Ejercicio práctico

Actividad de Aprendizaje 2 - Evidencia 2

"Cupcakes
Para unos 4 cupcakes
Ingrediente
1 huevos (tamaño M)
50g de azúcar normal
50g de mantequilla
50g de harina (todo uso)
½ cucharadita polvo para hornear
50 ml cucharada de leche.

Pasó a paso y producto final

1. Precalentar el horno 160 grados

2. Empezamos añadiendo el polvo para hornear a la harina, se reserva para utilizar más
adelantes.

3. mezclamos el azúcar y la mantequilla en la batidora a velocidad media hasta me no quede

grumos del azúcar. Trucos; la mantequilla y el huevo deben de estar a temperatura ambiente

4. luego batimos el huevo y añadimos a la batidora. 2 minutos más

5, bajamos la velocidad y añadimos la harina tamizada poco a poco

6. añadimos la vainilla a la leche removemos.

7. luego servimos en los moldes

Elaboración

En esta imagen estoy agregando

La cucharadita de polvo de hornear a la harina.
Tamizando la harina en la mezcla donde teníamos incorporado la mantequilla, el huevo y el azúcar

Mezclamos la harina y revolvemos hasta que no quede grumos y la harina se incorpore bien

Agregamos leche y seguimos revolviendo

Le agregamos la cucharadita de vainilla

Procedemos a echar la mezcla en la manga y embazar en los capacillo

Producto final

Sabor a vanilla , textura muy esponjoso , color amarillo ,olor vainilla