ALBONDIGAS: 90 gr de res molida, MOLLETE: 1/2 pz de pan francés, HUEVO CON JAMON: 2 claras de 1/2 tz de arroz cocido, 1/3 de tz de colocar 1 reb de jamón de pavo, huevo con 2 reb de jamón de pavo, 1 manzana picada con 40 gr de frijol molido y 2 tortillas de maíz; 1/2 tz de fresa rebanada y 6 untar frijoles molidos y colocar queso panela y 3 nueces acompañado con una ensalada verde nueces 1/3 de tz de frijol molido, con 1 reb 40 gr de queso panela y salsa al de pan integral. Pepino y zanahoria con lechuga, 1/2 tz de pepino picado gusto al final de la cena y 1/2 tz de jicama picada
CHICHARRON CON SALSA: 12 gr de
ENCHILADAS SUIZAS: 3 tortillas de HUEVOS RANCHEROS: 1/3 de tz chicharron de cerdo, 40 gr de queso maíz, 90 gr de queso panela, 1/3 de tz de frijol molido con 1 pz de panela, ambos bañados en salsa de 1 taza de papaya picada con 3 cdas de frijol molido; ensala con lechuga, 1/2 pieza de mango con 14 huevo estrellado con salsa de queso cottage y 10 almendras 1/2 tz de zanahoria, 1/2 tz de brocoli, cacahuates tomate, 1/3 de tz de frijoles molidos ranchera y 1 pz de tortilla de y 1 tortillas de maíz, acompañado agregando 2 huevos cocidos a la maíz con 1/2 tz de nopales y 1/2 tz de ensalada champiñones
TOSTADAS DE POLLO: 3 pz de tostada NOPALITOS CON HUEVO: 1 tz de
SANDWICH: 1 pz de huevo 13 pzas de cacahuate enchilado, deshidratada, 80 gr de pollo nopales con 1 pz de huevo, 1/3 tz 1/2 tz de melón picado con revuelto con 2 reb delgadas de 1/2 pz de mango y 40 gr de queso desmenuzado, 40 gr de queso panela, 18 pistaches de frijoles molidos con 40 gr de jamón y 2 pz de pan INTEGRAL panela en cubos lechuga, tomate y cebolla, queso panela rayado por encima de acompañado con caldo de verduras los frijoles y 1 reb de pan integral.
MILANESA: 90 gr de milanesa de res,
ROLLOS DE JAMÓN: 2 reb de CALABACITA: 1 pz de calabacita con 40 gr queso panela en cubos con puré jamón en rollo, rellenos de 25 gr 40 gr queso panela, 2 reb de jamón 1 pera con 40 gr de queso panela y de papa hecho con 1/2 papa, 1/2 tz de queso panela c/u, 14 pz de cacahuate de arroz, 1 tortilla de maíz y 1/3 de tz 1 naranja con 10 almendras de pavo, 1/3 de tz de elote, 1/3 de acompañado con 1/3 de tz de tz de frijol molido, 1 pz de tostada de frijol molido, verduras como frijol molido deshidratada guarnición (brocoli, tomate. Lechuga) POLLO CON SALSA DE TOMATE: 90 gr HUEVO CON SALCHICHA: 1 pz de pechuga de pollo, bañado en salsa QUESO CON SALSA: 40 gr de queso de huevo con 1 pz de salchicha de tomate, con puré de papa hecho panela, 1/2 tz de cebolla rayada con 1 taza de melon picado con 3 cdas de pavo con salsa al gusto y 1/3 con 1/2 papa y 2 reb de jamón de 1 manzana con 6 nueces salsa de tomate, un rollito de 1 reb de queso cottage y 3 nueces de tz de frijol molido con 1 pz de pavo, 1/2 tz de arroz cocido, 1/2 tz de de jamón de pavo 1/3 de tz de frijol tortilla de maíz. lentejas; verduras como guarnición, y 1 reb de pan integral todo con 2 tostadas deshidratadas