Tecnológico Nacional de México

Instituto Tecnológico José Mario Molina Pasquel y Henríquez

Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable

M.C. Víctor Manuel Langarica Rivera

Horticultura Intensiva 7“B”

“Mapa Mental.”

Esteban de Jesus Gómez Hernandez

Tamazula de Gordiano Jalisco a 17 septiembre del 2020

 ¿Qué es la horticultura?
Estudia la producción de cultivos en
los huertos, se puede definir como
una ciencia agrícola que estudia la
producción, el aprovechamiento y
mejoramiento de frutas, hortalizas y
plantas ornamentales.
Beneficio Económico
La producción, el procesamiento y el
comercio de los productos hortícolas
proporcionan ocupaciones lucrativas para
un gran número de personas en todo el
mundo.
Importancia de la Horticultura
Se obtiene un aumento en la calidad y
variedad de los componentes en la
alimentación diaria, esto contribuye a la
protección de la salud y se mejoran en el
mediano y largo plazo las condiciones
de vida de las personas.
La horticultura en la vida diaria
La horticultura en la vida diaria varía
entre los individuos. Constituye una
ocupación u oficio, puede ser un
negocio, entretenimiento, una
aventura, una forma de ejercicio o un
pasatiempo.
Horticultura
Explotación Hortícola
 Cultivo intensivo: Utilización de suelo,
insumos técnicos y mano de obra.
 Alta rentabilidad: Los productos
hortícolas tienen altos precios en
comparación con los demás rubros
agrícolas.
 Ciclo corto: Los rubros hortícolas en su
mayoría son de ciclo corto.
 Productos perecederos: La mayoría de
especies hortícolas son muy
perecederos.
 Mano de obra especializada: La
hortaliza es bastante delicada y
requiere de cierto nivel tecnológico.
 Utilización de suelos marginados:
Pueden utilizar suelos de baja fertilidad
o de un deficiente drenaje.