Informe Medios Selectivos y Diferenciales

Maira Alejandra Chávez conde

1007561724

Paula Andrea Bustos Carvajal

1005061059

Universidad de Pamplona

Laboratorio de Microbiología General

Grupo A

Gabriel Edmundo Prieto López

 Noviembre de 2020

Resumen

En esta práctica aprenderemos a diferenciar la identificación y el crecimiento de una

especie o un grupo determinado ya sean hongos, bacterias entéricas o protozoos

teniendo en cuenta su crecimiento, su metabolismo y su respiración, también

explicaremos los propósitos de los medios más utilizados y algunos conceptos

que se deben tener en cuenta para llevar a cabo dichos procedimientos.

Introducción azufre, fosforo y sales

inorgánicas. En muchos casos

Los medios de cultivo son una mezcla de
serán necesarias ciertas
nutrientes que, en
vitaminas y otras sustancias
concentraciones adecuadas y en
inductoras del crecimiento.
condiciones físicas optimas,
También se añaden colorantes
permiten el crecimiento de los
que actúan como indicadores
microorganismos. Estos medios
para detectar, por ejemplo, la
son esenciales en el laboratorio
formación de ácido como
de microbiología, por lo que un
inhibidores del crecimiento de
control en su fabricación,
unas bacterias y no de otras.
preparación conservación y uso,

asegura, la exactitud,

confiabilidad y reproducibilidad de
Cuestionario
los resultados obtenidos. Los
Fuente de Carbono: Se refiere a la
medios de cultivo contienen como
fuente de carbono que utiliza el
mínimo: carbono, nitrógeno,
 cuerpo para su crecimiento y contienen nitrógeno. Constan de

desarrollo. Se dice que un nitrógeno, que en algún momento

organismo es heterotrópico si usa se mineraliza y puede ser

compuestos orgánicos de otros absorbido por la planta, de las

organismos y autotrópico si su sustancias más estables y de

fuente de carbono es dióxido de mineralización lenta como el

carbono (CO2). hummus y las sustancias más

degradables como el material

Fuentes de Nitrógeno: Principalmente
vegetal o los animales en
se conocen como fuentes de
descomposición.
nitrógeno las siguientes:

Indicadores (colorantes) del medio de

 La atmósfera es muy rica en
cultivo: Los indicadores son
nitrógeno. Este elemento
sustancias químicas con
constituye el 78% del aire y,
diferentes colores según el valor
afortunadamente, las bacterias
de pH del medio. Se utilizan en
del género Rhizobium pueden fijar
medios diferenciales y visualizan
nitrógeno en el suelo.
la ocurrencia de diferentes
Desafortunadamente, esto es
reacciones bioquímicas a través
especialmente relevante para los
del cambio de color de los medios
cultivos de leguminosas, donde el
o colonias.
impacto es mucho menor en otros

cultivos. Estas sustancias se utilizan para medios

 Todos los componentes orgánicos selectivos y diferenciales. Los

(basados en carbono) del suelo tintes se utilizan como agentes

 bacteriostáticos o inhibidores del observable macroscópica-

crecimiento. Se utiliza microscópicamente en su patrón

principalmente para: fucsina de crecimiento en el medio en que

básica, verde brillante, verde se presente, ya sea por

malaquita, violeta cristal, eosina, producción de algún pigmento o

azul de metileno, tioína, etc. por cambios de color en el medio

debido a indicadores de pH, o por

Componentes selectivos del medio:
halos de degradación de algún
son aquellos que poseen uno o
componente en el medio de
más componentes añadidos, los
cultivo.
cuales inhibirán o prevendrán el

crecimiento de ciertos tipos de Modo de acción del medio:

especies de bacterias y/o

 Lesión de la membrana celular
promoverán el crecimiento de las
(detergentes)
especies deseadas. Se pueden
 Desnaturalización de proteínas
ajustar las condiciones físicas de
(alcohol)
un medio de cultivo tales como el
 Modificación de grupos
PH, la temperatura, para hacerlo
funcionales de las proteínas (agua
selectivo específicamente de los
oxigenada) y / o daño en los
organismos de interés.
ácidos nucleicos, entre otros.

Componente Diferencial del medio:

Preparación del medio: Las sustancias
Permiten al investigador distinguir
termolábiles se esterilizan por filtración, y
entre diferentes tipos de bacterias
luego se esterilizan previamente en una
con base en alguna característica
autoclave, luego se agregan al resto de
ingredientes y se enfrían a temperatura bacterias gram negativas, en

ambiente o 40-50 ° C en medio de agar. conclusión, el cristal violeta es

Antes de la esterilización, el medio usado como inhóspito para cierto

líquido se distribuye en un recipiente tipo de bacteria gram positiva

apropiado. Una vez completada la 2. Sangre en agar sangre: En este

esterilización, el medio se enfriará a se da el crecimiento de

temperatura ambiente, si el tubo microorganismos exigentes en

contiene medio sólido, el medio debe cuanto valor nutricional y sé da

inclinarse adecuadamente para que una clara observación de las

adopte la forma de agar inclinado o pico reacciones de hemolisis

acanalado al solidificar. Una vez 3. Alta concentración de sal en el

esterilizados el caldo y el medio sólido, manitol salado agar: Las

se pueden conservar a temperatura bacterias que son llevadas a alta

ambiente, pero para reducir su concentración de sal y

deshidratación y los consiguientes fermentación del manitol

cambios en la concentración de los producen ácidos los cuales

componentes, lo mejor es mantenerlos a cambian el PH del medio y cambia

4 ° C. también el indicador. Este agente

selectivo interrumpe el desarrollo

Explique
de la flora utilizando el rojo fenol
1. Cristal violeta en el medio Mac
como indicador de PH llevándolo
conkey: Este tiene la función de
a cabo en un agar el cual es el
reprimir las bacterias gram
agente solidifican te
positivas y nos permite aislar las
 4. Lactosa en Mac conkey: Es

utilizado con indicador rojo neutro

lo que hace que al reaccionar

produzca una acidez y esta acidez

baje el pH y se de la aparición de

las colonias tornándose de color

rosado o rojo por consecuencia

del indicador

Referencias

 https://es.wikipedia.org/wiki/Agar

_MacConkey

 https://es.wikipedia.org/wiki/Medi

o_de_cultivo#:~:text=Medio%20s

electivo%3A%20permite%20sele

ccionar%20el,ejemplo%2C%20m

edio%20de%20McConkey).

 https://www.bd.com/resource.asp

x?IDX=8770