Rangos de Errores

# Muestra Duplicado Dilución (10^0)
A Muestra #1 D1 N.E.
Muestra #1 D2 N.E.
Muestra #2 D1 N.E.
Muestra #2 D2 N.E.
Muestra #3 D1 N.E.
Muestra #3 D2 N.E.

Muestra #1 D1 N.E.
Muestra #2 D1 N.E.
Muestra #2 D2 N.E.
Muestra #3 D1 N.E.
Muestra #3 D2 N.E.

Muestra #1 D1 N.E.
Muestra #2 D1 N.E.
Muestra #2 D2 N.E.
Muestra #3 D1 N.E.
Muestra #3 D2 N.E.

Muestra #1 D1 N.E.
Muestra #2 D1 N.E.
Muestra #2 D2 N.E.
Muestra #3 D1 N.E.
Muestra #3 D2 N.E.
Muestra #1 D1 N.E.
Muestra #2 D1 N.E.
Muestra #2 D2 N.E.
Muestra #3 D1 N.E.
Muestra #3 D2 N.E.
Mesófilos aerobios
Rango de error
Límite inferior LOG (10)

# Muestra Duplicado
Muestra #1 D1 92.5 1.96614173273903
Muestra #1 D2 96 1.98227123303957
Muestra #2 D1 95 1.97772360528885
Muestra #2 D2 103 2.01283722470517
Muestra #3 D1 106 2.02530586526477
Muestra #3 D2 94.5 1.97543180850926
Tabla #1: Recuentos obtenidos Microorganismos Mesófilos aerobios - N
Dilución Dilución Valor teórico esprado

(10^-1) (10^-2) Dilución (10^-3) Dilución (10^-4) (10%)
1850 164 18 2 185
1920 170 20 1 192
1900 185 21 3 190
2060 191 17 2 206
2120 178 16 2 212
1890 189 17 2 189
Tabla #2: Recuentos obtenidos Coliformes Totales (30ºC) - Método: N

1370 116 13 1 137
1440 122 15 1 144
1420 137 16 2 142
1580 143 12 1 158
1640 129 11 0 164
1410 141 12 1 141
Tabla #3: Recuentos obtenidos Staphylococcus aureus Coagulosa (+) - M

32 4 0 0 3.2
40 3 0 0 4
28 2 0 0 2.8
35 3 0 0 3.5
37 4 0 0 3.7
39 4 0 0 3.9
Tabla #4: Recuentos obtenidos Esporas Clostridium Sulfito Reductoras -

24 3 0 0 2.4
18 3 0 0 1.8
20 2 0 0 2
17 3 0 0 1.7
19 1 0 0 1.9
18 2 0 0 1.8
Tabla #5: Recuentos obtenidos Escherichia coli - NTC 4458:
84 7 1 0 8.4
78 8 0 0 7.8
80 7 0 0 8
77 6 1 0 7.7
79 8 0 0 7.9
72 7 1 0 7.2
Mesófilos aerobios Coliformes Totales (30

Rango de error Rango de error
Límite
LOG (10) Cumple/No cumple Límite inferior LOG (10)
máximo
277.50 2.44326299 CUMPLE 68.5 1.83569057149243
288.00 2.45939249 CUMPLE 72 1.85733249643127
285.00 2.45484486 CUMPLE 71 1.85125834871908
309.00 2.48995848 CUMPLE 79 1.89762709129044
318.00 2.50242712 CUMPLE 82 1.91381385238372
283.50 2.45255306 CUMPLE 70.5 1.8481891169914
Microorganismos Mesófilos aerobios - NTC 4519:2009
Límite inferior (Valor teórico LOG10 Límite máximo (Valor teçorico

Error (5%) esprado - error) esperado + error)
92.5 92.5 1.97 277.5
96 96 1.98 288
95 95 1.98 285
103 103 2.01 309
106 106 2.03 318
94.5 94.5 1.98 283.5
Coliformes Totales (30ºC) - Método: NTC 4458:2018

68.5 68.5 1.84 137.00
72 72 1.86 144.00
71 71 1.85 142.00
79 79 1.90 158.00
82 82 1.91 164.00
70.5 70.5 1.85 141.00
aphylococcus aureus Coagulosa (+) - Método: NTC:2007

1.6 1.6 0.20 4.80
2 2 0.30 6.00
1.4 1.4 0.15 4.20
1.75 1.75 0.24 5.25
1.85 1.85 0.27 5.55
1.95 1.95 0.29 5.85
sporas Clostridium Sulfito Reductoras - NTC 4834:2000

1.2 1.2 0.08 3.60
0.9 0.9 -0.05 2.70
1 1 0.00 3.00
0.85 0.85 -0.07 2.55
0.95 0.95 -0.02 2.85
0.9 0.9 -0.05 2.70
obtenidos Escherichia coli - NTC 4458:2018
4.2 4.2 0.62 12.6
3.9 3.9 0.59 11.7
4 4 0.60 12
3.85 3.85 0.59 11.55
3.95 3.95 0.60 11.85
3.6 3.6 0.56 10.8
Tabla #4 Valores de errores obt

Coliformes Totales (30ºC) Staphy
Rango de error
Límite máximo LOG (10) Cumple/No cumple Límite inferior
137.00 2.13672056715641 CUMPLE 1.6

144.00 2.15836249209525 CUMPLE 2
142.00 2.15228834438306 CUMPLE 1.4
158.00 2.19865708695442 CUMPLE 1.75
164.00 2.2148438480477 CUMPLE 1.85
141.00 2.14921911265538 CUMPLE 1.95
LOG10
Cumple/ No cumple
2.44 CUMPLE
2.46 CUMPLE
2.45 CUMPLE
2.49 CUMPLE
2.50 CUMPLE
2.45 CUMPLE
LOG10
Cumple/ No cumple
2.14 CUMPLE
2.16 CUMPLE
2.15 CUMPLE
2.20 CUMPLE
2.21 CUMPLE
2.15 CUMPLE
LOG10
Cumple/ No cumple
0.68 CUMPLE
0.78 CUMPLE
0.62 CUMPLE
0.72 CUMPLE
0.74 CUMPLE
0.77 CUMPLE
LOG10
Cumple/ No cumple
0.56 CUMPLE
0.43 NO CUMPLE
0.48 CUMPLE
0.41 NO CUMPLE
0.45 CUMPLE
0.43 CUMPLE
LOG10
Cumple/ No cumple
1.10 CUMPLE
1.07 CUMPLE
1.08 CUMPLE
1.06 CUMPLE
1.07 CUMPLE
1.03 CUMPLE
a #4 Valores de errores obtenidos

Staphylococcus aureus Coagulasa (+)
Rango de error
Cumple/No
LOG (10) Límite máximo LOG (10) cumple
0.204119982655925 3.60 0.556302500767287 CUMPLE
0.301029995663981 2.70 0.431363764158987 CUMPLE
0.146128035678238 3.00 0.477121254719662 CUMPLE
0.243038048686294 2.55 0.406540180433955 CUMPLE
0.267171728403014 2.85 0.45484486000851 CUMPLE
0.290034611362518 2.70 0.431363764158987 CUMPLE
Esperas clostridium Sulfito reductoras
Rango de error
Límite inferior LOG (10) Límite máximo LOG (10) Cumple/No cumple
1.2 0.079181246047625 3.60 0.556302500767 CUMPLE

0.9 -0.045757490560675 2.70 0.431363764159 NO CUMPLE
1 0 3.00 0.47712125472 CUMPLE
0.85 -0.070581074285707 2.55 0.406540180434 NO CUMPLE
0.95 -0.022276394711152 2.85 0.454844860009 CUMPLE
0.9 -0.045757490560675 2.70 0.431363764159 CUMPLE
Escherichia coli
Rango de error
Límite inferior LOG (10) Límite máximo LOG (10) Cumple/No cumple
4.2 0.62324929 12.60 1.10037055 CUMPLE

3.9 0.59106461 11.70 1.06818586 CUMPLE
4 0.60205999 12.00 1.07918125 CUMPLE
3.85 0.58546073 11.55 1.06258198 CUMPLE
3.95 0.5965971 11.85 1.07371835 CUMPLE
3.6 0.5563025 10.80 1.03342376 CUMPLE
# Muestra Duplicado
A Muestra #1 D1
Muestra #1 D2
Muestra #2 D1
Muestra #2 D2
Muestra #3 D1
Muestra #3 D2
# Muestra Duplicado
Muestra #1 D1
A Muestra #1 D2
Muestra #2 D1
Muestra #2 D2
Muestra #3 D1
Muestra #3 D2
Tabla #3:
# Muestra Duplicado
Muestra #1 D1
A Muestra #1 D2
Muestra #2 D1
Muestra #2 D2
Muestra #3 D1
Muestra #3 D2
Tabla #4:
# Muestra Duplicado
Muestra #1 D1
A Muestra #1 D2
Muestra #2 D1
Muestra #2 D2
Muestra #3 D1
A
Muestra #3 D2
# Muestra Duplicado
Muestra #1 D1
A Muestra #1 D2
Muestra #2 D1
Muestra #2 D2
Muestra #3 D1
Muestra #3 D2
Tabla #1: Recuentos obtenidos Microorganismos Mesófilos aerobios - NTC
Dilución (10^0) Dilución Dilución Dilución (10^-3) Dilución (10^-4)

(10^-1) (10^-2)
N.E. 1850 164 18 2
N.E. 1920 170 20 1
N.E. 1900 185 21 3
N.E. 2060 191 17 2
N.E. 2120 178 16 2
N.E. 1890 189 17 2
Tabla #2: Recuentos obtenidos Coliformes Totales (30ºC) - Método: NTC

Dilución Dilución
Dilución (10^0) (10^-1) (10^-2) Dilución (10^-3) Dilución (10^-4)
N.E. 1370 116 13 1
N.E. 1440 122 15 1
N.E. 1420 137 16 2
N.E. 1580 143 12 1
N.E. 1640 129 11 0
N.E. 1410 141 12 1
Tabla #3: Recuentos obtenidos Staphylococcus aureus Coagulosa (+) - Método: NTC:2007
Dilución Dilución
N.E. 32 4 0 0
N.E. 40 3 0 0
N.E. 28 2 0 0
N.E. 35 3 0 0
N.E. 37 4 0 0
N.E. 39 4 0 0
Tabla #4: Recuentos obtenidos Esporas Clostridium Sulfito Reductoras - NTC 4834:2000
Dilución Dilución
N.E. 24 3 0 0
N.E. 18 3 0 0
N.E. 20 2 0 0
N.E. 17 3 0 0
N.E. 19 1 0 0
N.E. 18 2 0 0
Tabla #5: Recuentos obtenidos Escherichia coli - NTC 4458:2018

Dilución Dilución
N.E. 84 7 1 0
N.E. 78 8 0 0
N.E. 80 7 0 0
N.E. 77 6 1 0
N.E. 79 8 0 0
N.E. 72 7 1 0
dos Microorganismos Mesófilos aerobios - NTC 4519:2009
Rango de error duplicados (10%) Dilución (10^- Rango de error duplicados (10%) Dilución (10^-
1) 2)
3.78 3.66
8.42 3.24
12.17 6.18
dos Coliformes Totales (30ºC) - Método: NTC 4458:2018

1) 2)
5.11 5.17
11.27 4.38
16.31 9.30
s Coagulosa (+) - Método: NTC:2007

1) 2)
25.00 33.33
25.00 50.00
5.41 0.00
Sulfito Reductoras - NTC 4834:2000

1) 2)
33.33 0.00
17.65 50.00
5.56 100.00
5.56 100.00
hia coli - NTC 4458:2018

1) 2)
7.69 14.29
3.90 16.67
9.72 14.29
Rango de error duplicados (10%) Dilución (10^-
3)
11.11
23.53
6.25
Rango de error duplicados (10%) Dilución (10^-

3)
15.38
33.33
9.09
Mesófilos aerobios
# Muestra % Error experimental % Error máximo
permisible
Muestra #1 Dilución (10^-1) 3.78 10
Coliformes Totales (30ºC)

% Error máximo
# Muestra % Error experimental
permisible
Staphylococcus aureus Coagualasa (+)

% Error máximo
permisible
Esporas Clostridium Sulfito reductoras
# Muestra % Error experimental % Error máximo
permisible
Escherichia coli
% Error máximo
permisible
Mesófilos aerobios
25.00
20.00
15.00
10.00
5.00
0.00
Muestra Muestra Muestra Muestra Muestra Muestra Muestra Muestra Muestra
#1 #2 #3 #1 #2 #3 #1 #2 #3
Dilución Dilución Dilución Dilución Dilución Dilución Dilución Dilución Dilución
(10^-1) (10^-1) (10^-1) (10^-2) (10^-2) (10^-2) (10^-3) (10^-3) (10^-3)
% Error experimental % Error máximo permisible
Coliformes totales
35.00
30.00
25.00
20.00
15.00
10.00
5.00
0.00
Muestra Muestra Muestra Muestra Muestra Muestra Muestra Muestra Muestra
#1 #2 #3 #1 #2 #3 #1 #2 #3
Dilución Dilución Dilución Dilución Dilución Dilución Dilución Dilución Dilución
(10^-1) (10^-1) (10^-1) (10^-2) (10^-2) (10^-2) (10^-3) (10^-3) (10^-3)
Staphylococcus aureus Coagualasa (+)

120.00
100.00
80.00
60.00
40.00
20.00
0.00
Muestra #1 Muestra #2 Muestra #3 Muestra #1 Muestra #2 Muestra #3
Dilución (10^-1) Dilución (10^-1) Dilución (10^-1) Dilución (10^-2) Dilución (10^-2) Dilución (10^-2)

20.00
0.00
Esporas Clostridium Sulfito reductoras

60.00
50.00
40.00
30.00
20.00
10.00
0.00
Escherichia coli
18.00
16.00
14.00
12.00
10.00
8.00
6.00
4.00
2.00
0.00

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# Muestra Duplicado Dilución (10^0)

# Muestra Duplicado Dilución (10^0)

# Muestra Duplicado Dilución (10^0)

# Muestra Duplicado Dilución (10^0)

Límite inferior LOG (10)

Dilución Dilución Valor teórico esprado

Tabla #2: Recuentos obtenidos Coliformes Totales (30ºC) - Método: N

Tabla #3: Recuentos obtenidos Staphylococcus aureus Coagulosa (+) - M

Tabla #4: Recuentos obtenidos Esporas Clostridium Sulfito Reductoras -

Mesófilos aerobios Coliformes Totales (30

Límite inferior (Valor teórico LOG10 Límite máximo (Valor teçorico

Coliformes Totales (30ºC) - Método: NTC 4458:2018

aphylococcus aureus Coagulosa (+) - Método: NTC:2007

sporas Clostridium Sulfito Reductoras - NTC 4834:2000

Tabla #4 Valores de errores obt

Límite máximo LOG (10) Cumple/No cumple Límite inferior

137.00 2.13672056715641 CUMPLE 1.6

a #4 Valores de errores obtenidos

1.2 0.079181246047625 3.60 0.556302500767 CUMPLE

4.2 0.62324929 12.60 1.10037055 CUMPLE

Dilución (10^0) Dilución Dilución Dilución (10^-3) Dilución (10^-4)

Tabla #2: Recuentos obtenidos Coliformes Totales (30ºC) - Método: NTC

Tabla #5: Recuentos obtenidos Escherichia coli - NTC 4458:2018

dos Coliformes Totales (30ºC) - Método: NTC 4458:2018

s Coagulosa (+) - Método: NTC:2007

Sulfito Reductoras - NTC 4834:2000

hia coli - NTC 4458:2018

Rango de error duplicados (10%) Dilución (10^-

Coliformes Totales (30ºC)

Staphylococcus aureus Coagualasa (+)

% Error experimental % Error máximo permisible

% Error experimental % Error máximo permisible

Staphylococcus aureus Coagualasa (+)

% Error experimental % Error máximo permisible

% Error experimental % Error máximo permisible

Esporas Clostridium Sulfito reductoras

% Error experimental % Error máximo permisible

% Error experimental % Error máximo permisible

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