MATRIZ MEFE, MATRIZ MEFI, MATRIZ MIME Y MPC
Arrocera Boluga Ltda.
Presentado por:
Andrés Angel ID: 000536421
Daniel Hernández: ID 000553774
Daniel luna ID: 000496503
Julieth Serrano ID:000541864
Gerencia Estratégica
NRC 16945
Al docente
Albeiro González Vargas
Corporación Universitaria Minuto De Dios - UNIMINUTO
Administración Salud Ocupacional IX Semestre
Ibagué, 2020
INTRODUCCION
El arroz es el Grano de cereal más importante del mundo y es un elemento básico principal para
la población a nivel mundial, cabe resaltar que es un campo muy competitivo ya que en las
diferentes regiones se realiza esta actividad agrícola. Para esto hay que realizar un estudio para
poder crear nuevas técnicas para el control de la cosecha y así mismo maximizar su
productividad.
A lo largo de la historia, la producción de arroz había sido dejada a la merced del clima. El
desarrollo y mejoramiento de una alta tasa de cultivo de arroz ha sido grandemente intensificado;
además, el contenido nutricional de la molienda de arroz ha mejorado gradualmente.
Arrocera Boluga Ltda, es una empresa que se constituye a nivel Nacional, debido a su
productividad de nueve (9) mil toneladas mensuales de arroz de paddy verde, garantizando el
cumplimiento de sus compromisos con sus clientes.
Para comprender el propósito de la organización y como elaborar la declaración de su misión y
visión, se presentan dos (2) procedimientos: “diagnostico estratégico externo, (presenta
procedimiento para el análisis del entorno, por medio de la identificación de las amenazas y
oportunidades, permite conocer las bases iniciales para que ponga en marcha su estrategia). Y el
diagnostico estratégico interno (presenta procedimientos para el análisis del ámbito interno de la
organización, por medio de la definición de las fortalezas y las debilidades, permite un enfoque
profundo de lo que es la organización y lo que puede ser en el futuro)”. A. S. IDALBERTO
CHIAVENATO. Diagnostico estratégico externo, Diagnostico estratégico interno, (P. 44-105).
OBJETIVOS
GENERAL:
Ofrecer un producto y servicio que permita posicionar la marca BOLUGA LTDA, a la par de
sus competidores principales; para ser reconocida a nivel nacional e internacional, logrando
credibilidad y posicionamiento en el mercado.
ESPECIFICOS:
Evaluar el posicionamiento de la empresa dentro el mercado.
Identificar el estado competitivo externo de la empresa.
Identificar las debilidades y fortalezas internas de la empresa.
OBJETIVO BASICO
Innovación de nuestros productos frente a la competencia diferenciándonos en la calidad
y el buen servicio hacia los clientes.
OBJETIVO A CORTO PLAZO
Ayudar al desarrollo personal y profesional de nuestros trabajadores, a través de
capacitaciones e incentivos para un mejor desempeño y productividad dentro de la
empresa.
OBJETIVOS A MEDIANO PLAZO
Clientes fijos
Recuperar el capital invertido
Cuidar el clima laboral ya que promueve la innovación y mejora continua
Misión
Compra, trilla, beneficio y comercialización del arroz excelso, cristal y granza; y de los
subproductos derivados como son la harina, salvado o pica. Cada uno de nuestros procesos de
manufactura se hacen con la calidad adecuada para la satisfacción de nuestros clientes y
consumidores finales, y una rentabilidad que garantice la satisfacción de nuestros colaboradores
y accionistas.”
Misión modificada
La empresa Boluga Ltda, es una empresa reconocida a nivel municipal y departamental que
comercializa y distribuye un excelso arroz; generando satisfacción a sus mejores consumidores,
en calidad y promoción. Con el desarrollo de nuevos productos cumpliendo con la alta exigencia
en el mercado.
Visión de la empresa
“Convertirnos en 4 años en la mejor opción de procesamiento y comercialización de arroz para
consumo humano a nivel nacional.”
Visión modificada.
En el 2024 la empresa Boluga Ltda, será reconocida a nivel nacional e internacional por su buena
calidad en sus diferentes productos, cumpliendo con cabalidad las expectativas en los hogares;
siendo líder en el mercado y con una excelente cobertura de distribución.
POLITICAS DE CALIDAD
Procesar arroz de alta calidad para el consumo humano cumpliendo con los requisitos
legales establecidos por los clientes.
Buen mantenimiento de los equipos operativos y maquinaria, para la recolección y
producción.
Mejoramiento continúo de nuestro sistema de gestión de calidad de acuerdo a la NTC-
ISO 9001
OBJETIVOS DE CALIDAD
Cumplir los requisitos legales ante las exigencias de los clientes.
Disponer de suficientes proveedores confiables.
Mantener los equipos operativos en óptimas condiciones para mejorar la producción y
calidad del producto
EMPRESA ARROCERA BOLUGA LTDA
Reseña Histórica
Arrocera Boluga LTDA tiene su sede en el municipio de Venadillo (Tolima), fue fundada en el
año 1949, con el fin de procesar el arroz cultivado. Es una compañía dedicada al beneficio,
transformación y comercialización de arroz para el consumo humano, con más de 60 años en el
mercado. La empresa cuenta con 193 trabajadores comprometidos y altamente capacitados; el
suministro de arroz paddy es provisto por sus empresas agrícolas los cuales son distribuidos, bajo
la marca de Arroz Boluga, en las principales ciudades de Colombia como: Ibagué, Cali,
Medellín, Bogotá entre otras.
La planta está dotada de equipos Nacionales e importados de tecnología de punta adecuada para
el procesamiento del arroz, en donde cuenta con un laboratorio de calidad con dispositivo de
medición actualizados y con talento humano competente y altamente comprometido en
garantizar la satisfacción de las necesidades de sus clientes.
Trabajan bajo estándares de calidad, su proceso productivo se encuentra certificado desde el mes
de Abril del año 2006, por ICONTEC en la norma NTC-ISO 9001, cuya aplicación se da en las
actividades de recepción, secado, trilla y empaque. Actualmente el arroz es comercializado con
su marca registrada, BOLUGA, en diferentes presentaciones 5 kg, 3 kg, 1000 gr y 500 gr.
Ficha técnica Arrocera Boluga LTDA
Nombre Razón Social Arroz Boluga LTDA
NIT 860.000.122-0
Código 1051
Código de la actividad económica 3014003
Actividad económica Elaboración de productos de molinería
Dirección Salida vía Palma Rosa – Venadillo,
Tolima
Número de trabajadores 193
Nivel de riesgo III
ENTORNOS:
- DEMOGRAFICO: Arroz Boluga Ltda, es una empresa que se encuentra ubicada en la
región del Tolima que se dedica a la producción y distribución de arroz para el consumo
humano, con más de 60 años en el mercado. Cuenta con un suministro permanente y
confiable de arroz paddy, de sus propias empresas agrícolas garantizando el
cumplimiento de sus compromisos.
- SOCIAL: Arroz Boluga se compromete con el bienestar social.
Apoya al club Deportivo Venadillo F.C, con el objetivo de promover el desarrollo del
deporte en la infancia y juventud, en el municipio. Fue fundado el día 27 de septiembre
del año 2010.
- TECNOLOGICO:
Debido al cambio tecnológico arrocera Boluga LTDA ha tenido la necesidad de innovar
en su maquinaria de producción para la elaboración de sus productos en la actualidad
cuenta con las siguientes maquinarias:
Horno para secado
Vehículos de carga para la distribución y comercialización del arroz
Silos metálicos para su almacenamiento del paddy
Seleccionadora electrónica, garantiza la pureza del producto final
Maquinarias de empaquetado
Maquinas sembradora de arroz
Maquinas cosechadora de arroz
Sistema de rodillo de cauchos para el descascarado, lo que permite que se separe
la cascara del grano
CARACTERISTICAS Y VARIABLES ATRAVES DEL TIEMPO
Esta empresa se caracteriza por comprar la producción de paddy.
Involucra a todos los pequeños productores de arroz.
Apoya a los agricultores y comerciantes con promociones de sus productos de
diferentes presentaciones,
Cuentan con la tecnología, logística e infraestructura necesaria para proyectarse a
nivel competitivo.
Las oficinas cuentan con atención al cliente (sugerencias y reclamos).
Cumple con la norma técnica Colombiana NTC-ISO 9001 /control y gestión de
calidad.
SOSTENIBILIDAD:
Arroz Boluga se preocupa por mantener una mejora continua en todos sus procesos como es: La
recepción de materia prima, prelimpieza, secado, reposo, trilla, descascarado, separación grano
macho, pulido, empaquetado, gestión de recursos para aseo de maquinaria, más socios y
proveedores de paddy.
Ubicación
VALORES CORPORATIVOS BOLUGA L.T.D.A
VALORES
Promover a nuestro grupo de socios ampliar una estructura integral con calidad de servicios,
armonía, ética profesional, virtudes con ánimo de emprendedores.
Respeto
Honestidad Responsabilidad
Compromiso
Confianza
Trabajo en
equipo
Lealtad Gratitud
EMPRESAS
FORTALEZAS AMENAZAS
COMPETITIVAS
ARROZ ROA maneja amplia gama de lleva 50 años
productos con arroz, trabajando, lo que
generando en los clientes, indica que tiene
diferentes opciones de pocos años de
recetas y sabores para las experiencia en el
comidas. mercado.
No maneja la parte tiene canales de
productiva del arroz, sino que distribución en todos
adquiere el arroz por medio los estratos del país,
de cultivadores de los cuales pero el precio es muy
pagan por su arroz creando caro para los estratos
más empleo y fidelidad de los 1 y 2, siendo puntos
clientes, siendo una bajos en consumo.
sostenibilidad económica y
obteniendo 5.000
cultivadores.
tiene 9 plantas que cuenta
con tecnología avanzada
para que las maquinas pueda
seleccionar y almacenar el
producto.
ARROZ creo nueva asociación con baja gama de
FLORHUILA arroz roa, creando una productos en el
organización ROA mercado, y poco
FLOHUILA. Convirtiéndose reconocimiento de
en la empresa más grande nuevos productos
del Huila. para los clientes.
ARROZ SUPREMO Tiene 4 plantas molineras Tiene amplia gama
con cobertura nacional. Y de gastronomía de
4.000 clientes. Fue, la arroz, pero no tiene
primera empresa arrocera en nuevos productos.
Colombia en recibir el Sello
de Calidad Icontec bajo la Canal de distribución
Norma Técnica Colombiana en el país y no
NTC 671: 2001 Arroz blanco internacional.
para consumo. Este mercado
mueve $400.000 millones en
el país al año.
se renueva e invierte
Lleva 54 años trabajando, y $45.000 millones en
ampliando su gama de arroz, nueva planta para
generando nuevos aumentar su
ingredientes hechos con producción. Pero no
arroz para que los obtiene innovación
colombianos pongan en sus para las
mesas cada día y cualquier complicaciones
fecha especial. climáticas.
No maneja publicidad
de promociones ni en
sus redes sociales.
Tabla No. 1: MATRIZ MEFI
puntuación
clasificación
FACTORES CRITICOS DE ÉXITO Peso
FORTALEZAS
18%
Talento humano 6% 3
3 18%
Infraestructura 6%
3 21%
Producto de calidad 7%
3 21%
Canal de Distribución 7%
3 15%
servicio al cliente 5%
3 12%
publicidad 4%
3 15%
precio 5%
2 8%
VENTAS 4%
3 15%
PROVEEDORES 5%
3 15%
Tecnología 5%
158%
SUBTOTAL
DEBILIDADES
2 10%
manejo y cuidado del medio
ambiente 5%
Falta de reconocimiento y 2 14
posicionamiento comercial en el
país. 7%
2 8
Orden en los procesos de
producción 4%
2 8
Ubicación 4%
3 18
EMPRESAS COMPETIDORES 6%
2 14
Pocas estrategias de innovación 7%
1 5
Perdida de ventas 5%
2 10
Dificultad para ampliar en
inversión 5%
2 12
Falta en ofertas de promoción 6%
2 14
Muy pasivos 7%
Subtotal 100%
MATRIZ MEFE
Calificación
Factor Crítico de Éxito Valor Calificación
ponderada
OPORTUNIDADES
Voluntad gerencial en la implementación de
0,03 3 0,09
planes y programas de mejoramiento continúo.
Calidad de personal de trabajo (talento humano
0,08 4 0,32
altamente capacitado).
Equipos con tecnología de punta como: trilladoras 0,10 4 0,40
de arroz automatizado, enfardador y envasadoras
neumáticas.
Electrónicas automatizadas de libra, kilo y 5 kilos,
con selladora semiautomática.
Maquinas pre limpiadoras C24 y maquinas scalper
para retirar las impurezas del arroz. Secadoras y
turbinas automatizadas para procesos de
secamiento del producto.
Ubicación estratégica, excelente vía de acceso. 0,09 3 0,27
Terreno disponible para expansión y actividades
industriales alternativas o complementarias 0,06 3 0,18
(infraestructura).
Flota de transporte (4 vehículos de carga de su
propiedad). Además, realiza contratación externa
0,06 3 0,18
con vehículos de carga para distribuir el producto
a diferentes zonas del país.
0,09 4 0,36
Producto con certificación de gestión de calidad
100% natural (ISO 9001), otorgado por el instituto 0,12 4 0,48
Colombiano de Normas Técnicas, ICONTEC.
Alto nivel en el servicio de ventas y distribución. 0,03 3 0,09
AMENAZAS
No existe plan ni programas de manejo ambiental. 0,07 2 0,14
No hay manejo adecuado de residuos sólidos. 0,03 2 0,06
Pocas estrategias administrativas para entrar en
0,07 1 0,07
nuevos mercados.
Poca ayuda de entes estatales para el desarrollo 0,05 2 0,10
de la compañía.
Alta competencia en el sector. 0,12 1 0,12
Valor ponderado 1,00 2,86
Conclusión: La calificación ponderada es de (2,86), se encuentra ubicada por encima de la media (2,50), esto indica que
la empresa ARROCERA BOLUGA LTDA, esta fuerte en su capacidad interna
MIME= MEFI+ MEFE
5,93= 3.07+2.86
MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO MPC
ARROZ BOLUGA ARROZ ROA ARROZ ARROZ SUPREMO
FLORHUILA
factores valor calificación puntaje calificación puntaje calificación puntaje calificación puntaje
importantes para el
éxito
Tecnología 7% 2 0,14 4 0,28 3 0,21 4 0,28
Infraestructura 5% 3 0,15 4 0,2 3 0,15 4 0,2
Producto de calidad 13% 3 0,39 4 0,52 4 0,52 4 0,52
servicio al cliente 15% 3 0,45 3 0,45 3 0,45 3 0,45
Nuevos Productos 15% 2 0,3 4 0,6 3 0,45 4 0,6
manejo y cuidado 6% 2 0,12 3 0,18 2 0,12 3 0,18
del medio ambiente
precio 7% 3 0,21 2 0,14 3 0,21 2 0,14
Pocas estrategias 7% 1 0,07 4 0,28 2 0,14 4 0,28
administrativas para
entrar en nuevos
mercados.
Alta competencia en 3% 1 0,03 3 0,09 3 0,09 3 0,09
el sector.
manejo de residuos 4% 2 0,08 3 0,12 2 0,08 3 0,12
Limitada alianzas al 4% 2 0,08 4 0,16 3 0,12 4 0,16
mercado.
Escasa distribución 5% 3 0,15 4 0,2 3 0,15 4 0,2
a todos los sectores
económicos a nivel
nacional.
Deficiencia en 7% 2 0,14 4 0,28 3 0,21 4 0,28
campañas
publicitarias para el
reconocimiento de
sus productos.
Falta de 2% 2 0,04 4 0,08 3 0,06 4 0,08
actualización sobre
el TLC (tratado de
libre comercio),
siendo un mercado
a nivel
exclusivamente
nacional.
100% 2,35 3,58 2,96 3,58
ESCENARIO ECONOMICO
ANALISIS LOCAL:
Nosotros como grupo analizamos la matriz de perfil competitivo y observamos desarrollo económico un proceso de evolución,
cambio y mejora en las condiciones generales de bienestar y calidad de vida de los habitantes en brindar al mercado un arroz de buena
calidad, por parte de nacional, regional o local, que supera la idea de crecimiento, medida en términos de la generación de valor y
riqueza. En este sentido, las condiciones relativas de competitividad de un territorio en particular constituyen el punto de partida para
alcanzar un mayor grado de desarrollo y bienestar. Independiente de su dimensión e importancia relativa, existe un grupo distintivo de
variables, que contribuye a definir las condiciones de competitividad características de cada territorio y de cada empresa productora de
arroz, unas surgidas de su dinámica interna, de carácter endógeno, y otras establecidas desde afuera, de tipo exógeno, en ambos casos
con la posibilidad de generar cambios positivos o negativos para una comunidad. Lo anterior, indica que el cambio entre una situación
previa de menor desarrollo y un estado superior, puede ser explicado como una conjunción de diversos factores que al ser
implementados simultáneamente permiten mejorar las ventajas comparativas básicas de venta y competitividad de arroz boluga en
temas como sostenibilidad de precio de producto, mejoramiento de calidad de servicio, innovación respecto a expansión tecnológica y
de nuevos productos al mercado para poder ser más competitivos, generar fuentes que ayuden a mejorar día a día y aporte al medio
ambiente, en el análisis de este matriz observamos que se puede realizar mejoramiento de debilidades de competencia muy notables.
ANALISIS INTERNACIONAL:
Como grupo realizamos el análisis internacional, mediante matriz del perfil competitivo, se observa impactos del escenario
económico, con vista a identificar los principales desafíos, amenazas y oportunidades en el contexto actual. En un primer momento, se
caracterizará de manera muy general la evolución económica reciente, poniendo énfasis en los cambios en el modelo económico a
partir de la consideración de aquellos lineamientos de la política económica y social del país, observamos que a nivel de visión en el
2024 se preparan para exportar al mercado internacional, ya que en el momento solo manejan el producto a nivel nacional,
creciendo y mejorando estándares de calidad, para llegar a ser producto altamente competitivo y reconocido a nivel nacional, para
innovar nuevos mercados.
MATRIZ PEYEA
La matriz PEYEA es un instrumento importante para la empresa Boluga LTDA, gracias a su marco de cuatro cuadrantes nos indica si
la empresa se encuentra en una estrategia agresiva, conservadora, defensiva o competitiva, los ejes de la matriz PEYEA se representan
en dimensiones internas como los son fuerza financiera (FF), ventaja competitiva (VC) y dos dimensiones externas estabilidad del
ambiente (EA) y fuerza de la industria (FI).
Atreves de la matriz PEYEA buscamos de cierta manera el crecimiento y la participación de la organización o empresa y a su vez tener
en cuenta la identificación de sus cuatro dimensiones y de esta manera nos dará el perfil que nos corresponde para conocer el
desempeño competitivo actual y a futuro de la empresa, así como también es una herramienta útil en el análisis de la misma.
La matriz PEYEA busca conocer en que eje se encuentra la empresa arrocera Boluga y de esta manera saber cuál es la mejor
estrategia para aplicar; conociendo su posición interna y externa para que de esta forma logremos obtener el perfil que le corresponde
a la empresa y de esta manera identificar el cuadrante correspondiente y así poder aplicar las estrategias para un mejoramiento
continuo.
MATRIZ PEYEA BOLUGA L.T.D.A NIT.
FUERZA FINANCIERA CALIFICACION ESTABILIDAD AMBIENTAL CALFICACION
MERCADEO CAMBIOS TECNOLOGICOS
PRODUCTO PRESION COMPETITIVA
VENTA ESTABILIDAD POLITICA Y SOCIAL
CAPITAL DE TRABAJO ESTADOS CLIMATICOS
TECNOLOGIA BARRERAS PARA ENTRAR EN EL MERCADO
ALIANZAS FINANCIERAS ALASTICIDAD DE LA DEMANDA
RIESGOIMPLICITODE NEGOCIO ABUNDANCIA DE MATERIA PRIMA
EXPORTACION NACIONAL
TOTAL
VENTAJA COMPETITIVA CALIFICACION FORTELEZA DE LA INDUSTRIA CALIFICACION
LEALTAD DE LOS CLIENTES PRODUCTIVIDAD APROVECHAMIENTO DE LA
CAPACIDAD
PARTICIPACION DE LOS ESTABILIDAD FINANCIERA
MERCADOS
CALIDAD DEL PRODUCTO POTENCIAL DE CRECIMIENTO
PRECIO VINCULACION DE NUEVOS CLIENTES Y
PROVEDORES
SERVICIO AL CLIENTE VINCULACION DE NUEVOS PRODUCTOS EN
EL MERCADO
CICLO DE VIDA DEL MERCADO APROVECHAMIENTO DE TRABAJO
CONTROL SOBRE
PROVEDORES Y
DISTRIBUIDORES
VALORES: FF Y FI: 1 peor y 6 mejor VC Y EA: 1 mejor y -6 peor
Fuerza financiera Ventaja competitiva Fuerza industrial Estabilidad ambiental
Eje vertical: (FF) -(EA) =
Eje horizontal: (FI)- (VC) =
Y
6 FF
0 FI
VC X
-6 -5 -4 -3 -2 -1 0.2 1 2 3 4 5 6
0.6
-1
-2
-3 COMPETITIVO
-4
-5
-6
EA
ANALISIS
Según los resultado la empresa Aproleche se encuentra ubicada en el perfil competitivo ubicado en la parte inferior
derecha de nuestra grafica esto indica que la empresa se encuentra ante el mercado municipal en un nivel alto que le ha
permitido obtener ventajas competitivas importantes que la ubican en un activo crecimiento, pero también nos permite ver
los factores que la empresa puede mejorar ya que nuestro vector nos indica que la organización debe implementar
estrategias que le permitan competir en el mercado no tanto municipal sino ampliarse a nivel regional, departamental,
nacional y porque internacional.
CONCLUSIONES
Una vez analizado el resultado de la matriz PEYEA se llegó a la conclusión que Aproleche se encuentra en un estado
competitivo pero que a su vez debe implementar estrategias de mejora para llegar a tener un alto crecimiento y
mantenerse posicionado en el mercado. Además debe tener en cuenta el crecimiento de las competencias y generar
estrategias alternas.
Gracias al trabajo realizado en la matriz PEYEA se conoció el perfil en el cual se encuentra esta empresa y de esta
manera conocer el tipo de estrategia más apropiada para alcanzar los objetivos perseguidos.
La PEYEA es una herramienta tan útil que nos dio a conocer el estado competitivo actual y a futuro de la empresa
Aproleche.
ANEXOS FOTOS
RECOMENDACIONES
Realizar cambios en base a los análisis de las matrices aplicadas MEFI, MEFE, MPC, donde se identifican respectivas
debilidades y fortalezas de la empresa BOLUGA LTDA.
El pavimento de la entrada principal a la Planta, procurando que los carros de transporte no traigan en sus llantas objetos
extraños al igual que ayuda a la disminución de polvo.
De alguna manera, lograr mejorar la limpieza dentro de las zonas de almacenamiento, así evitarían pérdidas de producto y
disminuirían los índices de roedores dentro de estos sectores.
Evitar, con decisión y urgencia, la espiral en el uso de agroquímicos y su mal empleo, especialmente los que pueden afectar el
ambiente, así como a agricultores y consumidores.
Realizar mantenimiento preventivo de las maquinarias para su uso
Crear mecanismos de compensación de precios para lograr competitividad, cuando sea necesario.
Realizar estrategias ofensivas para ganar participación en el mercado
Crear estrategias de defensas
Realizar estrategias de promociones donde puedan debilitar a sus competidores
CONCLUSION
En la empresa BOLUGA LTDA, Se identificaron sus aspectos competitivos internamente y externamente, mostrando como se
encuentra la organización dentro del comercio el consumo de arroz, y así mismo poder crear estrategias para ser líder en la canasta
familiar de los hogares. Además, es un producto que sostiene el estándar de calidad en el mercado a nivel Departamental y Nacional,
cumpliendo las necesidades de los clientes, generando satisfacción y fidelización en todos los hogares.
Con un alto grado de competitividad frente a las demás empresas de arroz, lo más importante es que es cómodo para la economía de
estratos 1y 2 y así es una de las marcas más vendidas en la industria arrocera.
REFERENCIAS
https://arrozboluga.com/documentos/Politicas_de_Seguridad_Generales_Fisicos_y_Logicos.pdf
https://prezi.com/j-rlzeprzchy/arrocera-boluga-ltda/
https://arrozboluga.com/
https://www.google.es/search?
q=BOLUGA+ARROZ&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwiM1Pelq9znAhWEZd8KHYfYAXwQ_AUoAXo
ECA0QAw&biw=1707&bih=821#imgrc=ILTcfx1QGgD6mM
https://informepracticaboluga.blogspot.com/