UNIVERSIDAD DE LA COSTA, CUC

DEPARTAMENTO DE CIVIL Y AMBIENTAL

ENERGÍA ESPECÍFICA
Brigante-Luna, F. De los Ríos-Pedraza, A. López-Cabarcas, L. Torres-Barrera, E.  

Hidráulica Ambiental, Grupo AN, Programa de Ingeniería Ambiental, Universidad de la costa CUC 

 
fbrigant@cuc.edu.co adelosri@cuc.edu.co llopez39@cuc.edu.co etorres19@cuc.edu.co  
 
Jorge Calderón Madero 
26 de septiembre del 2019

RESUMEN

En esta práctica se desarrolla el tema de energía específica, cuyo concepto se puede evidenciar mejor en la parte del
marco teórico. Para esto se utilizaron diferentes implementos, como un canal rectangular que poseía un modelo de
compuerta ajustable a la que se le dieron diferentes alturas durante la práctica para poder tomar varias tomas de
altura. Entre los resultados se pudo calcular la velocidad de flujo, la cabeza de energía y la energía tanto antes como
después de la compuerta. Para estudiar mejor los resultados se realizaron dos gráficas de curva de energía donde
evidencia la variación de esta con respecto a la profundidad, y se encuentra en estas la profundidad crítica. Así mismo
cada gráfica fue diferente, habiendo en una mayor cantidad de flujos subcríticos y en la otra mayor cantidad de flujo
supercrítico.

Palabras claves: Energía específica, canal rectangular, curva de energía, flujo.

ABSTRACT

In this lab practice, specific energy is developed, whose concept can be found in the theoretical framework. For this,
different implements were used, such as a rectangular channel that had an adjustable gate model that was given
different heights during the practice to take several samples. Among the results, it was possible to calculate the flow
rate, the head of energy and the energy, both before and after the gate. In order to male a better analysis of the results,
two energy curve graphs were made, showing the variation of this with respect to the depth, and the critical depth can
be found in these. Likewise, each graph was different, having in one of them a greater amount of subcritical flows and,
in the other, a greater quantity of supercritical flow.

Keywords: specific energy, rectangular channe, energy curve, flow.

I. INTRODUCCIÓN propiedades termodinámicas de sustancias, tales como la

En la siguiente practica se ve reflejado el desarrollo
experimental y análisis de la práctica de “Energía
específica” la cual tiene como objetivo principal analizar
el comportamiento de la energía específica del flujo en
un canal, adicionalmente, se determina la altura critica
del sistema y se estima las variaciones de energía en
este.
Es importante resaltar que la energía específica es
la energía por unidad de masa, la cual se utiliza para
cuantificar, por ejemplo, el calor almacenado u otras
1
energía interna específica, entalpia específica, la energía
libre de Gibbs específica y la energía libre de Helmholtz
específica. También se puede utilizar para la energía
cinética o energía potencial de un cuerpo. La energía
específica es una propiedad intensiva, mientras que la
energía y la masa son propiedades extensivas
[ CITATION Yun05 \l 9226 ].
II. MARCO TEÓRICO
En hidráulica se sabe que la energía total del agua en
pies-libra por libra de cualquier línea de corriente que
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pasa a través de una sección de canal puede expresarse
como la altura total en pies de agua, que es igual a la
suma de la elevación por encima del nivel de referencia,
la altura de presión y la altura de velocidad (Chow,
1994).
En general, cada línea de corriente que pasa a través
de una sección de canal tendrá una altura de velocidad
diferente, debido a la distribución no uniforme de
velocidades en flujos reales. Solo en un flujo paralelo
ideal con distribución uniforme de velocidades, la altura
de velocidad puede ser idéntica para todos los puntos de
la sección transversal, en el caso del flujo gradualmente
variado, sin embargo para propósitos prácticos, puede
suponerse que las alturas de velocidad para todos los
puntos de la sección del canal son iguales y, con el fin de
tener en cuenta la distribución no uniforme de
velocidades, puede utilizarse el coeficiente de energía
para corregir ese efecto (Mendoza, J.A 2007). Luego, la
energía total en la sección del canal es:
V2
H=Z +d cos θ+α (1)
2g
De acuerdo con el principio de conservación de
energía, la altura de energía total en la sección 1 del
canal, localizada aguas arriba debe ser igual a la altura
de energía total en la sección 2 localizadas aguas abajo
más la perdida de energía hf entre las dos secciones
(Cadavid, J. 2006).
La energía especifica en una sección de canal se
define como la energía por libra de agua en cualquier
sección de un canal medida con respecto al fondo de
este. Luego, de acuerdo con la ecuación (1) con z = 0, la
energía especifica se convierte en:
V2
H=d cos θ+ α (2)
2g
O, para un canal de pendiente pequeña y α= 1
V2
H= y+ (3)
2g
La cual indica que la energía especifica es igual a la
suma de la profundidad del agua más la altura de
velocidad.
2
Según las ecuaciones anteriores, se tiene que:
E = Energía especifica
h = Altura piezométrica
d = Profundidad medida perpendicularmente al fondo del
canal desde la superficie del agua
y = Profundidad de la lámina de agua del líquido medida
verticalmente.
a = Coeficiente de velocidad o Coriollis
V = Velocidad media del flujo.
g = Aceleración debida a la gravedad.
El concepto de energía especifica es de uso exclusivo
de la hidráulica de canales. Se trata por tanto de otra
noción que sirve para marcar diferencia con las tuberías
Cuando se quiere graficar la profundidad del flujo
con la energía específica para una sección de canal y un
determinado caudal se obtiene una curva de energía
especifica. Esta curva muestra que para una energía
especifica determinada, existen dos posibles
profundidades, una profundidad baja (y1) y una
profundidad alta (y2). La condición de la energía
especifica mínima corresponde al estado crítico del flujo
en este momento es claro que las dos profundidades se
convierten en una, la cual es conocida como la
profundidad critica yc (Chow, 1994).
La curva de energía presenta diferentes
características como: La parte superior de la curva
representa el flujo subcrítico porque el número de
Froude es menor que la unidad, NF <1 y la profundidad
normal es mayor que la profundidad crítica N C y > y, el
punto de inflexión en la curva corresponde al estado
crítico del flujo entendiendo que el estado crítico del
flujo sucede cuando el número de Froude sea igual a la
unidad NF =1. La parte inferior de la curva corresponde
al estado supercrítico del flujo, es decir que el número de
Froude es mayor que la unidad, NF >1 y la profundidad
normal es menor que la profundidad critica N C y < y
(Méndez, M. 2001).
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Cada caudal tiene su propia curva de energía

específica, es decir que la curva se desplaza cuando
existe proporcionalidad entre la profundidad del flujo y
la energía específica, se formara una recta a 45°.

Cuando se presente flujo subcrítico, siempre que se

aumente la profundidad del flujo, la energía especifica
aumentara y viceversa. Y Cuando se presente flujo
supercrítico, siempre que se aumente la profundidad del
flujo, la energía especifica disminuirá y viceversa
(Méndez, M. 2001).

Estado crítico del flujo

Es la condición para la cual el número de Froude es Figura 2. Lámina de agua.

igual a la unidad, este es el estado del flujo para el cual Fuente: Elena Torres.
la energía especifica es mínima para un determinado
caudal (Chow, 1994).

III. METODOLOGIA

Primeramente, se tenía fijo un caudal determinado, el

cual se midió con el caudalímetro y se tomaron las
alturas de cada uno de los lados (Yo y Y1).

El modelo de compuerta ajustable estaba a la mitad

de la lámina de agua y se volvieron a tomar las alturas
antes de la compuerta y luego de la compuerta. Este
proceso se repitió aproximadamente 4 veces para poder
realizar los cálculos correspondientes variando la altura
de la compuerta.

Figura 3. Medición de la altura.

Fuente: Elena Torres.

IV. RESULTADOS Y ANÁLISIS

Para poder empezar el análisis se tuvieron que hacer

una serie de cálculos, de los cuales los resultados se
encuentran en las tablas 1 y 2 respectivamente en
anexos. En la tabla 1 se puede evidenciar la altura de la
profundidad de la lámina de agua antes de la compuerta
y los cálculos que se hicieron con ella, tales como son el
área, teniendo en cuenta la base promedio del canal; la
velocidad, para el cual se tuvo en cuenta el caudal
promedio de los 4 grupos; la cabeza de velocidad y a
partir de esta la energía (ecuación 3). Lo mismo para la
Figura 1. Compuerta ajustable.
Fuente: Elena Torres. profundidad de la lámina después de la compuerta (tabla
2).

3
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A partir de estos datos, al graficar la profundidad del
flujo contra la energía específica para la sección del
canal estudiado y el caudal determinado, se obtuvo una
curva de energía específica. Se realizaron dos gráficas,
una para cada profundidad. Así mismo, se calculó la
profundidad y energía crítica (punto naranja)
añadiéndose éstas a ambas gráficas (Ver gráfica 1 y 2 en
anexos).
A partir de esta profundidad crítica, se puede deducir
que los que están por encima de este valor en la curva de
energía pertenecen al flujo subcrítico para este caudal y
las profundidades de flujo son menores que la crítica, el
flujo es supercrítico [ CITATION Mej08 \l 9226 ].
Ambas curvas muestran que para una energía
específica determinada existen dos posibles
profundidades, la profundidad baja y la profundidad alta
(Show, 1994). En el punto crítico, la energía específica
es mínima.
Comparando estos conceptos con las gráficas
realizadas, se puede notar que en el caso de la gráfica 1
(profundidad de flujo Y0), la mayoría de los valores
fueron flujos subcríticos permaneciendo la mayoría por
encima del punto crítico. En cambio, en el caso de la
gráfica 2 (profundidad de flujo Y1) la mayoría de las
profundidades se mantuvo con un flujo supercrítico,
incluso habiendo valores atípicos alejados del promedio,
lo cual se asume que fue provocado por errores
sistemáticos dentro de la práctica.
III. CUESTIONARIO
¿Cómo es la profundidad crítica afectada por el caudal
Q?
Al aumentar el canal, la energía específica también
aumenta, así mismo las curvas de Energía (E vs. Y) se
desplazan hacia la derecha como también varía la
profundidad crítica del flujo (Universidad Nacional de
Colombia, 2004).
¿Cómo sus valores calculados de Ec concuerdan con
los puntos correspondientes de energía mínima en su
curva trazada?
Al ser la energía critica un punto de inflexión, aquí la
energía específica es mínima, dicho punto es crítico,
para el cual existe una única profundidad, llamada
profundidad crítica [ CITATION Jua12 \l 9226 ] . Por lo
tanto, en las curvas realizadas el punto graficado con la
profundidad crítica y energía crítica presenta la energía
mínima del sistema.
IV. CONCLUSIONES
De la practica realizada se puede concluir que es de
gran importancia para distinguir el comportamiento de
un flujo en un canal y su relación directa con la energía.
A su vez, permite comprobar durante la experiencia su
relación con la profundidad y la velocidad que existe en
dicho canal, dando como resultado el cumplimento del
objetivo principal.
De igual manera, durante la práctica se encontró una
diferencia entre las gráficas 1 y 2 presente en los anexos,
en las cuales se logra evidenciar como la profundidad al
momento de variar las compuertas antes y después de las
mismas, proporciona una curva diferente. Se logro
determinar que esto se presenta debido a que en un
extremo de la compuerta la profundidad es mayor y por
ende la energía especifica aumenta, por lo que en la
grafica 1 se observan más valores subcríticos, por lo
contrario, en la grafica 2 se observa lo contrario ya que
la profundidad del agua es menor y por ello hay más
valores supercríticos.
V. BIBLIOGRAFÍA

Cadavid, J. (2006). Hidraulica de canales Fundamentos. Medellin: Fondo Editorial Universidad EAFIT.

Cengel, Y. A., & Turner, R. H. (2005). Fundamentals of Thermal-Fluid Sciences. McGraw-Hill.

Chow, V. T. (1994). Hidraulica de canales abiertos. Bogota, Colombia: McGraw-Hill INTERAMERICANA S.A.

Mejía, F. J. (2008). RELACIÓN DE LAS CURVAS DE ENERGÍA ESPECÍFICA Y PENDIENTE DE FRICCIÓN

CON LAS ZONAS DE FLUJO LIBRE EN CANALES. Revista EIA(9), 69-75. Obtenido de
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1794-12372008000100006&lng=en&tlng=es.

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Mendez, M. (2001). Elementos de hidraulica de canales. Caracas: Universidad catolica Andres Bello.

Mendoza, J. A. (2007). Software para el diseño de canales abiertos. Bogota D.C: UNIVERSIDAD DE LA SALLE.

Saiz, J. A. (Septiembre de 2012). Material didáctico para el curso de Hidráulica I. Obtenido de Universidad de Sonora.

Universidad Nacional de Colombia. (2004 ). Biblioteca digital: Repositorio Institucional. Obtenido de

http://bdigital.unal.edu.co/12697/32/3353962.2005.Parte%207.pdf

ANEXOS

Figura 1. Recibo de préstamo de la biblioteca.

Tabla 1. Datos de todos los grupos de profundidad de agua Y0, área, velocidad, cabeza de velocidad y energía.
Altura Y0 Área Velocidad Cabeza de velocidad Energía
0,015 0,00115875 0,80983819 0,033427008 0,04843
0,016 0,001236 0,7592233 0,029379206 0,04538
0,017 0,00131325 0,71456311 0,026024487 0,04302
0,022 0,0016995 0,5521624 0,015539415 0,03754
0,039 0,00301275 0,31147623 0,004944824 0,04394
0,048 0,003708 0,25307443 0,003264356 0,05126
0,05 0,0038625 0,24295146 0,003008431 0,05301
0,056 0,004326 0,21692094 0,002398303 0,05840
0,06 0,004635 0,20245955 0,002089188 0,06209
0,063 0,00486675 0,19281862 0,001894955 0,06489
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0,065 0,00502125 0,18688574 0,001780137 0,06678

0,073 0,00563925 0,16640511 0,001411349 0,07441
0,083 0,00641175 0,1463563 0,001091752 0,08409
0,087 0,00672075 0,13962727 0,000993668 0,08799
0,108 0,008343 0,11247753 0,000644811 0,10864
0,11 0,0084975 0,11043248 0,000621577 0,11062

Tabla 2. Datos de todos los grupos de profundidad de agua Y1, área, velocidad, cabeza de velocidad y energía.
Altura Y1 Área Velocidad Cabeza de velocidad Energía
0,008 0,000618 1,5184466 0,117516824 0,12552
0,01 0,0007725 1,21475728 0,075210767 0,08521
0,012 0,000927 1,01229773 0,052229699 0,06423
0,013 0,00100425 0,93442868 0,044503413 0,05750
0,0135 0,00104288 0,89982021 0,041267911 0,05477
0,018 0,0013905 0,67486516 0,0232132 0,04121
0,019 0,00146775 0,63934594 0,020834008 0,03983
0,019 0,00146775 0,63934594 0,020834008 0,03983
0,02 0,001545 0,60737864 0,018802692 0,03880
0,02 0,001545 0,60737864 0,018802692 0,03880
0,021 0,00162225 0,57845585 0,017054596 0,03805
0,022 0,0016995 0,5521624 0,015539415 0,03754
0,025 0,00193125 0,48590291 0,012033723 0,03703
0,031 0,00239475 0,39185719 0,007826303 0,03883
0,033 0,00254925 0,36810827 0,006906407 0,03991
0,033 0,00254925 0,36810827 0,006906407 0,03991

Profundidad Y0 vs. Energía

0.12

0.1

0.08
Profundidad

0.06

0.04

0.02

0
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
00 00 00 00 00 00 00 00 00 00
.03 .04 . 05 .06 . 07 Energía
.08 . 09 .10 . 11 .12
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Gráfica 1. Variación de la energía con respecto a la profundidad de lámina de agua antes de la compuerta.

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Profundidad Y1 vs. Energía

0.04

0.03

0.03
Profundidad

0.02

0.02

0.01

0.01

0
0.02 0.04 0.06 0.08 0.1 0.12 0.14
Energía

Gráfica 2. Variación de la energía con respecto a la profundidad de lámina de agua antes de la compuerta.

Figura 2. Referencia de la base de datos SciELO.