Bitácora del guía de turismo “Motoso” Miércoles 15 agosto del

2019
Hoy emprendemos la pasadía hacia el municipio de girón donde nos reuniríamos
desde muy temprano para asi experimentar una de las primeras hazañas en
cuanto al turismo comunitario en Santander , El punto de reunión fue el parque
principal de Girón donde no estaban esperando los buses hubo unos pequeños
inconvenientes al momento de la selección de los grupos ya qué algunos se
querían ir con otros y no daban la capacidad de personas, Fue un grupo de
educativo donde participaron estudiantes de tecnologías, profesionales y varios
grupos de educadores también contábamos con el apoyo de la alcaldía de girón,
precisamente fue por eso que solo se cobrara lo de los buses porque era la
inauguración de un nuevo tipo de turismo que es el comunitario algo innovador,
Salimos cada grupo con su propio ruta hacia la vereda de motoso donde a mi
grupo de correspondía a ruta numero 6 que consistía en una caminata hacia una
cascada y la visita de un granja especializada en el cultivo de flores , Primero
estuvimos en la granja donde la señora nos explico como era su sustento en el día
a día y como este tipo de turismo podía ayudar a la comunidad a prosperar la
señora también nos sirvió de guía hacia la cascada donde pudimos disfrutar de un
buen chapuzón que fue refrescante a la hora de la caminata , la caminata se
puede decir que no estuvo exigente pero si tenia sus inclinaciones y huecos difícil
de pasar. Llegó la hora del almuerzo y nos dirigimos a una cafetera de motoso
donde el almuerzo estuvo esplendido , comimos sancocho de gallina donde nos
sirvieron un buen plato de sopa y de gallina lo que mas reconocí fueron los
tenedores donde usamos nuestras propias manos para almorzar ya que uno no
esta acostumbrado a ese tipo de almuerzo, claro esta me lave las manos lo mejor
posible, fue un plato típico elaborado muy bien por los integrantes de la finca
cafetera, después del almuerzo nos explicaron el proceso del café pero no con la
maquinaria que hacen frente a la industrialización sino con implementos básicos
que usaban para poder sacar un buen producto y venderlo a la asociación
cafetera. Los caficultores ofrecieron su producto y con mucho gusto se los compre
porque veía la calidad y el amor con que hacían las cosas. A momento de irnos ya
para el lugar de encuentro nuestro bus tuvo problemas al momento de recogernos
y salir de la vereda ya que las vías no son muy optimas, pero se solucionó y
pudimos llegar al punto de encuentro donde cada persona se retiró a su respectivo
lugar. El viaje fue uno de lo que más me marco debido a la colaboración que tiene
la gente por sacar su comunidad adelante entre todos.