Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Se dice que el simple consumo regular de miel ejerce una acción positiva sobre los
corazones castigados por el "stress". La miel es una fuente de ahorro para un corazón
fatigado. La miel aumenta la cantidad de glucógeno disponible en el hígado y ejerce
una acción hepato-protectora.
CLASES DE MIEL
Algodonero: De color casi incolora cuando está líquida y cerca del blanco cuando
está granulada. Aroma y sabor poco pronunciados. Miel de mesa.
Brezo: De color y consistencia desde un color ambarino claro hasta un rojo oscuro,
bastante espeso y viscoso. Aroma y sabor sutiles. sabrosa miel de mesa. Es una de las
mieles más ricas en principios minerales .Muy útil contra el reuma. Desinfectante de
las vías urinarias.
Colza: De color paja o rojizo y consistencia granulada. Aroma y sabor débiles. Actúa
sobre el corazón, pues contiene abundantes factores glucotílicos y colinérgicos.
Espino blanco: calmante, tónico del corazón.
Naranjo: Color amarillo ámbar claro, transparente cuando está líquida, y blanco
ligeramente teñido con granos finos y ungüentos cuando está cristalizada. Aroma y
sabor perfumados. Excelente miel de mesa. Tiene propiedades antiespasmódica y
está recomendada como calmante y en tisanas ligeras para niños pequeños y para
adultos en casos de insomnio.
Pino o abeto: sin lugar a dudas una de las mejores mieles para facilitar la
expectoración de los bronquios.
Pipirigallo y trébol blanco: Color blanca y consistencia fina. Aroma delicados y sabor
neutro. Muy útil en tisanas. Tónico y calmante del corazón.
Tilo: Color del verduzco al negro. Consistencia muy viscosa. Aroma y sabor
balsámicos. Estómago e intestinos. Favorece el descanso nocturno. Diurética, eficaz
en reglas difíciles (dismenorrea), contra la arteriosclerosis.
Tomillo: Aumenta las fuerzas físicas, antiséptica, contra la tos, fiebres, gripes.
APLICACIONES DE LA MIEL
Envenenamiento por setas: El profesor Binet propone una inyección de agua mielada
o lavativas de miel (100 gr por litro de agua), mientras se espera al médico. En
efecto, la sangre de los intoxicados por setas está empobrecida en glucosa.
Insomnio: Sedante