Asignatura:

FORMULACION DE PROYECTOS

Actividad
MARCO LOGICO

Presentan:

Paola Andrea Delgado Guevara ID 472568

Grace Giovanna Delgado eraso ID 463229
Ricardo Andrés Paz Hache ID 476290

Docente:

Alba Lucy Ortega Salas

Colombia_ Ciudad, Pasto. Mayo, 04 de 2019

 INTRODUCCION

Este trabajo lo hemos realizado con el fin de identificar el problema que presenta la empresa Natural
Fruit, en primera instancia de acuerdo a la información recolectada y suministrada por parte de los
involucrados, se ha identificado como tal la problemática que ha venido afectando el desarrollo y
desempeño en ofrecer productos y afectación a la economía de la empresa, es por eso que de esta
manera direccionándola a una solución efectiva en el la formulación de nuestro proyecto, se lleve a
cabo con los objetivos establecidos y fines que se desean implementar, para el sostenimiento de la
marca como tal y la empresa Natural Fruit.

Además se tomó en cuenta temas acerca de la factibilidad y aprovechamiento de la misma, con el

fin de mejorar la producción y posterior comercialización de los productos ofrecidos en la heladería;
lo anterior por medio del desarrollo de la matriz de marco lógico, identificando el problema general,
los agentes involucrados y profundización de objetivos, generando una visión clara del entorno y el
problema de planificación presentes en el proceso de comercialización de la heladería.
 DESCRIPCIÓN DE LA
EMPRESA NATURAL FRUIT

La Empresa Natural Fruit es una empresa familiar con trayectoria desde hace cinco años
(apertura, 23 de diciembre de 2013) Fue fundada por quien hoy continúa siendo su
propietaria, Grace Delgado. Dicha empresa está abierta al público los 365 días del año a
partir de las 2 de la tarde hasta las 9 de la noche; es atraída por la población del sur de Pasto
ya que es pionera en este sector donde muchas personas consumen satisfactoriamente sus
productos a diario.
Generalidades

Contexto: la empresa Natural Fruit se encuentra ubicada en el barrio el Miraflores de la

ciudad de Pasto en la dirección Cra 1 # 16C 12.

 Contexto: en cuanto al contexto empresarial, la empresa Natural Fruit establecida

en el comercio como micro empresa de comercialización de diferentes productos
alimenticios, genera en su entorno una nueva alternativa en cuanto a productos
innovadores y de excelente calidad que satisfacen los gustos y preferencias tanto de
niños como jóvenes y adultos.

 Sector Económico: en cuanto al sector en donde se encuentra ubicada la empresa

Natural Fruit es un sector bastante comercial ya que es una avenida principal en
donde varios comerciantes tienen diversidad de negocios y por ende es un sitio
bastante transcurrido por personas de diferentes edades.

 Características del mercado: las características principales del mercado al cual

pertenece la empresa Natural Fruit son:

 Personas con hábitos de vida saludable

 Personas que les gusta compartir un momento agradable con su familia
 Se caracteriza por ser bastante exigente en cuanto a gustos y preferencias
 Capacidad del cliente para comprar
 Lealtad del cliente con la marca
  Grado de Competitividad: en cuanto a este factor se puede afirmar que la
competencia en el sector es muy baja, siendo esto una ventaja para la empresa
Natural Fruit ya que es quien abarca gran parte del sector de comercio.

 Enfoque de negocio: Venta y comercialización de productos de heladería y comidas

rápidas.

Diagnóstico de la empresa
Breve descripción
 Análisis Interno: la empresa Natural Fruit ha considerado que sus principales
proveedores son Crem helado y Colombina. Podemos argumentar que estas dos
líneas son las idóneas para que la empresa cumpla a acabildad su objetivo.
Abastecimiento: la empresa cuenta con proveedores con los que trabaja desde hace
muchos años, con esas empresas se mantiene una buena relación ya que se abastece con
algunos de los insumos principales utilizados para la elaboración del menú principal:
 Crem Helado; es una marca que ofrece distintos momentos mágicos para compartir,
celebrar, divertirse, en espacios para la familia; esta marca hace parte de la empresa
porque muchos clientes la prefieren por su inigualable sabor y su variedad de
productos lo que hace que el consumidor quiera volver.
 Colombina: es una compañía global enfocada en cautivar al consumidor con
alimentos prácticos y gratificantes, fundamentada en el bienestar y compromiso de
su capital humano, en el desarrollo de marcas líderes y productos innovadores de
alto percibido, dirigidos atreves de una comercialización eficaz. Sus productos son
de excelentes estándares de calidad con precios justos y servicio oportuno que se
acogen a la empresa ya que sus sabores auténticos y exclusivos hacen que los
clientes los prefirieran.
Desarrollo tecnológico: con el pasar del tiempo la empresa ha ido adquiriendo maquinaria
moderna para la elaboración de los productos ofrecidos.
 MISION

Somos una empresa que ofrece a nuestros distinguidos clientes la mejor alternativa en
productos naturales, saludables y deliciosos, con el continuo compromiso de mejoramiento
y ánimo de servicio el cual nos ha permitido generar experiencias únicas para nuestros
clientes, colaboradores, proveedores y posibles inversionistas.

VISION

Para el 2022 Natural Fruit debe posicionarse como una de las mejores heladerías de la
ciudad y del Departamento de Nariño, ofreciendo un óptimo servicio y productos saludables
de excelente calidad para toda su distinguida clientela.
 Filosofía corporativa (principios y valores)
Objetivos Corporativos:
 Elaborar la mejor pulpa de fruta cumpliendo con las normas legales y técnicas
vigentes
 Lograr satisfacer las necesidades del consumidor, ofreciendo productos de
excelente calidad, obteniendo así la fidelización de los clientes
 Innovar y mejorar continuamente los productos para incrementar la rentabilidad y
lograr una mejor posición en el mercado

Principios y Valores:
 Compromiso: el compromiso en la heladería Natural Fruit es fundamental ya que
infunde tener sentido de pertenencia frente a cada actividad laboral a desarrollar.
 Innovación: siempre tener la visualización de tener productos nuevos para que
fidelizar a clientes nuevos y antiguos.
 Calidad: productos con altos estándares de calidad, que brinden seguridad al
consumirlos.
 Creatividad: diseñar, planear diferentes motivos cada ocasión, diferentes formas de
atender al público.
 Fidelidad: se lograr mediante la atención que brinda el colaborador a su cliente, su
amabilidad es parte fundamental, haciéndole conocer los productos de lanzamiento
brindándole la facilidad que pueda mirar la carta por vía web.
 Trabajo en equipo: fuente fundamental para la empresa, ya que si el colaborador se
siente a gusto en su trabajo, lo reflejara al atender a su cliente.
 ARBOL DE PROBLEMAS

NOMBRE DEL PROYECTO: Posicionamiento de marca para la empresa Natural Fruit

Autores:
Grace Giovanna Delgado

Paola Andrea Delgado

Ricardo Andrés Paz

EM Aumentar la competitividad a nivel regional en materia de producción y comercialización de la

heladería Natural Fruit

E2 Ausencia de Afectación en la toma Elevados costos de producción

Efectos

oportunidades de de decisiones
expansión

E1 Poca demanda de Alta competitividad Disminución de ingresos

clientes informal en el mercado

bajas estrategias de publicidad, para el posicionamiento en el mercado de la heladería Natural

Problema

Fruit

C1 Devaluación en la Afectación en el Baja disponibilidad de recursos

participación del crecimiento de la económicos para implementar nuevos
mercado organización productos
Causas

C2 Disminución de Insuficiente Baja asesoría empresarial

compras hechas por los implementación de
clientes marketing
C3 inadecuada formación Inadecuada utilización de infraestructura
para la manipulación de
Carece de publicidad e
alimentos
innovación constante
 ARBOL DE OBJETIVOS

NOMBRE DEL PROYECTO: Posicionamiento de marca para la empresa Natural Fruit

Autores:
Grace Giovanna Delgado
Paola Andrea Delgado
Ricardo Andrés Paz

FM Proponer un plan de negocios para el crecimiento financiero de la empresa

F2 Evitar enfermedades Mejorar en el Expansión de nuevos

por salubridad diagnóstico de toma de establecimientos
Fines

decisiones

F1 Obtener conocimiento Preparar recetas únicas Introducir maquinaria y tecnología

sobre la pirámide e incomparables para para un buen desarrollo
nutricional alimenticia que el cliente se sienta
a gusto

Implementar estrategias de publicidad, para el posicionamiento en el mercado de la

OBJETIVO

empresa Natural Fruit.

M1 Aplicar métodos Implementar ideas Aplicar normas contables y

efectivos al momento innovadoras en el actualizadas.
de vender para dar a servicio o producto
conocer los productos ofrecido a los
nutritivos y saludable consumidores
Medios

M2 Ofrecer productos Incrementar ventas Contar con la capacidad suficiente

nutritivos y saludables mediante publicidad de los recursos y materia prima,
hechas por la empresa contando con el abastecimiento de
los productos y servicios
M3 aplicación y acertado Implementación de Incrementación en la calidad y
estudio de mercado normas de higiene y cantidad en la asistencia técnica
seguridad en la
elaboración de los
productos.

CONSTRUCCION MATRIZ DE MARCO LOGICO

Resumen narrativo de objetivos y actividades

NIVEL RESUMEN NARRATIVO

FIN Proponer un plan de negocios para el
crecimiento financiero de la empresa.
PROPOSITO Buscar nuevas estrategia, de publicidad para el
posicionamiento de la heladería Natural Fruit
en el mercado
COMPONENTES C1: implementar asesorías empresariales.
C2: incrementar los recursos, con el fin de
aumentar los ingresos de proveedores.
C3: promover la inversión, para la construcción
de alternativas de mejoras constantes.
C4: llevar a cabo, programas de aprendizaje y
formación para los colaboradores.
ACTIVIDADES A1: Incentivar las compras a realizar por el
cliente.
A2: diseñar un estudio de marketing
A3: fomentar temas de interés para mejores
prácticas y agregar valor
A4: aprovechar la infraestructura para generar
ventajas competitivas
A5: designar personal idóneo para capacitación
de manipulación de alimentos
 A6: dar a conocer productos innovadores.

RESUMEN OBJETIVOS INDICADORES MEDIO DE SUPUESTOS

NARRATIVO VERIFICACION
Fin Proponer un plan de Incrementar las Realizar de Se efectuó el incremento
negocios para el ventas de los medición por de ventas en un 50% al
crecimiento financiero productos en más de medio de factura término de un mes.
de la empresa. un 50% electrónica de
mensualmente ventas.
PROPOSITO Buscar nuevas Contar con líneas de Revisión de Ampliación de la
estrategia, de producción que medición por eficiencia en la
publicidad para el incrementen en un medio de producción y
posicionamiento de la 60% la eficiencia en la publicidad y comercialización en más
heladería Natural Fruit producción y mercadeo de un 60%.
en el mercado comercialización
COMPONENTES C2: incrementar los Aprovechamiento del Realizar Incremento de la calidad
recursos, con el fin de 100% de los recursos encuestas de de los productos gracias
aumentar los ingresos con los que cuenta. satisfacción al al aprovechamiento de
de proveedores. cliente los recursos.

C4: llevar a cabo, Aplicar en un 100% la Mediante listas Realización de

programas de temática abordada de chequeo en capacitación mensual
aprendizaje y en las diferentes los diferentes para los colaboradores.
formación para los capacitaciones Programas de
colaboradores. capacitación
ACTIVIDADES A4: aprovechar la capacidad de Mediante la Los colaboradores
infraestructura para procesar y soportar al revisión contaran con maquinaria
generar ventajas menos el 50% de la constante de los y tecnología adecuadas
competitivas producción procesos para el desarrollo de las
elaborados por la actividades
maquinaria
además de
charlas grupales
A3: fomentar temas Los colaboradores Aplicación y Aplicar buenas prácticas
de interés para deberán tener más evaluación de contables, comerciales y
mejores prácticas y del 70% de conocimiento al de administración
agregar valor conocimientos personal que
contables y labora en la
comerciales empresa.

CONCLUSION

Por medio de la elaboración del marco lógico se pudo evidenciar que el principal problema de la
empresa Natural Fruit es la falta de infraestructura y falta de innovación de productos, surgiendo
una serie de obstáculos los cuales impiden una producción eficiente y finalmente un beneficio
económico tanto para los propietarios como para los colaboradores.
 BIBLIOGRAFIA

 https://es.slideshare.net/KHRIZ90/microproyecto-50606549
 https://es.scribd.com/document/282278291/PROYECTO-FORMATIVO-HELADERIA-Y-
FRUTERIA-NEVERLAND-SUS-CUATRO-FASES-docx
 https://www.youtube.com/watch?v=t4MVDbLXe5A
 https://www.youtube.com/watch?v=w1W0Mewowv0
 file:///C:/Users/Mi%20PC/Downloads/GUIA_MARCO_LOGICO.pdf
 file:///C:/Users/Mi%20PC/Downloads/listado_verbos%20(1).pdf
 file:///C:/Users/Mi%20PC/Downloads/resumen%20formulaci%C3%B3n%20y%20evaluaci%
C3%B3n%20(1).pdf