3.

- INTRODUCION
3.1. JUSTIFICACIÓN
A continuación, presento el siguiente seminario que consiste en estudio de caso,
realizado en mi familia, cuyo problema que escogí es el siguiente: La mala
administración de la economía en la familia. El que tiene el propósito fundamental
de conocer aspectos importantes de mi familia ha estado pasando, en la relación al
tema asignado por el ministerio de Educación. Por lo que me propongo investigar
primero, luego unir la experiencia con la teoría, para que finalmente se encuentren las
soluciones adecuadas y agradables, que beneficien a mi Familia.

1
 3.2. OBJETIVO GENERAL
- Analizar la relación entre los recursos que se disponen, pueden ser de carácter
limitado e ilimitado para poder llevar una correcta distribución de los ingresos
económicos de mi familia.

2
 3.3. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Realización de una charla de una familia de un especialista en economía
familiar.

- Observar un documental de 30 minutos que contengan recomendaciones para

administrar correctamente un presupuesto familiar.

- Realizar una reunión familiar, para acordar administrar de una mejor manera los
recursos y así alimentarnos de la mejor manera.

3
 3.3. METODOLOGÍA EMPLEADA
Al momento de recibir las indicaciones del catedrático del curso de seminario, he
tomado la decisión de dedicarle tiempo conveniente a esta investigación y hallar
información valiosa relacionada al problema escogido he utilizado fichas bibliográficas
de diferentes páginas web además por medio de entrevista realizadas a mis familiares
como pueden constatarse en el presente informe, que con signo al final y
observaciones directas a mi familia.

A) ENTREVISTA: Una entrevista es un diálogo entablado entre dos o

más personas: el entrevistador formula preguntas y el entrevistado las responde.
Se trata de una técnica empleada para diversos motivos, investigación, medicina
y selección de personal. Una entrevista no es casual sino que es un diálogo
interesado con un acuerdo previo e intereses y expectativas por parte tanto del
entrevistador como del entrevistado.

Este método es muy interesante en el cual pude obtener información sobre los
problemas de economía y de alimentación que hay en mi familia.

B) OBCERVACION: Se refiere a la serie de etapas que hay que recorrer para

obtener un conocimiento válido desde el punto de vista científico. Es una forma
de investigar y producir conocimientos, y mediante ello obtener resultados
confiables siguiendo pasos con rigurosidad y objetividad.
Con este método obtuve resultados de los problemas que está pasando mi familia.

C) PAJINAS WEB: Una página web, o página electrónica, página digital, o caber

página es un documento o información electrónica capaz de contener
texto, sonido, vídeo, programas, enlaces, imágenes, hipervínculos y muchas
otras cosas, adaptada para la llamada Word Wide Web (WWW) y que puede ser
accedida mediante un navegador web. 

4
 Las páginas web pueden estar almacenadas en un equipo local o en un servidor
web remoto. El servidor web puede restringir el acceso únicamente a redes
privadas, por ejemplo, en una intranet corporativa, o puede publicar las páginas
en la Word Wide Web. El acceso a las páginas web es realizado mediante una
transferencia desde servidores, utilizando el protocolo de transferencia de
hipertexto (HTTP).

Con las páginas web cotizando y obteniendo información sobre el problema de la

economía y nutrición en mi familia y en mi país.

D) FICHAS BIBLIOGRAFICAS: Las fichas se utilizan para registrar y resumir los

datos extraídos de fuentes bibliográficas (como libros, revistas y periódicos) o no
bibliográficas. Tradicionalmente las fichas eran tarjetas de forma rectangular de
diversos tamaños, pero a partir de finales del siglo XX se empezaron a
usar bases de datos y otros soportes electrónicos para almacenar la
información. Las fichas se utilizan como medios para realizar un trabajo
de investigación. Contienen datos de identificación de las
obras, conceptos, ideas, resúmenes, síntesis, entre otros. Las fichas se
almacenan en un fichero o archivo, un sistema real o virtual de organización de
la información mediante una clasificación determinada. Existen diversos tipos de
fichas.
Con las fichas bibliográficas obtuve información en páginas web, libros y periódicos
sobre mi problema asignado.

5
 4.- DESARROLLO
4.1. DESCRIBE Y ARGUMENTA EL PROBLEMA EN FORMA CLARA
Con mi familia nos dimos cuenta sobre los problemas de economía que teníamos y la
mala alimentación de nuestra familia. Por el cual nos dimos a conocer que son los
gastos necesarios e innecesarios, que se dan en mi hogar, la falta de una buena
administración sobre los gastos y alimentos que consumimos a diario.

Una Mala Administración En La Economía, Afecta La Alimentación De Mi Familia.

La economía familiar es un tema muy importante en la vida ya que estamos
relacionados con ella en este tema daremos algunas estrategias de como poder
economizar de acuerdo a nuestro ingreso.

El presente estudio de caso pretende mostrar

¿Cómo es la economía en una familia típica de 4 integrantes (padre, madrea, e hijos?,

¿Cuál es la mejor forma para tener todo y no gastar mucho?

Contestar y mostrar todas las interrogantes antes expuestas en el párrafo anterior,

arrojara información sobre la economía en las familias y de esta se darán algunas
estrategias para economizar.

Entendemos por economía doméstica el conjunto de medidas de orden y

administración de la casa.

Esta administración tiene por objeto:

El cuidado de las personas que componen el núcleo familiar.

La pertenencia de los bienes patrimoniales y la correcta distribución de los ingresos.

Cuando decimos cuidados de las personas, nos referimos a la satisfacción de sus

necesidades materiales, atendiendo aspectos fundamentales de su desarrollo, como

6
 alimentación sana, vestidos prácticos, habitaciones agradables y asistencia a los
enfermos.

Con todo esto podemos afirmar que la economía doméstica es una técnica, necesitada
de un aprendizaje que proporcione la experiencia necesaria a toda buena
administración.

En la investigación presente contestaremos las interrogantes antes mencionadas una

es ¿Cómo es la economía en una familia típica de 4 integrantes (padre, madrea, e
hijos?, y ¿Cuál es la mejor forma para tener todo y no gastar mucho?

En una familia típica el que trabaja es el padre y la madre se encarga del hogar. Un
padre de familia gana alrededor de $1500.00 quincenales esto quiere decir que gana
$3000.00 al mes y anualmente está ganando $36000.00

De este dinero que ganan unos por semana otros por quincena y otros que van día a
día, tiene que gastar en los siguientes artículos:

 Agua
 Luz
 Renta
 Cable
 Gas
 Teléfono
 Alimentos
 – Carnes
 – Frutas
 – Verduras
 – Enlatados
 – Condimentos
 – Legumbres
 – Embutidos
 – Abarrotes
 Utensilios de limpieza
 – Jabón
 – Cloro
 – Suavizante de telas
 – Fabuloso
 – Detergente
 – Pasta dental
 – Jabón de tocador
 – Estropajos de cuerpo
 – otros
 Ropa
 Zapatos

7
 Chácharas
 Medico
 Antojos de la familia

Estrategias para una buena economía

 Después de esto deberás ir anotando todos los gastos que realices en un día y
al final de este ver a cuando ascendieron.
 y así sucesivamente toda la semana, para que analices todos los gastos
innecesarios que llevamos a cabo los seres humanos.
 también en esa misma semana anota todas las entradas de dinero que tengas y,
de la misma manera al final de la semana súmalas y compara tus entradas con tus
salidas y ve cuanto te ha sobrado para poder ahorrar.

Si le pagan en semanas o quincenas se le pondrá como título esa semana o esa

quincena, y ya con este título comience a escribir los gastos que sabe que son seguros
en esa semana o quincena, como renta, luz, agua, teléfono, servicios de cable,
servicios de Internet, telefonía celular, transportes -incluyendo el pasaje que utilizan
para trasladarse a su trabajo o a la escuela o simplemente para dar la vuelta los fines
de semana, colegiaturas -deberemos considerar pagos de los colegios, clubs, o alguna
actividad extraescolar que lleven nuestros hijos-. Estos, junto con la alimentación, serán
siempre nuestros gastos fijos del hogar

Luego confrontaremos la sumatoria de los fijos contra nuestra entrada o entradas de

dinero, para ver cuánto nos ha sobrado -que esperemos que así sea-.

A continuación, nos ocuparemos de los gastos variables, es decir los que solamente en
algunas ocasiones los llevamos a cabo: bodas, cumpleaños, bautizos, vacaciones,
impuestos, impuestos sobre el trabajo y gastos médicos que hayamos contratado como
hospitalizaciones o enfermedades, en ocasiones también tenemos gastos funerarios
que se pagan con anticipación y que salen más económicos, así como los seguros de
vida, y de la misma manera se dividen en función de la fecha en la que se deben pagar.

Es cosa de ser flexibles, y apegarnos lo más posible a nuestro presupuesto…

Tampoco quiere decir que ya lo hicieron y ya no se modifica. En ocasiones habrá que

modificar una parte de nuestro presupuesto, y puede que esto nos lleve a modificar el
siguiente, pero no hay que perder de vista que existen eventualidades.

Muchas veces nos encontramos comprando un producto o adquiriendo un servicio que

luego prácticamente utilizamos muy poco o nada. A veces nos ponemos a pensar ¿por
qué lo compré? y es que por lo general es difícil darse cuenta cuándo un producto es
necesario y cuándo no lo es.

En primer lugar debemos tener muy claro cuándo un producto pertenece a un grupo y
cuándo pertenece al otro grupo, y la clave es tener plena consciencia antes de realizar
cualquier compra.

8
Productos Necesarios

Cada vez que se nos cruce por la mente comprar algo, debemos pensar si realmente
necesitamos ese producto.

Dentro de los productos necesarios tenemos una amplia gama de categorías, por
ejemplo si necesitamos un producto para la limpieza de la cocina encontraremos una
oferta muy variada. Así que dentro de los productos necesarios debemos elegir los más
convenientes tanto por precio como por calidad, lo mejor es buscar un equilibrio entre
precio y calidad. Tener en cuenta que muchas veces «calidad» y «buena marca» no
van de la mano.

Productos Innecesarios

Éstos son los más difíciles de detectar. Los comerciantes se encargan de confundir tus
sentidos y hacerte creer que sus productos son la cosa más necesaria del mundo, ellos
intentan todo tipo de trucos sicológicos y toda especie de trampas para que los
consumidores compren

Medidas a tomar

A partir de este momento, cada vez que se te cruce por la mente comprar un producto
o adquirir un servicio, piénsalo más detenidamente, no actúes por instinto, no compres
sin pensar ya que esto es lo que nos hace comprar compulsivamente. Recuerda que
los comerciantes se aprovechan de los instintos y las emociones de las personas,
creando trucos sicológicos para hacerte creer que realmente necesitas su producto.

Adopta una actitud inteligente antes de comprar algo, piensa fríamente si es realmente
necesario.

Preguntante: ¿estoy comprando, o me están vendiendo?

Antes de salir de compras escribe una lista de lo que necesitas, y luego no compres
absolutamente nada que no esté en la lista.

Practica estas medidas todos los días hasta que se conviertan en algo cotidiano.

Realiza el siguiente ejercicio cuando salgas de compras. Cuando tengas un producto

en tus manos, vuelve a dejarlo en su lugar y medita por unos segundos si es realmente
necesario comprarlo.

¡No pienses con el producto en tus manos!, ese es uno de los trucos sicológicos. Igual
a cuando dejan que los niños prueben los juguetes, mientras más los tocan y prueban,

9
 más propietarios se sienten de ese producto y aumentan las probabilidades de que
compre.

Algunas ayudas a tener en cuenta:

 Cuando piensas que necesitas comprar algo fuera de lo habitual, no lo compres

el mismo día
 Antes de comprar algo fuera de lo habitual, consulta con tu pareja o familiares
 Nunca uses tarjeta de crédito, paga todo al contado siempre

Reglas de la buena economía doméstica

 Gastar siempre menos de lo que se tiene, aunque no menos de lo necesario.

 Saber comprar o, lo que es igual, comprar bien; pero esto no significa comprar
barato, sino comprar cuando los precios nos convienen.
 Desconfiar de las gangas y de los artículos rebajados, pues suelen ser de
calidad inferior y ponen en peligro nuestra salud, si se trata de alimentos.
 Comprar barato significa casi siempre comprar dos veces, la primera de ellas tal
vez cegados por la publicidad.
 No comprar algo “Por si un día se necesita”, sino cuando realmente es
necesario.
 Huir del reclamo de los saldos orientado a fomentar la adquisición de productos
prescindibles.
 No comprar al por mayor si no se tiene experiencia en ello o capacidad de
almacenamiento, en el caso de los alimentos.
 No hacer gastos anticipados sobre posibles ingresos o futuras ganancias.
 Anotar cuidadosamente todos los gastos diarios, sin olvidar los “Pequeños
detalles”.
 Atender las averías y desperfectos graves de forma inmediata: los arreglos
aplazados no hacen sino incrementar el gasto de un principio.
 Hacer obligatoriamente el presupuesto mensual, separando en primer lugar la
cantidad para los gastos fijos, que bajo ningún concepto deben emplearse en otra cosa.

La economía incide en todos los aspectos de tu vida y, por ende, también en la relación
con tu pareja y los miembros de tu familia. Mantener una administración ordenada del
dinero te puede ayudar a evitar conflictos por asuntos económicos, sacarle más
provecho a tus ingresos y hasta ahorrar.

10
La mala alimentación en niños
Una mala alimentación en niños influye tanto mentalmente como físicamente. Te
mostramos algunas pautas, para que su alimentación sea saludable.
Cuando se habla de una incorrecta nutrición o alimentación, generalmente se vincula a
una mala salud, y eso no implica sólo a las personas delgadas, sino también a las que
tienen sobrepeso.

La malnutrición se manifiesta cuando el organismo no realiza una ingesta de los

alimentos adecuados, y no es capaz de satisfacer las demandas que tiene diariamente.
Comienzan entonces, a mostrar irregularidades en el crecimiento y en algunas
funciones.

En los niños, una mala alimentación puede crear déficit de atención, ansiedad,
frustración y falta de comunicación. Estos problemas se añaden generalmente a los
daños que los azúcares, aditivos y grasas producen en el cuerpo, productos todos ellos
contenidos en la llamada "comida basura", y que pueden derivar en patologías del
sistema coronario.

CAUSAS DE LA MALA ALIMENTACION EN  JOVENES

Una de cada cinco personas en el mundo, es decir, 1200 millones de personas, es

adolescentes. La idea general es que los adolescentes son sanos. Han sobrevivido a
las enfermedades de la primera infancia, y sus problemas de salud asociados con el
envejecimiento están todavía muy lejos.

Es durante la adolescencia cuando, (al igual que en la infancia) se establecen los

cimientos de la edad adulta y de la vejez. Los adolescentes tienen necesidades básicas
de supervivencia como lo son la calidez y una alimentación adecuada.

La mala alimentación en los adolescentes es la causa de muchas de las enfermedades

que actualmente se presentan como son la  Hipoglicemia, Diabetes, Gastritis,
Enfermedades de tipo mental, Enfermedades  Gastrointestinales, Anorexia, Bulimia,
Cáncer Intestinal y Anemia. Por eso es importante crear una conciencia social acerca
de una alimentación balanceada, de igual forma es importante orientarlos para no
aceptar la influencia total de la publicidad, la cultura de la imagen perfecta y la propia
influencia tanto familiar, como social.

¿Cuáles son los principales factores que influyen en la mala alimentación?

*INFLUENCIA PUBLICITARIA:

Televisión, radio, panorámicos, prensa, Internet entre otros

11
*INFLUENCIA SOCIAL:

Colegio, amigos,  centros comerciales  etc.

*INFLUENCIA FAMILIAR:

Padres, hermanos, primos, tíos, pareja

ALIMENTACIÓN DEL ADULTO/A MAYOR

El envejecimiento es un proceso normal y gradual que comienza con la concepción y

termina con la muerte. La etapa de la vida del Adulto Mayor comprende de los 60 años
en adelante (OPS/ OMS, 2004). Este grupo de población se considera altamente
vulnerable, ya que se presentan riesgos mayores de enfermar o morir por
enfermedades crónicas no transmisibles: cardiopatías, enfermedades cardiovasculares,
diabetes y ciertos tipos de cáncer. En esta edad ocurren cambios que influyen en la
alimentación, el metabolismo y la actividad física

PRINCIPALES CAMBIOS EN LA COMPOSICIÓN CORPORAL CONFORME AVANZA

LA EDAD

Los procesos biológicos y físicos que se presentan normalmente con la edad avanzada
son: pérdida de la dentición, lentitud de la digestión y pérdida de apetito, dificultad de
manejar los utensilios de comida; restricción de la dieta debido a la ocurrencia de una
serie de enfermedades frecuentes en la etapa avanzada (hipertensión, diabetes,
arterioesclerosis). La falta de apetito es más un problema social, provocada por la
depresión causada por la soledad, falta de motivaciones en su vida, falta de atención
médica y de los familiares para detectar padecimientos que requieren atención
especial. Además de la disminución de las sensaciones de olor, sabor, vista y oído. En
los Cuadros 1 y 2 se presentan los principales cambios en la composición corporal y en
el funcionamiento, de los sistemas del cuerpo humano

12
 4.2 DESCRIBE Y ARGUMENTA CAUSAS
Con la familia nos dimos cuenta que con la mala inversión de las finanzas podemos
tener deudas con las personas y no alimentar adecuadamente a la familia.

- Mis padres han decidido instalar un negocio más grande y que sea rentable.

- Mis hermanos más grandes, al hallar un trabajo, ha colaborado con la economía

familiar

- Mis hermanos están estudiando y al graduarse buscar un trabajo estable

- Mi familia vamos a tener un ahorro por cualquier emergencia

- Mi familia vamos a comer saludable más frutas y verduras

13
4.3. DESCRIBE Y ARGUMENTA LAS CONSECUENCIAS

Por la mala administración de los gastos en la familia ya no tenemos lo necesario en el

hogar.
- Algunos de mis hermanos han emigrado a los estados unidos

- Algunos problemas de la mala administración de los gastos han afectado la

economía de la familia.

- La desintegración de la familia han afectado los gastos de la familia.

- La mala alimentación de los niños han provocado gastos en hospitales, farmacia

- La falta de frutas y vegetales en los platos de comida han hecho un mala

alimentación a la familia y obesidad a los jóvenes

14
15
4.4. SITUACIÓN ACTAUL DEL PAÍS O DE SU COMUNIDAD SOBRE EL
PROBLEMA ELEGIDO. La mala administración en la economía, afecta la alimentación
de mi familia

No nos sorprende el hecho de que aparezca en primer lugar. Se considera la madre de

todos los conflictos, el que más daño causa en los hogares: roba la paz, crea
tensiones, limitaciones, reproches y divisiones. Las causas pueden variar: porque no
hay una fuente de ingresos, porque lo que hay no es suficiente o no se administra
correctamente.

Sin importar el monto de ingresos identificamos un denominador común en la

administración financiera: la actitud respecto del dinero y el sentido de prioridades a la
hora de gastar.

No se trata de la cantidad, de lo mucho o poco de los ingresos, sino de la forma como

lo administramos. A menudo los gastos son motivados por nuestras pasiones, esos
apetitos que dominan la voluntad, convirtiéndonos en esclavos del dinero, de las
posesiones, de la ambición, haciendo que nuestro sentido de prioridades no sea el
correcto.

Conocimos el caso de una familia cuyos hijos no estudiaban porque consideraban que
sus ingresos no eran suficientes para pagar la educación. Sin embargo, cada uno
disponía de un teléfono inteligente con acceso a redes sociales, cuyo costo y cuota de
servicio podía fácilmente cubrir la inversión de su educación. Era obvio que las
prioridades estaban cambiadas.

Debemos preguntarnos ¿Qué nos mueve a gastar de la forma como lo hacemos? Con
frecuencia es la codicia y la envidia. La codicia es el afán excesivo de riqueza, deseo
vehemente por algunas cosas, en tanto que la envidia es la tristeza o pesar del bien
ajeno que nos induce a desear lo que no se tiene, por imitar o superar al otro.
Gastamos en cosas que no necesitamos o que están fuera de nuestra realidad. Esta
forma de actuar podría conducirnos al endeudamiento.

De tal manera que los conflictos financieros tienen relación directa con el carácter, con
lo que atesoramos en nuestro corazón. Para administrar la economía familiar se
requiere de sabiduría y de motivaciones correctas a la hora de ganar y de gastar.

Las prioridades y motivaciones se ven reflejadas en los estados de cuenta o en el nivel

de deuda. Por lo tanto necesitamos un cambio interno que transforme nuestro pensar y
actuar, desarrollando un carácter íntegro por medio del conocimiento espiritual, en
buscar a Dios y andar en sus preceptos.

16
Esto es posible cuando nos sometemos al gobierno divino por medio de Jesús.
Entonces podremos cambiar las prioridades, reconociendo que la unidad familiar y su
economía es la piedra angular del desarrollo comunitario; buscaremos cumplir el
propósito final de nuestros ingresos económicos, que es edificar la vida de otros,
comenzando en el hogar, no en alimentar nuestro egoísmo o vanidad.

La nación entera será próspera cuando las familias se fortalezcan y los individuos
desarrollemos un carácter ético en todas nuestras relaciones y cambiemos la actitud
frente al dinero. Por ello las Escrituras declaran que “raíz de todos los males es el amor
al dinero”.

Nuestra sociedad, desde la revolución industrial hasta ahora, ha evolucionado

paulatinamente con unos cambios en los hábitos de vida y dietéticos que en la
actualidad nos están originando serios problemas de salud.
Hemos pasado de la preocupación de conseguir una cantidad suficiente de nutrientes,
a la abundancia de alimentos, tanto en cantidad como en variedad, pero no siempre en
calidad.
Según los últimos datos de la Organización Mundial de la Salud 1.400 millones de
personas presentan obesidad o sobrepeso a causa de la mala alimentación, frente a
800 millones de personas que se encuentran en situación de hambruna.

Los alimentos que más contribuyen al desarrollo de estas enfermedades son los
alimentos procesados, ricos en grasas saturadas, ricos en sal y azúcares.
En el año 2002, la conocida revista médica Británica “The Lancet”, publicaba en un
artículo como factores de riesgo que incrementan la posibilidad de desarrollar
diferentes tipos de cáncer: la obesidad, el alcohol, los alimentos salados, los alimentos
procesados, las bebidas muy calientes y el exceso de consumo de carnes rojas.
Además, añadía que para disminuir el riesgo de padecer cáncer se debía adoptar una
alimentación rica en frutas, verduras naturales, y fibra.
Se estima que en un 35% de los fallecimientos producidos por el cáncer son atribuibles
a factores dietéticos.
Atendiendo a la situación actual, con un aumento a nivel mundial del sobrepeso, la
obesidad y las patologías derivadas de la mala alimentación, es necesaria una toma de
conciencia para adquirir unos hábitos de vida saludables, que nos mantengan en un
estado de salud óptimo.
Consejos para empezar con los buenos hábitos:
 Optar por una gran variedad de alimentos. No existe ningún alimento que por sí
sólo nos proporcione todos los nutrientes necesarios, por este motivo, es importante
consumir una amplia variedad de alimentos de entre cada uno de los grupos de
alimentos (frutas, verduras y hortalizas, lácteos, carnes, farináceos y grasas y
aceites).
 Realizar 5 ingestas diarias y con regularidad horaria. Estudios epidemiológicos
muestran que las personas que cambian continuamente los hábitos alimentarios y
de sueño, presentan niveles elevados de insulina y de triglicéridos aumentados.

17
 Aumentar el consumo de frutas y verduras frescas. Nos aportan gran cantidad
de vitaminas, minerales y fibra.
 Disminuir el consumo de carne roja y aumentar el consumo de pescados.
 Consumir pescado azul de 2 a 3 veces por semana. Son ricos ácidos grasos
poliinsaturados omega 3, que ayudan a disminuir los niveles de colesterol altos.
 Consumir, en la medida que sea posible, cereales integrales. Poseen un mayor
contenido en nutrientes y una gran cantidad de fibra.
 Reducir el consumo de alimentos ricos en azúcares.
 Reducir el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas (principalmente de
origen animal). Como embutidos, patés, mantequilla, etc.
 Mantener una buena hidratación. Se considera una ingesta adecuada entre 1.5-
2L agua/día.
 Y por último, abandonar el sedentarismo y realizar algún tipo de actividad física
diaria.

18
 5. DISCUSIÓN O CIERRE

5.1. VENTAJAS Y DESVENTAJAS

 Ventajas

- Uso eficaz e instrumental de las finanzas. Los matrimonios que tienen un

presupuesto familiar logran utilizar los recursos económicos de manera
prudente, eficiente y concreta, sabiendo exactamente la cifra de dinero que
ingresa al hogar y en qué se gastan dichos recursos. Mediante un presupuesto
familiar, las familias aprenden a no gastar más de lo que tienen y a ser sabios
mayordomos de sus ingresos.

- Mejoramiento de las destrezas hogareñas. Las familias que tienen un

presupuesto familiar logran desarrollar diferentes habilidades dentro del hogar,
tales como el consumo de alimentos, el cuidado del calzado, de la vestimenta,
así como el aprecio por lo que reciben y tienen en su hogar.

- El fondo de ahorro se hace no sólo una realidad, sino que tiene un

propósito. El presupuesto familiar permite, además, tener cierta cantidad de
dinero ahorrado. Esto enseña a padres e hijos a vivir dentro de sus posibilidades
e ingresos de manera sencilla, cómoda y estando preparados para enfrentar
cualquier emergencia sin la necesidad de verse en aprietos económicos. El
presupuesto va de la mano del fondo de ahorro porque ordena los recursos y
hace posible que se preserve sólo para las necesidades más extremas.

- Permite evitar deudas innecesarias. El presupuesto familiar ayuda a las

familias a vivir frugalmente, de manera que evitan comprometerse con deudas
innecesarias (las deudas necesarias serían, por ejemplo, pagar una casa o
pagar estudios universitarios). Al aprender desde pequeños, los hijos desarrollan
un buen hábito de llevar un presupuesto viable y actualizado de sus gastos, lo
cual les llevará a ser prudentes en el manejo de sus recursos.

19
 Alimentación

- Te mantiene fuerte. ...

-
- Protege tu sistema inmunitario

- Mantiene sana la piel

- Previene la osteoporosis.

- Regula el tránsito intestinal

- Mejora tu estado de ánimo

- Reduce el estrés

- Mejora el rendimiento del cerebro.

20
  Desventajas

- Falta de profesionalismo y/o compromiso de los familiares hacia el negocio

- Los conflictos familiares pueden obstaculizar el desempeño o la toma de

decisiones en cuanto a una postura imparcial
- Puede haber un mal manejo financiero ligado al abuso de confianza por tratarse
de “algún miembro de la familia”

Alimentación
- Cansancio y fatiga. El exceso de comida basura puede provocarte cansancio,
fatiga, bajones de ánimo, irritabilidad… Ello es debido a que no estamos
aportamos todos los nutrientes necesarios para un óptimo estado de salud. ...

- Insomnio.

21
 5.2. COMPROMISO PERSONAL

Yo me comprometo con la economía familiar el buen manejo de los de los gastos

necesarios y gastos innecesarios, para que la familia sepa en qué productos gastar
si le conviene a toda la familia invertir, si son productos necesarios hay q
comprarlos ya si son productos innecesarios no hay que gastar por querer gastar.
Yo me comprometo a comer saludable todos los días dejar de ingerir gaseosa,
comidas grasosas, bolsitas porque no nos trae ningún beneficio a nuestro cuerpo.

22
 5.3. COMPROMISOS FAMILIARES
Con la familia nos comprometemos a llevar un mejor control de gastos. Administrar
correctamente las fuentes de ingresos de la familia y saber en qué gastar las
finanzas de la familia.
Nos comprometemos llevar un ahorro en la familia por cualquier imprevisto que se
nos presente con estos tiempos de covid-19 tenemos que tener muchas estrategias
para que la economía familiar este en perfectas condiciones.
Con la familia nos comprometemos a comer saludable en todas las comidas de a
diario ingerir más frutas y verduras para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.

23
24
 5.4. COMPROMISOS DE LA COMUNIDAD
Con la comunidad tenemos unas entrevistas y una plática sobre la economía que
vive nuestro país, sobre los problemas que vivimos a diario en el país en la
economía.
Saber cómo podemos salir adelante en nuestra economía en la familia, en la
comunidad, municipio, departamento y país con este virus que no nos dejas trabajar
adecuadamente.
Y saber cómo podemos alimentarnos adecuadamente. A los niño, jóvenes, adultos
mayores que pueden comer y que no con respectivo orden.

25
5.5. AUTOEVALUACIÓN DEL PROCESO DE INVESTIGACIÓN
Yo al investigar mi problema note que en la familia no sea alimenta de la mejor
manera y que hay una mala administración de los ingresos, no hay un orden en el
cual no sabemos en que gastamos el presupuesto familiar.

26
5.6. QUÉ APRENDISAJE OBTUVO AL FINALIZAR

Al realizar esta investigación puede obtener más conocimiento sobre el la economía en

la familia y las causas que afectan las nutrición de mi familia, ya que han sido de gran
ayuda para encontrar una solución al problema y poder ponerlo en práctica en un 90%
lo aprendido

Sobre lo investigado aprendí a administrar los ingresos de la familia. También aprendí a

utilizar una mayor parte de los ingresos hacia alimentos que pueden llegar a mejorar la
alimentación y nutrición de mi familia.

27
 6. REFERENCIAS

https://seguros.elcorteingles.es/blog/vida-saludable/la-mala-alimentacion-en-ninos#

https://salud657.wordpress.com/2016/11/21/causas-de-la-mala-alimentacion-en-
jovenes/#:~:text=La%20mala%20alimentaci%C3%B3n%20en%20los,Bulimia%2C
%20C%C3%A1ncer%20Intestinal%20y%20Anemia.

https://www.paho.org/nic/index.php?option=com_docman&view=download&alias=57-
cadena-28-alimentacion-del-adulto-mayor&category_slug=publicaciones-
anteriores&Itemid=235

https://www.prensalibre.com/opinion/economia-familiar-0-1107489257/

https://www.miayuno.es/la-mala-alimentacion-un-problema-real-para-nuestra-salud/

28
 7. ANEXOS
7.1. MAPAS, GRÁFICAS Y OTROS FUNDAMENTAN LA INVESTIGACIÓN

29
30
 7.2. FICHAS BIBLIOGRAFICAS O FICHAS DE ENTREVISTAS DE PERSONAS
ENTREVISTAS
Entrevista No. 1 Seguridad alimentaria y nutricional
Nombre de la persona entrevistada Pedro Federico Tayún Pelico

Parentesco con el estudiante Padre del alumno

Edad del entrevistado Cuarenta y cinco años

Sexo del entrevistado Masculino

¿Qué alimentos se producían en el pasado, en la Maíz, frijol y café

localidad donde creció?

¿Qué cambios se observan en relación a la Que ahora la producción de alimentos son

producción y consumo de alimentos? más con químicos y pierde sus vitaminas

¿Recuerdan algún problema con algún El mich

desastre natural que haya afectado su
alimentación?

Acceso ¿Cómo era el comercio de los alimentos? Era muy despacio

¿Cómo era la infraestructura (especialmente No había carreteras

carreteras) para el acceso a los alimentos?

¿Cómo eran las condiciones de empleo? ¿Cómo Eran muy poco y los precios de los
era el comportamiento de los precios de los alimentos eran más baratos
alimentos?

¿Qué tipos de alimentos consumían? Maíz, frijol y trigo

¿Cómo preparaban los alimentos? Molidos en piedra de mano

Consumo ¿Qué hábitos, costumbres y tradiciones Que se juntaba la familia en cada comida
relacionadas con la alimentación se siguen y daban gracias a DIOS por los alimentos
practicando en su familia?

¿Qué enfermedades eran las más frecuentes? Infección de estomago

¿De dónde obtenían el agua para el consumo? De los arroyos y en nacimientos

pequeños

¿Se contaba con acceso a los servicios de salud? No

Entrevista No. 2 Compra y preparación de alimentos

Nombre de la persona entrevistada Pedro Federico Tayún Pelico

31
Parentesco con el estudiante Padre de familia

Edad del entrevistado Cuarenta y cinco años

Sexo del entrevistado Masculino

¿Qué alimentos se producen en su comunidad? Maíz y frijol

¿Qué alimentos no se producen en la comunidad, Pescados, queso, arroz

pero son comercializados?

¿Han tenido problemas con algún desastre natural Sequilla

que haya afectado la alimentación de la familia o
de la comunidad?

¿Cómo es la infraestructura (carreteras) para el Moto y carro

acceso a los alimentos en su comunidad?

¿Cómo son las condiciones de empleo o ingreso Muy poco

Acceso familiar?

¿Cómo es el comportamiento de los precios de los Alto precio

alimentos?

¿Qué alimentos se cocinan para la familia? Maíz y frijol

¿Cómo se preparan los alimentos? Atreves de estufas

¿Qué hábitos, costumbres y tradiciones Que se juntaba la familia en cada comida

relacionadas con la alimentación se siguen y daban gracias a DIOS por los alimentos
practicando?
Consumo ¿Existe influencia externa relacionada a la No
alimentación?
¿Qué enfermedades son las más frecuentes? Diarrea y gripe

¿De dónde proviene el agua para el consumo? De aguan potable

¿Cuáles son los servicios de salud con los que se Hospitales y centro de salud
cuenta hoy día?

Entrevista No. 1 Seguridad alimentaria y nutricional

Nombre de la persona entrevistada Alicia Martínez Tzarax

Parentesco con el estudiante Madre de familia

Edad del entrevistado Treinta y tres años

Sexo del entrevistado Femenino

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 ¿Qué alimentos se producían en el pasado, en la Frijol y maíz
localidad donde creció?

¿Qué cambios se observan en relación a la En la distribución de alimentos

producción y consumo de alimentos?

¿Recuerdan algún problema con algún Sequilla y plaga

desastre natural que haya afectado su
alimentación?

Acceso ¿Cómo era el comercio de los alimentos? Recorriendo toda la comunidad

¿Cómo era la infraestructura (especialmente Despacio porque tenían q recorrer toda la

carreteras) para el acceso a los alimentos? comunidad

¿Cómo eran las condiciones de empleo? ¿Cómo No había carretas y tenían q cargar todo
era el comportamiento de los precios de los el producto en la comunidad para poder
alimentos? venderlo

¿Qué tipos de alimentos consumían? Verduras y frutas

¿Cómo preparaban los alimentos? A leña y en la plancha

Consumo ¿Qué hábitos, costumbres y tradiciones Pan y miel para semana santa
relacionadas con la alimentación se siguen
practicando en su familia?

¿Qué enfermedades eran las más frecuentes? Gripe y tos

¿De dónde obtenían el agua para el consumo? En pozo

¿Se contaba con acceso a los servicios de salud? no

Entrevista No. 2 Compra y preparación de alimentos

Nombre de la persona entrevistada Alicia Martínez Tzarax

Parentesco con el estudiante Madre de familia

Edad del entrevistado Treinta y tres años

Sexo del entrevistado Femenino

¿Qué alimentos se producen en su comunidad? Frutas y café

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 ¿Qué alimentos no se producen en la comunidad, Frutas, verduras y café
pero son comercializados?

¿Han tenido problemas con algún desastre natural Falta de lluvia

que haya afectado la alimentación de la familia o
de la comunidad?

¿Cómo es la infraestructura (carreteras) para el Carros y motos

acceso a los alimentos en su comunidad?

¿Cómo son las condiciones de empleo o ingreso Bien

Acceso familiar?

¿Cómo es el comportamiento de los precios de los Muy alto los precios

alimentos?

¿Qué alimentos se cocinan para la familia? Carne pasta y verduras

¿Cómo se preparan los alimentos? Cocinar bien los alimentos antes de

consumirlos

¿Qué hábitos, costumbres y tradiciones Preparar tamales para navidad

relacionadas con la alimentación se siguen
practicando?
Consumo ¿Existe influencia externa relacionada a la No
alimentación?
¿Qué enfermedades son las más frecuentes? Coronavirus

¿De dónde proviene el agua para el consumo? Agua potable

¿Cuáles son los servicios de salud con los que se Hospital puesto de salud
cuenta hoy día?

2. Comparar la información que se obtuvo en las fichas de

entrevista a los miembros de la familia. Realizar los siguientes
pasos:
a.Identificar las similitudes y diferencias en la alimentación
entre antes y ahora.
Que la alimentación antes quera algo complicado porque las
personas tenían que recorrer mucho para poder vender sus
productos y les afectaba mucho porque no había carreteras.

34
b.Responder las preguntas para analizar la información
recopilada y tomar en cuenta la información de la olla
familiar, colocada en la última página de este documento:
• ¿Su alimentación cumple con las recomendaciones de
frecuencia de consumo, establecidas en la olla familiar?
¿Por qué?
Porque si consumimos la mayoría de alimentos que están en
la olla familia

• ¿Considera que tiene una buena alimentación? ¿Por qué?

Si porque consumimos frutas, verduras, pescado, cereales,
granos y bebidas con proteína.

• Elabore un listado de los alimentos con el precio

respectivo y la frecuencia del consumo en casa. Analice
los precios de los alimentos que más consumen en su
familia.

Alimentos Precio Frecuencia de Total

consumo
Pollo Q. 11.00 Semanal Q.11.00
Carnes rojas Q. 32.00 Semanal Q. 32.00
Pastas Q. 3.00 Semanal Q. 3.00
Naranjas Q. 1.00 Diario Q. 7.00
Huevos Q.32.00 Diario Q. 32.00
Salchichas Q. 22.00 Cada dos días Q. 22.00
Ejotes Q. 5.00 Semanal Q. 5.00
Arroz Q. 4.00 Diario Q. 28.00
Frijol Q. 3.50 Diario Q. 24.50
Tomate Q. 3.50 Diario Q. 24.50
Pepino Q. 2.00 Semanal Q. 10.00
Chile abanero Q. 5.00 Diario Q.5.00
Zanahoria Q. 10.00 Cada 3 días Q. 20.00
Total Q. 134.00 Q. 224.00

• Según el presupuesto que tiene su familia, ¿Qué alimentos

debería comprar más? ¿Qué alimentos deberían comprar
menos?
Con el presupuesto de la familia tendríamos que comprar más
frutas y verduras para una buena alimentación de la familia. Y lo
que deberíamos comprar menos son productos innecesarios
35
tales como comida q afecta nuestro organismo o ropa que sola la
utilizamos por un corto tiempo.

• ¿Qué alimentos tienen más costo/beneficio? Esto quiere

decir, ¿cuáles son más económicos y cuáles son más
saludables?
Los alimentos económicos no hay muchos porque en estos
tiempos todos los alimentos tiene un valor alto. Los alimentos
con mayor vitamina son las frutas y verduras y también lo
olvidemos las semillas que también son alimentos que ayuda
mucho a nuestro organismo.

• ¿Qué cambios haría a su propia alimentación?

Dejas de consumir alimentos enlatados que nos daña nuestra
salud y consumir más frutas, verduras, leche y semillas para
prevenir enfermedades.

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