FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES

Escuela Profesional de Ingeniería en Conservación de Suelos y Agua

Curso Silvicultura

PRACTICA: “PRODUCCIÓN DE PLANTONES AGRO-FORESTALES”

I. INTRODUCCIÓN
En importancia conocer las técnicas de producción de plantones de calidad
y cantidad en los viveros forestales, ornamentales u hortofrutícolas, para ello es
necesario aplicar una serie técnicas con el fin obtener un plantón de buena
calidad, la misma que garantice el éxito de una plantación. Sin embargo, para
cumplir con esta exigencia en los programas y proyectos de reforestación a
mediano y largo plazo, se debe realizar una planificación y organización adecuada
de la preparación de sustratos, desde una adecuada mezcla, embolsado de
sustrato en las bolsas, almacigado, repique y la cría de plantones. En todos estos
procesos de producción es necesario determinar el costo de producción de un
planto.
Bajo este contexto se plantea los siguientes objetivos:
a) Determinar el uso adecuado de sustratos en la producción de plantones:
- Determinar el peso en kilogramos y volumen en m3 por tamaño de bolsa
(8x12, 6x10, 5x8, 4x7).
- Determinar el rendimiento en las labores de colecta(extracción) de
sustrato, mezcla, zarandeo, llenado, traslado y acomodo de las bolsas por
tamaño (8x12, 6x10, 5x8, 4x7) en las camas de cría.
- Determinar el número de bolsas que ocupa una cama de cría por tamaño
(8x12, 6x10, 5x8, 4x7).
- Determinar el rendimiento en las labores de limpieza y deshierbo de camas
de cría, riego, repique.
b) Calcular el costo de producción de plantones forestales en el vivero
 Determinar el rendimiento por actividades cotidianas realizadas en un
vivero forestal, y la cantidad de materiales a utilizar para una determinada
cantidad de plantones a producir:
 Conocer los costos de producción de plantones agroforestales en un vivero
agroforestal
 Evaluar los costos unitarios por partida para la producción de plantones
agroforestales en un vivero forestal.
 II. REVISIÓN BIBLIOGRAFICA
2.1. Viveros

Es un lugar de permanencia de las plantas en su proceso de multiplicación

de cuyas características manejo y atención dependerá en gran parte de calidad de
los individuos producidos (AECI, 2000). Existen viveros permanentes y temporales
o volantes. Los viveros permanentes proyectan y se construyen con intención de
que tengan una larga duración y a lo largo de su existencia irán cambiando las
especies cultivadas, ofrecerán una producción diversa en cuanto a forma, edades
y clases de planta, y no es infrecuente que incorporen en el cultivo de planta
ornamental (SERRADA, 1993). Los costos por unidad son más reducidos, debido al
efecto positivo de las economías de producción a gran escala (PEDENOVI, 2004).

En cambio, en los viveros temporales o volantes, se proyectan y se

construyen para abastecer a la repoblación de una campaña, de forma que
cuando este termina el proyecto o programa se abandona el cultivo en las
instalaciones y por lo tanto producen únicamente plantones de uno o dos
especies y poca diversidad en cuanto a la forma y tipo (SERRADA, 1993). Su
proximidad a las plantaciones reduce los costos y los problemas logísticos de
transporte, especialmente importante cuando se transporta plantones en
envases.
Las cantidades necesarias de suelo y agua son reducidas y más fácilmente
obtenidas; y la inversión del capital es reducida, pero repetitiva (PNUMA, 2002).
Estos viveros son sencillos y requiere de poca inversión, se establecen en áreas
difícilmente accesibles, pero cerca de la plantación, es difícil de vigilar y puede
estar expuesto a daños causados por animales nocturnos (GRIJPMA, 1998).

2.2 Costo de producción en viveros

Los costos de producción en los viveros forestales varían con el tipo de

producción, y la mejor elección deberá equilibrar el costo y el éxito de la
plantación (LANDIS, 1995). Si en un vivero de producción existe una gran variedad
de especies, hace difícil el control de las operaciones y los costos son más altos,
debido a que cada especie requiere tratamientos diferentes, por lo que
generalmente se recomienda un número no mayor de 5 especies. Una variedad
de especies justifica solamente en casos de investigación (introducción de
especies) y/o producción con fines ornamentales (PNUMA, 2002). Por lo tanto, es
necesario que plántulas producidas en el vivero forestal deben poseer la máxima
calidad con el menor costo posible (RUANO, 2003).

LANDIS (1995) comenta que los constructores de viveros deben calcular los
costos de producción estimados, para tener la seguridad de que su planta de
producción podrá ser competitiva en el mercado local. Los costos de construcción
de un vivero varían considerablemente entre diferentes tipos de estructuras, y
comúnmente son referidos por área de producción. El costo de la planta o vivero
es un reflejo directo de la eficiencia del espacio de producción, por lo cual se
deberá hacer cuidadosamente el diseño de las instalaciones del vivero. Cualquier
espacio dentro del ambiente de propagación que no produce plantas es parte del
costo del vivero, e incrementa con ello los costos unitarios. La mayoría de los
viveros usan equipo especializado para incrementar su eficiencia y para reducir
los costos de la mano de obra. Sin embargo, no solo deberán preocuparse de los
aspectos mecánicos y de ingeniería de las diferentes tareas, sino también han de
considerar los factores biológicos y económicos (LANDIS, 1995).

III. MATERIALES Y METODOS

3.1.1 Determinar el uso adecuado de sustratos en la producción de plantones

3.1.2 Materiales, herramientas y equipos
- Cámara fotográfica, cronómetro, balanza, balde, regaderas, wincha, bolsas
(tamaños 8x12, 6x10, 5x8, 4x7), cajas de madera o plástico
3.1.3 Métodos
La práctica se desarrollará en el vivero familiar o comunal, donde se
realizará las labores siguientes:
Etapa 1
- Tomar 15 baldes (10 tierra negra, 3 aserrín y 2 arena) considerar proporción
mezcla vivero o equivalente en carretillas.
- Realizar medidas de las dimensiones del balde diámetro y longitud.
- Cronometrar las labores de mezcla y zarandeo
- Tomar 4 baldes y llenar las bolsas por tamaño (Nota: el último en medir será
el tamaño comúnmente utilizado en el vivero).
- Cronometrar el llenado de bolsas por tamaño.
- Pesar las bolsas por tamaño.
- Trasladar las bolsas a una cama de cría, cronometrar y medir la distancia
- Acomodar las bolsas por tamaño y cronometrar, realizar el conteo del número
de bolsas por tamaño y por área ocupada.
Etapa 2
- Realizar la limpieza y deshierbo de una cama de cría, determinar el área y
cronometrar.
- Tomar la regadora, medir el volumen de agua, regar una cama de cría y
cronometrar.
- Tomar 100 plántulas de una cama de almacigo realizar el repique y
cronometrar.
- Tomar un cajón de madera o plástico llenar de plantones (tamaños existentes
en el vivero) y trasladarlo a una distancia de 500 m y cronometrar repetir 5
veces.
Formulas a utilizar
Area = L x L (m2)
Vol balde = π r2 x L (m3)

3.2 Calcular el costo de producción de plantones forestales en el vivero

Calcular los siguientes costos Presupuesto de producción de plantones
Cuadro de costos directos
P.
Ítem Partida Unidad Cantidad F* Parcial
Unitario
1 Semillas de bolaina blanca kg
2 Semillas de caoba kg
3 Semillas de capirona kg
4 Semillas de cedro kg
5 Semillas de moena amarilla kg
6 Preparación de sustrato para camas de cría m³
7 Embolsado de sustrato unidad
8 Acomodado de bolsas unidad
9 Preparación de sustrato cama germinadora m³
10 Desinfección de cama germinadora m²
11 Riego antes del almacigado m²
12 Almacigado de semillas m²
13 Control de riego en cama germinadora m²
14 Control fitosanit. de semillas (cama germin) m²
15 Repique unidad
16 Control fitosanitario (camas de cría) m²
17 Deshierbo m²
18 Riego de plantones m²
19 Selección de plantones m²
Total de costos directos (S/.)
* Frecuencia.

Costos indirectos

Ítem Partida Unidad Cantidad P. Unitario Subtotal

20 Materiales de escritorio mes 2
21 Asistencia técnica mes 2
22 Otros gastos mes 2
Total de costos indiretos (S/.)

Costo general

Total de costos directos (S/.)

Total de costos indirectos (S/.)
Presupuesto total (S/.)

Preparación de sustrato para camas de cría.

Unidad: m³ Rendimiento m³/día
Partida Nº 01
Descripción Unidades Cuadrilla* Cantidad P. unitario Parcial
Mano de obra
Peón H-h 1#
Materiales
Tierra agrícola m³
Arena m³
Aserrín descompuesto m³
Equipos
Herramientas manuales % M.O.

Costos unitarios para la implementación del vivero

Embolsado de sustrato.

Unidad: unidad Rendimiento….. bolsas/día

Partida Nº 02

Descripción Unidades Cuadrilla Cantidad P. Unitario Parcial

Mano de obra

Peón H/h 1

Materiales

Bolsas de polietileno (5"x8") unidad

Equipos

Herramientas manuales % M.O.

Acomodo de bolsas.

Unidad: unidad Rendimiento …… bolsas/día

Partida Nº 03 ……..

Descripción Unidades Cuadrilla Cantidad P. Unitario Parcial

Mano de obra

Peón H/h 1
Materiales

Equipos
Herramientas manuales % M.O.
Cuadro Preparación de sustrato para cama germinadora.

Unidad: m³ Rendimiento … m³/día

Partida Nº 04 …….
Descripción Unidades Cuadrilla Cantidad P. Unitario Parcial
Mano de obra
Peón H-h 1
Materiales
Tierra agrícola m³
Arena m³
Equipos

Cuadro Desinfección de cama germinadora.

Unidad: m² Rendimiento …. m²/día

Partida Nº 05 …..
Descripción Unidades Cuadrilla Cantidad P. Unitario Parcial
Mano de obra
Peón H-h 1
Materiales
Formol litro
Plástico negro (1x10m) m
Equipos
Bomba de fumigar H-m

Herramientas manuales % M.O.

Herramientas manuales % M.O.

Cuadro Riego antes del almacigado.

Unidad: m2 Rendimiento …… m2/día

Partida Nº 06 ……..

Descripción Unidades Cuadrilla Cantidad P. Unitario Parcial

Mano de obra

Peón H-h 1

Materiales
Equipos

Herramientas manuales % M.O.

Costos unitarios para el manejo del vivero

Cuadro Almacigado de semillas.

Unidad: m2 Rendimiento ….. m2/día
Partida Nº 07 ……
Descripción Unidades Cuadrilla Cantidad P. Unitario Parcial
Mano de obra
Peón H/h
Equipos
Herramientas manuales % M.O.

Cuadro Control de riego en cama germinadora.

Unidad: m2 Rendimiento …. m2/día
Partida Nº 08 …..
Descripción Unidades Cuadrilla Cantidad P. Unitario Parcial
Mano de obra
Peón H/h 1
Materiales
Equipos
Herramientas manuales % M.O.

Cuadro Control fitosanitario de semillas en cama germinadora.

Unidad: m² Rendimiento ….. m²/día
Partida Nº 09 …..
Descripción Unidades Cuadrilla Cantidad P. Unitario Parcial
Mano de obra
Peón H/h 1
Materiales
Homai W.P. (fungicida) kg
Vitavax kg
Rancol MZ 72 kg
Equipos
Bomba de fumigar H/m
Herramientas manuales % M.O.

Cuadro Repique
Unidad: m2 Rendimiento ….. bolsas/día
Partida Nº 10 …..
Descripción Unidades Cuadrilla Cantidad P. Unitario Parcial
Mano de obra
Peón H/h 1
Materiales
Equipos
Herramientas manuales % M.O.

Cuadro Control fitosanitario en camas de cría.

Unidad: m² Rendimiento .….. m²/día
Partida Nº 11 ……
Descripción Unidades Cuadrilla Cantidad P. Unitario Parcial
Mano de obra
Peón H/h 1
Materiales
Vitavax Kg
Equipos
Bomba de fumigar H-m
Herramientas manuales % M.O.

Cuadro Deshierbo.

Unidad: m2 Rendimiento ……. m2/día

Partida Nº 12 …….
Descripción Unidades Cuadrilla Cantidad P. Unitario Parcial

Mano de obra

Peón H/h 1
Materiales
Equipos
Herramientas manuales % M.O.

Cuadro Riego de plantones.

Unidad: m2 Rendimiento …… m2/día

Partida Nº 13 ……..

Descripción Unidades Cuadrilla Cantidad P. Unitario Parcial

Mano de obra

Peón H/h 1

Materiales

Equipos
Herramientas manuales % M.O.

Cuadro Selección de plantones.

Unidad: m2 Rendimiento …... m2/día

Partida Nº 14 ……..

Descripción Unidades Cuadrilla Cantidad P. Unitario Parcial

Mano de obra

Peón H/h 1

Materiales

Equipos

Herramientas manuales % M.O.

Costos unitarios de materiales de escritorio, asesoramiento técnico y otros

Cuadro Materiales de escritorio.

Unidad: mes ………
Descripción Unidad Cantidad Precio Parcial
Cuaderno unidad
Folder unidad
CD ROOM unidad
Lapicero unidad
Regla (30cm) unidad
Papel bond ciento
Alquiler computadora hora
Alquiler de cámara digital hora
Impresiones hojas
Fotocopias hojas

Cuadro Asistencia técnica (*).

Unidad: mes …………

Personal Unidad Cantidad Precio Parcial

Supervisor Mes

Ingeniero Mes

Técnico Mes

Cuadro Otros gastos.

Unidad: mes ……….
Descripción Unidad Cantidad Precio Parcial
Viáticos supervisión mes
Gasolina asistencia técnica gal

3.1. Costo por plantón

Depreciación del vivero

Costo Unitario = Costo Total (S/.) +
(S/.)
Cantidad (unidades)
Cuadro Costo por plantón.

S/. ………….
Costo Unitario = + …………
……………… plantones

Costo Unitario = S/. …………….

I. RESULTADOS

4.1. Peso y volumen por tamaño de bolsa

4.2. Rendimiento en las labores de mezcla, zarandeo, llenado, traslado y

acomodo de bolsas por tamaño

4.3. Número de bolsas que ocupa una cama de cría por tamaño

4.4. Rendimiento en las labores de limpieza y deshierbo de camas de cría,

riego, repique y traslado de plantones

4.5. Costos de producción