Calor y temperatura.

- Calentar un objeto o sustancia significa hacer que sus moléculas

se mueven (vibren)mas rápido

• A mayor temperatura, las moléculas se mueven mas rápido.

• La temperatura es la medida de la agitación de las moléculas

QUE ES CALOR . El calor es una forma de energía

El calor es la energía en movimiento entre dos cuerpos o sistemas debido a la diferencia de
temperatura que existe entre ellos. Los cuerpos ceden o ganan calor.
El calor depende de la velocidad de las partículas, su número, su tamaño y su tipo
Unidades de calor.- La unidad es la caloría (cal) que se define como:
La caloría, es la cantidad de calor necesaria que debe absorber un gramo de agua para que su
temperatura aumente un grado centígrado (de 14.5 ºC a 15.5 ºC)
Un múltiplo de la caloría es la kilocaloría (kcal o Cal):
 1 kcal = 1 Cal = 1000 cal
La kilocaloría, es la energía que hay que entregarle a 1 kg de agua para que aumente su temperatura
en 1 ºC.

La energía mecánica se puede convertir en calor a través del rozamiento, el trabajo mecánico necesario para
producir 1 cal se conoce como equivalente mecánico del calor.

1 cal = 4.186 J o 1 J = 0.24 cal

Otra unidad de medida usada en la industria, es el BTU (British Termal Units):

1 BTU = 252 cal

Calorímetro.- Fundamentalmente se utiliza para el cálculo de los calores

específicos de diversas sustancias.

Es un recipiente que contiene el líquido (generalmente agua) en el que se

va a estudiar la variación del calor y cuyas paredes y tapa deben aislarlo
al máximo del exterior. Tiene una tapa aislante y perforada para
introducir un termómetro y un agitador.
Pared adiabática.- Una superficie es adiabática si es aislante del calor, es decir, el calor no la
puede atravesar. El termo es lo más aproximado a un recipiente total y absolutamente
adiabático, cualquier cosa caliente que se colocara dentro no se enfriaría.
De la misma forma un trozo de hielo colocado en su interior no se derretiría.

Equilibrio térmico.- Suponga que se introduce un trozo hierro a 80 ºC en un termo con agua que se
encuentra a 20 ºC. ¿Cuál será la temperatura final del agua con el hierro?
El hierro se enfría (cede calor) y el agua se calienta (recibe calor). El calor no puede salir del recipiente
porque es adiabático. El calor que pierde el agua tiene que ser igual al calor que gana el hierro.
Entonces se puede escribir:
Calor recibido y calor entregado

Q= m.c(Tf - Ti)

La cantidad de calor absorbido por un cuerpo que se calienta es igual, aunque de signo
contrario, a la cantidad de calor desprendido por el cuerpo que se enfría.
Calor especifico del agua 1.00 cal/g °C
Calor.- El calor es una forma de energía en movimiento, es una expresión del movimiento de
las moléculas que componen un cuerpo.
Incluso los objetos más fríos poseen algo de calor porque sus átomos se están moviendo.

Temperatura.- Los átomos y moléculas en una sustancia no siempre se mueven a la misma

velocidad.
En un gas, por ejemplo, las moléculas se mueven en direcciones aleatorias y a diferentes
velocidades algunas se mueven rápido y otras más lentamente.
La temperatura es una medida del calor o energía térmica de las partículas en una
sustancia.
La temperatura es una magnitud escalar que se define como la cantidad de energía cinética de las partículas de una
masa gaseosa, líquida o sólida. Cuanto mayor es la velocidad de las partículas, mayor es la temperatura y viceversa.
Ejercicios
Calcular la cantidad de calor necesario para elevar la temperatura a 1 Kg de agua de 25
°C a 125 °C

¿Qué cantidad de calor se necesita suministrar a 600 gramos de agua para que eleve su temperatura de 50°C a
100°C?
Se mezclaron 5 kg de agua hirviendo con 20 kg de agua a 25 oC en un recipiente. La temperatura
de la mezcla es de 40 oC. Si no se considera el calor absorbido por el recipiente. Calcular el calor
cedido por el agua hirviendo y el recibido por el agua fría.
En Gran Bretaña aún se usa la escala Rankine. Determine los puntos de fusión y ebullición del
agua en la escala Rankine.

¿En qué valor numérico la temperatura medida en la escala Fahrenheit es el doble que en la escala Celsius?
Transforma las siguientes temperaturas a la escala Kelvin
a) 27 °C
b) 300 °C
c) 10 °C

Transforma las siguientes temperaturas absolutas en la escala celcius

a) 560 °K
b) 120 °K
c) 323 °K
 Conducción: transmisión de calor por contacto sin transferencia de materia.
Convección: transmisión de calor por la transferencia de la propia materia portadora del
calor.
Radiación: transmisión de energía por medio de la emisión de ondas electromagnéticas o
fotones.

Algunos ejemplos de conducción:

1.Lo largo de los instrumentos para manipular carbón u otros objetos potencialmente muy calientes. Si su
extensión fuera más corta, la transferencia de calor sería más rápida y no se podría tocar ninguno de los
extremos.

2.El hielo en una tasa de agua caliente se derrite por medio de la conducción.

3.Al hervir agua, la llama conduce el calor al recipiente y al cabo de un tiempo permite calentar el agua.

4.El calor que tiene una cuchara al dejarla en un recipiente y volcar una sopa extremadamente caliente
sobre él.

5.Los cuchillos y tenedores utilizan un mango de madera para romper con la conducción del calor.
Ejemplos de convección

•La transferencia de calor de una estufa.

•Los globos aerostáticos, que se mantienen en el aire por medio del aire
caliente. Si se enfría, inmediatamente el globo comienza a caer.
•Cuando el vapor de agua empaña los vidrios de un baño, por la caliente
temperatura del agua al bañarse.
•El secador de manos o de pelo, que transmiten calor por convección forzada.
•La transferencia de calor generada por el cuerpo humano cuando una
persona está descalza.

Ejemplos de radiación

•La transmisión de ondas electromagnéticas a través del

horno microondas.
•El calor emitido por un radiador.
•La radiación ultravioleta solar, precisamente el proceso que
determina la temperatura terrestre.
•La luz emitida por una lámpara incandescente.
•La emisión de rayos gamma por parte de un núcleo.
¿Cómo se transmite la mayoría del calor en este caso?
1. El agua de la piscina se enfría durante la noche.
a) Por conducción b) Por radiación c) Por convección
2. Mientras funciona el aire acondicionado.
a) Por conducción b) Por convección c) Por radiación
3. Al calentar la comida en el microondas.
a) Por convección b) Por radiación c) Por conducción
4. Dentro de una nube de tormenta
a) Por radiación b) Por convección c) Por contacto
5. El calor que recibimos del Sol
a) Por convección b) Por radiación c) Por conducción
6. El calor que recibe una sartén de un fogón eléctrico.
a) Por convección b) Por conducción c) Por radiación
1. ¿Qué energía térmica es mayor: la de una piscina con agua a 20 ºC o la de un
vaso de agua a 25 ºC?

a) La de la piscina.
b) La del vaso de agua.
c) Ambas por igual.
d) No contienen energía térmica, sino calor.

2. Completa la siguiente frase: Cuando se calienta un gas

a) Aumenta su temperatura, pero no su energía térmica.

b) Aumenta su energía térmica, pero no su temperatura.
c) Aumentan tanto la temperatura como la energía térmica.
d) El producto de su energía térmica por su temperatura se mantiene constante.

3. Cuando un cuerpo cede calor

a) absorbe frío en su lugar.

b) b) su energía térmica disminuye.
¿Cuál de las siguientes es la temperatura más alta?

a) 10 ºC b) 10 ºF c) 10 °K d) –10 °K

Para conocer la temperatura de un cuerpo, utilizaremos:

a) Un termómetro b) El calorímetro c) El tacto d) Un dinamómetro

9. Mientras el agua hierve la temperatura:

a) Aumenta y luego disminuye

b) Aumenta varios grados
c) Se mantiene constante
d) Desciende hasta 0 grados
Fórmula utilizada para convertir grados Celsius a Kelvin

a) K = °C + 273 b) °C = K – 273 c) °F = 1.8°C + 32 d) °C = °F – 32/1.8

Fórmula utilizada para convertir de grados Kelvin a Celsius

a) K = °C + 273 b) °C = K – 273 c) °F = 1.8°C + 32 d) °C = °F – 32/1.8

¿Cuál de los siguientes procesos no es una forma de transferir calor?

a) Conducción b) Transmisión c) Convección d) Radiación

¿Cómo transfieren calor los metales? Por:

a) Conducción b) Transmisión c) Convección d) Radiación

¿Cómo transmite calor el aire? Por:

a) Conducción b) Transmisión c) Convección d) Radiación

En un laboratorio se calientan 3 litros de agua de 10º C hasta 35º C. ¿Cuál fue el incremento de la
temperatura en grados F?

a) 40º b) 20º c) 60º d) 45º

1. Cuando un cuerpo está más caliente que otro, queremos decir que:

a) Su temperatura es mayor

b) Contiene más calor

c) Su energía interna es mayor

d) Su energía térmica es mayor

 2. El calor es energía térmica que

a) Se transfiere desde el cuerpo a menor temperatura hacia el cuerpo de mayor temperatura

b) Se transfiere desde el cuerpo a mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura

c) Se transfiere entre cuerpos a igual temperatura

d) Mide la temperatura de un cuerpo

3. El proceso por el que se transmite calor de un punto a otro de un sólido se llama:

a) Convección

b) Radiación

c) Conducción
El proceso por el que se transfiere energía térmica de un punto a otro de un fluido (líquido
o gas) por el movimiento del propio fluido, se llama:

a) Convección

b) Radiación

c) Conducción

d) Dilatación

El proceso por el que los cuerpos emiten energía que puede propagarse por el vacío, se llama:

a) Convección

b) Radiación

c) Conducción