Práctica N°2 Reconocimiento de Equipos, Materiales de Laboratorio Y Modelación de Moléculas 1. Objetivos

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS
PRÁCTICA N°2
RECONOCIMIENTO DE EQUIPOS, MATERIALES DE LABORATORIO Y
MODELACIÓN DE MOLÉCULAS
1. OBJETIVOS:
 Identificar los diferentes equipos y materiales más utilizados en laboratorio.
 Conocer el manejo adecuado de los equipos y materiales de laboratorio de
química para desarrollar las prácticas.
 Comprender los criterios de la gestión técnica para garantizar la operatividad del
equipamiento.
 Aplicar modelos moleculares para comprender las estructuras básicas de la
materia.
2. FUNDAMENTO TEÓRICO:
A) Equipos
Dispositivo utilizado para realizar mediciones o procesos, solo o asociado a uno o varios
dispositivos suplementarios.
1. Balanza analítica
Figura 1. Balanza analítica
QUIMICA 1 1
La balanza es un instrumento que mide la masa de un cuerpo o sustancia, utilizando
como medio de comparación la fuerza de la gravedad que actúa sobre el cuerpo. La
palabra proviene de los términos latinos bis, que significa dos y linx, plato.
1.1. Instalación
Deberán ser ubicadas en una superficie lisa, horizontal, estable, sólida, y libre de
elementos que puedan dañarla. Así mismo, estar cerca de una toma de corriente.
1.2. Manejo
 Ubicar la balanza y conectarla a la corriente.
 Verificar que esté nivelada (de lo contrario, centrar la burbuja dentro del aro de
nivel girando las patas del equipo).
 Encenderlo (en el caso de la balanza analítica, mantener la cabina cerrada
previamente y durante la obtención del peso).
 Iniciar el pesaje cuando el valor en la pantalla sea de cero “0” y se mantenga
estable, además no exceder el valor máximo de pesado de cada balanza.
 En caso de realizar el pesado de varios materiales en un mismo recipiente, usar
el botón de “TARA” al término de cada pesado, para iniciar los siguientes
pesajes verificando que en la pantalla aparezca el valor 0.000 g.
 Al finalizar su uso, apagar el equipo y desconectarlo de la corriente.
QUIMICA 1 2
1.3. Cuidados
 Mantener la cabina de la balanza analítica cerrada cuando se deje de usar.
 En caso de derrames, limpia la cabina y platillos de las balanzas.
 No dejar ningún tipo de material en los platillos, después de su uso.
2. Potenciómetro
Figura 2. Potenciómetro
El medidor de potenciómetro es un instrumento utilizado para medir la acidez o la
alcalinidad de una solución, también llamado de pH. El pH es la unidad de medida que
describe el grado de acidez o alcalinidad y es medido en una escala que va de 0 a 14.
2.1. Instalación
Ubicarlo en una superficie horizontal, estable, sólida y usar como accesorio de apoyo un
soporte universal con pinza para sostener el electrodo de medición de pH.
2.2. Manejo
 Conectar el equipo (ya sea a corriente eléctrica o baterías)
 Encender el equipo y proceder a calibrar (sólo si se requiere).
QUIMICA 1 3
 La calibración hace uso de las 3 soluciones Buffer (pH 4, 7, 10) y se hace la
lectura de ellos según la secuencia que indica el equipo.
 Después de la calibración, iniciar con la lectura de las muestras. Al término de
cada lectura, el electrodo deberá ser enjuagado con agua desionizada y secado
con papel tissue. Posteriormente continuar con la siguiente lectura.
 Al finalizar su uso, el electrodo deberá ser conservado en su capucha de
protección (limpia y seca) que a su vez contiene una solución de mantenimiento.
 Apagar el equipo y desconectarlo de la corriente eléctrica (si fuese el caso).
QUIMICA 1 4
2.3. Cuidados
 No realizar la calibración del equipo si este no lo requiere. El equipo será
entregado para iniciar directamente las lecturas.
 Se deberá tener mucho cuidado con el bulbo del electrodo, ya que es de vidrio y
podría romperse.
 El electrodo no realiza mediciones de pH en sustancias aceitosas ni solventes.
3. Turbidímetro
Figura 3. Turbidímetro
Es el instrumento que miden el grado de transparencia que pierde el agua o algún otro
líquido incoloro por la presencia de partículas en suspensión.
3.1. Instalación
 Se debe ubicar en una superficie horizontal y estable. Hace uso de baterías.
3.2. Manejo
 Encender el equipo y revisar si requiere reemplazar la batería y si solicita ser
calibrado.
 Si requiere calibración, emplear las soluciones patrón de 20, 100 y 800NTU para
cada lectura
QUIMICA 1 5
 Antes de la calibración, los patrones deberán ser agitados suavemente en su
envase evitando la formación de burbujas en el líquido.
 Limpiar las paredes del envase con un paño suave para evitar rayaduras.
 Iniciar la calibración en la secuencia que se indica en la pantalla del equipo y
confirmar cada lectura.
 Luego continuar con la lectura de las muestras, utilizando las celdas vacías.
 Enrasar con la muestra problema hasta el nivel marcado en la celda, luego tapar.
 Insertar la celda (conteniendo la muestra) con las paredes limpias y secas; y
haciendo coincidir la flecha de la celda con la flecha marcada en el porta celda
del equipo.
 Cerrar la tapa del equipo (donde se introdujo la celda) e iniciar la lectura.
 Al finalizar su uso, apagar el equipo.
3.3. Cuidados
 No intentar abrir los envases de las sustancias patrones.
 No realizar la calibración si el equipo no lo requiere, éste será entregado para su
uso previamente calibrado y para realizar directamente las mediciones.
 Evitar derrames o que las paredes de las celdas se encuentren mojadas (lectura
errónea).
QUIMICA 1 6
4. Multiparámetro
Figura 4. Multiparámetro
Es el Instrumento que mide principalmente los parámetros físicos, químicos, como
el pH, temperatura, conductividad, etc.
4.1. Instalación
 Retirar la tapa de protección del sensor (bulbo). Mantenerlo en posición vertical
de preferencia dentro de un vaso precipitado o haciendo uso de un soporte
universal y pinza para sostenerlo y proteger el bulbo. Hace uso de pilas.
4.2. Manejo
 Encender el equipo, revisar si requiere del reemplazo de pilas y si solicita ser
calibrado.
 Si requiere calibración, emplear las soluciones buffer pH 4 y 7 o 7 y 10 según el
rango de lecturas que se tomarán.
 Iniciar la calibración del primer buffer solicitado por el equipo. Confirmar la
lectura, retirar el sensor, enjuagar con agua desionizada, secar con papel tissue y
proceder con la calibración del segundo buffer. Continuar con los mismos pasos
anteriores.
QUIMICA 1 7
 Después de la calibración, continuar con la medición de las muestras problema
(resultado final cuando deja de oscilar el valor en la pantalla), retirar el sensor,
enjuagar con agua desionizada, secar con papel tissue y continuar con la
siguiente medición.
 Al término de su uso y previa limpieza del sensor, tapar el sensor y apagar el
equipo.
4.3 Cuidados
 No realizar la calibración del equipo si este no lo requiere. El equipo será
entregado ya calibrado y para iniciar las lecturas.
 Se deberá tener mucho cuidado con el bulbo, ya que es de vidrio y podría
romperse.
 El multiparámetro no realiza mediciones de pH en sustancias aceitosas ni
solventes
QUIMICA 1 8
5. Estufa
Figura 5. Estufa
La estufa es un equipo que se utiliza para secar y/o esterilizar recipientes de vidrio y
metal en el laboratorio. Esta lo realiza mediante la transferencia de calor mediante
procesos de convección y/o inducción.
5.1. Instalación
 El equipo está ubicado en un espacio fijo y conectado a una toma de corriente
eléctrica.
5.2. Manejo
 Encender el equipo ON/OFF y se podrá visualizar en el display todas las
funciones del equipo. Esta puede ser programada hasta la temperatura de 250°C.
 El equipo ya se encuentra programado con tres escalas de temperaturas fijas: P1
70°C, P2 105°C y P3 250°C (temperaturas comúnmente usadas).
 Seleccionar el programa (P1, P2 o P3) según la temperatura requerida con ayuda
del botón X/W que al presionarlo múltiples veces irá seleccionando la opción
requerida indicado por la oscilación de una luz.
 En caso se requiera una temperatura diferente, se seleccionará el modo
temperatura con el botón X/W y se ajustará la nueva temperatura con los botones
de desplazamiento (flechas) y se confirmará el nuevo ajuste presionando el
botón X/W.
QUIMICA 1 9
 Una vez alcanzada la temperatura seleccionada, la luz que indica el proceso de
calentamiento se apagará y solo se encenderá de manera intermitente cuando la
temperatura descienda e inicie la compensación.
 Cuando haya culminado el uso de la estufa, programarlo a la temperatura más
baja para que se vaya enfriando.
 Posteriormente apagar el equipo presionando el botón ON/OFF y desconectarlo
de la toma de corriente.
5.3. Cuidados
 Emplear los equipos de seguridad necesarios (mandil, guantes para calor, gafas,
etc).
 El equipo se encontrará habilitado a la temperatura requerida y para su uso
inmediato.
6. Centrífuga
Una centrifugadora es una máquina que pone en rotación una muestra para acelerar la
decantación o la sedimentación de sus componentes o fases (generalmente una sólida y
una líquida), según su densidad.
QUIMICA 1 10
6.1. Instalación
 El equipo está ubicado en un espacio fijo, seguro y conectado a una toma de
corriente eléctrica.
6.2. Manejo
 Encender el equipo con el botón ON/OFF (los display se iluminarán).
 Pulsar el botón para abrir la tapa del equipo (botón característico).
 Insertar los tubos con muestras en el rotor. Estos deberán conservar la misma
cantidad y serán ubicados uno frente al otro.
 Cerrar la tapa de forma manual, presionando hasta que suene el pestillo de
seguridad.
 En el display de velocidad, con los botones de desplazamiento seleccionar la
velocidad requerida (el valor visto en pantalla multiplicado por 10 será la
velocidad real en RPM).
 En el display de tiempo, con los botones de desplazamiento seleccionar el
tiempo requerido para la operación (expresado en minutos)
 Presionar el botón ( l ) para iniciar el proceso de centrifugación. Éste concluirá al
término del tiempo programado.
 Al finalizar la operación abrir la tapa, retirar los tubos y volver a cerrar la tapa.
Apagar el equipo ON/OFF y desconectarlo de la corriente eléctrica.
QUIMICA 1 11
6.3. Cuidados
 Emplear los equipos de seguridad necesarios (mandil, gafas, guantes, etc).
 Dejar limpio el interior del equipo en caso hayan quedado restos de muestra o
tubos rotos (si hubiera ocurrido algún incidente).
7. Cocinilla eléctrica
Figura 7. Cocina de laboratorio
Una placa calefactora, portátil y autónoma, que posee uno o más elementos de
calefacción eléctrica, y que se emplea para calentar recipientes con líquidos de forma
controlada.
7.1. Instalación
 El equipo por ser portátil y ajustarse a nuestros requerimientos, se deberá ubicar
en un lugar estable y seguro; lejos de materiales inflamables, agua; y donde
podamos evitar quemarnos. Deberá ser conectado a una toma de corriente
eléctrica.
QUIMICA 1 12
7.2. Manejo
 Encender el equipo con la perilla ON/OFF. Se iluminará el foco
indicando el encendido.
 Colocar sobre la base de calentamiento de la cocinilla, una malla de cerámica.
 Girar la perilla gradualmente hacia la derecha para ir regulando la temperatura
deseada (se visualiza una escala del 1 al 5 donde la máxima temperatura
alcanzada es de 100°C).
 Se podrá detectar que el foco se apaga cuando ya se alcanzó la temperatura
deseada y se enciende nuevamente cuando la temperatura desciende para indicar
que se encuentra compensando la pérdida.
 Al finalizar su uso, apagar la cocinilla (ON/OFF) y desconectarla de la corriente
eléctrica.
7.3. Cuidados
 Emplear los equipos de seguridad como mandil, gafas, guantes aislantes de
calor, etc.
 Utilizar como aislante la malla de cerámica, para evitar cambios de temperatura
brusca al contacto con los materiales a emplear.
QUIMICA 1 13
8. Agitador mag
Figura 8. Agitador mag
Es un dispositivo electrónico que utiliza un campo magnético para mezclar de manera
automatizada un solvente y uno o más solutos.
8.1. Instalación
 El equipo deberá ser instalado en un lugar estable, fijo y seguro. Además, deberá
ser conectado a una toma de corriente eléctrica.
8.2. Manejo
 Encender el equipo con el botón ON/OFF.
 Colocar sobre la plataforma el recipiente con el que se trabajará e introducir el
magneto de agitación.
 Verter las sustancias a disolver y girar gradualmente la perilla de velocidad
desea para que se inicie la agitación (de preferencia colocar una tapa al
recipiente para evitar salpicaduras)
 Si se requiere visualizar el fondo de la solución en proceso, encender la luz de la
base deslizando el botón correspondiente hacia la izquierda (apagado hacia la
derecha).
QUIMICA 1 14
8.3. Cuidados
 Emplear los equipos de seguridad como mandil, gafas, mascarilla, guantes, etc.
 Evitar derrames de líquidos corrosivos. Limpiar con un paño humedecido con
agua.
 De preferencia trabajar bajo la campana extractora cuando se haga disoluciones
de sustancias ácidas o básicas (emanación de gases).
QUIMICA 1 15
QUIMICA 1 16
QUIMICA 1 17
QUIMICA 1 18
9. Desionizador
Figura 9. Desionizador
Equipos Desionizadores o un Desmineralizadores de agua como se lo llama, es un
equipo que realiza un intercambio de iones entre dos electrolitos. Los intercambiadores
iónicos tienen la capacidad de entregar un agua sin sólidos totales disueltos y se
regeneran con ácido y con sosa.
9.1. Instalación
 El equipo deberá ser instalado en un lugar estable, fijo y seguro; con conexión de
agua, desagüe y corriente eléctrica. Contará con dos tipos de filtros: Filtro de
Alta Capacidad y Filtro para Remoción de Materia Orgánica.
9.2. Manejo
 Verificar que todas las conexiones sean seguras y encender el equipo con el
botón ON/OFF.
 Abrir la llave de suministro de agua, luego girar la válvula WATER SUPPLY a
ON.
 Cerrar la válvula DRAIN girándola hacia CLOSED.
QUIMICA 1 19
 Colocar el switch OPERATING MODE a la posición de NORMAL. Se apagará
la luz roja LOW y solo se encenderá la luz verde HIGH que indica que se está
procesando el agua (ésta se mantendrá encendida durante todo el proceso).
 Para apagar el equipo, cerrar la llave de suministro de agua (girar la válvula
WATER SUPPLY a OFF) y colocar el switch OPERATING MODE a la
posición de PURGA.
 Ambas luces se encenderán al mismo tiempo y se mantendrán así hasta la
eliminación total del agua remanente en el sistema.
 Desconectar el equipo de la toma de corriente y asegurarnos que ninguna llave
quede abierta.
9.3. Cuidado
 Emplear los equipos de seguridad como mandil, gafas, guantes, etc.
 Verificar que el agua obtenida cumpla con los requisitos de calidad.
QUIMICA 1 20
QUIMICA 1 21
10. Campana extractora
Figura 10. Campana extractora
Una campana de gases, vitrina de extracción de gases, campana de humos o campana
extractora de humos es un equipo de protección colectiva, dispositivo de ventilación que
está diseñado para limitar la exposición a sustancias químicas peligrosas o nocivas,
humos, vapores o polvos.
10.1. Instalación
 El equipo se encuentra ubicado en un lugar fijo y seguro. Además deberá ser
conectado a una toma de corriente eléctrica, agua y desagüe.
10.2. Manejo
 Encender el equipo con el botón VENTILADOR manteniendo la puerta de
vidrio cerrada.
 Esperar que el tiempo regresivo de 3 minutos mostrado en la pantalla culmine
para iniciar su uso (tiempo de acondicionamiento del equipo).
 Encender la luz de la cabina con el botón LÁMPARA (sólo si se requiere).
 Activar la toma de corriente eléctrica con el botón ENCHUFE (sólo si se
requiere).
QUIMICA 1 22
 Mientras se siga desarrollando la práctica, mantener la puerta de vidrio cerrada
deslizándose hacia abajo y sin sobrepasar el nivel inferior también indicado en el
borde derecho de la cabina.
 Al concluir su uso, retirar todos los materiales de la cabina y si hay restos de
sustancias químicas derramadas, realizar la limpieza con agua o arena, según el
derrame (se cuenta con un grifo y desagüe dentro de la cabina, y también con un
dispensador de arena).
 Apagar todos los botones activados y el VENTILADOR. Desconectar el equipo.
10.3. Cuidados
 Emplear los equipos de seguridad como mandil, gafas, mascarilla, guantes, etc.
 No manipular los botones no mencionados porque ocasionarían el bloqueo del
equipo.
 Limpiar cualquier tipo de derrame y mantener la puerta de vidrio en los niveles
indicados.
11. Termómetro
Figura 11. Termómetro
QUIMICA 1 23
Es una Varilla de vidrio graduada usado para la medición de temperatura en sustancias.
La escala va entre -10°C a 150°C.
12. Alcoholímetro
Figura 12. Alcoholímetro
Es un instrumento de vidrio con una escala de hasta 100° usado para determinar el nivel
de alcohol que se halla presente en un líquido
QUIMICA 1 24
B) Operatividad del equipamiento
 Calibración: Comparación de un equipo o instrumento de medición con un
patrón de mejor exactitud para detectar y cuantificar errores y su incertidumbre
asociada.
 Certificado de Calibración: Un certificado de calibración es emitido a solicitud
del cliente a un Laboratorio de Calibración Acreditado por el Organismo
Peruano de Acreditación. Su contenido mínimo a detallar está establecido en la
norma internacional ISO/IEC 17025, en su versión más reciente (sección 5.10),
que incluye:
a) Título.
b) Nombre, domicilio del laboratorio y localidad donde se efectuó la calibración.
c) Identificación del documento.
d) Nombre y domicilio del cliente.
e) Identificación del método usado.
f) Identificación del instrumento calibrado
g) Fecha de realización de la calibración.
h) Resultados de la calibración.
i) Nombres, funciones y firmas de quienes autorizan el informe de calibración.
j) Condiciones ambientales bajo las que se hizo la calibración.
k) Incertidumbre de la calibración y/o una declaración de la conformidad con
una especificación.
l) Evidencia de la trazabilidad de la calibración.
QUIMICA 1 25
Figura 13. Certificado de calibracion Verificación interna
QUIMICA 1 26
MANTENIMIENTO
A) Mantenimiento preventivo
Tiene por misión mantener un nivel de servicio determinado en los instrumentos y
equipos, programando las intervenciones de sus puntos vulnerables en el momento más
oportuno. Suele tener un carácter sistemático, es decir, se interviene, aunque el equipo
no haya dado ningún síntoma de tener un problema.
B) Mantenimiento correctivo
Es el conjunto de tareas destinadas a corregir los defectos que se van presentando en los
distintos instrumentos y equipos; y que son comunicados al departamento
correspondiente.
Calificación de equipos o instrumentos (Operativo, Inoperativo y Observado)
 Operativo: instrumento o equipo que se encuentra en óptimas condiciones para
su uso y obtención de resultados confiables.
 Inoperativo: todo lo contrario, a un equipo operativo.
 Observado: instrumento o equipo que después de su verificación repetitiva, nos
da indicios de su incorrecto funcionamiento y variación de resultados.
C) Material volumétrico
Es aquel material de laboratorio que permite la medida precisa de un volumen, estos
materiales pueden ser de vidrio o plástico.
Materiales Volumétricos para transferir (Tipo ex)
Son materiales en donde la cantidad de líquido vertida corresponde exactamente al
volumen indicado sobre el aparato, como por ejemplo las pipetas graduadas, pipetas
volumétricas y buretas.
QUIMICA 1 27
1. Bureta
Figura 14. Bureta
a) Lavar la bureta con una disolución de detergente, enjuagar con agua y
finalmente con agua desionizada.
b) Después de limpiar la bureta, en la pared interior permanece adherida una cierta
cantidad de agua, la disolución se diluirá y cambiará la concentración. Esto se
Evita enjuagando la bureta recientemente lavada con porciones sucesivas de la
disolución titulante.
c) Cerrar la llave de paso completamente y agregar la solución en el frasco de
polietileno de reserva.
d) El llenado de la bureta se realiza presionando el frasco y el ajuste es automático
hasta el punto cero. Verificar que no aparezca una burbuja de aire en la punta de
la bureta.
QUIMICA 1 28
2. Pipeta graduada
Figura 15. Pipeta graduada
a) Lavar la pipeta graduada con agua y solución de detergente,
enjuagar cuidadosamente con agua y luego con agua desionizada.
b) En la pared interior permanece adherida una cierta cantidad de agua, por lo que
se debe agregar el líquido a medir, colóquela en forma casi horizontal para
humedecer las paredes de la pipeta y luego deje drenar el líquido.
c) Coloque la pipeta en posición vertical a la altura de la vista, con una propipeta
llenar con la solución hasta el aforo, observando el menisco y retirando cualquier
gota adherida a la punta.
d) Colocar verticalmente contra un recipiente de vidrio ligeramente inclinado, de
forma que la punta de la pipeta esté en contacto con la pared interior del
recipiente, pero sin deslizar la pipeta por el recipiente durante el tiempo de
vertido y el período de espera
QUIMICA 1 29
3. Pipeta volumétrica
Figura 16. Pipeta volumétrica
a) Lavar la pipeta volumétrica con agua y solución de detergente, enjuagar
cuidadosamente con agua y luego con agua desionizada.
b) En la pared interior permanece adherida una cierta cantidad de agua, por lo que
se debe agregar el líquido a medir y colóquela en forma casi horizontal para
humedecer las paredes de la pipeta, luego deje drenar el líquido.
c) Coloque la pipeta en posición vertical a la altura de la vista, con una propipeta
llenar con la solución hasta el nivel de aforo, observando el menisco y retirando
cualquier gota adherida a la punta.
d) Colocar verticalmente contra un recipiente de vidrio ligeramente inclinado, de
forma que la punta de la pipeta esté en contacto con la pared interior del
recipiente, pero sin deslizar la pipeta por el recipiente durante el tiempo de
vertido y el período de espera.
QUIMICA 1 30
Materiales Volumétricos para contener (Tipo in)
Son materiales en donde la cantidad de líquido contenida corresponde exactamente al
volumen indicado sobre el material. A este tipo de aparatos volumétricos pertenecen por
ejemplo las probetas graduadas y los matraces aforados.
1. Probeta
Figura 16. Probeta
 Lavar la probeta con una escobilla, agua y solución de detergente, enjuagar
 En la pared interior permanece adherida una cierta cantidad de agua, por lo que
se debe agregar el líquido a contener para humedecer las paredes de la probeta,
luego vierta el líquido.
 Introducir el líquido y ajustar el menisco al aforo deseado (realizar la lectura a la
altura de los ojos).
 El volumen leído corresponde a la cantidad de líquido contenida.
QUIMICA 1 31
2. Matraz aforado o Fiola
Figura 17. Matraz
● Lavar el matraz aforado con una escobilla, agua y solución de detergente, enjuagar
● Rotular el matraz aforado y pasar la cantidad exacta de la sustancia o concentrado
líquido estándar.
● Llenar el matraz con agua desionizada hasta la mitad aproximadamente y agitar para
facilitar la disolución.
● Adicionar agua desionizada mediante un frasco lavador hasta que el menisco se
ajuste exactamente a la altura de la marca del aforo. Importante: La lectura tiene que
efectuarse a la altura de los ojos.
● A continuación, tapar el matraz y agitar hasta observar una solución homogénea.
QUIMICA 1 32
Criterios para garantizar la operatividad del material volumétrico
Para garantizar las operatividades del material volumétrico se deberán de realizar
calibraciones a largo plazo y verificaciones a corto plazo. Los documentos que
evidencian este cumplimiento son los certificados de calibración y registros de
verificación interna de material volumétrico.
Figura 18. Certificado
QUIMICA 1 33
D) Reactivos químicos
Son elementos químicos que establecen una interacción con otras sustancias en el marco
de una reacción química, la pureza de estos reactivos es fundamental para la exactitud
de los análisis que se requiere.
Figura 18. Reactivos quimicos
QUIMICA 1 34
Clasificación de los reactivos en función de su naturaleza química
Figura 19. Naturaleza de reactivos
QUIMICA 1 35
Criterios para garantizar la operatividad de reactivos
Figura 20. Criterios para garantizar la operatividad de reactivos
Etiquetado de los reactivos
Figura 21. Rotulación de reactivos
QUIMICA 1 36
E) Patrones
Concepto: Es una medida materializada, aparato de medición, material de referencia
cuyo objetivo es reproducir una unidad o valores de una magnitud para servir como
referencia.
Figura 21. Patrones
Aparato de Medición
Es un instrumento de medición con un alto nivel de confiabilidad la cual debe ser
calibrada. Este instrumento se utiliza como un patrón para evaluar la confiabilidad de
otros instrumentos similares, mediante comparación.
QUIMICA 1 37
Figura 22. Termometro
Material de Referencia Certificado
Es un material de referencia en el que una o más de sus propiedades han sido evaluadas
por un procedimiento técnicamente validado y que se acompaña por un certificado
emitido por un organismo técnicamente competente.
QUIMICA 1 38
Figura 23. Material de Referencia Certificado
Criterios para garantizar la operatividad de patrones
Para garantizar la calidad y operatividad de los diversos patrones de medición se deberá
de contar con lo siguiente:
QUIMICA 1 39
Para patrones como medida materializada y aparato de medición (contar con
certificados de calibración vigentes).
Figura 24. Criterios para garantizar la operatividad de patrones
F) Materiales auxiliares de laboratorio
QUIMICA 1 40
En el laboratorio de química contamos con una serie de materiales auxiliares las cuales
se clasifican en función de su aplicación: de proceso, de sostén, contenedores o
recipientes, complementarios, seguridad.
Figura 25. Materiales auxiliares de laboratorio
Materiales auxiliares de contenedores o recipients
Es un recipiente de vidrio, plástico o algún otro tipo de material que se utiliza para
contener y medir líquidos. Ejemplo: Vaso de precipitado, matraz, balón de base plana,
matraz kitazato, piseta, placa Petri.
QUIMICA 1 41
Figura 26. Materiales auxiliares de contenedores o recipients
QUIMICA 1 42

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RECONOCIMIENTO DE EQUIPOS, MATERIALES DE LABORATORIO Y

 Identificar los diferentes equipos y materiales más utilizados en laboratorio.

 Conocer el manejo adecuado de los equipos y materiales de laboratorio de

química para desarrollar las prácticas.

 Comprender los criterios de la gestión técnica para garantizar la operatividad del

 Aplicar modelos moleculares para comprender las estructuras básicas de la

Figura 1. Balanza analítica

La balanza es un instrumento que mide la masa de un cuerpo o sustancia, utilizando

como medio de comparación la fuerza de la gravedad que actúa sobre el cuerpo. La

 Ubicar la balanza y conectarla a la corriente.

nivel girando las patas del equipo).

 Encenderlo (en el caso de la balanza analítica, mantener la cabina cerrada

previamente y durante la obtención del peso).

 Iniciar el pesaje cuando el valor en la pantalla sea de cero “0” y se mantenga

estable, además no exceder el valor máximo de pesado de cada balanza.

 En caso de realizar el pesado de varios materiales en un mismo recipiente, usar

el botón de “TARA” al término de cada pesado, para iniciar los siguientes

pesajes verificando que en la pantalla aparezca el valor 0.000 g.

 Al finalizar su uso, apagar el equipo y desconectarlo de la corriente.

 Mantener la cabina de la balanza analítica cerrada cuando se deje de usar.

 En caso de derrames, limpia la cabina y platillos de las balanzas.

 No dejar ningún tipo de material en los platillos, después de su uso.

El medidor de potenciómetro es un instrumento utilizado para medir la acidez o la

alcalinidad de una solución, también llamado de pH. El pH es la unidad de medida que

describe el grado de acidez o alcalinidad y es medido en una escala que va de 0 a 14.

soporte universal con pinza para sostener el electrodo de medición de pH.

 Conectar el equipo (ya sea a corriente eléctrica o baterías)

 Encender el equipo y proceder a calibrar (sólo si se requiere).

 La calibración hace uso de las 3 soluciones Buffer (pH 4, 7, 10) y se hace la

lectura de ellos según la secuencia que indica el equipo.

 Después de la calibración, iniciar con la lectura de las muestras. Al término de

con papel tissue. Posteriormente continuar con la siguiente lectura.

 Al finalizar su uso, el electrodo deberá ser conservado en su capucha de

protección (limpia y seca) que a su vez contiene una solución de mantenimiento.

 Apagar el equipo y desconectarlo de la corriente eléctrica (si fuese el caso).

 No realizar la calibración del equipo si este no lo requiere. El equipo será

entregado para iniciar directamente las lecturas.

 El electrodo no realiza mediciones de pH en sustancias aceitosas ni solventes.

líquido incoloro por la presencia de partículas en suspensión.

 Se debe ubicar en una superficie horizontal y estable. Hace uso de baterías.

 Encender el equipo y revisar si requiere reemplazar la batería y si solicita ser

 Antes de la calibración, los patrones deberán ser agitados suavemente en su

envase evitando la formación de burbujas en el líquido.

 Iniciar la calibración en la secuencia que se indica en la pantalla del equipo y

confirmar cada lectura.

 Insertar la celda (conteniendo la muestra) con las paredes limpias y secas; y

haciendo coincidir la flecha de la celda con la flecha marcada en el porta celda

 Cerrar la tapa del equipo (donde se introdujo la celda) e iniciar la lectura.

 Al finalizar su uso, apagar el equipo.

 No intentar abrir los envases de las sustancias patrones.

 No realizar la calibración si el equipo no lo requiere, éste será entregado para su

uso previamente calibrado y para realizar directamente las mediciones.

Es el Instrumento que mide principalmente los parámetros físicos, químicos, como

el pH, temperatura, conductividad, etc.

 Retirar la tapa de protección del sensor (bulbo). Mantenerlo en posición vertical

de preferencia dentro de un vaso precipitado o haciendo uso de un soporte

universal y pinza para sostenerlo y proteger el bulbo. Hace uso de pilas.

 Encender el equipo, revisar si requiere del reemplazo de pilas y si solicita ser

 Si requiere calibración, emplear las soluciones buffer pH 4 y 7 o 7 y 10 según el

rango de lecturas que se tomarán.

 Iniciar la calibración del primer buffer solicitado por el equipo. Confirmar la

 Después de la calibración, continuar con la medición de las muestras problema