Prof.

Liliana Guerrero

UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL

FACULTAD DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA - DEPARTAMENTO DE QUIMICA
LICENCIATURA EN BIOLOGÍA
COMPONENTE QUÍMICA ORGÁNICA 2020-II
Andrea Pérez Rivera
Grupo:01

EJERCICIOS NOMENCLARUTA ORGÁNICA-GF

Objetivo: Identificar las características generales de los compuestos orgánicos, sus grupos
funcionales y su nomenclatura.

Revise los ejercicios planteados, responda las preguntas y en todos los casos numere y dé el
nombre sistemático de las estructuras.

1. Mencione la diferencia entre éteres alifáticos, éteres aromáticos y éteres mixtos. Dé

un ejemplo de cada uno.
Alifáticos Aromáticos Mixtos
R—O—R (los dos radicales  Ar—O—Ar (los dos ,R—O—Ar (un radical
alquílicos) su cadena está radicales arílicos), su alquílico y otro
compuesta por CH. cadena contiene arílico).En su cadena
aromáticos o benceno. tiene cadenas de
alcoholes distintos.

2. Escriba la fórmula estructural de los siguientes compuestos:

 ¿A cuál de estos compuestos representa el siguiente modelo?
2-Metoxipropano

3. ¿Qué son las aminas? y ¿Por qué las aminas se describen como derivados del
amoniaco?
Aminas:
Son compuestos que derivan del amoniaco y están compuestas por un gas que se
compone por 3 átomos de hidrogeno, además, uno de nitrógeno. Cuando se cambia un
átomo de H sustituyente del amoniaco se obtiene una amina.
Este grupo funcional está dividido por (primario, secundario y terciario).Cada
subdivisión tiene usos diversos, entre estos están:
 Analina: elabora pinturas.
 Dietilamina: produce colorantes y resinas.
 Trimetilamina: compuesto de tinturas.
 4. El hedor de las proteínas en degradación se debe, en parte, a dos compuestos cuya
estructura y nombre común son:

H2N-CH2-CH2-CH2-CH2-NH2 putrescina
H2N-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-NH2 cadaverina
Numere y dé el nombre a estos compuestos como alcanos amino-sustituidos

putrescina

cadaverina

5. Elabore una tabla con los nombres y formulas estructurales de por lo menos 5
aldehídos y 5 cetonas de procedencia natural y diga ¿Cuál es su fuente? Y ¿Cuáles
son algunos usos de estos compuestos?

NOMBRE FORMULA ESTRCTURAL FUENTE USOS

FRUCTOSA Carbohidrat Equilibra los
o niveles de
insulina y es
utilizada para
endulzar
refrescos,
también se
 encuentra en
las frutas.
TESTOSTERON Hormona Hormona
A propia del
género
masculino, es
la encargada
de desarrollar
los músculos
y sintetizar
algunas
enzimas.
PROGESTERON Hormona Conforman el
A sistema
hormonal
femenino,
ayuda al
desarrollo
fisiológico
con la
presencia de
estrógenos.
ALCANFOR Medicamen Alivia
to tópico dolores
abdominales,
previene la
varicela y
mejora la
circulación de
sangre.
CORTISONA Hormona Se utiliza
como
tratamiento
de: cáncer,
antiinflamato
rio y
disminuye la
producción
de tiroides.
VAINILINA Vainilla Agente
saborizante

BENZALDEHID Aceite de Saborizante

O almendras alimentario,
amargas también,
sintetiza
compuestos
orgánicos.
FORMALDEHID Gas Endurece las
O conservado proteínas de
r los tejidos y
crea resinas
sintéticas.

CINAMALDEHI Canela Saborizante

DO de chicles,
además se
utiliza en
perfumes de
aromas
dulces.
ACETALDEHID Fermentaci Producto del
O ón Gaseosa metabolismo
humano y
animal,
además es el
factor
fermentador
para bebidas
alcohólicas.
CETONA
ALDEHIDOS

6. Escriba la fórmula estructural de los compuestos siguientes:

 7. ¿Por qué los ácidos carboxílicos alifáticos también reciben el nombre de ácidos
grasos? Cite dos ejemplos.

Los ácidos carboxílicos hacen parte del grupo funcional carboxilo (-COOH), está unido a
los alquinos. Es entonces cuando “la cadena carbonada presenta un solo grupo carboxilo,
los ácidos se llaman mono carboxílicos o ácidos grasos, se les denomina así ya que se
obtienen por hidrólisis de las grasas”.[ CITATION pazSf \l 3082 ]

Entre este grupo funcional, encontramos los siguientes ejemplos:

 ácido fórmico: este ácido se encuentra en la naturaleza es segregado por las

hormigas al morder. Esto es producido “de forma natural y lo emplean como
autodefensa ya que dependiendo de las cantidades que expulsen, pueden anular
completamente, o solo dañar a sus rivales. Además, lo encontraremos como parte
del componente natural de la miel” [ CITATION ÁCI20 \l 3082 ].
 ácido benzoico: Está presente en las plantas y tiene un papel importante en el
metabolismo, “que se desempeña en cuanto al crecimiento de las plantas. participa
en las señales internas que regulan la respuesta de defensa de las plantas frente a
diversas condiciones bióticas y abióticas”[ CITATION Lid15 \l 3082 ].

8. Escriba la fórmula estructural de los siguientes compuestos:

a. ácido 2-bromobutanoico

b. ácido 4-nitrobenzoico

c. benzoato de potasio
 d. ácido 2-aminopropanoico

9. Dibuje a mano las estructuras, numere y nombre correctamente cada compuesto

teniendo en cuenta las reglas vistas en el curso para cada tipo de compuesto. Tome
foto de los ejercicios y péguelas en este guía en word.
(El sustituyente —NO2 se
llama “nitro”)
10. Identifique y dé el nombre de los grupos funcionales presentes en los siguientes
compuestos.
Bibliografía
ÁCIDO FÓRMICO . (2020). Obtenido de ÁCIDO FÓRMICO Usos, fórmula, aplicaciones,
beneficios y riesgos: https://www.acidoformico.com/
Arteaga, p. M. (Sf). Universidad autonoma del estado de Hidalgo . Obtenido de Los ácidos
carboxílicos: www.uaeh.edu.mx
Gardey, J. P. (2015). Definicion.de. Obtenido de Definición de aminas :
https://definicion.de/aminas/
Lidia Valdez Sepúlveda, S. G.-M. (abril de 2015). Scielo. Obtenido de Ácido benzoico:
biosíntesis, modificación y función en plantas:
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-
09342015000700019
Patricio. (2017). Quimica y algo más. Obtenido de Eteres:
https://quimicayalgomas.com/quimica-organica/eteres/
http://www2.udec.cl/quimles/general/aldehidos_y_cetonas.html