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INFORMACION DE MERCADOS
5. El 75% especificó que han dejado de consumir sundae desde que
la UIS informó sobre el efecto de dolor de cabeza producido por
algunas frutas mezcladas con helado
El inversionista desea comenzar el proyecto vendiendo los productos al menor precio encontrado en
la competencia hoy, indexado al 2022 con la inflación, ya incluída la diferenciación que se elija, con
incremento anual así: los productos de fruta suben un 10% anual, y un 7% los que no las llevan.
Inflación proyectada: 3.8% anual
80
60
40
20
0
0.5 1 1.5 2 2.5 3
https://www.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por-tema/industria/encuesta-anual-manufact
https://www.dane.gov.co/
index.php/estadisticas-
por-
tema/industria/encuesta-
anual-manufacturera-
enam/eam-historicos
Criterios de Selección
1. Insatisfacción en presentación de vasos de cono comestible
2. Sundaes y conos el tamaño mas grande
3. Para Sundaes el 60% lo piden de frutas exoticas
4. Lugares en donde se pueda compartir el producto
5. El 75% delas personas dejo de consumir Sudae por informe UIS sobre dolor de cabeza
6. No hay Homogeneidad en el contenido de los diferentes envases de conos y sundaes
7. Favorecimiento de productos bajos en grasa
8. El 85% de los encuestados dice que tienen problemas con el empaque de paletas
Productos Seleccionados
*Paleta Crema de 50g - 50%
*Cono Helado de 140g - 50%
Selección
Tamaño (F1) 1
Arriendo mes (F2) 1
Amoblamiento (F3)
Musica y TV (F4)
Decoración (F5)
2 2 2
1
0 1
0
0
7
1 1 4
1 2 4
1 1 1 3
1 0 1 2
Total 20
Alternativa Sede C
Calificación Ponderación
2 0.7
2 0.4
1 0.2
1 0.15
1 0.1
1.55
% Importancia
35%
20%
20%
15%
10%
100%
Activos Fijos
Maquinaría Importada
*Equipo de elaboración de Helado + Dosificadora
Valor FOB $ 88,000,000
Capacidad
Cant MOD = Maquina/Capacidad 1
trabajo MO
Supervisores = 2
Costos Directos
Año 1 Año 2
Arriendos $ 14,947,200 $ 15,515,194
Gastos adminis Gerente $ 13,251,720.00 $ 13,503,502.68
Gastos Adminis Operarios $ 6,072,070.58 $ 6,302,809.26
Gastos Administrativos Totales $ 19,323,790.58 $ 19,806,311.94
Gastos fijos vtas $ 5,086,200.00 $ 5,279,475.60
Gastos vbles vt $ 280,628.82 $ 470,690.50
Depreciación $ 68,963,567 $ 68,963,567
Salario
Personas Minimo(2020)/cada $ 877,803 Salario Total
trabajador
Salario
Personas Minimo(2020)/cada $ 2,194,508 Salario Total
trabajador
ema de 50g
Año 3 Año 4 Año 5
$ 394.45 $ 429.95 $ 468.65
$0 $0 $0
$ 394.45 $ 429.95 $ 468.65
do de 140g
Año 3 Año 4 Año 5
$ 1,221.72 $ 1,331.68 $ 1,451.53
$ 1,607,721 $ 1,736,338 $ 1,875,245
$ 1,608,942.44 $ 1,737,670.05 $ 1,876,696.97
$0 0 $0
$ 2,000,000 $ 2,000,000.00 $0
$ 336,817,833 -$ 304,817,833
$ 877,803
$ 4,389,015
Precio Unit. Paletas $ 1,750.00
2020
Precio Unitario Conos $ 1,950.00
Incremento Unid. Paleta 10%
Incremento Unid. Cono 7%
FLUJO DE
UAI -$ 147,700,842.89
(Impuesto 32%) $ -
(Impuesto 10%) $ -
UDI -$ 147,700,842.89
Financiación 20%
WACC= 21.02%
Creación de Escenarios
Escenarios 1 2
Cantidad unidades Paletas 79214.08 87135.49
Cantidad unidades Conos 75131.77 82644.95
Costo Azucar Paletas $ 145.20 $ 159.72
Costo Azucar Conos $ 592.90 $ 652.19
Porcentaje de Financiación 22.00% 24.20%
FLUJO DE CAJA
e Escenarios
3 4
97513.74 84794.56
92488.36 80424.66
$ 114.78 99.81
$ 468.70 407.56
17.39% 15.12%
Flujo de la Deuda Tasa Nominal 28%
Periodo Interes Abono Deuda Saldo Tasa Efectiva 29.96%
0 $ 154,664,368.72
1 $ 46,337,444.87 $ 17,116,238.20 $ 137,548,130.52
2 $ 41,209,419.90 $ 22,244,263.16 $ 115,303,867.36
3 $ 34,545,038.66 $ 28,908,644.41 $ 86,395,222.95
4 $ 25,884,008.80 $ 37,569,674.27 $ 48,825,548.68
5 $ 14,628,134.38 $ 48,825,548.68 $ -
$ 63,453,683.07
$ 63,453,683.07
$ 63,453,683.07
$ 63,453,683.07
$ 63,453,683.07
97513.74 84794.56
92488.36 80424.66
$ 114.78 $ 99.81
$ 468.70 $ 407.56
17% 15%
$ 102,761,252.28 $ 73,054,221.16
25.58% 24.15%