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CADENA DE VALOR

 Arce Ríos Milena Yomara


 Cabrera Coronel Dhariana Andrea
 Gonzalo Lujan Karla Verónica
 Gutierrez Vila Michelle Sofía
 Marcalaya Laura Daniela Jazmín
 Román Veliz Angela Fernanda
LOGISTICA DE SALIDA

LOGISTICA DE Los productos son MARKETING Y


OPERACIONES distribuidos por los
ENTRADA VENTAS
SERVICIOS
embotelladores o como
Coca Cola se dedica a en gran parte de Europa
Recepción, Utilizan publicidad
fabricar Está representado
almacenamiento, se utilizan que potencia la
concentrados de por sistema
aplican uso distribuidores, sin calidad de la imagen
bebidas y los modernos de
embargo, no todos los
responsable de
embotelladores productos están en
de la marca
diferenciando sus
atención al cliente de MARGEN
recursos que la mano con la
fabrican los todos los países ya que
reflejan siempre alta productos.
productos finales tecnología y servicio
calidad. se analiza según la
post venta.
demanda del
consumidor y de otros
factores del mercado

COMPRAS: Alta inversión. Materia prima de alta calidad, alta tecnología de distribución.

INFRASTRUCTURA: Conformada por amplias plantas de alta tecnología a nivel mundial. MARGEN

GESTION DE RECURSOS: Los trabajadores reciben capacitaciones continuas, en un ambiente de trabajo


óptimo que les brinda oportunidades de desarrollo.

DESARROLLO DE TECNOLOGIA: Automatización de procesos, energía limpia, equipo ergonómico.


Creación de apps.
ACTIVIDADES PRIMARIAS
1. Logística de Entrada
Este primer eslabón de la cadena de valor permite que todos los insumos que ingresan a la
empresa tengan la calidad solicitada, y se maneje lo más eficientemente posible
(conservación y menor costo) para su traslado a producción. Todo esto se hace mediante
las siguientes actividades:
o Control de nivel de inventarios, teniendo una buena comunicación con sus
principales proveedores de productos y servicios.
o Transporte de materiales mediante bandas (fajas eléctricas), la cual permite
rapidez, eficiencia y seguridad en el transporte.
o Buena conservación y ubicación de los inventarios en los almacenes, lo cual
permite mantener la calidad y la mejor distribución.
o Control y testeo de la calidad de los productos y servicios de los proveedores, es
decir que todos los productos que llegan al almacén pasan por un control de
calidad antes del proceso (desde el desembarque hasta su ubicación final), así
como de los productos (se evalúan muestras aleatorias).
2. Operaciones
Es una de las partes más importante de la cadena de valor. En este eslabón se lleva a cabo
la producción de todas las variedades de productos con calidad garantizada. Para esto se
llevan a cabo las siguientes actividades:
o Procesos controlados electrónicamente, todo el proceso productivo se desarrolla
con tecnología de punta para garantizar la calidad de los productos.
o Procesos certificados bajo la normativa ISO 9000, todo el proceso se enmarca en
Sistema de Calidad, en la Política de Calidad y en el Aseguramiento de la Calidad.
o Economías de escala, cada producto se elabora en diferentes plantas con la
finalidad de asegurar la uniformidad, estandarización y reducir los costos.
o Control de seguridad del proceso, la automatización de la producción permite
seguir paso a paso y controlar el mínimo detalle del proceso, que con la ayuda de
cerveceras de Alemania permite dar una seguridad adicional ante improbables
fallas en el módulo de control maestro.
o Es importante señalar que estos procesos se llevan a cabo en seis plantas que se
encuentran localizadas estratégicamente en el territorio peruano para cubrir la
demanda de cada región del país.
o En conjunto se cuenta con una capacidad instalada de 10.2 millones de hectolitros
anuales.
3. Logística de Salida
Terminado el proceso productivo, el producto final es llevado hacia los almacenes en
donde permanecen poco tiempo, con la finalidad de conservarlo y hacerlo llegar
rápidamente a los canales de distribución y al consumidor final. Este eslabón tiene las
siguientes características:
o Centros de distribución ubicados en todo el territorio nacional, se distribuye a
través de distribuidoras mayoristas donde la empresa tiene participación para
garantizar los canales.
o Despacho las 24 horas del día y todos los días del año, para garantizar la entrega.
o Garantía de conservación de los productos, todos los productos son almacenados
en lugares frescos para asegurar su conservación, y se utiliza el método PEPS para
su salida.
o Flota de camiones amplia y segura, con camiones modernos y adecuados para el
transporte de estos productos, y de gran capacidad.

4. Marketing y ventas
Estrategias utilizadas por Coca Cola Company
 Tecnología, cultura y mano de obra cualificada: Ayudaron a la empresa a
posicionarse como la más popular con marcas de productos de alta calidad en los
mercados internacionales. La presencia de una cultura organizacional eficiente, un
equipo competente de directores talentosos y ambiciosos, la cultura, el sistema, la
tecnología de alto nivel, la capacidad de la estructura son factores clave que
contribuyen a la competitividad estratégica y el éxito de The Coca-Cola Company.
 Marketing a nivel digital: La empresa ha incorporado una variedad de técnicas de
comercialización, también conocidas colectivamente como «marketing mix». Por
ejemplo, el marketing mix de Coca-Cola utiliza técnicas de promoción de
productos como la venta personal, la comercialización en línea, la venta personal,
la venta personal y los consejos. Coca-Cola ha creado su sitio web para
comercializar sus productos. Coca-Cola utiliza muchos medios diferentes, como su
sitio web oficial, Twitter, Facebook, YouTube y algunas otras plataformas de este
tipo en la realización de sus necesidades de comercialización. 
 Canales de ejecución de la estrategia de marketing de Coca-Cola: Se trata de una
plataforma que ha sido empleada por la empresa en la promoción de productos
de marca con el objetivo de aumentar su mercado. Al igual que otras empresas
multinacionales de venta al por menor como E-Bay y Amazon, Coca-Cola ha
basado la mayor parte de sus actividades de comercialización en Internet. Esto ha
llegado a través de los servicios ofrecidos por Internet
 Motivación al consumidor: La motivación de los consumidores es un elemento
integral para mantener y aumentar las ventas de un producto. The Coca-Cola
Company valora a sus estimados clientes y, como tal, trabaja las 24 horas del día
para asegurarse de que se gane la lealtad de los consumidores. Como tal, la
compañía participa en actividades sociales que son muy valoradas por sus clientes
como estrategia de promoción del producto. La Compañía patrocina diversas
actividades destinadas a promover los diversos talentos entre la población joven.

5. Servicios
 Coca-Cola decidió utilizar como vehículo de promoción sus propios envases. Desde
su nacimiento, Coca-Cola dedica un espacio destacado en su packaging.
 El servicio de atención al consumidor de Coca-Cola funciona gracias a un sistema
centralizado de llamadas, que trabaja fundamentalmente como centro de
recogida de datos y como generador de información al sistema. El servicio recoge
y atiende también las demandas en línea.
Desde su creación, el servicio atiende básicamente peticiones de información y
llamadas de quejas o reclamaciones. La plataforma canaliza todos los datos que
recoge y las demandas son contestadas lo más rápidamente posible. El plazo de
respuesta, en función de las gestiones que sea necesario realizar, suele oscilar
entre los dos y los siete días.
Cuando el servicio de atención al consumidor de Coca-Cola recibe una llamada, la
operadora recoge la petición o queja y la introduce en un registro.
Inmediatamente se informa de la incidencia al departamento oportuno y éste
activa los mecanismos necesarios para ofrecer una solución.

ACTIVIDADES DE SOPORTE

1. Compras
Coca Cola apunta a optimizar todo el proceso de aprovisionamiento, desde la emisión de
la orden de compra hasta el pago, empezando en su filial de Colombia con planes de
expansión a 9 países de Latinoamérica.
La gigante de tecnología SAP anunció que Coca-Cola FEMSA, empresa global líder en
comercialización de bebidas y el embotellador público más grande de productos Coca-Cola
en el mundo en términos de volumen de ventas, eligió SAP Ariba para implementar un
esquema de clase mundial que abarque el proceso completo desde la adquisición hasta el
pago, comenzando en su filial de Colombia con miras a expandirse a 9 países en América
Latina.
Entre los objetivos de la compañía se cuentan descubrir oportunidades de negocios a lo
largo de este proceso, controlar mejor las estructuras de aprovisionamiento y contratos y
proveer, en principio, a todos los empleados de la organización en Colombia, una interfaz
elegante, natural e intuitiva para que puedan hacer las compras desde catálogos pre-
negociados, solicitar la adquisición de ítems especiales o hacer seguimiento de sus
operaciones previas. 

2. Infraestructura
Su principal infraestructura corresponde a líneas de embotellado (de botellas de plástico
retornable y no retornable, y vidrio); soplado de botellas Pet no retornables con sus
respectivos equipos auxiliares; y activos de mercado y de distribución, ubicados en lugares
adecuados para los niveles de productividad y eficiencia buscados, utilizando maquinaria
en excelente estado de conservación, y que permite el normal funcionamiento de su
operación. Según [ CITATION Gar19 \l 3082 ] La planta de Pucusana en Peru cuenta con
seis líneas de producción de alta tecnología, que envasan en vidrio y plástico. Cada una de
ellas tiene la capacidad de obtener 1200 botellas por minuto, lo que se traduce en mil
millones de litros de bebida al año su diseño está construida sobre los estándares de
edificación verde. Estos consisten en tener una gestión industrial amigable con el
ambiente y la sostenibilidad de los recursos. Además, genera 374 puestos de trabajo
directos y contribuye al dinamismo económico en la zona.
3. Gestión de Recursos Humanos

Tienes diversos programas ya que consideran que el recurso humano es lo más importante

 Política de Derechos Humanos en el lugar de trabajo


 Programa Life & Coke: son un conjunto de medidas encaminadas a conciliar vida laboral
con familiar.
 Programa Ambassador: se trata de una iniciativa a partir de la cual los mismos
trabajadores de la empresa se convierten en sus embajadores y prescriptores. Explican la
forma de funcionar de la empresa, sus valores y la vinculación que sienten hacia ella. 
 Plan Integra: se trata de un plan coordinado junto a diferentes asociaciones sociales en el
cual trabajan con jóvenes en riesgo de exclusión social. Son los propios empleados que
realizan la función de coach para orientar y ayudar a estas personas que pasan por estas
dificultades. 
 Proyecto GIRA: en una línea muy parecida a la anterior, busca ayudar a aquellos jóvenes
que hasta el momento han gozado de menos oportunidades. Además de ofrecer
formación y orientación laboral, los hacen partícipes del propio desarrollo de acciones
varias de la empresa con la finalidad de que sientan que son capaces de hacer grandes
cosas.

4. Desarrollo de Tecnología

[ CITATION Col19 \l 3082 ] Crecimiento importante en los canales digitales, como es el caso
de Rappi, Pedidosya, etc. El canal digital es muy relevante dado que las marcas juegan un
rol clave. Dado que el aumento del comercio electrónico y de los canales remotos permite
que las personas cuenten con más tiempo, los consumidores aprovechan esas nuevas
instancias de ocio para estar con mayor frecuencia en espacios fuera del hogar. Esto, a su
vez, lleva a un incremento del consumo en restaurants, cafés y hoteles. En este contexto,
estamos activando el uso de varios canales digitales, utilizando un enfoque cooperativo
con nuestros clientes e invirtiendo en nueva formación para los equipos operativos. El
crecimiento de micocacola.cl fue de 9300 más clientes cada año. Además, para localizar
nuevas oportunidades de negocio y nuevos nichos de mercado o áreas de actuación, Coca-
Cola está usando la inteligencia artificial para sacar el máximo provecho a la información
que adquieren de los consumidores. Gracias a lo que sus sistemas de inteligencia artificial
descubren están desarrollando nuevas estrategias de negocio.

Coca-Cola está sirviéndose de esta tecnología en sus fábricas de embotellado para tener
información en tiempo real de sus expertos sobre diagnóstico de problemas en sus
envases. También son utilizadas para analizar problemas en las máquinas expendedoras
en lugares de difícil acceso.
COMENTARIO

La cadena de valor que Coca Cola tiene en sus organizaciones, convirtiéndola en


una empresa líder en el mercado, generando una barrera para las nuevas
organizaciones en el mismo rubro por su posicionamiento. Coca Cola tiene un buen
control y manejo de sus inventarios con una óptima distribución de sus suministros
a cada área. Teniendo una variedad en el portafolio de sus productos con una
calidad garantizada y una distribución más flexible y ágil para llegar al consumidor
final. Coca Cola se convirtió en una empresa líder y moderna en el Perú,
enfrentando los cambios del mercado y tecnología.

BIBLIOGRAFÍA
1. Coca Cola (11 de noviembre de 2020) Operaciones y Producción. Recuperado el
14 de noviembre de 2020, de https://www.cocacolaete.com/es/al-dia/notas-
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https://www.embonor.cl/wps/wcm/connect/94593cf6-9864-41de-ba54
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3. Coca Cola (09 de setiembre de 2018) Control de Inventario – Coca Cola.
Recuperado el 14 de noviembre de 2020
https://controlinventarios.wordpress.com/2014/09/28/cadena-de-suministro-
coca-cola/
4. Garcia, P. (2019). Una planta embotelladora moderna y sostenible. Innovacion.
Recuperado el 6 de noviembre de 2020, de
https://www.cocacoladeperu.com.pe/historias/una-planta-embotelladora-
moderna-y-sostenible
5. Cola, C. (2019). Memoria Anual. Recuperado el 9 de noviembre de 2020, de
http://www.koandina.com/uploads/reportes_financieros/Memoria%20Anual
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6. Marketing Insider Review (2019). La estrategia de marketing de Coca-Cola: así
es la fórmula del éxito. Recuperado el 14 de noviembre de 2020
https://www.marketinginsiderreview.com/estrategia-marketing-coca-cola/
7. Marketing XXI (2019). El servicio de atención al consumidor de Coca-Cola.
Recuperado el 14 de noviembre de 2020 https://www.marketing-xxi.com/1ed-
caso-practico--el-servicio-de-atencion-al-consumidor-de-coca-cola-105.htm
8. Logistica Supply Change Industria (2019). Coca-Cola FEMSA optimiza sus
procesos de compras e integra su cadena de valor con SAP Ariba. Recuperado el
14 de noviembre de 2020 https://revistadelogistica.com/actualidad/coca-cola-
femsa-optimiza-sus-procesos-de-compras-e-integra-su-cadena-de-valor-con-
sap-ariba/

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