LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL II SEMESTRE 2021-1

GRUPO 08 PROFESOR: CARLOS CATANA RAMÍREZ

PRÁCTICA 3
APLICACIÓN DE LAS TITULACIONES ÁCIDO-BASE

CALIFICACIÓN: 16/16 = 10

CUESTIONARIO PREVIO
PRIMERA APLICACIÓN.

1.- ¿Qué es el ácido muriático? (1 punto).

Es una disolución de HCl con una concentración de va del 18 al 30% o del 25 -28%, según el fabricante.
Aunque la mayoría del ácido muriático comercial se encuentra en un 28%.

Es un líquido incoloro a amarillo claro. Reacciona con la mayoría de los metales, desprendiendo
hidrógeno. Puede contener impurezas como bromuros, cloro, fosfatos, hierro, bario y calcio.

2.- Este ácido se utiliza como auxiliar de la limpieza en el hogar, para eliminar el sarro. ¿Qué es el
sarro y cuál es la reacción entre éste y el ácido muriático? (2 puntos).

El sarro es una mezcla de varias sales y compuestos principalmente de calcio, magnesio, óxidos,
carbonatos y fosfatos. Uno de sus principales componentes es el carbonato de calcio y óxido de calcio.

De tal forma, dos de las reacciones que presenta el sarro con el ácido muriático son las siguientes:

𝐚) 𝐂𝐚𝐂𝐎𝟑 (𝐬) + 𝟐 𝐇𝐂𝐥 (𝐚𝐜) → 𝐂𝐚𝐂𝐥𝟐 (𝐚𝐜) + 𝐂𝐎𝟐 (𝐠) + 𝐇𝟐 𝐎 (𝐥)

𝐛) 𝐂𝐚𝐎 (𝐬) + 𝟐 𝐇𝐂𝐥 (𝐚𝐜) → 𝐂𝐚𝐂𝐥𝟐 (𝐚𝐜) + 𝐇𝟐 𝐎 (𝐥)

3.- La sosa también se utiliza en la limpieza del hogar. ¿Qué tipo de sustancias son las que
constituyen la grasa y por qué la sosa es útil para limpiar mugre grasosa (cochambre)? (2
puntos).
Los componentes principales de la “grasa” son los ácidos grasos (compuestos orgánicos). De tal forma,
la sosa (hidróxido de sodio comercial) reacciona con las grasas mediante una reacción de tipo ácido-
base.

4.- ¿Cómo se preparan 50 mL de una disolución de ácido muriático comercial si se desea una
disolución 1:25? Describe el procedimiento y realiza las operaciones correspondientes. (2
puntos). (1 punto por el procedimiento y 1 punto por el cálculo).

Al tener la indicación o factor de dilución 1:25 quiere decir, que se deben de tomar 1 mL de ácido
muriático, en este caso, y llevarlo a un volumen final de 25 mL.

Como se pide preparar un volumen de 50 mL (el doble de 25 mL) se deberán de tomar 2 mL de ácido
muriático con una pipeta graduada de 5 mL (no hay pipetas aforadas de 2.0 mL), colocarlos en un
matraz volumétrico aforado de 50.0 mL y completar el volumen, con agua destilada, hasta la marca de
aforo.

Cálculo:

𝟏 𝒎𝑳 𝒅𝒆 𝑯𝑪𝒍
𝟓𝟎 𝒎𝑳 𝒅𝒆 𝒅𝒊𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏 ( ) = 𝟐 𝒎𝑳 𝒅𝒆 𝑯𝑪𝒍
𝟐𝟓 𝒎𝑳 𝒅𝒆 𝒅𝒊𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏

5.- ¿Cuál es la concentración molar (mol/L) de una disolución preparada con 10 g de sosa
comercial con una pureza del 92% m/m y aforando con agua a 250 mL? (1 punto)

92 g puros de NaOH 1 mol de NaOH 1 mol

10 g impuros NaOH ( )( )( ) = 0.92
100 g impuros de NaOH 40 g puros 0.250 L disolución L
CUESTIONARIO PREVIO
SEGUNDA APLICACIÓN.
1.- Calcular la cantidad necesaria para preparar 50 mL de una disolución 0.1 mol L -1 de ácido
tartárico cuya fórmula condensada C4H606. (1 punto)

𝟎. 𝟏 𝒎𝒐𝒍 𝑪𝟒 𝑯𝟔 𝑶𝟔 𝟏𝟓𝟎 𝒈 𝑪𝟒𝑯𝟔 𝑶𝟔

𝟓𝟎 𝒎𝑳 𝒅𝒊𝒔𝒐𝒍 ( )( ) = 𝟎. 𝟕𝟓 𝒈 𝒅𝒆 𝑪𝟒 𝑯𝟔 𝑶𝟔
𝟏𝟎𝟎𝟎 𝒎𝑳 𝒅𝒊𝒔𝒐𝒍 𝟏 𝒎𝒐𝒍 𝑪𝟒𝑯𝟔 𝑶𝟔

2.- Se tienen 20 mL de una disolución 0.025 mol L-1 de una sustancia ácida, ¿cuántos protones
ácidos tiene esta sustancia por molécula, si se requieren 15 mL de NaOH 0.1 mol L -1 para
neutralizar por completo esta disolución? (3 puntos)

Sustancia ácida:

0.025 𝑚𝑜𝑙 Á𝑐𝑖𝑑𝑎

20 𝑚𝐿 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 ( ) = 5𝑋10−4 𝑚𝑜𝑙 Á𝑐𝑖𝑑𝑎
1000 𝑚𝐿 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛

Sustancia básica (NaOH)

0.1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻

15 𝑚𝐿 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 ( ) = 1.5𝑋10−3 𝑚𝑜𝑙 𝐵𝑎𝑠𝑖𝑐𝑎
1000 𝑚𝐿 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛

Por lo tanto (relación estequiométrica):

1.5𝑋10−3 𝑚𝑜𝑙 𝐵𝑎𝑠𝑖𝑐𝑎

=𝟑
5𝑋10−4 𝑚𝑜𝑙 Á𝑐𝑖𝑑𝑎

La sustancia ácida tiene 3 protones ácidos por molécula.

3.- ¿Cuál es la normalidad de la disolución anterior? (1 punto)

3𝑒𝑞
0.025𝑚𝑜𝑙𝐿−1 ( ) = 0.075 𝑒𝑞𝐿−1 = 0.075 N
1𝑚𝑜𝑙
PREGUNTAS COMPLEMENTARIAS
I.- ¿Qué es la pureza de un reactivo? (0.5 puntos)
Es el porcentaje efectivo de reactivo “puro” en la masa total de una muestra. Es decir, es el porcentaje o
cantidad que hay de una determinada sustancia en una muestra.

II.- ¿Qué es el ácido tartárico? (características o propiedades, así como su hoja de

seguridad) (2 puntos)
Es un ácido orgánico (carboxílico) presente en las uvas. Es un conservante natura empleado como
acidificante y en la preparación de bebidas efervescentes y gaseosas.

Como sal, es decir, como bitartrato de potasio (crémor tártaro) es utilizado en la cocina para incrementar
el volumen de las masas.

Fórmula condensada: C4H6O6

Masa molar = 150 g/mol

III.- ¿Qué son los "hidrógenos ácidos"? (0.5 puntos)

Son los hidrógenos presentes, generalmente en compuestos orgánicos, que pueden disociarse o
interactuar con bases fuertes; desprotonando a la sustancia o compuesto en el que se encontraban. En
otras palabras, el compuesto orgánico al desprotonarse libera hidrógenos ácidos (protones) como
resultado de la interacción con bases fuertes.