Centrifuga

Separador

Desgomado de aceite

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El desgomado de aceite es el primer paso en una planta de refinería de aceite y es esencial para el
proceso de refinación de aceite vegetal. Se puede realiza mediante el desgomado de aceite por
hidratación o bien por el desgomado especial de aceite.
 

Hidratación del aceite desgomado

El desgomado de aceite por hidratación consiste en la adición de agua caliente ya que las
impurezas como los fosfolípidos, las gomas y proteínas son solubles en aceite pero insolubles en
agua. De este modo, las impurezas se pueden separar. La goma separada (una vez seca) se puede
hacer en lecitina o añadida en forma de torta o alimentos. El desgomado del aceite por hidratación
ayuda a que el aceite sea comestible y a su almacenamiento.
 

Proceso de refinación del aceite vegetal – Desgomado de aceite

Neutralización de aceite

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La neutralización del aceite es otra fase del proceso de refinación de aceite comestible, también
conocida como desacidificación. Este sistema neutraliza los ácidos libres grasos en el aceite con
soda cáustica, lo que produce la conversión de los ácidos en jabones, que se eliminan fácilmente
por decantación o por la fuerza centrífuga. Como existen muchos tipos de semillas oleaginosas con
distintas calidades, la maquinaria KMEC está equipada con una tecnología versátil para el proceso
de neutralización.
 

Características del proceso en las refinerías de aceite comestible

 Tecnología adaptable a la calidad del aceite y los requerimientos de procesado.

 La pérdida de aceite se reduce al mínimo a través de centrifugadoras bien elaboradas.

Diagrama de flujo de la neutralización del aceite

Planta de refinería de aceite

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La planta de refinería de aceite engloba una serie de procesos de refinación para eliminar los
fosfolípidos, ácidos grasos libres, pigmentos, mal sabor y otras impurezas en el aceite. La
refinación del aceite comestible o vegetal es esencial para asegurar la eliminación de gomas, ceras,
fosfolípidos y ácidos libres de grasa (FFA) del aceite. Para obtener un color uniforme por medio de
la eliminación de pigmentos y para deshacerse del olor desagradable del aceite por la eliminación
de la materia odorífera.

Planta de refinación de aceite

La planta de refinería de aceite por lo general incluye las siguientes secciones: desgomado,
neutralización, decoloración, desodorización y desparafinado. El proceso de eliminación de estas
impurezas después de la sección de extracción de aceite se llama refinación. El aceite crudo
obtenido a partir de expulsores o planta de extracción por solvente contienen impurezas, que
deben ser eliminados para que el aceite comestible sea más aceptable y estable frente a la
caducidad durante el almacenamiento.

Taller de trabajo de la refinería de aceite vegetal

   

Métodos de refinación del aceite vegetal

Hay dos métodos de refinación en las plantas de refinería de aceite vegetal. Ellos son el refinado
físico y el refinado químico. La refinación física significa la eliminación de las gomas en el aceite
durante el proceso de desgomado con un método especial y la eliminación de ácidos libres grasos
en el proceso de desodorización por vapor. En cambio el refinado químico, implica la eliminación
de ácidos libres grasos de forma química (ácido-base de neutralización). Las gomas y el jabón
producido se separan en centrifugadoras.
Refinación química de aceite vegetal

 El aceite final es consistente y estable.

 Excelente capacidad de adaptación y menos exigencia de la calidad del aceite.

 Menos tierra de blanqueo es añadida en comparación con el refinado físico.

Refinación física de aceite vegetal

 Aceite de alta tasa de refinación, menos pérdida de aceite.

 No hay vertido de aguas residuales.

 Especialmente adecuado para los aceites de índice de acidez alta, y con contenido de
goma baja.

 Más ácidas libres grasos (FFA) destiladas.

 Position-Inicio > PRODUCTO > Refinado de aceite >

 Todos los productos

 Prensa de aceite
 Extracción de aceite
 Refinado de aceite
 Fraccionamiento de aceite
 Tecnología de proteínas
 Proceso de aceite de palma
 Tecnología del biodiesel
 Procesamiento de maíz
 Transportadores
 Caldera
Máquina de refinación de aceite de maní/cacahuete
DescriptionLa máquina de refinación de aceite de maní utiliza una línea de procesamiento de
refinado de aceite para obtener aceite de maní de primer grado del aceite de maní crudo
extraído. La avanzada línea de proceso de refinación de aceite de maní p

Tipo: La máquina de refinación de aceite de maní utiliza una línea de procesamiento

de refinado de aceite para obtener aceite de maní de primer grado del aceite de maní
crudo extraído. La avanzada línea de proceso de refinación de aceite de maní
permite un alto rendimiento de aceite de cacahuete refinado con bajo contenido de
aceite residual.

El aceite de maní que contiene ácido graso es diferente de otras semillas

oleaginosas, que contiene 6% a 7% de ácido graso C20 entre los ácidos grasos
saturados. La línea física de procesamiento de refinación de petróleo asegura una
producción de alta calidad de aceite de maní, logrando una mayor eficiencia
económica de las empresas.
 Flujo de proceso de refinación de aceite de maní:

Aceite de cacahuete extraído, filtración, desgomado, secado al vacío, decoloración,

desodorización, aceite de primera calidad de maní

Introducción de línea de proceso de refinación de aceite de maní:

Eliminación de impurezas La impureza del aceite de cacahuete extraído debe

eliminarse para reducir las pérdidas y aumentar el rendimiento del aceite de
cacahuete en el proceso de refinación de aceite de maní. El filtro de aceite crudo
puede eliminar las impurezas, controlar las impurezas del aceite de cacahuete
extraído por debajo del 0.2%, por lo tanto, mejorar la eficiencia del desgomado.

Desgomado: El proceso intermitente precalienta el aceite crudo de cacahuete a

80℃~85℃. La cantidad de agua en las bases de petróleo crudo en el contenido de
coloides, y generalmente 3-5 veces el contenido de las encías, la temperatura del
agua a 85℃~90℃(5℃ más alta que la temperatura del aceite). Termine de agregar
agua en 40-60 minutos, junto con 60-70r/min de agitación, continúe revolviendo
3-5 minutos después de agregar agua, y represente la precipitación 2-4h.

Secado al vacío: Aceite de maní vegetal desgomado a 25℃~135℃, deshidratado

en un secador al vacío 20~30 min. La humedad del aceite deshidratado es menor
al 0.1% (después del desgomado del petróleo crudo a través del aceite contenido
en el 0.3% al 0.5% del agua afectará la capacidad de adsorción de la sección de
arcilla blanqueadora).

Descolorización: El desgomado de aceite de maní puede eliminar la grasa en el

pigmento de aceite para mejorar el color del aceite, la adsorción de aflatoxinas y
oligoelementos, fosfolípidos, otras gomas y otras impurezas. Asegura la alta
calidad del aceite de maní y mejora la estabilidad del aceite.

Desodorización: Controle la temperatura del aceite a 250℃~270℃ cuando el

aceite de cacahuete decolorado entra en el desodorante, en la inyección directa de
vapor, los ácidos grasos libres, las cetonas, los aldehídos y otras impurezas se
eliminan del aceite, también se produce la acción decolorada térmicamente y la
composición del pigmento escindido destilado del aceite. Vacío desodorizado
(presión absoluta) controlado a 266Pa, el tiempo de desodorización es de
aproximadamente 2h.
Position-Inicio > PRODUCTO > Refinado de aceite >

 Todos los productos

 Prensa de aceite
 Extracción de aceite
 Refinado de aceite
 Fraccionamiento de aceite
 Tecnología de proteínas
 Proceso de aceite de palma
 Tecnología del biodiesel
 Procesamiento de maíz
 Transportadores
 Caldera

Equipo de refinación de aceite vegetal

DescriptionLa refinación del aceite vegetal puede quitar los fosfolípidos, los ácidos grasos
libres, el pigmento, el olor y otras impurezas contenidas en el aceite vegetal crudo,
principalmente incluyen las secciones del desgomado, des-acidificación, blanque

Tipo: La refinación del aceite vegetal puede quitar los fosfolípidos, los ácidos
grasos libres, el pigmento, el olor y otras impurezas contenidas en el aceite
vegetal crudo, principalmente incluyen las secciones del desgomado, des-
acidificación, blanqueamiento, desodorización, des-parafinado, etc. y según las
diferentes calidades del aceite, adoptar flexiblemente el proceso de refinación
física o de refinación química, haciendo el aceite refinado poder lograr la mejor
calidad con el menor costo.

Especificación del proyecto de equipo completo de la refinación de

aceite: 3~1000T/D

Material: Aceite de soja, aceite de colza, aceite de cacahuete, aceite de semilla de

algodón, aceite de girasol, aceite de palma, etc.

Los principales equipos: Tanque de desgomado, centrifugar, caldera de aceite

de conducción de calor, decoloración torre, torre de desodorización

Campo de aplicación del aceite: La refinación del aceite de soja, aceite de

semilla de colza, aceite de maní, aceite de semilla de algodón, aceite de girasol,
aceite de palma y todos otros aceites

Huatai Oil Machinery vegetal máquina de refinación de aceite proporciona los

profesionales del proceso de refinación de aceite de desgomado, la deshidratación, la
desacidificación, decoloración, blanqueo, desodorización, y desparafinado. El
conjunto completo de máquinas de la refinería de aceite adopta la refinación física
más avanzada o refinación química en base a la propiedad del aceite para obtener
el aceite comestible más puro con el consumo más bajo costo.

Introducción general de la línea de proceso de refinado de aceite vegetal:

● El proceso de refinación de aceite avanzada diseñada. Huatai Oil Machinery

diseña proceso de la refinería de aceite avanzados y profesionales para obtener
una alta pureza del aceite refinado. Contiene desgomado hidratado,
desacidificación refinado con álcali, la presión negativa proceso de decoloración a
través de tierra blenching, desodorización para eliminar los componentes de olor
en el aceite, y desparafinado para quitar la cera en el aceite.

La caldera de aceite de la conducción de calor se puede suministrar por encima de

280°C la energía para cada dispositivo, generador de vapor puede suministrar
vapor para desodorizar y destilación, bomba de vacío puede suministrar vacío para
deshidratar, decolor y deordor. La prensa de filtro se utiliza para filtrar la arcilla y
filtrar aceite claro, y el compresor de aire para soplar la arcilla seca palideció y
vaciar el aceite residual del filtro prensa.

● Sistema de control automático asegura la refinería de aceite de alta

eficiencia. La aplicación del sistema de control automático avanzado en gran
 planta de refinación de aceite proporciona el más asegurado, la producción fiable
en todo taller y supervisa el estado de la operación mediante el control de los
terminales de ordenador.

● Costo de producción baja y alta pureza del aceite refinado. Huatai Oil

Machinery adopta compacta proceso de refinación de aceite vegetal para obtener
una alta pureza del aceite refinado con la impureza menos del 0,2 %. La adopción
del sistema de reciclado de residuos puede proteger el medio ambiente de manera
eficiente.

Parámetros técnicos:
 
Consumo de vapor 700KG/T Aceite
Consumo eléctrico 28Kwh/T Aceite
Agua (ablandar el agua) 150Kg/T Aceite
ácido fosfórico 2~3 kg/T Aceite
álcali índice de acidezx1-3kg/T Aceite
Circulación de refrigeración de agua 150M³
Consumo de tierra de blanqueo 3-5Kg/T Aceite
Residuos de blanqueo contenido de aceite tierra ≤25~35%
índice de acidezx1.2 (refinación química)
Pérdidas de refinación
índice de acidezx 0.6 (refinación física)
Pérdidas para blanquear cantidad de tierra de blanqueo×0.25%
Consumo pérdida desodorización ≤0.5%≤0.5%
Tasa de Refinación 1-consumo refinación

https://nutriendo-jl.blogspot.com/2014/06/la-refinacion-de-los-aceites.html
http://ingenieroambiental.com/4014/grasas-aceites.pdf

En plantas continuas, que se utilizan para producciones mayores, se dispone, a la entrada de ellas,
de un estanque de alimentación diaria, desde donde se provee el aceite crudo a un
intercambiador de calor de placas, para temperarlo a las condiciones de proceso. A continuación
el aceite es tratado con ácido fosfórico para su Desgomación - eliminación de fosfátidos no
hidratables - y luego con soda cáustica para su Neutralización. Tanto la Desgomación, como la
Neutralización, se llevan a cabo en mezcladores continuos especialmente diseñados para tener
tiempos de residencia adecuados. El producto de reacción de estas etapas - el jabón o soapstock -
junto al aceite, es conducido a una centrífuga, para su separación. Después de esta etapa, el aceite
aun lleva jabón en suspensión, el que es removido por lavados con agua blanda caliente, la que a
su vez, con los residuos de jabón, es separada del aceite por medio de otra centrífuga. Se puede
hacer un segundo lavado del aceite con una tercera centrífuga. Finalmente el aceite es conducido
a una torre de secado. Con todos estos procesos se han reducido fuertemente del aceite, los
ácidos grasos libres, las gomas, la humedad, jabones, compuestos azufrados, de oxidación,
metales, etc. El aceite neutro y seco se lleva a la etapa de Blanqueo

https://es.scribd.com/document/380815395/Operaciones-Unitarias-Produccion-de-Aceite-de-
Palma