Lunes 13 de julio – Profesora Maritza Crisanto Tercer Grado A

cuaderno de Ciencia y tecnología.

EXPLICAMOS LA IMPORTANCIA DE LAS TÉCNICAS TRADICIONALES

EN EL CULTIVO DE PLANTAS FRUTALES DE MI COMUNIDAD

Responde las siguientes preguntas:

¿Sabes cómo cultivan las plantas frutales en el pueblo de Cochabamba?
¿Qué arboles frutales cultivan en Cochabamba?

Recuerdo mucho, cuando visité la selva de Ayacucho y vi un huerto que me

sorprendió, tenía tantas plantas frutales… con frutas como: plátano, naranjas,
café y cacao.
Las plantas de café eran parecidas a las de las guindas y el cacao tenía las
semillas dulces y su sabor se parecía al de la chirimoya. Me preguntaron qué
fruta quería y les dije que el plátano y tuve la oportunidad de escoger uno de la
misma planta… y sabía delicioso.
Responde las preguntas:

¿Desde cuándo se cultivan las plantas frutales en los huertos?

¿De dónde crees que obtuvieron esa sabiduría los agricultores para cultivar
plantas frutales en los huertos?

El cultivo de plantas frutales en los huertos se realiza hace muchísimo tiempo

desde que el hombre empezó a usar las semillas y otras partes de la planta
para sembrarlos y complementar su alimentación y lo aprendieron de sus
antepasados ya sean familiares o de alguien de la comunidad.

Kusi, una estudiante del cuarto ciclo de la provincia de Satipo en Junín,

para contarnos su caso.

Estimados profesores, en estas fiestas patrias fui con mi familia a la feria y mi

abuelito se puso contento al ver que vendían plantones de árboles frutales, le
encantó el de la lúcuma y nos recomendó comprarlo para sembrarlo en mi casa,
porque dice que consumir esta fruta es beneficioso para nuestra salud.
También nos mencionó que, para hacerlo, debemos utilizar los procedimientos
tradicionales que se siguen en nuestra comunidad para el cultivo de estas
plantas. Yo quiero ayudar a mi abuelito, por eso quisiera conocer qué formas
tradicionales de cultivo de plantas frutales existen y por qué es importante el
uso de estas técnicas.

Responde las pregunta:

¿Por qué es importante el cultivo de las plantas frutales siguiendo los

procedimientos tradicionales de mi comunidad? ¡Utiliza la información de
Kusi para contestar!

En todo el Perú se pueden encontrar huertos familiares, que son pequeños

ecosistemas donde las plantas, animales y microorganismos como hongos y
bacterias, interactúan entre sí.

Las plantas están muy bien adaptadas, permitiendo que la tierra sea siempre
fértil. Sus raíces evitan que la tierra fértil se pierda.

Sembrar árboles en el huerto, ayuda a elevar la producción de microorganismos

y otras plantas que equilibran el clima del huerto.

En la huerta, hay frutas, plantas y flores todo el año porque nunca se siembra
una sola especie.

La huerta es una estrategia importante para la alimentación familiar, ya que los

alimentos que produce, aporta nutrientes como las vitaminas y los minerales
que complementan la dieta. También es importante en la economía familiar
porque ya no se gasta dinero en comprar frutas, inclusive se puede vender en la
comunidad.

En la huerta, para sembrar las plantas frutales, se realizan algunas técnicas o

procedimientos de cultivo tradicionales que tienen como objetivo conservar y
multiplicar las especies. Con estas técnicas han logrado domesticar muchas
plantas frutales nativas.

Estas técnicas son: semillero, estacas e injerto.

Semillero: Produce plantas a partir de las semillas.

Cuando estas semillas germinan y la planta recién nacida tiene un tamaño
aproximado a los 15 centímetros se realiza el trasplante de la planta del
semillero o almácigo, al huerto. Hay semillas que están protegidas y hay que
quitar la corteza que las cubre antes de sembrarlas, como, por ejemplo: la de la
lúcuma y la palta.

Injerto: Produce plantas a partir de la unión de una porción viva separada de

otra planta con el fin de obtener mejores frutos, de hacerlos más resistentes
ante las plagas y de conseguir nuevas variedades de frutas.

Por ejemplo. La naranja sin pepa

1. RESPONDE LAS PREGUNTAS:

2. Ustedes amiguitos. ¿Para qué se cultivan plantas frutales en los
huertos?
3. ¿Qué técnicas tradicionales de cultivo de plantas frutales utilizan en
su comunidad?
4. ¿Por qué tendríamos que utilizar estas técnicas tradicionales de
cultivo?
5. ¿Qué frutas consumen en su comunidad?
6. Dibuja un almácigo.
7. Dibuja las plantas frutales de Cochabamba