FILOSOFÍA DEL EMPRENDEDOR

Hoy en día el emprendedor busca diferentes oportunidades de negocio para

solucionar las necesidades insatisfechas de algún producto o servicio.
El emprendimiento se conoce a la forma de iniciar una organización o
negocio, el cual debe tener una actitud positiva y una gran determinación a
enfrentar retos y dificultades.
LAURA EMELINA OCHOA CARRILLO
leochoa@unicesar.edu.co
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FILOSOFÍA DEL EMPRENDEDOR

LAURA EMELINA OCHOA CARRILLO

UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES Y ECONOMICAS
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
EMPRENDIMIENTO Y DESARROLLO EMPRESARIAL
VALLEDUPAR
2019
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FILOSOFÍA DEL EMPRENDEDOR

GRUPO: 03

LAURA OCHOA CARRILLO

DOCENTE: RAFAEL GUILLERMO CANOVA CAÑAS

UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES Y ECONOMICAS
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
EMPRENDIMIENTO Y DESARROLLO EMPRESARIAL
VALLEDUPAR
2019
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Índice

INTRODUCCIÓN.......................................................................................................4
OBJETIVO GENERAL...............................................................................................5
OBJETIVOS ESPECÍFICOS.....................................................................................5
BIOGRAFÍA...............................................................................................................6
CONCEPTOS DE EMPRENDIMIENTO Y EMPRENDEDOR.................................11
TIPOS DE EMPRENDIMIENTO Y LA STARTUP...................................................14
AUTODIAGNOSTICO CON EL PLAN DE MEJORAMIENTO................................19
TENDENCIAS DE EMPRENDIMIENTO.................................................................21
EDUARDO MACÍAS Y BEATRIZ FERNÁNDEZ EMPRESARIOS EXITOSOS
CREADORES DE “CREPES & WAFFLES”............................................................25
CONCLUSIONES....................................................................................................28
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS........................................................................30
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INTRODUCCIÓN

El emprendimiento siempre ha estado presente a lo largo de la historia de la

humanidad ya que ésta en toda su historia ha luchado por superarse, encontrar

mejores formas de hacer las cosas y mejorar su calidad de vida; es la respuesta a

la satisfacción de nuestras necesidades ayudándonos a enfrentar las dificultades.

De manera personal siempre me ha llamado la atención los negocios, de hecho he

tenido la oportunidad de emprender con la venta de deliciosos “arroces de leche

especial” con toppings; pero siento que no avanzo en el negocio; por ende este

tema de la filosofía del emprendedor y todos los conceptos que hemos ido

conociendo en lo transcurrido de la asignatura, me gustaría tomarlos como base

para avanzar y lograr todo los objetivos propuestos; sin desconocer que también

es necesario equivocarse y de esta manera aprender con el error.

Hacer las cosas de una manera nueva, de forma diferente y que además rompa

con el equilibrio existente hasta el momento. Los altos niveles de desempleo han

creado en las personas la necesidad de surgir, de emprender y generar sus

propios recursos.
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OBJETIVO GENERAL

Analizar los temas más relevantes de la filosofía del emprendedor.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Analizar los conceptos de emprendimiento y emprendedor.

Identificar la diferencia entre los diferentes tipos de emprendimiento y

su campo de acción.

Diseñar autodiagnóstico con el plan de mejoramiento.

Describir las diferentes tendencias de emprendimiento.

BIOGRAFÍA
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LAURA EMELINA OCHOA CARRILLO. Nació el día 20 de agosto del año 1992
siendo las 11:40 p.m. en el Hospital Rosario Pumarejo de López de la ciudad de
Valledupar, atendida por la ginecóloga Doctora Betsabé de Mora; durante el
tiempo que estuvo en la barriga de su mamá se mantuvo en posición podálica y
así nació, “de pie”; debido a todo esto le detectaron una enfermedad llamada
“hipotonismo” es decir, el bebé no tenía fuerza en los músculos; la cual fue tratada
en el Centro de Rehabilitación Infantil de Valledupar a base de una seria de
terapias físicas. Hija de Luis Alfonso Ochoa Maestre de profesión abogado y Alma
Carrillo Dangond de ocupación comerciante. Sus hermanos son Luis Alberto y
Armando José. Desde que tenía alrededor de los 7 meses aparte de su mamá, la
cuidaba una niñera llamada Lilia. Le gustaba mucho la mazamorra de guineo
verde con leche y leche klim con cerelac. A pesar de la enfermedad fue una niña
sana.
Creció en el barrio sicarare de la ciudad de Valledupar donde durante esa época
fue muy querida por los vecinos. Durante su primer añito fue una niña muy feliz.
Cursó el preescolar y la primaria en el colegio Colombo Inglés de la ciudad de
Valledupar. Donde la rectora es Blanca Briceño de Watson, excelente persona.
Durante su tiempo en preescolar fue una niña feliz, juiciosa, estudiosa, ocurrente,
le gustaba jugar a la cocinita con sus amiguitas y en los cumpleaños a la que era
invitada participaba en los bailes y ganaba; fue condecorada por su buen
aprovechamiento y disciplina en las clases.
Recuerda a la Miss Mónica en la hora de recreo cuando la llevaba al parque a
compartir con sus demás compañeros.
Para su cumpleaños número 6 se lo celebraron en su casa en el barrio sicarare,
rodeada de sus amiguitos. Disfrutaba mucho estar en su colegio, no lloraba; todo
el tiempo decía “mi colegio”.
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Durante la primaria formó parte de la Banda cívica del colegio donde tocaba la
“lira” y también participó en reinados y bailes; siendo una niña que quería hacer
parte de todas las actividades extracurriculares del colegio. Era feliz cuando
realizaban los bazares ya que ese día le daban más dinero para la merienda,
también recuerda que en el colegio por ser cumplida en el pago de la pensión, la
coordinadora regalaba un chocolate gol.

Recuerda que en el colegio realizaron una rifa de una torta de chocolate, y como
le gustaba hacer parte de todo; compró un número y fue la ganadora, ese día iba
en su transporte hablando solo de esa súper torta que se había ganado, también
cuando llegaba la hora del recreo se sentaba con sus demás compañeras debajo
de las escaleras a comer su merienda y hacia un compartir. En el colegio había
piscina y era feliz cuando cada 15 días la llevaban a la piscina. Una anécdota
durante ese piscinazo jugando en un columpio, este tenía un tornillo por fuera y
tristemente se laceró la pierna, tuvieron que llevarla a la clínica donde le tomaron
varios puntos. En esta etapa aprendió muchos valores, quería mucho a sus
profesoras porque eran muy respetuosas y consentidoras. Cuando cumplió sus 11
años de edad se lo celebraron con un piscinazo al lado de sus compañeros en el
Hotel Damar, donde todo transcurría muy bien hasta que un compañerito llamado
Adriano Molina le lanzó unas gafas de agua y le pegó en el ojo izquierdo donde
tuvieron que tomarle puntos, fue triste porque ya no pudo seguir disfrutando de su
baño; es una anécdota que siempre recuerda pero no todo fue tristeza ya que
estuvo muy contenta porque le dieron hermosos regalos.
Durante esta etapa también bailó el famoso “baile de las piloneras” con un
hermoso y colorido traje azul, recuerda que ese día llovió. En este colegio se
graduó de quinto de primaria, obteniendo excelentes notas y destacándose por su
responsabilidad.

El grado sexto de bachillerato lo realizó en un colegio en la ciudad de Santa marta,

a donde se fue a vivir con su madre por este periodo de tiempo, después llegó a la
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ciudad de Valledupar. Debido a que su hermano hacía parte del equipo Deportivo
Cali, se trasladó con su madre a la ciudad de Cali donde continúo con sus
estudios de bachillerato en el colegio José María Carbonell hasta el grado décimo,
también participó activamente de varias actividades. Celebró sus quince años en
la ciudad de Cali con una hermosa fiesta rodeada de su familia y algunos amigos
cercanos; fue muy especial ese día le llevaron mariachis. Fue una joven aplicada,
respetuosa, responsable, organizada y dispuesta a enfrentar los retos que se le
presentaran. En la ciudad de Cali fue muy feliz compartía los fines de semana con
su madre, acompañando a su hermano a verlo jugar y apoyar al equipo del cual
hacia parte.

Era muy emocionante cuando lo veía jugar; recuerda cuando este hizo su primer
gol como profesional, ese día fue muy especial porque el corrió hacia la tribuna a
dedicarles el gol. También asistía con su familia a una iglesia llamada Maranatha
donde aprendió de la palabra de Dios y conoció muchas personas especiales. Fue
muy feliz en esta ciudad acogedora, los fines de semana se iba con su hermano
Armando y su madre Alma, a visitar los pueblos alrededores, disfrutaba ir a comer
el famoso “cholado caleño” en Jamundí, el cual es totalmente diferente al de la
ciudad de Valledupar, el primero se caracteriza por llevar distintas clases de frutas
picadas, también visitaron al Milagroso de Buga. Conocieron grandes amigos en la
ciudad con los que también compartían los fines de semana, iban a la sede del
Deportivo Cali, disfrutaba de la piscina, sauna entre otras cosas. También le gusta
jugar fútbol. Se graduó en el colegio Pablo VI, obteniendo excelentes notas, tuvo
la oportunidad de participar en un concurso de ortografía; donde obtuvo el
segundo puesto, fue gratificante para ella ya que siempre le ha gustado la “buena
ortografía”.
Después de seis años regresó a la ciudad de Valledupar nuevamente, como dicen
por ahí “el buen hijo vuelve a su hogar” y así fue tan pronto llegó empezó a realizar
diligencias para entrar a la Universidad Popular del Cesar, donde primeramente se
inscribió para un preuniversitario de derecho, en el cual le fue muy bien. Después
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se inscribió oficialmente en la carrera de derecho; donde realizó un semestre, le

fue muy bien pero se dio cuenta que esa no era realmente la carrera que quería
cursar.
Un tiempo después se inscribió en la carrera de Administración de Empresas
donde empezó a estudiar junto a su novio pero infortunadamente tuvo que
cancelar semestre debido a que su madre pasaba por una enfermedad, la cual ella
tuvo que estar al pendiente del cuidado de la misma. A pesar de que fue una
prueba difícil DIOS le dio la oportunidad de seguir compartiendo al lado de su
madre y nuevamente realizó el reintegro para continuar cursando sus estudios
universitarios.

Cabe recordar nuevamente que a lo largo de sus estudios primarios y

secundarios, se caracterizó por ser una joven ejemplar, eso sí un poco
perfeccionista; lo cual ha venido manejando ya que le ha afectado en otras áreas.
No le causó problemas a su madre, esta le inculcó el amor a DIOS, asistían juntas
a la iglesia. A pesar de que no canta, le gusta el canto, disfruta estar al lado de su
familia. Cuando estaba pequeña decía que quería estudiar medicina pero no los
caminos fueron diferentes. Decidió estudiar la carrera de administración aparte de
que le gusta, quiso hacerlo para emprender un proyecto al lado de su pareja pero
por circunstancias que se presentaron no pudo lograrlo; por ende hoy en día su
pareja va más adelantado en la carrera; pero nunca es tarde y ella desea culminar
sus estudios profesionales satisfactoriamente. Le gustaría poder finalizar su
carrera exitosamente, poder tener su propia empresa y lograr todos los objetivos
propuestos; así como también continuar el emprendimiento de los deliciosos
“arroces de leche especial” con toppings. Actualmente se encuentra cursando
quinto semestre de administración de empresas y labora en el Concejo Municipal
de Valledupar.
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CONCEPTOS DE EMPRENDIMIENTO Y EMPRENDEDOR

EMPRENDIMIENTO
 Se conoce como emprendimiento a la actitud y aptitud que toma un
individuo para iniciar un nuevo proyecto a través de ideas y oportunidades.
De manera que para que se puedan cumplir todos los objetivos propuestos
se deben combinar dos auto-exigencias como es el tener una buena actitud
y aptitud.

 Es el proceso de diseñar, lanzar y administrar un nuevo negocio, que

generalmente comienza como una pequeña empresa, ofreciendo a la venta
un producto, servicio o proceso.

 Kuratko (2008, p.4) y Morris. (1998.p.17), citados por Romero (2010),

señalan que el emprendimiento es un proceso dinámico de visión, cambio
y creación, el cual debe ir acompañado de una alta dosis de pasión y
energía , para crear e implementar nuevas ideas y soluciones creativas.

 La definición de emprendimiento de venkatamaran (2004), citado por

Romero (2010), es:
Es aquella persona que es capaz de imaginar una posibilidad futura de
empresa dentro de una estructura de macro fuerzas y tendencias, toma las
decisiones necesarias para cambiar el futuro en una situación actual, sin
restringirse por los recursos que tenga a su disposición.

 La Ley 1014 de 2006 de fomento a la cultura del emprendimiento del

Congreso de Colombia plantea que:
El emprendimiento es una manera de pensar y actuar orientada hacia la
creación de riqueza. Es una forma de pensar, razonar y actuar centrada en
las oportunidades, planteada con visión global y llevada a cabo mediante un
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liderazgo equilibrado y la gestión de un riesgo calculado, su resultado es la

creación de valor que beneficia a la empresa, la economía y la sociedad.
EMPRENDEDOR
 La palabra emprendedor proviene del francés entrepreneur (pionero), que
fue utilizada para referirse a las personas aventureras, como por ejemplo
Cristóbal Colón. Luego el término fue usado para identificar a quien creaba
una empresa y fue ligado a empresarios innovadores (Castillo, 1999;
González et al.,2010), pero también puede referirse a cualquier persona
que decida llevar adelante un proyecto, aunque este no tenga fines
económicos (Formichella, 2004).

 Los clásicos La mayoría de historiadores coinciden al afirmar que la

economía actual tuvo sus orígenes a comienzos del siglo XVIII en Francia,
con los fisiócratas, desprendiéndose de este fenómeno el entrepreneurs,
con Richard Cantillon; posteriormente los economistas políticos
perfeccionaron la definición de este concepto y complementaron los
planteamientos con la innovación y el riesgo (ver tabla 3).
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 Shefsky (1997) y Baumol (1993): es un miembro de la economía, cuyas

actividades son novedosas de alguna forma, se caracterizan por su
capacidad de “crear e innovar”.

 Morris y Kuratko (2002): hacen uso óptimo de los recursos, “agregan valor
“a cualquier proceso o actividad en la que intervienen. Harper (1991): lo
identifica como una persona capaz de revelar o identificar oportunidades y
capaz de desarrollar un nuevo concepto de negocio.

 La Ley 1014 de 2006 de fomento a la cultura del emprendimiento del

Congreso de Colombia plantea que: El emprendedor es una persona con
capacidad de innovar; entendida esta como la capacidad de generar bienes
y servicios de una forma creativa, metódica, ética, responsable y efectiva.
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TIPOS DE EMPRENDIMIENTO Y LA STARTUP

Tipos de emprendimiento con las que el Ministerio de Industria y Comercio definió:

Científico y/o tecnológico: implica la investigación y apropiación de conocimiento

conducente al desarrollo, adaptación o mejoramiento de sistemas, artefactos o
procedimientos para satisfacer necesidades, en los diversos ámbitos de la
actividad humana y social, ya sea: alimentación, vestido, salud, vivienda,
recreación, comunicaciones, transporte, entre otras actividades.

Ambiental: el emprendimiento ambiental o verde son las formas de pensar, de

sentir y de actuar desde una conciencia ambiental, a través de la generación de
iniciativas e ideas que favorezca el desarrollo de la creatividad y la innovación
para hacer buen uso de los recursos del medio y generar desarrollo sostenible con
una visión sistémica. Corresponde a propuestas de mejoramiento del entorno y el
medio ambiente en un enfoque de desarrollo humano sostenible. Se pueden
desarrollar, entre otras estrategias, a través de los Proyectos Ambientales
Escolares (PRAE) y adelantarse en cooperación con instituciones
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gubernamentales o no gubernamentales, secretarías que apoyan las iniciativas

para la conservación y preservación del medio ambiente.

Deportivo: es entendido como una forma de pensar y actuar centrada en las

oportunidades que brinda el contexto para la realización de programas o eventos
deportivos, recreativos y/o de actividad física, planteada con una visión global y
llevada a cabo mediante un liderazgo equilibrado y la gestión de un riesgo
calculado. Se desarrolla en el campo de las manifestaciones corporales, motrices
y sociales, considerando que son innumerables las invenciones de juegos,
deportes, olimpiadas o múltiples modalidades de competencia física y expresión
motriz, propias de cada cultura en cada sociedad en un momento histórico
determinado.

Cultural y/o artístico: procesos educativos intencionalmente orientados a la

creación, participación y liderazgo de actividades y proyectos artísticos y culturales
a partir del desarrollo de competencias básicas y ciudadanas en los estudiantes,
del fomento de sus capacidades creativas e innovadoras y el desarrollo de
competencias laborales específicas, cuando así se requiera. Se expresa en
actividades o proyectos diversos: musicales (sean de creación o interpretación
instrumental o coral), teatrales, danza y pintura, audiovisuales o de animación;
periodísticos; literarios; entre otros. Hoy han ganado relevancia las industrias
culturales y creativas, que incluyen la edición impresa y multimedia, la producción
cinematográfica y audiovisual, la industria fonográfica, la artesanía y el diseño.

Social: está asociado tanto a la concepción y desarrollo de todo proyecto

educativo, como a la proyección social que todo establecimiento debe realizar
como compromiso con la comunidad educativa y con la comunidad circundante.
Es un concepto inherente a la gestión institucional, caracterizado por un conjunto
de propuestas que pretenden responder de manera efectiva a necesidades,
problemáticas e intereses de un grupo social, sustentadas en el diagnóstico que
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toda institución establece como punto de partida de su gestión. Desde este punto
de vista se articula directamente con la misión, visión, objetivos, entre otros
componentes del horizonte institucional, y desde allí genera un despliegue de
acciones y responsabilidades centradas en responder a las necesidades e
intereses de la comunidad educativa y su región.

Empresarial: el Emprendimiento Empresarial Escolar (EEE) corresponde a un

proceso educativo intencionalmente orientado a la creación, liderazgo y
fortalecimiento de actividades, procesos o proyectos pedagógicos,
económicamente productivos.

Se promueve fundamentalmente en la educación media e implica experiencias de

aprendizaje conducentes al desarrollo, la promoción y comercialización de
productos o servicios que satisfagan expectativas y necesidades de las personas.

Tales emprendimientos se fomentan mediante procesos pedagógicos que toman

en consideración el entorno social, cultural, económico y productivo en el que se
desarrollan y convocan la acción decidida y comprometida de los diversos
estamentos de la comunidad educativa y de su entorno. Frecuentemente,
requieren de la interacción coordinada de las diversas áreas curriculares y
proyectos pedagógicos que hacen parte del currículo escolar.

Tipos de emprendimiento según la razón social (a que se dedica)

Emprendimientos sociales: Estos son emprendimientos cuyo propósito central

no consiste en capturar una cuota determinada del mercado, sino contribuir al
desarrollo social. Con frecuencia suelen ser empresas sin fines de lucro y tienen
como objetivos la innovación en el campo de la educación, los derechos humanos,
la salud y el medio ambiente. No solo generan valor si no que sean sociables.

Emprendimiento empresarial: busca un impacto en el mundo comercial, busca

generar ingresos, etc.
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Intraemprendedor: es aquella persona que forma parte de una empresa y cuya

función principal es la generación de ideas, propuestas e iniciativas concretas
dentro de esta organización.

Tipos de emprendimiento según las características de la empresa creada

Los tipos de emprendimiento hacen referencia a diferentes clasificaciones

relacionadas con las características que determinan el desarrollo de una nueva
idea de negocio.
Ley 1014 de 2006 “De fomento a la cultura del emprendimiento”.

El emprendimiento tiene diferentes tipos teniendo en cuenta las características de

la empresa creada que son:

Emprendimiento por necesidad: Este emprendimiento se encaminada en

generar los ingresos diarios para vivir, se obtienen bajos niveles de ingresos,
utilidad y activos. Se caracteriza por no tener una planificación o visión de
crecimiento para el futuro, por esta razón no se tiene un valor agregado o
perspectiva de mercados nacionales o internacionales.

Emprendimiento Tradicional: Son emprendimientos que tienen un crecimiento

por su estructura competitiva pero que no cumple con criterios de ventas,
rentabilidad y sostenibilidad alta.

Se caracteriza porque sus productos y/o servicios no tienen diferenciados, en

algunos casos no tiene capacitada su mano de obra, poco usan tecnologías,
generalmente están formalizadas.   

Emprendimiento Dinámico: Son emprendimientos que tienen un crecimiento

rápido, rentable y sostenido, teniendo un nivel de ventas representativo después
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de una década. Se caracteriza por ser diferenciador e innovador teniendo

oportunidad de convertirse de manera rápida en una mediana empresa.

Emprendimiento de Alto Impacto: Este emprendimiento logra tener un

crecimiento, sostenibilidad y nivel de ventas significativos durante una década,
logrando innovar dentro del mercado.

¿Qué es una startup?

Start-up: empresa pequeña o mediana de reciente creación, delimitada en el

tiempo y, normalmente, relacionada con el mundo tecnológico. Son empresas
nuevas con unas grandes posibilidades de crecimiento y, en ocasiones, un modelo
de negocio escalable. Acorde con Paul Graham de Y Combinator: “una startup
es una compañía diseñada para crecer (o escalar) rápidamente”. Es este foco
en el crecimiento sin restricciones de geografía lo que la diferencia de un pequeño
negocio (mype).

Muchas veces las startups tienen que adaptar tecnologías para solucionar
problemas y eso permite un crecimiento clave. Si bien es muy común, una startup
por definición no tiene que ser de base tecnológica (TICs).Según Forbes: "Con el
tiempo, el término se empezó a utilizar para identificar a un tipo de empresas con
ciertas características. Actualmente una Startup es una empresa incipiente, de
reciente formación (no mayor a 2 años), que se apoya principalmente en la
tecnología, pero, sobre todo, que muestra un alto nivel de proyección, es decir,
que todo el mundo ve en dicha compañía un potencial para convertirse en una
gran empresa o negocio."

Según Amy Fontinelle, periodista financiera y redactora en Investopedia: "Una

startup es una empresa joven que está empezando a desarrollarse. Las startups
suelen ser pequeñas e inicialmente financiadas y operadas por un puñado de
fundadores o un individuo.
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Estas empresas ofrecen un producto o servicio que no se está ofreciendo

actualmente en otro lugar en el mercado, o que los fundadores creen que se está
ofreciendo de manera poco visible."

"Es una organización formada para buscar un modelo de negocio repetible y

escalable". Steve Blank, Emprendedor Serial y Académico en Silicon Valley.

Acorde con Paul Graham: "Una startup es una empresa diseñada para crecer

rápido. Haber creado una compañía recientemente, no la hace una startup. 
Tampoco es necesario para una startup trabajar en la tecnología, o tomar fondos
de capital de riesgo (venture capital), o tienen algún tipo de “salida". Lo único
esencial es el crecimiento”. Según su concepción, todo lo demás que asociamos
con startups se construye a partir de ese crecimiento rápido.

Eric Ries, emprendedor de SiliconValley que se hiciera mundialmente famoso por

el movimiento Lean Startup, la define como: "Una institución humana diseñada
para ofrecer un nuevo producto o servicio en condiciones de incertidumbre
extrema."

AUTODIAGNOSTICO CON EL PLAN DE MEJORAMIENTO

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TENDENCIAS DE EMPRENDIMIENTO

1. Aplicaciones de terceros: piensa en qué tipo de aplicaciones pueden

resolver limitaciones de las marcas en social life streaming. Igual que hay
un Hotsuite para publicar de forma simultánea en varias redes sociales,
saldrán otras que permitan emitir desde Facebook life, periscope y youtube
conect (el proyecto de youtube para competir en esta nueva modalidad).
También software que permita seguir la conversación con los usuarios,
incluso responder después de la emisión, porque ahora mismo los
comentarios desaparecen tras la emisión.
2. Proyectos sin limitaciones geográficas: la globalización y las TIC´s han
abierto paso a un mundo sin fronteras, por ello debes pensar en proyectos
de alcance global y no limitarte a un pequeño segmento de clientes.
Gracias a Internet puedes llegar a cualquier rincón del mundo, solo es
cuestión de que adaptes tu negocio para afrontar el reto de romper las
barreras geográficas. Los negocios digitales son perfectamente escalables
y te permiten llegar a clientes de todo el mundo. Los limites los pones tú.
3. Negocios verdes y sustentables: si tu proyecto de negocios genera un
impacto ambiental negativo, entonces deberías replantear muchas cosas
porque el mundo actual se preocupa cada vez más por el cuidado del
medio ambiente y el consumidor moderno está dispuesto a rechazar
cualquier marca o producto que ponga en riesgo un ambiente sano.
El reto de las empresas modernas es crear negocios sustentables y
amigables con el medio ambiente, de lo contrario solo formarán parte de la
larga lista de compañías que desaparecieron porque no se adaptaron a los
cambios del entorno. La empresa Green Graffiti es un claro ejemplo de que
se pueden crear negocios rentables e innovadores que impacten
positivamente el ambiente.
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4. Bots o el futuro de la atención al cliente: la inteligencia artificial aplicada

a la atención al cliente se está desarrollando a través de bots o asistentes
virtuales capaces de aprender de las conversaciones y dar respuesta a los
clientes de forma autónoma. El problema es que todavía tienen mucho que
mejorar. Microsoft tuvo que retirar el suyo por las expresiones racistas que
empezó a utilizar (aprendía del lenguaje de los internautas). Pero la
oportunidad está. Nos ha gustado, por ejemplo, Reply.ai, que permite crear
bots personalizados para integrarlos en aplicaciones de mensajería como
Whatsapp, ya están emprendiendo con éxito en este tipo de desarrollos.
5. Ciberseguridad: la preocupación por la seguridad de los datos corporativos
se materializa en crecientes inversiones para protegerlos: en 2015 las
empresas de todo el mundo destinaron 60.000 millones de euros a mejorar
sus sistemas de seguridad digital y en 2020 alcanzarán los 150.000
millones, según Gartner. Una tendencia que se refuerza por el nuevo
reglamento europeo que entrará en vigor en 2018, que obliga a todas las
empresas a poner la ciberseguridad como prioridad. Por ejemplo, obligando
a las empresas a comunicar cualquier incidencia o fuga de datos que se
produzca en sus sistemas. ¿Cómo aprovechar el tirón como emprendedor?
Los campos son infinitos. Por un lado, aumenta la necesidad de desarrollar
sistemas de protección para los ciberataques. Proyectos de auditorías de
seguridad y hacking ético (especialistas en detectar posibles fallos de
sistema que pueden aprovechar los hackers). Desarrollos de software de
ciberseguridad o ciberinteligencia. Un mercado en el que está, por ejemplo,
Buguroo, que ha creado un software para ayudar a los auditores de
seguridad a realizar su trabajo en menos tiempo y en el que, según sus
fundadores, queda mucho margen de innovación, ya que los productos se
tienen que reinventar y adaptar continuamente para afrontar los nuevos
métodos que utilizan los ciberdelincuentes.
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6. La nueva economía colaborativa: la economía colaborativa sigue

ganando adeptos entre los consumidores, a pesar de los muchos conflictos
legales que algunas de estas plataformas están teniendo en todo el mundo.
Polémicas al margen, el sector crecerá de forma imparable en los próximos
años. Según PWC, pasará de los 15.000 millones de euros actuales a
facturar 335.000 millones en 2025.
7. Impresión 3d: la posibilidad de imprimir cualquier cosa que se nos ocurra
con una impresora 3D, con un menor coste (sobre todo, cuando se trata de
piezas únicas o series pequeñas), unido al cada vez mayor gusto de los
consumidores por hacerse ellos mismos muchos de los objetos que
consumen, garantiza que el mercado de la impresión 3D seguirá en
aumento a medida que se reduzca su precio (las hay desde 300 hasta dos
millones de euros) y mejoren sus funcionalidades. La impresión 3D se está
utilizando para todo tipo de productos, desde prótesis médicas, hasta joyas,
zapatos, piezas de repuestos, muebles, juguetes o comida. Sí, la impresora
Foodini, de Natural Machines permite ya cocinar en restaurantes, hospitales
y pastelerías y en 2017 estará disponible una versión para uso doméstico.
Este modelo de impresora podría convertirse en el nuevo gadget de los
hogares, ya que permite ajustar muy bien las dosis y el valor nutricional de
los alimentos, aunque su elevado precio (3.500 euros), no la pone al
alcance de todos los públicos. Por el momento.
8. Comunicar máquinas con máquinas: es el nuevo boom: las conexiones
serán entre dispositivos, como sensores, coches o electrodomésticos. Hay
oportunidades en dispositivos que ayuden a conectar todo tipo de cosas. a
veces, creando, incluso, nuevos modelos de negocio.
9. Ecoinnovación: una tendencia que entronca con la alimentación
sostenible, pero que en este caso abarca a todos los sectores. Y se centra
fundamentalmente en los procesos de producción. Algunos estudios indican
que, para 2100, en el planeta habrá 12.300 millones de personas, la
demanda de energía aumentará un 37% para 2040 y el precio de las
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materias primas se encarecerá un 150% entre 2020 y 2100. Para sostener

todo esto, harían falta 1,5 planetas para generar todos los recursos
necesarios y asumir el CO2 emitido durante un año. Vamos, que la realidad
obliga a innovar en los procesos, productos y servicios, que es lo que al fin
y al cabo es la ecoinnovación. Es una estrategia de desarrollo empresarial
que afecta a cualquier tipo de empresas, grandes y pequeñas, y de
cualquier sector económico. Básicamente, lo que busca es aprovechar la
oportunidad de repensar los procesos, los productos y los servicios para
incorporar la variable ambiental y ofrecer al mismo tiempo servicio al cliente
y valor social y económico.
10. Robótica e inteligencia artificial: los robots de cocina, las aspiradoras
autónomas y los cortacéspedes son una parte de la robótica con la que ya
estamos familiarizados. Y ya se está́ trabajando intensamente para dar el
gran salto hacia robots con inteligencia artificial, máquinas capaces de
aprender por sí mismas y tomar decisiones propias. Se está́ utilizando, por
ejemplo, en los coches autodirigidos o en drones capaces de adaptarse al
terreno por el que se mueven para sortear árboles y otros obstáculos
imprevisibles. En un futuro próximo servirá también para crear robots que
puedan interactuar con las personas con la finalidad de ayudarlas en las
tareas cotidianas, como limpiar la casa, el coche o en el cuidado de
personas mayores y niños.
11. Smart cities: el 60% de la población mundial vivirá en ciudades en 2050,
un reto que genera oportunidades para las empresas que trabajan en la
sensorización de las ciudades y la creación de nuevas tecnologías para lo
que se denomina smart cities o gestión inteligente de las ciudades. Hay
oportunidades en soluciones que faciliten la gestión de residuos, del
alumbrado público, del agua, de la movilidad, la reducción de ruidos, entre
otros, proveyendo de datos que permitan tomar decisiones en tiempo real
según las necesidades del momento.
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EDUARDO MACÍAS Y BEATRIZ FERNÁNDEZ EMPRESARIOS EXITOSOS

CREADORES DE “CREPES & WAFFLES”

Eduardo Macías nació en la ciudad de Bogotá, estudio en el Liceo de Cervantes

del Retiro, se graduó en 1975. Estudio su carrera universitaria en el Cesa, donde
conoció a Beatriz Fernández, su actual esposa y socia. Ella una mujer creativa y
con un protector inigualable, su padre Guillermo Fernández Obando, quien ya
falleció.

Empresa
Un domingo 13 de abril de 1980, nace el sueño y la ilusión de 2 jóvenes
universitarios. En la calle 85 con carrera 11 nace el primer Crepes & Waffles.
Ofrecer diferentes productos, desde crepes y waffles hasta helados y ensaladas.
Tener franquicias en Ecuador, Perú, Panamá, Venezuela, México y España. 57
locales en diferentes ciudades de Colombia, entre ellas Medellín y Barranquilla. No
todo se puede planear; hay que aceptar que se tienen que dejar muchas cosas al
azar, al destino.

Perfil Empresarial

Más importante que el capital financiero para iniciar un negocio es tener mucho
entusiasmo. En 1984 abren el local en Cartagena y empiezan a expandirse en los
años venideros. El 10 de octubre de 1983 abren el segundo local con mesas
individuales.
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Persistir, resistir, insistir y nunca desistir. Crepería de estilo rustico y francés, con
ambiente joven e informal, con una barra de madera.

Antecedentes

Ofrecer productos de excelente calidad a buen precio y llevarle a los estratos 3 y 4

ingredientes de lujo.
 Innovadores y creativos
 Con la aptitud y actitud necesaria para hacer prosperar un negocio
 Conocimiento del mercado
 Servir a las necesidades del cliente
 Proporcionar calidad
 Identificación de clientes, proveedores y competidores

Empezamos en el garaje de una casa en Bogotá. Éramos unos adolescentes,

estudiantes de administración de la universidad Cesa, Lalo y yo. Lalo (Eduardo
Macías) es mi compañero de fórmula, mi esposo, mi exesposo, ya no sé ni cómo
presentarlo (risas). Él ha sido el cocreador, el socio fundador, el cómplice. El
gerente de negocio es él. Y yo me encargo de la gerencia creativa, la filosofía, los
sueños de las mujeres y los proyectos del corazón. Conocí las difíciles
condiciones de vida con que llegaban los empleados porque desde el comienzo
me tocó trabajar mano a mano con ellos. Yo hacía crepes, creaba los productos,
les daba el toque... y me enteraba de sus problemas

Primero fue Bogotá. El segundo paso fue Cartagena, y el tercero Cali. Hoy
estamos en Medellín, Manizales, Pereira, Barranquilla, Santa Marta, Cartagena,
Villavicencio, Bucaramanga, España, Panamá, Chile, México.
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Estuvimos en Perú y Brasil pero fueron intentos fallidos, no por Crepes sino
porque se requiere tener buenos administradores que sigan la filosofía, que
tengan el corazón de todos nosotros... y la disciplina, porque esto es de
constancia, de superar el cansancio, el llanto y todos los obstáculos, que no son
chiquitos sino grandes. Esto no es solo ¡simsalabim!, un acto de magia. Somos un
motor muy fuerte y un ejemplo vivo de que sí se puede humanizar y espiritualizar
la economía.
Pero lo que resulta más sorprendente es que no se han conformado con dar a sus
empleados medicina prepagada, programas de vivienda propia, capacitación
constante y un clima laboral donde desterrar el racismo y apoyar a las madres
cabeza de familia es filosofía esencial. Para Fernández los productos no son
productos, las frutas no son frutas, los vegetales no son vegetales, sino vías para
sacar adelante a comunidades apartadas que necesitan integrarse a la economía
lícita, al progreso, a la resistencia pacífica.
Porque no es cuestión de glifosato y modificación genética, sino de carreteras, de
educación, de oportunidades, de alternativas rentables y orgullo por los productos
nativos. Ya no caben las variedades nuevas de helado de Crepes & Waffles en
sus neveras, pero siguen sacando cada dos meses nuevos sabores para ayudar a
los productores locales a rentabilizar frutos exóticos, verdaderos tesoros
colombianos que, si venden, se ganan un espacio en la carta.
La nueva generación de la compañía está representada en los tres hijos de los
fundadores, Natalia, Paola y Felipe, integrados en diferentes áreas.
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CONCLUSIONES

Hoy en día el emprendedor busca diferentes oportunidades de negocio para

solucionar las necesidades insatisfechas de algún producto o servicio.
El emprendimiento se conoce a la forma de iniciar una organización o negocio, el
cual debe tener una actitud positiva y una gran determinación a enfrentar retos y
dificultades.
Es la capacidad que una persona desarrolla para identificar oportunidades o
necesidades y crear alternativas de solución planteando objetivos, estableciendo
acciones y logrando resultados de una forma organizada enfrentando múltiples
obstáculos y reponiéndose a los fracasos.
El emprendedor es el tipo de persona que debe tener ciertas cualidades y
actitudes de aptitudes que lo hagan diferenciar de los demás con las siguientes
características:
 Innovadora: primeramente, una persona emprendedora es innovadora; ya
que debe crear un proyecto a partir de ideas nuevas y originales.
 Creativa: además debe ser creativa, ya que una idea poco interesante
puede no llegar a generar resultados óptimos.
 Capacidad de asumir riesgos: por otro lado, debe ser capaz de asumir
riesgos y superar los retos que el desarrollo de un proyecto pueda generar.
 Perseverante: la perseverancia es una cualidad que se encontrará en todo
emprendedor, ya que en muchos casos (quizás en la mayoría), las
ganancias no llegan en los primeros meses, sino tiempo después de
comenzado el emprendimiento.
 Flexibilidad y adaptabilidad: frente a estas dificultades, un emprendedor
debe ser flexible al cambio y siempre focalizado en crecer. A veces es
posible modificar ciertos aspectos del emprendimiento con tal de mejorar y
obtener mejores resultados. Hay que tener en cuenta que las personas
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emprendedoras realizan sus emprendimientos de diferentes formas; por

ende existen diferentes tipos de emprendimientos.
Estos tipos de emprendimientos se dan según la razón social, según las
características de la empresa creada entre otros ya que cada uno tiene su estilo,
con iniciativa y habilidades distintas. La mayoría de las entidades trabajan con
este interesante método como lo es la Start-up o también llama empresa
emergente: es una empresa pequeña o mediana de reciente creación, delimitada
en el tiempo y, normalmente, relacionada con el mundo tecnológico. Son
empresas nuevas con unas grandes posibilidades de crecimiento y, en ocasiones,
un modelo de negocio escalable. Para emprender es necesario estudiar y analizar
los sectores del mercado donde uno pueda participar. Estos campos no son
estáticos puesto que cambian conforme avanzan las generaciones. Como
podremos observar más adelante, las nuevas generaciones emprenden en temas
de tecnología e innovación mientras que las más antiguas se especializaban en
los negocios y las empresas de comercio. Para emprender de forma adecuada es
necesario evaluar el campo de interés predominante para explotarlo al máximo y
aumentar la posibilidad de éxito con nuestra idea.
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Libro: Emprendimiento y creatividad: Aspectos esenciales para crear

empresa Escrito por Parra Alvíz Mercedes, Rubio Guerrero Germán, López
Posada Laura Marcela.
 Libro: Título De la start-up a la empresa. Autor Ignacio Castro Abancéns.
Editorial Difusora Larousse - Ediciones Pirámide. Fecha de publicación
impresa 2016-01-01.

Páginas Web consultadas

 https://www.significados.com/emprendimiento/
 https://es.wikipedia.org/wiki/Emprendimiento
 http://normograma.sena.edu.co/normograma/docs/ley_1014_2006.ht
m
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 http://www.incubarcolombia.org.co/component/zoo/item/los-tipos-de-
emprendimiento-segun-las-caracteristicas-de-la-empresa-creada
 https://escuela-emprendedores.alegra.com/administracion-
finanzas/tipos-de-empresas-en-colombia/
 https://escuela-emprendedores.alegra.com/administracion-
finanzas/cuales-los-tipos-empresas-sociedades-colombia/
 https://www.lifeder.com/tipos-de-emprendimiento/
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 https://www.bancoldex.com/sobre-bancoldex/quienes-
somos/clasificacion-de-empresas-en-colombia-2344
 https://www.larepublica.co/economia/mincomercio-modifico-criterio-
para-la-clasificacion-de-las-empresas-por-tamano-2871390
 https://www.emprender-facil.com/es/tipos-de-emprendedores/
 https://www.emprendedores.es/gestion/g61993/tendencias-sobre-las-
que-montar-tu-negocio/
 https://www.negociosyemprendimiento.org/2012/11/tendencias-en-
emprendimiento-y-creacion-de-empresas.html
 https://www.emprendices.co/empresarios-colombianos-exitosos/
 https://dinerolingo.com/co/los-15-empresarios-mas-exitosos-de-
colombia/
 https://prezi.com/ctfygcatgni4/eduardo-macias-y-beatriz-fernandez/
 http://www.vallempresa365.com/articulos/liderazgo-y-motivacion/el-
exito-empresarial-de-crepes-waffles
 https://www.elpais.com.co/economia/crepes-and-waffles-las-
inspiradoras-lecciones-de-su-fundadora.html
 https://www.eltiempo.com/cultura/gente/rap-de-la-duena-de-crepes-y-
waffles-60249