INVENTARIOS INVENTARIOS

DIARIOS DE FECHA: DIARIOS DE FECHA:

PASTELERIA PASTELERIA

Inv. Inv.
PRODUCTOS PARA Inv.
Inicial
PEDIDO
/TRANSFE
FiNAL PRODUCTOS PARA Inv.
Inicial
PEDIDO
/TRANSFE
FiNAL
LA VENTAS UND.
RENCIA
LA VENTAS UND.
VTAS
RENCIA

PONQUE UND.

PUDIN UND.

ALFAJOR UND.

CROISSANT DULCE UND.

CROISSANT SALADO UND.

CRISSANT JAMON Y QUESO UND.

CRISSANT CHOCOLATE UND.

CRISSANT RELLENO UND.

CRISSANT UND.
PASTELITO DE CABELLO DE ANGEL UND.

PASTELITO DE CIRUELA UND.

PASTELITO QUESO UND.

PASTELITO UND.

PALMERITA UND.

PALMERITA UND.

PALMERITA UND.

PALMERITA UND.

PALMERITA

Nota: Nota:

V.B.COSTOS V.B.COSTOS
 REQUISICION DE
CARNICOS
FECHA:
DE: COCINA BODEGA
PARA : ALMACEN
CODIGO DESCRIPCION UND
INV. Congelador ENTRADA SALIDA INV.Linea ENTRADA INV Final Cong INV. Final Linea

MIX DE MARISCO UND,

301267 LANGOSTINO PORC.

301242 CALAMAR PORC.

301284 PULPO PORC.

301295 VIEIRA PORC.

301245 CAMARON PORC.

301274 FILET DE MERO PORC.

301274 RECORTE DE MERO PORC.

301276 FILET DE PARGO PORC.

301276 RECORTE DE PARGO PORC.

301239 FILET DE ATUN PORC.

FILET DE BACALLAO PORC.

FILET DE DORADO PORC.

FILET DE PALAGAR PORC.

CATALANA PORC.

FILET DE MEDREGAL

FILET DE PALOMETA

301205 LOMITOS PORC.

301205 RECORTE DE LOMITO PORC.

301300 SUPREMA DE POLLO PORC.

301300 TENDER DE POLLO PORC.

POLLO ENTERO

SOLOMO DE CUERITO

MUCHACHO REDONDO

CARNE MOLIDA

HAMBURGUESA DE POLLO

301205 HAMBURGUESA DE CARNE PORC.

PEDIDO POR: APROBADO POR: DESPACHADO POR RECIBIDO POR:

V.B. COSTOS

REQUISICION DE
DESAYUNO FECHA:
DE: COCINA BODEGA DESAYUNO
NRO:
PARA : ALMACEN
CODIGO
DESCRIPCION UND
INV. FISICO SOLICITUD DESPACHADO OBSERVACION

301205 CARNE PARA MECHA(LOMITO) KG

301301 POLLO ENTERO KG
301274 PESCADO ESMECHADO KG
301176 MANTEQUILLA DE RACION UND
301027 HARINA DE TRIGO LEUDANTE KG KG
301225 JAMON DE PAVO KG
301188 QUESO BLANCO DURO KG
301179 QUESO AMARILLO KG
301190 QUESO GUAYANES KG
301194 QUESO PAISA KG
301198 YOGURT FIRME UND
301200 YOGURT LIQUIDO KG
302483 CORN FLAKE UND
302483 FRUTY AROS UND
302483 ZUCARITA UND
301352 FRUTAS: NARANJA KG
301359 FRUTAS: PATILLA KG
301349 FRUTAS: MELON KG
301365 FRUTAS: PIÑA KG
301340 FRUTAS LECHOZA KG
301358 FRUTAS PARCHITAS KG
301338 FRUTA GUAYABA KG
301028 HARINA PAN KG
301174 LECHE LIQUIDA LTS
CUBITO KG
301173 HUEVOS UND
301872 PULPA DE GUANABANA KG
302720 PULPA DE FRESA KG
302260 PULPA DE MORA KG
300971 CARAOTAS NEGRAS KG (VARIAS) KG
300958 AZUCAR BLANCA KG KG
300982 CHOCOLATE CON LECHE KG KG
302832 AVENA KG VARIAS KG
PEDIDO POR: APROBADO POR: DESPACHADO POR: RECIBIDO POR:

V.B. COSTOS