Las salsas son un clásico de la comida mexicana y las utilizamos para darle un mejor sabor a todo

tipo de platillos, hoy te enseñamos como preparar una salsa serrana roja, una salsa de un sabor
delicioso que prepararemos muy fácilmente, los ingredientes que necesitaremos son:

6 Tomates rojos
4 Chiles serranos
1/2 Cebolla blanca
1 Diente de ajo
6 Ramas de cilantro
Sal al gusto

¿Cómo se prepara?

En un comal vamos a tostar a fuego lento los chiles y los tomates, esto
moviéndolos constantemente para que no se peguen. Una vez que estén completamente tostados
los molemos en un molcajete junto con un diente de ajo.

Ya molidos los ingredientes los ponemos en un recipiente donde agregaremos la cebolla y el cilantro
picados finamente junto con un poco de sal.

Si no tienes molcajete utiliza la licuadora sólo procura que no queden muy molidos los ingredientes.

Tiempo de preparación: 15 Min

Tiempo de cocinado: 15 Min