Crianza de cuyes

La crianza se cuyes especialmente en países andinos se ha incrementado y esto es

debido a la alta demanda en su carne y la exportación de los mismos.

Además de que esta actividad además de ser considerado como un emprendimiento

familiar se ha convertido para otros en un negocio rotundo y de mucho éxito. Que
aporta beneficios económicos a quienes lo practican de excelente manera, tomando
todas las medidas necesarias para una excelente cría de cuyes.

Índice [esconder]
 1 Fases sobre la cría de cuyes
o 1.1 Ciclo reproductivo del cuy
 1.1.1 Empadre
 1.1.2 Tiempo de gestación del cuy
 1.1.3 Parto
o 1.2 Lactancia
 1.2.1 Características de la cría del cuy
o 1.3 Recría
o 1.4 Engorde
 2 ¿Cómo criar cuyes?
o 2.1 ¿Cómo criar cuyes para negocio?
o 2.2 ¿Cómo criar cuyes en casa?
 3 Producción de cuyes
 4 Proyecto de crianza de cuyes
o 4.1 ¿Por dónde empezar?
o 4.2 ¿Qué necesito para empezar con la cría de cuyes?
o 4.3 ¿Necesito personal?
 5 Crianza de cuyes en jaulas
 6 Granja de cuyes | Criadero de cuyes
o 6.1 Galpones de cuyes
o 6.2 Materiales para los galpones
o 6.3 Pozas para cuy
 6.3.1 Pozas separadas del piso
 6.3.2 Pozas sobre el piso
o 6.4 Implementos
o 6.5 Manejo de cuyes en las instalaciones
o 6.6 Detalle en los cuidados en la crianza de cuis
 7 Cuidados en la crianza de cuyes
o 7.1 Alimentación del cuy
 8 ¿Qué comen los cuyes?
o 8.1 Alimento balanceado para cuyes
 9 La importancia del Agua en la crianza de cuyes
 10 Reportaje sobre la crianza del cuy

Fases sobre la cría de cuyes

Te presentamos las fases, paso a paso por lo que pasa el proceso de crianza de
cuyes.

Ciclo reproductivo del cuy

¡Atención! Porque el ciclo reproductivo del cuy pasa por 3 etapas o momentos
sublimes, que debes comprenderlos en su totalidad si decides empezar con la
crianza de cuyes.

Empadre

Se le llama empadre a la acción de juntar al macho y a la hembra con fines de

reproducirse. Deben manejarse en conjunto tanto la densidad de empadre como
para capacidad de carga en machos, esto es para tomar la decisión de manejo para
una correcta crianza de cuyes.

Los cuyes pueden reproducirse una vez que llegan a la pubertad, esto se considera
cuando la hembra queda en celo por primera vez y con esto los machos pueden
empezar a cubrirla.
Esto puede suceder a los 3 meses en las hembras y usarlas para reproducirse
hasta los 18 meses. En los machos pueden empezar el empadre a partir de los 4
meses.

Tiempo de gestación del cuy

El tiempo de gestación se considera desde que la hembra queda preñada hasta que
tiene el parto. La preñez o gestación dura un aproximado de 67 días lo que son 9
semanas. Recuerda que el cuy es una especie poliéstrica, además de que las
hembras pueden quedar en celo nuevamente luego del parto.

En la crianza del cuy se considera separar a la hembra gestante del grupo y ponerla
en un lugar tranquilo. Para que de esta manera no se ponga nerviosa y no pueda
ser golpeado por otros cuyes cuando corretean. Sigue estas indicaciones para que la
hembra no sufra ningún aborto.

La mejor manera para levantar a una hembra preñada es la siguiente:

1. con una mano sujetar al cuy por la espalda

2. con la otra mano y el antebrazo, el vientre del animal.
3. No se debe coger a las hembras por el cuello.
4. Porque al mantenerlas colgadas puede producirles un aborto.
Parto

Luego de la gestación llega el parto de la hembra, el cual lo hace de forma natural es

decir no necesita la intervención de la mano humana. Casi siempre ocurre en las
noches y suele tardar entre 10 a 30 minutos. Dependiendo de la especie el promedio
de crías por parte suele ser de 3 a 4.

Poco después la madre limpia a las crías y se come la placenta. Estas crías nacen
con pelo, completas, empiezan a comer forraje y ya tienen los ojos bien abiertos.

Gracias al amplio tiempo de gestación las crías nacen en buenas condiciones. Sus

oídios al igual que los ojos le funcionan en su totalidad y al poco tiempo ya pueden
desplazarse y comer por su cuenta.

Lactancia

Las crías después de su nacimiento empiezan a mamar, al periodo donde la madre

da de lactar a su cría se le conoce con el nombre de lactancia. Este periodo dura 2
semanas, en casos especiales puede tomar 20 días.

En las dos primeras semanas es cuando las madres producen la mayoría cantidad
de leche, luego de este tiempo no producen más. En la mayoría de casos es porque
la hembra vuelve a quedar preñada gracias al celo post parto.
Características de la cría del cuy

Se debes separarlo de la madre una vez que esta cría haya duplicado su peso.
Esta cría nace pesando unos 100 gramos y cuando ya esté pesando 200 lo más
recomendable es destetarlo.

Recría

La recría se le considera al especio donde separas a los recién destetados por un

lapso de 10 a 15 días. Esto se lo hace con la intención de que completen un peso
de 250 a 400 gramos con lo cual ya pueden ser sexados. Con esto ya saben dónde
ubicar a las hembras y a los machos para empezar la etapa del engorde.

Engorde

Antes que nada se debe realizar el sexaje, este se lo puede hacer de la siguiente
manera:

1. Cogiendo a cada cría de espaldas

2. Observando sus genitales.
3. Se puede ver que las hembras presentan la forma de una “Y” en la región
genital.
4. Los machos tienen una especie de “i” claramente diferenciable.

El sexaje es sumamente importante ya que si no lo haces pueden que estos se

reproduzcan entre ellos, entre familia. Lo que da origen al enanismo
generacional en los cuyes lo cual perjudicara a tu producción. Estos casos suele
pasar en los sistemas de crianza familiar o artesanal donde no saben estos
pequeños detalles.

Se debe poner en números de 10 a 15 cuyes del mismo sexo por jaula o poza.
Siempre teniendo en consideración las dimensiones de estas. Entre 40 a 60 días es
la fase de engorde esto depende mucho de la alimentación ofrecida.

¿Cómo criar cuyes?

Para criar cuyes lo primero que debes hacer es informarte y para aquello te
ofrecimos en la parte superior las fases que debes tener en cuenta sobre la
reproducción de cuyes.
Y sin duda alguna cuando uno desee empezar en este mundo se pregunta muchas
cosas ¿Cómo crían cuyes para negocio? O ¿Cómo criar cuyes en casa? Y aunque
las dos se pueden hacer, sin ninguna duda esta decisión depende del terreno o
espacio que tengas para empezar con la producción.

¿Cómo criar cuyes para negocio?

Las personas o familias que desean empezar en el mundo de los negocios con la
crianza de cuyes deben tener muy en cuenta que esta va más allá de solo
dedicarse a la crianza. Deben contar con un proyecto que les permita controlar todo
el sistema, manejar la producción y sobre todo los ingresos que esta produzca.

Para un manejo tecnificado lo mejor es primero capacitarse ya que este

negocio puede impulsarte a crear una microempresa y el futuro desarrollo de la
misma. Para ayudarte con esto en la parte inferior te presentamos un proyecto de
producción de cuyes si tu desee es empezar en este negocio.

¿Cómo criar cuyes en casa?

¡Efectivamente! La cría de cuyes también se la puede efectuar en la comodidad de la

casa, ya sea esta para el consumo propio de la familia. Pude ser también para la
venta del animalito como de su carne.
Te presentamos todos los pasos que debes seguir si deseas criar cuyes en tu casa.
Con la excepción que si estás pensando en algo pequeño no necesitas tener un
galpón para hacerlo, te bastaría tener una poza y listo. A continuación los detalles.

¡Ahora estamos listos para conocer cómo criar cuyes!

Producción de cuyes
La producción de cuyes depende que tan alto quieras llegar, de cuanto tú
deseas ampliar este emprendimiento. Si solo deseas hacerlo para el consumo
propio, para venta o porque no mixto.

Para la cría de cuis lo primero que debes tener en consideración es un proyecto
para realizar las cosas paso a paso sin equivocarte, solo así consiguieras buenos
resultados.

Proyecto de crianza de cuyes

Si desees meterte de lleno ya sea a la crianza de cuyes mejorados, crianza de cuyes
en Perú o crianza de cuyes en Ecuador, definitivamente el siguiente proyecto y
manual te van a servir mucho.
A continuación te presentamos los mejores consejos sobre proyectos productivos
de crianza de cuyes, con los cuales puedes hacerte una idea de lo que necesitas
para lograrlo.

¿Por dónde empezar?

 Debes tener claro la cantidad de cuyes a criar.

 Si no se tienes experiencia lo recomendable es comenzar con cantidades
pequeñas de 30 a 50 cuyes.
 Tener a la mano un proyecto de inversión.
 Analiza si tu proyecto es factible y si recuperarás el dinero que invertirás.
 La inversión para el negocio del cuy es fuerte.
 El retorno es lento, debes ser paciente y trabajar mucho.
 Pero sí es una actividad rentable.

¿Qué necesito para empezar con la cría de cuyes?

 Puedes empezar por la crianza intensiva.

 Necesitas un espacio apropiado.
 Construir un pequeño galpón.
 Aloja entre 5 a 6 pozas de empadre con sus respectivas pozas de recría y
reserva.
 Puedes empezar con 50 reproductoras y 5 machos.
 Estas 50 hembras pueden producir en promedio unas 40 a 45 crías por mes.

¿Necesito personal?

 En un inicio es suficiente con una persona.

 El manejo y crianza de cuyes se basa en el control reproductivo y sanitario.
 Reparto de alimentos como concentrado, forraje, agua.
 Limpieza de pozas y galpón.
 Incrementaras de personal conforme se incremente tu producción de cuyes.

Crianza de cuyes en jaulas

La crianza de cuyes también puede realizarse en jaulas, lo cual se considera más
técnico y eficiente debido al aprovechamiento del espacio físico y al mejor control
sanitario.
Las desventajas es que debes controlar la reproducción de los mismos, si estos
crecen tendrás que tomar una decisión. Además no debe olvidar que a los cuyes les
afecta más las temperaturas altas que las bajas, el clima ideal para su crianza es a
una temperatura promedio de 16 a 18 grados Celsius.

La alimentación se facilita ya que se trata de un espacio más pequeño que en

varias pozas que contiene un galpón. Todos estos son aspectos que debes tener en
cuenta para la crianza de cuyes en jaulas.

Granja de cuyes | Criadero de cuyes

A continuación te presentamos todo lo que debería tener tu granja de cuyes o un
buen criadero de cuyes para que la producción sea efectiva y produzca grandes
resultados.

Cuando estás buscando un manual de crianza de cuyes te estas refiriendo a conocer

a detalle lo que debes hacer para efectuar tu propio proyecto. Aquí lo tenemos para ti
estas son las mejores técnicas de crianza de cuyes.

Galpones de cuyes

Los galpones de cuyes deben tener las siguientes características:

  Temperatura adecuada. Lo ideal son 32°C. Evitar cambios bruscos con
cortinas.
 Ventilación, para controlar humedad y contaminación.
 Orientación norte -> sur, para aprovechar el calor solar y mantener la
temperatura.
 Luz natural, desinfecta el ambiente, lo mantiene seco, sano y regula la
temperatura.
 El galpón deber ser de 2 metros y medio de alto, cuando está a 2.800 metros
sobre el nivel del mar.
 Cuando está a más de 3.200 metros sobre el nivel del mar, debe tener solo de
2 metros de alto.

Materiales para los galpones

El galpón debe ser amplio, iluminado, caliente y acogedor:

 Paredes de ladrillo o bloque. Cubierto de cemento para mantener temperatura.

 Planchas translucidas (una translúcida cada 5 metros).
 Piso de cemento, alisado para facilitar la limpieza.
 Ventanas con rejas para que no entren depredadores. Con mallas para que no
entren insectos voladores. Y con cortinas para mantener el calor.
 Techos de fibrocemento.
Pozas para cuy

Los cuyes son muy nerviosos y cuando les falta espacio no comen ni se aparean.
Por eso las instalaciones deben ser amplias y fáciles de limpiar.

Pozas separadas del piso

 De madera y malla.
 Excrementos, orina y sobras de comidas, caen al piso, donde es fácil limpiar.
 También hay pozas de 2 y 3 pisos
 Entre los pisos se pone una bandeja para los excrementos, orina y sobras de
comidas

Pozas sobre el piso

 La cama se hace con viruta, rastrojos de la cosecha, etc.

 Son más calientes, pero entra más fácil enfermedades y parásitos.
 Pueden ser de madera y malla o, de bloque o ladrillo.

Implementos

Para facilitar la alimentación y el agua a los cuyes, se usan:

 Los comederos pueden hacerse con un tubo grueso de pvc.

 A los tubos se le hacen cortes para que los cuyes alcancen el alimento
metiendo la cabeza. Así no se contamina ni se desperdicia.
 Los bebederos mantienen el agua limpia.
 Los mejores son los de chupón. Cuando el cuy chupa sale agua y cuando no
lo hace no sale más. Así no se moja la cama.
 Para ver que los cuyes estén calientitos y saber su peso hay que comprar una
balanza y un termómetro.
Manejo de cuyes en las instalaciones

Ten en cuenta que el tamaño de las pozas es de acuerdo al uso:

 Empadre: 1 metro y medio de largo x 1 metro de ancho y 45 centímetros de

alto. Para acoger de 7 a 10 hembras y un macho.
 Recría: 1 metro de largo x 1 metro de ancho y 45 centímetros de alto. Para
acoger de 10 a 15 cuyes, separados, desde el destete hasta los 3 o 4 meses.
 Gazaperos: 1 metro de largo x 1 metro de ancho y 45 centímetros de alto.
Para acoger 20 gazapos de un mes.
 Engorde: 1 metro de largo x 1 metro de ancho y 45 centímetros de alto. Para
acoger 10 a 12 machos o hembras.
 Criadero: 1 metro de largo x 1 metro.

Detalle en los cuidados en la crianza de cuis

 Evita visitantes en el galpón.

 Protege el galpón contra ratas, aves, perros, gatos, chanchos, insectos
voladores.
 Hay que evitar el contacto con otras especies.
 Evita ruidos cerca del galpón.
 Protege los sacos de concentrado de ratas, insectos y humedad.
  Limpia continuamente los caminos al galpón y al alrededor.
 Pon a la entrada del galpón un recipiente con cal, para desinfectar los
zapatos.
 Instala un vertedero de agua para desinfectarte las manos antes de entrar.
 La cuyera debe estar seca y sin olores desagradables (ventanas, aireación).
 Limpia y desinfecta el galpón cada semana y los implementos continuamente.
 Hay que cambiar las camas y desinfectarlas cada semana.
 Las pozas vacías deben estar limpias y desinfectadas.
 Limpiar y desinfectar el exterior del galpón una vez al mes.
 Los basureros deben estar lejos del galpón.
 Entierra o quema los cuyes muertos.
 No amontones cuyes en las pozas
 Los cuyes deben agruparse por edades para mejorar la producción y evitar
peleas.
 No cambies los comederos de una poza a otra.
 Cuando traigas nuevos cuyes, no los metas en el galpón hasta ver que están
sanos.
 Separa los cuyes enfermos.
 Mantén un espacio de pastura solamente para cuyes.
 Fumiga los galpones con un desinfectante eficiente.
 Usar siempre equipo mascarilla, guantes, botas, ropa apropiada.

Cuidados en la crianza de cuyes

Los principales cuidados que se deben llevar en la cría de cuyes es
la alimentación de estos y prevenirlos de las enfermedades. A continuación te
describimos todo lo que debes conocer sobre estos dos ámbitos: enfermedades del
cuy y su alimentación.
Alimentación del cuy

¡Ahora ya sabes en que se basan los cuidados en la crianza de cuyes!

¿Qué comen los cuyes?

En la crianza de cuyes se debe tener muy encuentra su comida, para que estos
puedan engordar sanamente deben comer:

 Combinar 80% forraje y 20% concentrado.

 Forraje oreado bajo sombra por lo menos 24 horas (no recién cortado).
 Variar el forraje para que ganen más peso.
 A las 07h00 dar concentrado, más la tercera parte de la ración diaria de
forraje.
 A las 16h00 el resto de forraje.
 Los forrajes deben ser racionalizado para evitar timpanismo.
 Cuidado con las malezas toxicas, intoxican y matan.

¡Excelente! Ya conoces que pueden comer los cuyes

Alimento balanceado para cuyes

Una excelente fórmula para elaborar 100 libras de alimento balanceado para cuyes
es la siguiente:
26 libras de maíz + 24 libras de afrecho de trigo + 14 libras de cebada + 14 libras de
alfarina + 21 libras de arveja + 1/2 libra de ganasal + 1/2 libra de pecutrín

¡Perfecto! Ahora ya puedes hacer un excelente balanceado para la comida para

cuyes.

La importancia del Agua en la crianza de cuyes

Por costumbre, mitos y creencias se ha escuchado que los cuyes no toman agua y
por esta razón se les ha negado este líquido a los cuyes.

La verdad es que el consumo de agua en cuyes de 7 semanas es de 3 cucharadas

y media es decir 51 centímetros cúbicos diarios. A las 13 semanas es de 89 ml, esto
con suministro de forraje verde.

¡Mucha atención! si los cuyes comen diariamente 2 onzas (200 mg) de forrajes
frescos, se cubre su necesidad de agua. Los animales de recría requieren entre un
cuarto de taza y media taza (50 y 100 centímetros cúbicos) al día si no reciben
forraje verde.

Cuando las hembras están preñadas necesitan agua, para que nazcan más crías
vivas y lo mismo cuando están mamando. Además, mejora el peso de los recién
nacidos y al destete. El agua debe ser fresca y sin contaminación, donde se puede
poner vitaminas y antibióticos cuando sean necesarios.

https://cuyweb.info/crianza-de-cuyes/
 CRIANZA COMERCIAL DE CUYES
 
Crianza de Cuyes para Exportación, Procesamiento,
Comercialización del Cuy, Cadenas Productivas y
Producción de Forraje Hidropónico para los Cuyes
son los temas que tocamos en nuestros Cursos de
Capacitación, que son los mejores del medio.
 
 
EL CUY Y SU MANEJO TÉCNICO
 
El Cuy (Cavia porcellus), es una especie originaria de
la zona andina del Perú, Ecuador, Colombia y Bolivia,
es un producto alimenticio nativo, de alto valor
nutritivo y bajo costo de producción, que contribuye
a la seguridad alimentaria de la población rural de
escasos recursos. También es conocido con los
nombres de cobayo, curi, conejillo de indias y en
países de habla inglesa como Guínea pig.
 
Teniendo en cuenta que el cuy es una especie
precoz, prolífica, de ciclos reproductivos cortos y de
fácil manejo, su crianza técnica puede representar
una importante fuente de alimento para familias de
escasos recursos, así como también una excelente
alternativa de negocio con altos ingresos.
 
A diferencia de la crianza familiar, un manejo
técnificado del cuy puede llegar a triplicar la
producción a partir de una mejora en la fertilidad de
las reproductoras, una mayor supervivencia de las
crías y una mejora en la alimentación para un rápido
crecimiento y engorde.
 
 
 
 
LA CRIANZA DEL CUY PASO A PASO
 
REPRODUCCIÓN: La reproducción consta de 3
momentos importantes, los mismo que son:
Empadre, Gestación y Parto.
 
A) Empadre: Cuando los cuyes alcanzan la pubertad,
están en capacidad de reproducirse. Se llama
pubertad a la edad en la cual la hembra presenta su
primer celo y los machos ya pueden cubrir la hembra.
En las hembras la edad optima de empadre es de 3
meses, pudiendo ser útiles para fines reproductivos
hasta los 18 meses de vida. Los machos deben
iniciarse en la reproducción a los 4 meses, siendo
esta la edad optima de empadre.
 
El empadre es la acción de juntar al macho con la
hembra para iniciar el proceso de la reproducción. La
densidad de empadre y la capacidad de carga en
machos deben manejarse conjuntamente para tomar
la decisión de manejo que debe tenerse en una
explotación de cuyes. En este proyecto, la relación
de empadre que se maneja en reproducción es de 1
macho y 10 hembras (Núcleo de Empadre). Si desea
mayor información al respecto haga click en este
enlace: CUYES REPRODUCTORES
 
B) Gestación: El cuy es una especie poliéstrica y las
hembras tienen la capacidad de presentar un celo
postpartum asociado a una ovulación. La gestación o
preñez dura aproximadamente 67 días (9 semanas).
Se inicia cuando la hembra queda preñada y termina
con el parto.
 
La hembra gestante necesita estar en los lugares
más tranquilos del cuyero, porque los ruidos o
molestias pueden hacer que corran, se pongan
nerviosas, se maltraten y por consiguiente se pueden
provocar abortos. Para levantar o agarrar a las
hembras preñadas, se debe proceder de la siguiente
manera: con una mano sujetar al cuy por la espalda y
con la otra mano y el antebrazo, el vientre del animal.
No se debe coger a las hembras por el cuello porque
al mantenerlas colgadas puede producirles un
aborto.
 
C) Parto: Concluida la gestación se presenta el parto,
el cual no requiere asistencia, por lo general ocurre
por la noche y demora entre 10 y 30 minutos. El
número de crías nacidas es en promedio 3 crías por
madre.
 
La madre ingiere la placenta y limpia a las crías, las
cuales nacen completas, con pelo, los ojos abiertos y
además empiezan a comer forraje a las pocas horas
de nacidas. Las crías nacen muy bien desarrolladas
debido al largo período de gestación. Nacen con los
ojos y oídos funcionales, cubiertos de pelos y
pueden desplazarse y comer forraje al poco tiempo
de nacidas.
 
LACTANCIA: La lactancia o lactación es el período en
el cual la madre da de lactar a su cría, tiene una
duración de 2 semanas desde el momento del
nacimiento hasta el momento del destete (puede
durar hasta 20 días en casos especiales). Las crías
comienzan a mamar inmediatamente después que
nacen.
 
Las madres producen buena cantidad de leche
durante las dos primeras semanas de nacidas las
crías. Después de este tiempo casi no producen
leche. Este se debe en parte a que las madres han
quedado preñadas después del parto
(aprovechamiento del celo post-parto).
 
Un cuy nace pesando aproximadamente 100 gramos
y deberá ser destetado a los 200 gramos, es decir
una vez haya duplicado el peso con el que nació.
 
RECRIA: Este periodo es el tiempo de transición
entre el destete y el sexaje. Es esta etapa los cuyes
destetados (macho y hembras) son llevados a
espacios especiales por un espacio de 10 a 15 días,
hasta completar un peso de 350 - 400 gramos. A ese
tiempo pueden ser sexados para luego ser llevados a
espacios de engorde.
 
ENGORDE: Al final de la recría se debe determinar el
sexo y caracterizar al animal, a fin de poder
identificarlo con relativa facilidad. El sexaje se realiza
cogiendo a cada cría de espaldas y observando sus
genitales. Se puede ver que las hembras presentan la
forma de una “Y” en la región genital y los machos
un especie de “i” claramente diferenciable. Si no
sexan los cuyes a tiempo, habrán copulas
prematuras entre familia y ello ocasionará el
enanismo generacional en los cuyes, que es lo que
sucede en la crianza familiar o artesanal.
 
Esta etapa comprende el periodo desde el sexaje
hasta el momento de la saca. Los animales se
colocan en número de 10 a 15 cuyes del mismo sexo
por nivel de jaula ó poza, tomando en cuenta las
dimensiones de la misma.
 
La fase de engorde tiene una duración de 45 a 60 días
dependiendo de la línea y alimentación empleada, es
recomendable no prolongar por mucho tiempo, para
evitar peleas entre los machos, las cuales causan
heridas y malogran la calidad de la carcasa. Aquellos
cuyes que tengan un déficit de peso, podrán ser
castrados químicamente para un aumento de peso
rápido.
 
 
 
 
LA ALIMENTACIÓN DEL CUY
 
La alimentación juega un rol muy importante en toda
explotación pecuaria, ya que el adecuado suministro
de nutrientes conlleva a una mejor producción. El
conocimiento de los requerimientos nutritivos de los
cuyes nos permitirá poder elaborar raciones
balanceadas que logren satisfacer las necesidades
de mantenimiento, crecimiento y producción.
 
En la crianza de cuyes se recomienda una
alimentación mixta, es decir proporcionar tanto
alimento vegetal (forraje) como alimento
concentrado.
 
Los forrajes más utilizados en la alimentación de
cuyes son la alfalfa (Medicago sativa), la chala de
maíz (Zea mays), el pasto elefante (Pennisetum
purpureum), la hoja de camote (Hypomea batata), la
grama china (Sorghum halepense), entre otros. El
alimento vegetal no puede proporcionarse húmedo,
caliente ni recién cortado, de lo contrario el cuy
podría enfermar de Timpanismo ó Torzón
(Empanzamiento del Cuy). Es por ello, que se
recomienda orear el forraje en sombra por un espacio
de 2 horas, antes de proporcionárselo al cuy.
 
El alimento concentrado se utiliza en menor
proporción que el alimento vegetal, no obstante hay
casos en los que su ración puede incrementarse
como consecuencia de la escasez de pastos,
situación que se da por la falta de agua de lluvia ó de
riego en el campo. El concentrado se formula con
insumos secos tales como el maíz molido, afrecho de
trigo, torta de soya, entre otros.
 
Otra alternativa muy difundida en los últimos años es
el uso del forraje verde hidropónico, el mismo que se
produce en poco espacio y sin necesidad de tierra. El
forraje verde hidropónico son granos de cereales
germinados por un periodo de 10 a 15 días, los
mismos que son producidos sin ningún sustrato en
bandejas plásticas dispuestas en torres ó módulos
hidropónicos. Su uso ayuda a un crecimiento mas
vigoroso del cuy y reduce la utilización de
concentrado por el alto contenido de fibra y proteínas
contenido en la base radicular del mismo. Si desea
mayor información al respecto haga click en este
enlace: FORRAJE HIDROPÓNICO
 
 
 MANEJO HIGIÉNICO DEL CUY
 
Para evitar la morbilidad y posterior mortandad de
los cuyes se debe mantener una Higiene adecuada a
nivel de granja. En ese sentido, hay que tener en
cuenta las siguientes consideraciones:
 
 El retiro de heces deberá ser oportuno para evitar malos olores y
enfermedad, siendo la limpieza en jaulas todos los días y en pozas
por lo menos una vez cada 5 días.
 El recambio de agua debe ser diario para evitar contaminación.
 Tener un espacio especial para cuyes enfermos, separado al
menos por una pared de los cuyes sanos (Espacio de Cuarentena).
 Todo cuy muerto por una enfermedad deberá ser incinerado.
 Utilizar cal desinfectante en la puerta de ingreso del criadero para
evitar la contaminación.
 Efectuar limpieza diaria de los pasillos.
 Utilizar el fuego para la limpieza y muerte de posibles patógenos
existentes, cada vez que una jaula ó poza quede desierta.
 El operario deberá tener una vestimenta de labores exclusiva para
el manejo de los cuyes, guantes y mascarilla cuando fuese
necesario.
 Es importante hacer la compra de insumos sanitarios necesarios
para el tratamiento de las principales enfermedades (BOTICUY).
Las principales enfermedades del cuy son la Salmonelosis, la
Neumonía, la Micosis y los Ectoparásitos para las cuales se
utilizará como medicamentos la ENFLOXACINA, el SULFATO DE
COBRE y el FIPRONIL respectivamente. Si desea mayor
información al respecto haga click en este
enlace: ENFERMEDADES DEL CUY
 
 
BOTIQUÍN DEL CUY PARA
TODO UN AÑO
 
  

 
http://ricardo.bizhat.com/rmr-prigeds/crianza-de-cuyes.htm