Universidad del Atlántico

Facultad de Ingeniería
Programa de Ingeniería Agroindustrial
Laboratorio de Análisis Químico Agroindustrial (23116)
Laboratorio
Lectura de una Bureta

Objetivos
1. Emplear correctamente la bureta
2. Describir el procedimiento general a seguir para obtener correctas lecturas en una bureta.

MARCO TEÓRICO
Durante la realización de procedimientos analíticos la determinación exacta de cantidades en masa
y volumen de los analitos cobra gran importancia. La bureta graduada tiene una de las funciones
más específicas y exactas cuando hablamos de material de laboratorio, ya que permite medir y
dispensar volúmenes de líquido con más precisión que la probeta. Se trata de un recipiente alargado
y cilíndrico, normalmente hecho de cristal, graduado por mililitros que tiene el mismo diámetro
interior a lo largo del tubo que las conforma. Figura 1.

Figura 1. Bureta
Para regular el paso del líquido se utiliza una llave de paso, fabricadas generalmente de vidrio
esmerilado o de teflón. Es una parte indispensable para el correcto funcionamiento de este
instrumento. Este dispositivo tiene medidas generalmente en décimas de mililitros; aunque hay
otros, incluso, de menores medidas que posibilitan una precisión más rigurosa.
Tipos de buretas graduadas
Bureta de Mohr
Es la bureta tradicional por excelencia, compuesta por una llave de paso en su extremo que actúa
como válvula de escape que permite el paso controlado de los líquidos.
Bureta de Geissler
Se caracteriza por tener una llave de paso de vidrio esmerilado. Posee una gran desventaja al
instrumento anterior, y es que el líquido a medir no debe permanecer por largo tiempo en contacto
con la Bureta de Geissler, ya que algunas soluciones (fundamentalmente las bases) obstruyen o
inmovilizan este tipo de llaves.

Bureta digital

Modelo más actualizado y preciso donde la formación de burbujas es casi nula ya que tiene una
purga de aire bastante rápida. Funcionan con un motor y son controladas de manera digital
(mediante un ordenador). Los componentes suelen estar hechos de vidrio, aunque estos se pueden
cambiar por unos de plástico para tratar compuestos corrosivos. La bureta digital presenta muchas
más ventajas en cuanto a la medición y la precisión frente a las buretas aforadas, aunque su principal
inconveniente es el precio, mucho más elevado que en el caso tradicional. Figura 2

A continuación se relacionan las buretas (clase A) de capacidades más comunes con su respectiva
tolerancia.
Capacidad (mL) Tolerancias (mL)
5 ±0,01
10 ±0,02
25 ±0,03
50 ±0,05
100 ±0,25
 Es importante evitar errores de paralaje en instrumentos de medición volumétrica como pipetas,
buretas y matraces. En el momento de realizar el enrase debemos asegurarnos de estar mirando
horizontalmente la línea del cero o de volumen de lectura, nunca se debe enrasar dirigiendo la vista
en ángulo.
Reglas generales para el uso correcto de la bureta.

1. Lavar el instrumento con agua jabonosa y cepillo especial para buretas, enjuagar con agua común y
posteriormente con agua destilada.
2. Añadir unos 5 mililitros de la solución a medir, seguidamente giras la bureta de forma inclinada, para
que puedas humedecer las paredes interiores. Luego abre la llave y deja que se drene.
3. Fijar la bureta en un soporte universal verificando que quede firme con ayuda de las pinzas para
buretas.
4. Ajustar la altura de la bureta de forma que nuestros ojos queden en línea recta con respecto a la
curvatura del menisco (cóncavo o convexo) y la línea base de calibración.
5. Empleando un beaker y un embudo se procede a verter el líquido a medir. Si se crean burbujas de
aire entre la llave y la punta del instrumento, lo correcto es agregar más cantidad de la solución,
abrir la llave de paso y dejar que el líquido fluya.
6. La punta de tu dispositivo de medición debes situarlo sobre un matraz limpio y seco.
7. Una vez que ya te aseguraste de no tener burbujas de aire, se procede a la lectura de la medición,
para lo cual la bureta ha de estar completamente recta y estable.
Como se ha explicado anteriormente las buretas permiten medir el volumen con bastante
precisión. En las titulaciones ácido base se requieren de pequeñas cantidades de volúmenes
para determinar con precisión los valores de concentración del analito, muchas veces gotas o
incluso fracciones de gotas. Por eso en la práctica de hoy determinaremos la cantidad de gotas
en un volumen específico de la bureta.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Esta práctica será realizada en forma de simulación con auxilio de la plataforma Laboratorio
Virtual disponible en el siguiente enlace:
https://labovirtual.blogspot.com/search/label/valoraci%C3%B3n%20%C3%A1cido-base

La experiencia será realizada en grupo con la dirección del docente.

1-Tome la lectura inicial de la bureta.

2-Dejar fluir por 5 segundos y anotar la segunda lectura.

3- Nuevamente descargar la bureta por otros 5 segundos y anotar la tercera lectura.

4- Realizar una tercera descarga y anotar la última lectura.

El volumen añadido será la diferencia entre la primera lectura y la segunda para cada caso.

INFORME DE LABORATORIO

1- Primera descarga (después de 5 segundos)

Lectura Inicial : __________________ mL

Lectura Final : ___________________mL

Volumen vertido:_________________mL

Número de gotas añadidas: ___________

2- Segunda descarga

Lectura Inicial : __________________ mL

Lectura Final : ___________________mL

Volumen vertido:_________________mL

Número de gotas añadidas: __________

3- Tercera descarga

Lectura Inicial : __________________ mL

Lectura Final : ___________________mL

Volumen vertido:_________________mL
 Número de gotas añadidas: __________

*El volumen aproximado de una gota es 0,05 mL.