negociación.

10. Certificación pago seguridad social, riesgos laborales y aportes parafiscales. Certificación expedida por el revisor fiscal, o por el representante legal, según el caso, en la cual se señale si el comitente vendedor ha cumplido en los últimos seis
(6) meses con las obligaciones sobre el pago de aportes al Sistema de Seguridad Social en Salud, Pensiones, Riesgos Laborales y Aportes Parafiscales (ICBF, SENA y Cajas de Compensación Familiar), de conformidad con el artículo 50 de la Ley
789 de 2002.

En caso que sea el revisor fiscal quien firme esta certificación aportar una fotocopia de la tarjeta profesional y el Certificado de Antecedentes Disciplinarios expedido por la Junta Central de Contadores con fecha de expedición no superior a noventa
(90) días anteriores a la fecha de entrega de la documentación.

7. Presentar una copia de la póliza de responsabilidad civil extracontractual, que tenga la empresa (comitente vendedor) constituida dentro de su programa de seguros, con un sublímite asegurado para productos, con un valor asegurado no
inferior a 200 SLMMV. La cual debe estar vigente al cierre de la negociación y durante la vigencia de la negociación (si durante la vigencia de la Negociación se presenta el vencimiento de la vigencia de la póliza , SE DEBE ANEXAR
CERTIFICACIÓN DE LA ASEGURADORA MANIFESTANDO QUE LA PÓLIZA VA A SER RENOVADA PARA ASEGURAR EL CUMPLIMIENTO DE LA OBLIGACIÓN). La copia de la Póliza debe ser entregada por el comisionista vendedor dentro del
legajador juridico.

REQUISITOS TÉCNICOS:

Los documentos que se solicitan a continuación, corresponden a requisitos del cliente emitidos por la Subdirección de Normas Técnicas del Ministerio de Defensa Nacional, y ente certificador de la Agencia Logística, de acuerdo a contrato
interadministrativo suscrito por la entidad y Especificación Técnica Ración de Campaña Lista para Consumir
 1. Registro sanitario vigente. Los productos que se distribuyan con marca, y aquellos que lo requieran, deben tener el respectivo registro sanitario vigente, expedido por el INVIMA. Deberá corresponder al producto entregado, en cuanto a
composición, presentación, etc. Si el Comitente Vendedor requiere utilizar para la producción plantas de terceros, estas deben cumplir con todos los requisitos legales, especialmente el Decreto 3075 de 1997 y presentar el Registro Sanitario del
producto, correspondiente al titular del Registro. Los documentos que deben poseer las plantas de terceros, son: concepto técnico sanitario con concepto FAVORABLE o condicionado ( Cumpliendo con los requisitos del siguiente item) , registro
sanitario vigente expedido por el INVIMA de los productos elaborados por el terceso. En el caso de no requerir registro sanitario, se debera presentar certificado de no obligatoriedad expedido por el INVIMA, a solicitud del comitente vendedor.

2. Concepto técnico sanitario INVIMA ( Se deben entregar todas las hojas diligenciadas por el INVIMA). La fecha del acta de inspección debera ser maximo Diciembre 2012 y con CONCEPTO FAVORABLE o concepto favorable condicionado, en
donde conste que no se afecta la inocuidad. Los Comitentes vendedores, cuya acta de visita tenga fechas comprendidas entre diciembre 2012 y junio 2013, adicional al acta deberan entregar carta de solicitud de visita radicada al INVIMA, para el
desarrollo de una nueva visita por parte de esta entidad. Esto aplica para las plantas propias y/o de terceros, es importante indicar que en todo caso NO se aceptan actas de visita sanitaria con fecha de inspección anterior a diciembre 2012, aun se
presente la carta de solicitud de la inspeccion. Dicho concepto sanitario deberá incluir la línea del producto objeto de la negociación. Cuando el comitente vendedor sea un empacador o reempacador deberá anexar adicionalmente concepto
técnico sanitario favorable de la planta del fabricante del producto, certificado de conformidad del lote adquirido emitido por el fabricante del producto y demás certificaciones solicitadas en las fichas técnicas de producto y negociación, en las mismas
condiciones solicitadas.

El concepto tecnico sanitario, deber mantenerse FAVORABLE a lo largo de toda la negociaciòn, por lo tanto una vez el INVIMA realice las visitas de inspeccion a las plantas de acuerdo a la solicitud escrita que radico el comitente vendedor, la SCB
vendedora debera enviar las correspondientes actas de visita de inspección a través de la SCB compradora a la ALFM.

3. Los comitentes vendedores de las comidas listas, DEBERÁN DAR CUMPLIMIENTO A LA CERTIFICACIÓN HACCP (Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Critico). Para tal fin, deberán anexar un certificado de cumplimiento de este
sistema HACCP de acuerdo a la NTC 5830 o certificación en Sistemas de Gestión de Inocuidad de los alimentos acuerdo a la NTC ISO 22000, emitido por la Autoridad Sanitaria competente o por un organismo certificador acreditado. La certificación
deberá encontrarse vigente, deberá ser emitida por organismos de certificación acreditados u otorgada por el INVIMA y deberá incluir la línea de producción de este tipo de productos.
REQUISITOS DEL COMITENTE
VENDEDOR PARA
4. Los comitentes vendedores de los productos de panadería DEBERÁN DAR CUMPLIMIENTO A LA CERTIFICACIÓN HACCP (Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Critico). Para tal fin, deberán anexar un certificado de cumplimiento
PARTICIPAR EN LA RUEDA
de este sistema HACCP de acuerdo a la NTC 5830 o certificación en Sistemas de Gestión de Inocuidad de los alimentos acuerdo a la NTC ISO 22000, emitido por la Autoridad Sanitaria competente o por un organismo certificador acreditado. La
DE NEGOCIOS
certificación deberá encontrarse vigente, deberá ser emitida por organismos de certificación acreditados u otorgada por el INVIMA y deberá incluir la línea de producción de este tipo de productos.

5. Certificaciones: Aportar las certificaciones de calidad vigentes exigidas como requisitos del comitente vendedor en las fichas técnicas de cada uno de los productos.
6. Los comitentes vendedores de productos de panadería, exeptuando galletería debera entregar certificacion en donde se indique que los capturadores de oxigeno utilizados para todas las entregas de producto son aptos para entrar en
conctacto con alimentos, son de grado alimentario, que no generen ningún riesgo, en el momento de consumo de los productos o afecte la inocuidad alimentaria e indicar dentro de la certificacion que cumplen con Resolución Min. Salud y Protección
Social 683 de 2012 " Por medio de la cual se expide el Reglamento Tecnico sobre los requisitos sanitarios que deben cumplir los materiales, objetos, envases y equipamentos destiandos a entrar en contacto con alimentos y bebidas para consumo
humano" y de más legislación sanitaria aplicable, lo anterior mediante certificación suscrita por el representante legal y el departamento de calidad de la empresa.

7. El comitente vendedor debera entregar certificacion en donde indique que el empaque utilizado para los productos, garantiza la vida útil de los productos exigida dentro de cada una de las fichas de producto (Firmado por el representante legal y el
departamento de calidad del comitente vendedor).

8. Ficha Técnica: De cada uno de los productos a ofrecer de acuerdo a las especificaciones de la negociación.

9. Manifestación escrita del comitente vendedor del conocimiento y cumplimiento de todas las condiciones y especificaciones técnicas exigidas en las fichas técnicas de cada producto, ficha de negociación, Especificación Técnica Ración de
Campaña Lista para Consumir.

10. EL comitente vendedor deberá entregar certificación escrita en donde indique que cuenta con la capacidad de producción o de suministro máximo para el total de las unidades de producto a cerrar en las negociaciones, ademas del
cumplimiento de las fechas de entregas estipuladas. (certificación suscrita por el representante legal y el departamento de producción del comitente vendedor).

11. Los comitentes vendedores de comidas listas y panadería, deberán entregar certificación escrita donde manifiestan que usarán como estructura de empaque para los productos cerrados en la presente negociación : de afuera hacia adentro
Poliéster mínimo 12 micras, Aluminio mínimo 9 micras, OPA (poliamida biorentada) mínimo 15 micras, polipropileno Cast mínimo 70 micras. mediante certificación suscrita por el representante legal y el departamento de calidad del comitente vendedor.
 DOCUMENTACIÓN A ENTREGAR POR EL COMITENTE VENDEDOR: El comitente vendedor seleccionado hará entrega de los siguientes documentos, para la recepción de las entregas de conformidad con lo exigido en las condiciones
generales : el comitente vendedor deberá allegar acta de inspección sanitaria de los vehículos con concepto FAVORABLE para cada uno de los vehículos mediante los cuales se hace la entrega de los productos a la ALFM, Certificación de
conformidad de Lote, documento que es elaborado por el Departamento de Calidad de la empresa indicando el compromiso al cumplimiento de los requisitos exigidos por la Agencia Logística, Ficha técnica de producto, Especificación Técnica
Ración de Campaña Lista para Consumir y la legislación nacional correspondiente, el cual deberá ser firmado por el Representante Legal del comitente vendedor, deberá elaborarse de acuerdo a la NTC/ISO/IEC 17050 - 1, entregando dos copias,
una en la cual se efectué la declaración de todos los lotes entregados a la ALFM y una sin dicha relación. Por el NO ENVIÓ, de esta documentación o incumplimiento de los requisitos en la misma, no se hará recepción del producto, no se procederá a
adelantar los muestreos para envío al laboratorio y se dará informe de la situación a la Bolsa Mercantil de Colombia a través de la Sociedad Comisionista de Bolsa compradora.

Los comitentes vendedores de todos los productos deberán entregar declaración de conformidad de lote con base en la norma NTC-ISO 17050-1 y aportando la documentación de apoyo indicada en la norma NTCISO/IEC 17050-2, de todos los
lotes entregados a la ALFM, en los cuales se declare el cumplimiento de todos los requisitos definidos dentro de la ficha técnica de negociación, ficha técnica de producto, Especificación Técnica Ración de Campaña Lista para Consumir y
Legislación Nacional aplicable al producto, el cual deberá ser firmado por el Representante Legal del comitente vendedor, se requiere que en dichas declaraciones se discrimine la relación de lotes y cantidad por cada uno de ellos . En el caso de
las comidas listas y panadería, deberán entregar de forma adicional para cada uno de los lotes entregados las siguientes declaraciones de lote:

• Los comitentes vendedores de las comidas listas deberán entregar declaración de conformidad con base en la norma NTC-ISO 17050-1 y aportando la documentación de apoyo indicada en la norma NTCISO/IEC 17050-2, para la validación de los
siguientes requisitos: el empaque tiene mínimo la siguiente estructura de afuera hacia adentro: Poliéster mínimo 12 micras, Aluminio mínimo 9 micras, OPA (poliamida biorentada) mínimo 15 micras, polipropileno Cast mínimo 70 micras.

• Los comitentes vendedores de las productos de panadería deberán entregar declaración de conformidad con base en la norma NTC-ISO 17050-1 y aportando la documentación de apoyo indicada en la norma NTCISO/IEC 17050-2, para la
OTRAS CONDICIONES QUE
validación de los siguientes requisitos: deben tener mínimo la siguiente estructura de afuera hacia adentro: Poliéster mínimo 12 micras, Aluminio mínimo 9 micras, OPA (poliamida biorentada) mínimo 15 micras, polipropileno Cast mínimo 70 micras. En
DEBERÁ CUMPLIR EL
caso de usar capturador de oxigeno dentro de los productos de panadería, se debera entregar Declaración de conformidad de lote de acuerdo a la NTC/ISO/IEC-17050-1 indicando el uso de absorbedores o capturadores de oxígeno para todas
COMITENTE VENDEDOR
las entregas de producto de grado alimentario, que no generen ningún riesgo, en el momento de consumo de los productos o afecte la inocuidad alimentaria y cumplimiento de la Resolución Min. Salud y Protección Social 683 de 2012 y de más
legislación sanitaria aplicable.

• Los comitentes vendedores de los productos en los cuales se tenga como materia prima el maní y/o nueces, deben entregar declaración de conformidad con base en la norma NTC-ISO 17050-1, aportando la documentación de apoyo indicada en
la norma NTCISO/IEC 17050-2 y anexando análisis de laboratorio (según NTC 1232), en donde se verifique que los lotes entregados a la ALFM, están libres de Aflatoxinas y cumplen con los limites indicados en la NTC 3581.

Por el NO ENVIÓ, de alguno de estos documentos o el incumplimiento de los requisitos de los mismos, no se hará recepción del producto, no se procederá a adelantar los muestreos para envío al laboratorio y se dará informe de la situación a la Bolsa
a través de la Sociedad Comisionista de Bolsa compradora.
 Adicional a las garantías exigidas por la CC MERCANTIL , el comitente mandante Vendedor constituirá una póliza de cumplimiento a favor de la AGENCIA LOGÍSTICA DE LAS FUERZAS MILITARES, que ampare: a) CUMPLIMIENTO por el 10% del
valor total de la operación sin costos de Bolsa mas cuatro (4) meses mas b) CALIDAD por el 20% del valor total de la operación y para cada uno de los productos negociados con una vigencia total del plazo de entrega más el tiempo de vida útil del
producto, relacionados en la ficha técnica de producto y contados a partir de la fecha de negociación. c) PRESTACIONES SOCIALES por un valor correspondiente al 5% del valor total de la negociación para prestaciones sociales con vigencia por
el tiempo de la ejecución de la negociación y tres (3) años mas. Las pólizas deberán entregarse a más tardar en cuatro (4) días hábiles siguientes a la fecha de negociación en la Dirección Cadena de Suministros de las Fuerzas Militares. Es
necesario que dentro de la póliza constituida con los amparos de cumplimiento, calidad y prestaciones sociales, se establezca dentro de las observaciones el Número de la Operación y el Producto al que corresponda. Asimismo, establecer de
manera clara los datos del tomador/garantizado y asegurado/beneficiario (nombre, nit, dirección y teléfono). La póliza debe estar debidamente suscrita por la firma autorizada y el tomador.

El comitente vendedor debe tener en cuenta que durante las entregas la AGENCIA LOGÍSTICA DE LAS FF.MM podrá rechazar y solicitar el cambio en forma inmediata de productos, caso en el cual dará aviso a la Bolsa Mercantil de Colombia, a
través de la Sociedad Comisionista de Bolsa Compradora, lo anterior, cuando se presenten, cualquiera de las siguientes características:

1. Presenten características organolépticas no adecuadas o satisfactorias de acuerdo a la naturaleza del producto (en su olor, color, sabor, apariencia, textura) y/o aspecto deteriorado o adulterado y/o falsificado. Cuando los ingredientes no se
coloquen en la presentación definida dentro de la ficha técnica de producto.

2. Presenten características de contaminación y/o infestación y/o adulteración y/o falsificación.

3. Los envases, empaques y/o alimentos presenten daños mecánicos, manchados con grasa ó algun tipo de fluido, corroídos, magullados, entreabiertos, con ruptura de los cierres de los empaques individuales, sucios, delaminados, con indicios
de contaminación microbiológica y/o orgánica, con presencia de material organico y/o elementos extraños o en el evneto en que no ser cumplan con las especificaciones de las fichas técnicas de producto y la Especificación Técnica Ración de
Campaña Lista para Consumir.

4. Tengan una fecha de vencimiento caducada o que no se ajuste a los parámetros establecidos de vida útil indicados en la ficha técnica del producto .

5. Los vehículos en que se transportan los productos no cumplan con las condiciones sanitarias mínimas requeridas para el transporte contemplado en el Decreto 3075/97 y Resolución 2505/04. (para productos cárnicos). Todos los vehículos de
trasporte de alimento deberán tener Acta de autorización para el transporte de los mismos vigente (Maximo un años con relación a la fecha de entrega de los productos). Acta Sanitaria Vigente con concepto favorable.

RECHAZO DEL PRODUCTO

6. No cumplan con el peso determinado en la ficha técnica parcial o totalmente.

7. También habrá rechazo de los productos cuando se incumpla con cualquiera de las otros aspectos requeridos en la ficha técnica de producto y de acuerdo a las pruebas de análisis de laboratorio.

8. El empaque no cumpla con la información y condiciones dadas para el rotulado de alimentos, dada por la Resolución No. 5109 de 2005 y la Especificación Técnica Ración de Campaña Lista para Consumir , o aquellas que la deroguen,
modifiquen o aclaren.

9. La dotación del personal y manipuladores de alimentos que realizan la entrega no cumplan con las medidas sanitarias vigentes estipuladas en el Decreto 3075/97, o no posea certificado de capacitación en manipulación de alimentos vigente.

10. Cuando al revisar el lote de producto se evidencie unidades abombadas o con características que indiquen deterioro en el producto. Si una sola unidad presenta estas características la totalidad del lote será rechazado.

11. Cuando el concepto emitido por la BMC Bolsa Mercantil de Colombia S.A. informe que no cumple el producto y si afecta el balance global nutricional de la ración de campaña, se solicitará la reposición del producto bajo las condiciones técnicas
negociadas y de acuerdo con el Reglamento de Funcionamiento de la Bolsa. Se efectuará descuento hasta del 0,1% del valor de la entrega o de la cantidad dejada de entregar, por cada día de retardo de los productos, el cual será descontado de la
factura en el momento de efectuar el pago por parte de la AGENCIA LOGÍSTICA DE LAS FUERZAS MILITARES, si pasados ocho (8) días calendario no se ha efectuado la entrega, se procederá a declarar el incumplimiento total o parcial de la operación
según sea el caso ante la BMC Bolsa Mercantil de Colombia S.A. ya que la producción se verá afectada por cada elemento que haga falta para completar una ración.

Coronel (r) WLADISLAO REINOSO MARIN RODRIGO ANDRES ESPINOSA PALACIOS

Director Cadena de Suministros COMISIONISTAS BURSATILES GANADEROS DE COLOMBIA S.A.
(BURSAGAN S.A)

Elaboró: Gabriel Moreno Mendez Revisó: P.D. Carolina Velandia Torres

Auxiliar para Apoyo y Defensa Profesional de defensa encargada de las funciones de la Coordinación del Grupo Bolsa de Productos